Crimson Tide
Crimson Tide je jednoduchý, no uspokojivý kokteil, ktorý vyvažuje čistú chuť vodky s kyslosťou čerstvej citrónovej šťavy a ovocnou sladkosťou granátového sirupu. Jeho atraktívny karmínový odtieň dodáva nápoju jeho názov a vizuálnu príťažlivosť. Podáva sa vychladený a „straight up“, čo z neho robí osviežujúcu voľbu, ktorú je neuveriteľne ľahké pripraviť.
Príprava
Čas prípravy: 3 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Crimson Tide je klasifikovaný ako moderný kokteil. Nasleduje klasickú šablónu „sour“, ktorá pozostáva zo základného liehu, kyslej zložky a sladkej zložky. Jeho jednoduchá konštrukcia ho jednoznačne radí do kategórie jednoduchých miešaných nápojov.
Servírovanie
Podávajte tento studený, liehovinový drink vo vychladenom pohári Coupe alebo kokteilovom pohári. S obsahom alkoholu okolo 22% ABV je to stredne silný kokteil podávaný v relatívne malom objeme.
Veľkosť porcie
Približne 110 ml / 3.75 oz
Obsah alkoholu
Približne 22% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Pohár Coupe
Úprava pohára
Vychladený
Príbeh
Presný pôvod kokteilu Crimson Tide nie je jasný, ale jeho názov je silne spojený s atletickými tímami Univerzity v Alabame. Nápoj pravdepodobne vznikol ako populárny drink v baroch na juhu USA, najmä medzi študentmi a absolventmi. Jeho jednoduchý recept a tematická farba z neho urobili obľúbený drink počas športových dní a osláv.
Pôvod
Spojené štáty, pravdepodobne polovica 20. storočia.
Crimson Tide
Tento drink je všeobecne známy ako Crimson Tide. Občas sa môže nazývať aj opisne ako Vodka Grenadine Sour, čo zdôrazňuje jeho hlavné zložky. Táto alternatívna názov sa však bežne nepoužíva.
Pôvodný názov
Crimson Tide
Alternatívny názov
Vodka Grenadine Sour
Prehľad vlastností
Tento drink má živú karmínovú farbu s hladkou textúrou a ponúka kyslastú a sladkú chuť, v ktorej dominujú citrón a granátové jablko. Má čistý, osviežujúci charakter vhodný na každé ročné obdobie.
Chuť
Kyslastý, sladký, citrusový, čistý
Aróma
Citrón, sladké granátové jablko
Vyváženosť chuti
Kyslé, sladké
Dochuť
Čistý, krátky, kyslastý
Perlivosť
Tichý
Vzhľad farby
Karmínovo červená, číra, živá
Textúra
Hladká, ľahká
Sezónnosť
Osviežujúci, celoročné
Intenzita chuti a zážitok
Chuť je definovaná silnou kyslosťou z citrónu, vyváženou strednou sladkosťou a ovocnosťou z granátového sirupu. Obsah alkoholu je citeľný, ale nie príliš silný a drink je úplne tichý.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Budete potrebovať tri jednoduché ingrediencie: vodku ako základný lieh, čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu pre kyslosť a granátový sirup pre sladkosť a farbu. Použitie kvalitných ingrediencií výrazne zlepší výsledný drink.
- Vodka60 ml / 2 ozNajlepšie funguje čistá, neutrálna vodka, aby vynikli citrón a granátové jablko.
- Čerstvá citrónová šťava22.5 ml / 0.75 ozPre najlepšiu chuť je nevyhnutná čerstvo vylisovaná šťava.
- Granátový sirup15 ml / 0.5 ozKvalitný granátový sirup vyrobený zo skutočného granátového jablka poskytne vynikajúcu chuť a farbu.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Primárne vybavenie, ktoré potrebujete, je šejker na kokteily na kombináciu a chladenie ingrediencií, spolu so sitkom na zabezpečenie hladkého nalievania.
- Šejker na kokteily na chladenie a miešanie ingrediencií.
- Sitko na nalievanie drinku bez ľadových triesok.
Postup
Proces zahŕňa trepanie vodky, citrónovej šťavy a granátového sirupu s ľadom, potom dvojité precedenie zmesi do vopred vychladeného pohára Coupe. Záverečným dotykom je citrónová špirála.
