Crown ja Ginger
Crown and Ginger on perinteinen kahden ainesosan cocktail, joka korostaa sen osien herkkää tasapainoa. Crown Royalin pehmeä ja täyteläinen profiili, jossa on vivahteita vaniljasta ja hedelmistä, täydentyy täydellisesti ginger alen pirteällä ja lämmittävällä mausteisuudella. Se tarjoillaan jäiden kera highball-lasista ja koristellaan usein limelohkolla. Se on uskomattoman virkistävä, helppo juoda ja jatkuvasti suosittu valinta baareissa ympäri maailmaa. Sen viehätys piilee sen yksinkertaisuudessa, saatavuudessa ja tavassa, jolla maut tyydyttävästi sulautuvat yhteen.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Crown and Ginger on klassinen highball-juoma, joka kuuluu alkoholipitoisten sekoitejuomien kategoriaan, joissa on väkevä alkoholijuoma ja suurempi osuus alkoholitonta sekoitetta. Se on yksinkertainen ja suosittu cocktail-tyyppi, joka tarjoillaan jäiden kera korkeasta lasista.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kylmä juoma korkeasta, jäillä täytetystä Highball-lasista, jotta sen virkistävä viileys ja hiilihappoisuus säilyvät. Alkoholimäärä on suhteellisen mieto, mikä tekee siitä miellyttävän ja helposti nautittavan cocktailin.
Annoskoko
Noin 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 10-13 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Crown and Ginger -juomalla ei ole yhtä tiettyä luojaa tai alkuperätarinaa; se kehittyi luonnollisesti suosituksi baaripyynnöksi. Crown Royal -kanadalaisviski esiteltiin vuonna 1939 ja se saavutti valtavan suosion Yhdysvalloissa seuraavien vuosikymmenten aikana. Kuten monien suosittujen väkevien alkoholijuomien kohdalla, juojat alkoivat sekoittaa sitä tavallisiin virvoitusjuomiin, ja yhdistelmä ginger alen kanssa osoittautui erityisen harmoniseksi ja kestäväksi, ja se on nyt vakiintunut klassikko.
Origin
Tämän juoman alkuperä ei ole sidottu tiettyyn päivämäärään tai paikkaan, mutta sen suosio kasvoi Kanadassa ja Yhdysvalloissa 1900-luvun puolivälistä loppupuolelle, samanaikaisesti sen nimikkoviskin, Crown Royalin, suosion nousun kanssa.
Crown ja Ginger
Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä "Crown and Ginger", joka on yksinkertainen nimi kuvaten sen kahta pääraaka-ainetta. Sitä tilataan usein myös sen koko nimellä, "Crown Royal and Ginger Ale", joka tarkentaa käytetyn kanadalaisen viskin merkin.
Alkuperäinen nimi
Crown and Ginger
Vaihtoehtoinen nimi
Crown Royal ja Ginger Ale
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Crown and Ginger tarjoaa tasapainoisen makuprofiilin, jossa yhdistyvät makea viski ja mausteinen inkivääri, sekä kuplivan ja virkistävän rakenteen. Sen tuoksu on kutsuva, ja se jättää puhtaan, lämmittävän jälkimaun, mikä tekee siitä täydellisen ympärivuotisen highball-juoman.
Maku
Makea, Mausteinen inkivääri, Vanilja, Kevyt tammi, Raikas
Aromi
Inkivääri, Lime, Vilja, Hienovarainen karamelli
Makutasapaino
Makea, Mausteinen
Jälkimaku
Puhdas, Lämmittävä, Inkiväärin mausteisuus
Poreilevuus
Kupliva, Hiilihappoinen
Väri ja ulkonäkö
Kullanruskea, Kirkas, Kupliva
Rakenne
Kevyt, Raikas, Poreileva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Ympärivuotinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Maku on kohtalaisen voimakas, ja sitä johtavat ginger alen ja viskin makeus, joita tasapainottavat miellyttävä inkiväärin mausteisuus ja eloisa hiilihappoisuus. Alkoholin läsnäolo on lempeä eikä hallitseva.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä yksinkertainen highball vaatii vain kaksi pääraaka-ainetta: Crown Royal -kanadalaisviskin ja ginger alen. Molempien ainesosien laatu vaikuttaa suoraan juoman lopulliseen makuun.
