皇冠與薑汁汽水
「皇冠與薑汁汽水」是一款典型的雙成分雞尾酒，突顯了其各成分之間的微妙平衡。皇冠皇家威士忌順滑醇厚的風味，帶有香草和水果的氣息，與薑汁汽水活潑溫暖的辛香完美互補。它通常加冰盛裝在高球杯中，並以萊姆角裝飾，是一款極其清爽、易於飲用且在全球酒吧中持續受歡迎的選擇。其魅力在於其簡單、易於取得，以及各種風味令人滿意地融合在一起的方式。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「皇冠與薑汁汽水」是一款經典的高球雞尾酒，這類混合酒精飲料由一種基酒和較大比例的無酒精調酒飲料組成。這是一款簡單而受歡迎的雞尾酒，通常加冰後盛裝在高球杯中。
飲用方式
將這款冰鎮飲品倒入裝滿冰塊的高球杯中，以保持其清爽的冰涼感和氣泡。酒精含量相對溫和，使其成為一款愉悅且易於啜飲的雞尾酒。
份量
約 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度約 10-13%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
「皇冠與薑汁汽水」沒有單一的創造者或特定的起源故事；相反，它是作為一種受歡迎的酒吧點單而自然演變而來的。皇冠皇家加拿大威士忌於1939年推出，在接下來的幾十年裡在美國大受歡迎。與許多受歡迎的烈酒一樣，飲用者開始將其與常見的蘇打水混合，而與薑汁汽水的搭配被證明是一種特別和諧且持久的組合，現已成為一種經典。
來源地
這款酒的起源並未與特定日期或地點相關聯，但其受歡迎程度在20世紀中後期，隨著其同名威士忌「皇冠皇家」的崛起，在加拿大和美國同步增長。
皇冠與薑汁汽水
這款酒最常見的名稱是「皇冠與薑汁汽水」，一個直接描述其兩種主要成分的簡單名稱。人們也經常以其全名「皇冠皇家與薑汁汽水」點這杯酒，這明確指出了所使用的加拿大威士忌品牌。
原始名稱
Crown and Ginger
別名
皇冠皇家與薑汁汽水
特色總覽
「皇冠與薑汁汽水」提供了威士忌的甜味和薑的辛辣味之間的平衡風味，並帶有氣泡豐富、清爽的口感。其香氣誘人，留下乾淨、溫暖的餘味，使其成為一款完美的四季皆宜的高球雞尾酒。
風味
甜、辛辣薑味、香草、淡淡的橡木、清脆
香氣
薑、萊姆、穀物、淡淡的焦糖
口感平衡
甜、辛辣
餘韻
乾淨、溫暖、薑的辛香
氣泡感
氣泡感、碳酸感
色澤外觀
金琥珀色、清澈、有氣泡
質地
輕盈、清脆、氣泡豐富
季節性
清爽、全年皆宜
風味強度與體驗
風味中等強度，以薑汁汽水和威士忌的甜味為主導，並由宜人的薑辛辣味和活潑的碳酸感加以平衡。酒精感溫和而不強烈。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款簡單的高球雞尾酒只需要兩種主要成分：皇冠皇家加拿大威士忌和薑汁汽水。兩種成分的品質將直接影響飲品的最終口感。
- 皇冠皇家加拿大威士忌60 毫升 / 2 盎司特別指定使用皇冠皇家威士忌以獲得其標誌性的順滑口感，但也可以用其他加拿大威士忌替代。
- 薑汁汽水120-180 毫升 / 4-6 盎司，加滿使用優質的薑汁汽水；最終的味道很大程度上取決於此。份量可依口味調整。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
不需要特殊設備；這款飲品直接在服務杯中調製。一把長柄吧叉匙有助於輕柔攪拌，結合成分而不會失去碳酸感。
- 高球杯：用於直接調製和盛裝飲品。
- 吧叉匙：用於混合後輕輕攪拌材料。
作法
準備過程非常簡單：直接在裝滿冰塊的高球杯中調製，加入威士忌，倒滿薑汁汽水，快速攪拌一下，然後加入萊姆裝飾。
1. 將高球杯裝滿冰塊。
2. 在冰塊上倒入 2 盎司（60 毫升）的皇冠皇家加拿大威士忌。
3. 用 4-6 盎司（120-180 毫升）的冰鎮薑汁汽水加滿杯子。
4. 用吧叉匙非常輕柔地攪拌，使成分混合。
5. 用新鮮的萊姆角或萊姆片裝飾。
裝飾
萊姆角或萊姆片是經典的裝飾，增添了明亮的柑橘香氣和一絲酸度，可以中和甜味並增強薑的風味。
- 萊姆角或萊姆片：將萊姆角擠汁滴入酒中並放入杯中，或將萊姆片置於杯緣。
飲食資訊
這款飲品通常被認為是純素的，且不含常見的過敏原，如乳製品、雞蛋、堅果和黃豆。雖然皇冠皇家威士忌由穀物蒸餾而成，但被認為是無麩質的，使得這款雞尾酒適合對麩質敏感的人士飲用。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒的卡路里含量適中，幾乎所有的碳水化合物和糖分都來自薑汁汽水。使用低卡或無糖的薑汁汽水可以顯著降低這些數值。
熱量
平均 160-190 大卡 / 670-795 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 12-18 克
碳水化合物等級
糖
平均 12-18 克
糖分等級
場合
這是一款多功能的飲品，幾乎適用於任何休閒場合，從在家輕鬆的夜晚到與朋友熱鬧的派對或歡樂時光。其清爽直接的特性使其成為在講求簡單的社交聚會中的絕佳選擇。
- 歡樂時光
- 休閒聚會
- 派對
- 觀看體育賽事
- 在家放鬆
搭配建議
「皇冠與薑汁汽水」的甜辣風味與多種休閒和鹹味食物搭配得很好。它是蝴蝶餅和堅果等鹹味酒吧小吃的絕佳伴侶，也能與燒烤、漢堡和辣雞翅等較豐盛的食物相得益彰，因為其甜味和碳酸感有助於清爽味蕾。
- 鹹味點心（蝴蝶餅、薯片、堅果）
- 雞翅
- 漢堡和三明治
- 燒烤
皇冠與薑汁汽水：輕鬆展現皇家風範的高球雞尾酒
「皇冠與薑汁汽水」是輕鬆而令人滿意的雞尾酒的典範。其美妙之處在於順滑的加拿大威士忌與辛辣的薑汁汽水之間簡單而完美的結合，創造出一款既清爽又充滿個性的飲品。它不需要複雜的技巧或成分，使得人人都能輕鬆製作，非常適合任何休閒場合。擠上一些萊姆汁作為裝飾，它就變成了一款清脆、平衡且讓人想一喝再喝的高球雞尾酒，理所當然地贏得了其在酒吧經典酒單中的地位。