1. Vychlaďte pohár Coupe alebo kokteilový pohár naplnením ľadom alebo umiestnením do mrazničky.
2. Pridajte vodku, čerstvú citrónovú šťavu a granátový sirup do šejkra na kokteily.
3. Naplňte šejker kockami ľadu a pevne ho uzavrite.
4. Vigórozne pretrepte 12-15 sekúnd, kým sa vonkajšia strana šejkra nezahrieva.
5. Vyprázdnite ľad z vychladeného pohára.
6. Dvojité precedte obsah šejkra do vychladeného pohára.
7. Ozdobte citrónovou špirálou, ktorú vyjadrite nad povrch drinku.
Zdobenie
Jednoduchá citrónová špirála je ideálna ozdoba, ktorá poskytuje aromatickú citrusovú esenciu, ktorá dopĺňa chuť drinku. Alternatívne je možné použiť citrónové koliesko alebo čerešňu.
- Citrónová špirála na vyjadrenie citrusových olejov nad drinkom a pridanie arómy.
Informácie o stravovaní
Tento kokteil je zvyčajne bez bežných alergénov, ako je kofeín, mlieko, vajcia, sója, orechy a lepok (pri použití čistej, destilovanej vodky). Je vhodný pre vegánsku a vegetariánsku stravu.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Tento drink obsahuje približne 180 kalórií na porciu, hlavne z alkoholu a cukru v granátovom sirupe. Obsah sacharidov je stredný, väčšinou ide o cukor.
Kalórie
Priemerne 180 kcal / 753 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 10 gramov
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 9 gramov
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento kokteil je ideálny na neformálne spoločenské podujatia, ako sú párty a happy hour. Je obzvlášť populárny počas športových podujatí, najmä medzi fanúšikmi tímov s karmínovou farbou. Jeho jednoduchá príprava z neho robí skvelú voľbu pre domáce stretnutia.
- Športový deň
- Párty
- Happy Hour
- Neformálne stretnutie
Odporúčania na párovanie
Kyslastý a sladký profil Crimson Tide dobre ladí so slanými a slanými jedlami. Prekonáva bohatosť vyprážaných predjedál a dopĺňa chuť ľahkého grilovaného mäsa. Myslite na klasické párty jedlá a ľahké pochutiny.
- Slané pochutiny, ako sú popcorn alebo slané tyčinky
- Ľahké predjedlá
- Smažené kalamáre alebo krevety
- Grilované kuracie špízy
Crimson Tide: Jednoduchá, živá klasika
Crimson Tide je vizuálne pôsobivý kokteil, ktorý je rovnako jednoduchý na prípravu, ako aj na pitie. Je to vodkový sour, ktorý dokonale vyvažuje neutralitu liehu s ostrou citrónovou a sladkou granátovou chuťou. Ideálny na párty a neformálne podujatia, jeho osviežujúci charakter z neho robí obľúbený drink pre každého milovníka vodky.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Želé Shot
Zábavný a farebný párty štartér vyrobený z ochuteného želatínu, vody a vodky, podávaný vychladený, kým nestuhne.
French 77
Sofistikovaná a kvetinová verzia klasického French 75, s elderflower likérom pre dotyk sladkosti a arómy.
Tom Collins
Vysoký, perlivý a nádherne osviežujúci ginový a citrónový kokteil, ideálny do teplého počasia.
Mudslide
Rozkošný a krémový dezertný kokteil, ktorý kombinuje vodku, kávový likér a írske smotanové likéry do lahodného dospeláckeho milkshake.
Už ste vyskúšali tieto?
Humuhumunukunukuapua'a
Osviežujúci, ginom založený tiki kokteil s jasnou citrusovou, tropickou ananásovou a orechovou chuťou orgeatu.
Queen Mother Cocktail
Jednoduchý, elegantný a historicky významný dvojzložkový kokteil, ktorý si obľúbila britská kráľovská rodina.
Millionaire Cocktail
Bohatý a komplexný klasický koktail sour s hruškovým ginom, marhuľkovou brandy a tmavým rumom, vyvážený čerstvou šťavou z limetky.
Cocchi Rosa Spritz
Ľahký, elegantný a osviežujúci spritz s kvetinovými a bobuľovitými tónmi Cocchi Americano Rosa, vyvážený s chrumkavým Proseccom a štipkou sódy.