Crown and Ginger
Crown and Ginger – це квінтесенціальний коктейль з двох інгредієнтів, який підкреслює делікатний баланс між його компонентами. М'який, ніжний профіль Crown Royal, з нотками ванілі та фруктів, ідеально доповнюється пряним, зігріваючим смаком імбирного елю. Подається з льодом у високій склянці та часто прикрашається часточкою лайма, це неймовірно освіжаючий, легкий у вживанні та постійно популярний вибір у барах по всьому світу. Його привабливість полягає в його простоті, доступності та задовільному поєднанні смаків.
Приготування
Час приготування: 2 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
Crown and Ginger – це класичний highball, категорія змішаних алкогольних напоїв, які складаються з базового спиртного напою та більшої пропорції безалкогольного міксера. Це простий і популярний тип коктейлю, який подається з льодом у високій склянці.
Подача
Подавайте цей холодний напій у високій склянці Highball, наповненій льодом, щоб зберегти його освіжаючий холод і газованість. Вміст алкоголю відносно м’який, що робить його приємним і легким у вживанні коктейлем.
Розмір порції
Приблизно 240-300 мл / 8-10 унцій
Вміст алкоголю
Приблизно 10-13% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Highball
Підготовка келиха
None
Історія створення
Не існує єдиного творця чи конкретної історії походження Crown and Ginger; скоріше, він природним чином розвинувся як популярний замовлення в барі. Канадський віскі Crown Royal був представлений у 1939 році та здобув величезну популярність у Сполучених Штатах протягом наступних десятиліть. Як і багато популярних спиртних напоїв, споживачі почали змішувати його зі звичайними газованими напоями, і поєднання з імбирним елем виявилося особливо гармонійним і стійким, що стало тепер класикою.
Походження
Походження цього напою не пов’язане з конкретною датою чи місцем, але його популярність зросла в Канаді та Сполучених Штатах протягом середини-кінця 20-го століття, паралельно з ростом популярності його однойменного віскі, Crown Royal.
Crown and Ginger
Найчастіше цей напій відомий як "Crown and Ginger", проста назва, яка описує його два основні інгредієнти. Його також часто замовляють під повною назвою "Crown Royal and Ginger Ale", яка вказує на марку канадського віскі, що використовується.
Оригінальна назва
Crown and Ginger
Альтернативна назва
Crown Royal and Ginger Ale
Огляд характеристик
Crown and Ginger пропонує збалансований смаковий профіль солодкого віскі та пряного імбиру, з газованою, освіжаючою текстурою. Його аромат привабливий, і він залишає чистий, зігріваючий післясмак, що робить його ідеальним highball на цілий рік.
Смак
Солодкий, пряний імбир, ваніль, легкий дуб, свіжий
Аромат
Імбир, лайм, зерно, ледь помітний карамель
Баланс смаку
Солодкий, пряний
Післясмак
Чистий, зігріваючий, пряний імбир
Шипучість
Газований, карбонізований
Колір і вигляд
Золотисто-бурштиновий, прозорий, газований
Текстура
Легкий, свіжий, ігристий
Сезонність
Освіжаючий, цілий рік
Інтенсивність смаку та враження
Смак помірно інтенсивний, домінує солодкість імбирного елю та віскі, збалансована приємною пряністю імбиру та жвавою карбонізацією. Присутність алкоголю скоріше м’яка, ніж надмірна.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Для цього простого highball потрібні лише два основні інгредієнти: канадський віскі Crown Royal та імбирний ель. Якість обох інгредієнтів безпосередньо вплине на кінцевий смак напою.
- Crown Royal Canadian Whisky60 мл / 2 унціїКонкретно вказується Crown Royal завдяки його фірмовому м'якому профілю, але можна використовувати й інші канадські віскі.
- Ginger Ale120-180 мл / 4-6 унцій, до верхуВикористовуйте якісний імбирний ель; кінцевий смак сильно залежить від нього. Кількість можна регулювати за смаком.
Тип льоду
- Кубики
Барний інвентар
Не потрібне спеціальне обладнання; напій готується безпосередньо у склянці для подачі. Довга барна ложка корисна для обережного перемішування, яке поєднує інгредієнти, не втрачаючи карбонізацію.
- Highball Glass: Для приготування та подачі напою.
- Bar Spoon: Для обережного перемішування інгредієнтів після змішування.