- Crown Royal -kanadalaisviski60 ml / 2 ozResepti vaatii erityisesti Crown Royalia sen tunnusomaisen pehmeän profiilin vuoksi, mutta sen voi korvata muilla kanadalaisviskeillä.
- Ginger ale120-180 ml / 4-6 oz, lasin täytteeksiKäytä laadukasta ginger alea; lopullinen maku riippuu siitä vahvasti. Määrää voi säätää maun mukaan.
Jäätyyppi
- Jääpaloja
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita; juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin. Pitkä baarilusikka on hyödyllinen hellävaraiseen sekoitukseen, joka yhdistää ainekset menettämättä hiilihappoja.
- Highball-lasi: Juoman rakentamiseen ja tarjoiluun.
- Baarilusikka: Ainesosien hellävaraiseen sekoittamiseen.
Instructions
Valmistus on uskomattoman yksinkertaista: rakenna juoma suoraan jäillä täytettyyn highball-lasiin lisäämällä viski, täyttämällä lasi ginger alella, sekoittamalla nopeasti ja lisäämällä limekoriste.
1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten jääpaloilla.
2. Kaada 2 oz (60 ml) Crown Royal -kanadalaisviskiä jäiden päälle.
3. Täytä lasi 4-6 oz (120-180 ml) jäähdytetyllä ginger alella.
4. Sekoita juomaa erittäin hellävaraisesti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
5. Koristele tuoreella limelohkolla tai -siivulla.
Koristelu
Limelohko tai -siivu on klassinen koriste, joka lisää kirkasta sitruksen aromia ja ripauksen happamuutta, joka leikkaa makeuden läpi ja korostaa inkiväärin vivahteita.
- Limelohko tai -siivu: Purista lohkosta mehua juoman päälle ja pudota se lasiin, tai aseta siivu lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Juomaa pidetään yleisesti vegaanisena ja vapaana yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja soijasta. Vaikka Crown Royal -viski tislataan viljasta, sitä pidetään gluteenittomana, mikä tekee cocktailista sopivan myös gluteeniherkille.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Cocktailissa on kohtalainen määrä kaloreita, ja lähes kaikki hiilihydraatit ja sokerit tulevat ginger alesta. Käyttämällä dieetti- tai sokeritonta ginger alea voi vähentää näitä arvoja merkittävästi.
Kalorit
Keskimäärin 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 12-18 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 12-18 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on monipuolinen juoma, joka sopii lähes mihin tahansa rentoon tilaisuuteen, aina rauhallisesta koti-illasta vilkkaisiin juhliin tai happy houriin ystävien kanssa. Sen virkistävä ja mutkaton luonne tekee siitä erinomaisen valinnan sosiaalisiin kokoontumisiin, joissa arvostetaan yksinkertaisuutta.
- Happy Hour
- Vapaamuotoiset tapaamiset
- Juhlat
- Urheilun katsominen
- Rentoutuminen kotona
Paritusehdotukset
Crown and Gingerin makea ja mausteinen profiili sopii hyvin yhteen monenlaisten rentojen ja suolaisten ruokien kanssa. Se on erinomainen kumppani suolaisille baariherkuille, kuten suolatikuille ja pähkinöille, ja se kestää myös tuhdimpia ruokia, kuten grilliruokaa, hampurilaisia ja mausteisia kanansiipiä, sillä sen makeus ja hiilihappoisuus auttavat puhdistamaan makuaistia.
- Suolaiset naposteltavat (suolatikut, sipsit, pähkinät)
- Kanansiivet
- Hampurilaiset ja voileivät
- Grilliruoka
Crown and Ginger: Vaivattoman kuninkaallinen highball
Crown and Ginger on vaivattoman mutta tyydyttävän cocktailin ruumiillistuma. Sen kauneus piilee pehmeän kanadalaisviskin ja mausteisen ginger alen yksinkertaisessa ja täydellisessä liitossa, joka luo juoman, joka on sekä virkistävä että täynnä luonnetta. Se ei vaadi monimutkaisia tekniikoita tai ainesosia, mikä tekee siitä kaikkien saatavilla olevan ja täydellisen mihin tahansa rentoon tilaisuuteen. Limen puristuksella koristeltuna siitä tulee raikas, tasapainoinen ja loputtoman juotava highball, joka on ansaitusti saavuttanut paikkansa baarien klassikkona.