皇冠与干姜水
皇冠与干姜水是一款典型的双成分鸡尾酒，突显了其各组分之间的微妙平衡。皇冠威士忌柔和醇厚的口感，带有香草和水果的芬芳，与干姜水活泼温暖的辛辣味完美互补。它通常在高球杯中加冰，并饰以青柠角，是全球酒吧中一款极其清爽、易于入口且经久不衰的热门选择。其魅力在于其简约、易得以及各种风味令人满意的融合方式。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
皇冠与干姜水是一款经典的高球鸡尾酒，这类混合酒精饮料由一种基酒和较大比例的无酒精混合饮料组成。它是一种简单而受欢迎的鸡尾酒，通常在高脚杯中加冰饮用。
享用
将这款冷饮盛放在装满冰块的高球杯中，以保持其清爽的冰凉感和气泡。酒精含量相对温和，使其成为一款愉悦且易于啜饮的鸡尾酒。
份量
约 240-300毫升 / 8-10盎司
酒精含量
酒精度约 10-13%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
皇冠与干姜水没有单一的创造者或特定的起源故事；相反，它是作为一种流行的酒吧点单而自然演变而来的。皇冠加拿大威士忌于1939年推出，并在接下来的几十年里在美国获得了巨大的人气。与许多流行烈酒一样，饮用者开始将其与常见的苏打水混合，而与干姜水的搭配被证明是一种特别和谐且持久的组合，现已成为经典。
产地
这款饮品的起源并非与特定日期或地点相关，但其受欢迎程度在20世纪中后期于加拿大和美国增长，与其同名威士忌——皇冠威士忌的崛起同步。
皇冠与干姜水
这款饮品最常见的叫法是“皇冠与干姜水”，一个直观描述其两种主要成分的名字。它也经常被点用其全名，“皇冠威士忌与干姜水”，这明确指出了所使用的加拿大威士忌品牌。
原始名称
Crown and Ginger
别名
皇冠威士忌与干姜水
特点概述
皇冠与干姜水提供了甜威士忌和辛辣姜味的平衡风味，口感充满气泡且清爽。其香气诱人，余味干净温暖，是一款完美的、适合全年饮用的高球鸡尾酒。
风味
甜，辛辣姜味，香草，淡橡木，爽口
香气
姜，青柠，谷物，淡淡的焦糖
口感平衡
甜，辣
余味
干净，温暖，姜味辛香
气泡感
气泡丰富，含气
色泽外观
金琥珀色，清澈，有气泡
质地
轻盈，爽口，起泡
季节性
清爽，全年皆宜
风味强度与体验
风味中等浓郁，以干姜水和威士忌的甜味为主导，通过愉悦的姜味辛香和活泼的气泡达到平衡。酒精感温和而不强烈。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款简单的高球鸡尾酒只需要两种主要成分：皇冠加拿大威士忌和干姜水。两种成分的质量将直接影响饮品的最终口感。
- 皇冠加拿大威士忌60毫升 / 2盎司特别要求使用皇冠威士忌以获得其标志性的顺滑口感，但也可以用其他加拿大威士忌替代。
- 干姜水120-180毫升 / 4-6盎司，加满使用优质的干姜水；最终的味道在很大程度上取决于它。用量可以根据口味调整。
冰块类型
- 方冰
调制设备
不需要特殊设备；饮品直接在服务杯中调制。长吧勺有助于轻柔搅拌，使配料混合而不会损失气泡。
- 高球杯：用于调制和盛装饮品。
- 吧勺：用于混合后轻轻搅拌配料。
制作步骤
制作过程非常简单：直接在装满冰的高球杯中调制，加入威士忌，然后倒满干姜水，快速搅拌一下，最后加入青柠装饰。
1. 将高球杯用冰块装满。
2. 将2盎司（60毫升）的皇冠加拿大威士忌倒在冰块上。
3. 用4-6盎司（120-180毫升）的冰镇干姜水加满杯子。
4. 用吧勺非常轻柔地搅拌饮品，使配料混合。
5. 用新鲜的青柠角或青柠片装饰。
装饰
青柠角或青柠片是经典的装饰，它增添了明亮的柑橘香气和一丝酸度，可以中和甜味并增强姜味。
- 青柠角或青柠片：将一个青柠角挤汁滴入饮品中并放入，或将一个青柠片放在杯沿上。
饮食信息
这款饮品通常被认为是纯素的，并且不含乳制品、鸡蛋、坚果和豆类等常见过敏原。尽管皇冠威士忌由谷物蒸馏而成，但它被认为是无麸质的，因此这款鸡尾酒适合对麸质敏感的人士。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款鸡尾酒的卡路里含量适中，几乎所有的碳水化合物和糖分都来自干姜水。使用无糖或低糖干姜水可以显著降低这些数值。
卡路里
平均 160-190千卡 / 670-795千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 12-18克
碳水化合物水平
糖
平均 12-18克
糖分水平
适用场合
这是一款多功能的饮品，几乎适用于任何休闲场合，从在家轻松的夜晚到与朋友热闹的派对或欢乐时光。其清爽直接的特性使其成为崇尚简约的社交聚会的绝佳选择。
- 欢乐时光
- 休闲聚会
- 派对
- 观看体育比赛
- 在家放松
配餐建议
皇冠与干姜水的甜辣风味与各种休闲和咸味食品搭配得很好。它是椒盐脆饼和坚果等咸味酒吧小吃的绝佳伴侣，也能搭配烧烤、汉堡和辣鸡翅等更丰盛的食物，因为它的甜度和气泡有助于清洁味蕾。
- 咸味小吃（椒盐脆饼、薯片、坚果）
- 鸡翅
- 汉堡和三明治
- 烧烤
皇冠与干姜水：轻松尽享的皇家高球
皇冠与干姜水是一款轻松制作却令人满足的鸡尾酒典范。其美妙之处在于顺滑的加拿大威士忌与辛辣的干姜水简单而完美的结合，创造出一款既清爽又富有特色的饮品。它不需要复杂的技术或配料，因此人人都能轻松制作，非常适合任何休闲场合。饰以一挤青柠汁，它就变成了一款爽口、平衡且百喝不厌的高球鸡尾酒，理所当然地赢得了其作为酒吧经典点单的地位。