Інструкції
Приготування неймовірно просте: приготуйте напій безпосередньо в склянці highball, наповненій льодом, додавши віскі, доливши імбирний ель, швидко перемішавши та додавши прикрасу з лайма.
1. Наповніть склянку highball кубиками льоду до верху.
2. Налийте 2 унції (60 мл) канадського віскі Crown Royal поверх льоду.
3. Долийте склянку 4-6 унціями (120-180 мл) охолодженого імбирного елю.
4. Обережно перемішайте напій барною ложкою, щоб поєднати інгредієнти.
5. Прикрасьте свіжим клином або кружальцем лайма.
Прикрашання
Класичним прикрасою є клин або кружалець лайма, які додають яскравий цитрусовий аромат і нотку кислотності, що розрізає солодкість і підсилює нотки імбиру.
- Лайм клином або кружальцем: Вичавіть клин у напій і опустіть його, або покладіть кружалець на край склянки.
Дієтична інформація
Цей напій, як правило, вважається веганським і не містить поширених алергенів, таких як молочні продукти, яйця, горіхи та соя. Хоча Crown Royal whisky дистилюється із зерна, він вважається безглютеновим, що робить коктейль придатним для людей з чутливістю до глютену.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Коктейль має помірну калорійність, причому майже всі вуглеводи та цукор надходять з імбирного елю. Використання дієтичного або безцукрового імбирного елю може значно зменшити ці показники.
Калорії
В середньому 160-190 ккал / 670-795 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 12-18 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 12-18 г
Рівень цукру
Нагоди
Це універсальний напій, який підходить практично для будь-якої невимушеної події, від спокійного вечора вдома до жвавої вечірки чи happy hour з друзями. Його освіжаючий та простий характер робить його чудовим вибором для соціальних заходів, де цінується простота.
- Happy Hour
- Casual Gatherings
- Parties
- Watching Sports
- Relaxing at Home
Гастрономічні поєднання
Солодкий і пряний профіль Crown and Ginger добре поєднується з широким спектром неформальних і солоних страв. Це чудовий супутник для солоних барних закусок, таких як сухарики та горіхи, а також може витримати більш ситну їжу, таку як барбекю, бургери та гострі курячі крильця, оскільки його солодкість і карбонізація допомагають очистити піднебіння.
- Солоні закуски (сухарики, чіпси, горіхи)
- Курячі крильця
- Бургери та сендвічі
- Барбекю
Crown and Ginger: Легкий та королівський Highball
Crown and Ginger – це втілення легкого та приємного коктейлю. Його краса полягає в простому, ідеальному поєднанні м'якого канадського віскі та пряного імбирного елю, що створює напій, який одночасно освіжає та сповнений характеру. Він не вимагає складних технік або інгредієнтів, що робить його доступним кожному та ідеальним для будь-якої невимушеної обстановки. Прикрашений вичавленим лаймом, він стає свіжим, збалансованим і нескінченно приємним highball, який заслужено зайняв своє місце як класичний напій за викликом у барі.
Подібні коктейлі
Вам також може сподобатися
Limoncello Spritz
Яскравий, ігристий та цитрусовий коктейль, який поєднує солодкий лімончелло з освіжаючим просекко та бризком содової.
Кінська Шия
Освіжаючий та елегантний коктейль хайбол, що поєднує бренді або бурбон з пряним імбирним елем та характерною довгою спіраллю лимонної цедри.
Tommy's Margarita
Освіжаючий та текільний твіст класичної Маргарити, підсолоджений агавовим нектаром замість апельсинового лікеру.
Glasgow Mule
Димний та пряний шотландський варіант класичного Moscow Mule, з використанням шотландського віскі замість горілки.
Ви вже куштували це?
Галекулані Коктейль
Вишуканий тропічний коктейль на основі бурбону, що балансує тепло віскі з яскравими цитрусовими та ананасовими нотами.
Vesper-Verde
Димний та трав'яний поворот класичного Веспер Мартіні, з мескалем, текілою та Зеленим Шартрезом.
Білий Лев
Бадьорий та освіжаючий класичний коктейль, який балансує солодкість рому та тріпл сек з кислинкою свіжого лимонного соку.
Honey Bee Cocktail
Чудовий і простий кислий коктейль з витриманим ромом, солодким медовим сиропом і свіжим лимонним соком.