Kristallselge Aia Mary
Valmistamine
Valmistusaeg: 10 minutit
Joogi klassifikatsioon
Serveerimine
Taustalugu
Kristallselge Aia Mary
- Selitatud Virgin Mary
- Kummitus Mary kokteil
Omaduste ülevaade
Maitse intensiivsus ja elamus
Koostisosad
- Selitatud tomatimahl (tomativesi)150 ml / 5 untsiValmistamiseks blenderdage küpsed tomatid näpuotsatäie soolaga, seejärel kurnake läbi marliga vooderdatud sõela külmkapis mitu tundi ilma pressimata.
- Värske sidrunimahl15 ml / 0,5 untsiVärskelt pressitud mahl on erksuse jaoks hädavajalik.
- Vegan Worcestershire'i kaste2 tilkaVeenduge, et see oleks vegan (ilma anšoovisteta) ja vajadusel gluteenivaba.
- Selleribitter2 tilkaKasutage alkoholivaba varianti. Kui see pole saadaval, mudlerdage enne segamist segamisklaasis väike tükk värsket sellerit.
- Valmis mädarõigas1/4 teelusikatäitKasutage väikest kogust, kuna see võib kergesti õrna tomativett domineerima hakata.
- Terav kaste1 tilk(valikuline)Kohandage vastavalt oma eelistatud vürtsikuse tasemele.
- Soolalahus (või näpuotsatäis soola)2 tilkaAitab esile tuua kõiki teisi maitseid. Valmistamiseks lahustage üks osa soola neljas osas vees.
Jää tüüp
- Jääplokk, Kera
Segamisvahendid
- Segamisklaas koostisosade jahutamiseks ja kombineerimiseks.
- Baarilusikas segamiseks.
Juhised
Kaunistamine
- Sellerivars: Väike, krõbe sisemine vars koos lehtedega.
- Kirsstomati ja oliivi varras: Üks kirsstomat ja roheline oliiv kokteilitikul.
Toitumisalane teave
Toitumisalane teave
Sündmused
- Hiline hommikusöök
- Lõunasöögipidu
- Peen koosviibimine
- Aperitiiv
Sobitamissoovitused
- Austrid ja mereannid
- Hilise hommikusöögi road nagu Benedicti munad
- Kerged salatid ja soolased eelroad
Kristallselge Aia Mary: Soolane eliksiir
Võib-olla meeldib sulle ka
Hibiski Agua Fresca
Särtsakas ja sügavalt värskendav Mehhiko karastusjook, mis on valmistatud leotatud hibiskiõitest, laimimahlast ja kergest magususest.
Söekuma Jahuti
Elav, alkoholivaba jahuti, milles on punaapelsini sügavad tsitrusenoodid, ingveri soojus ja rosmariini peen ürdine vihje.
Rosmariini-greibi Fizz
Elegantne ja aromaatne alkoholivaba kokteil, mis tasakaalustab hapukat greibimahla magusa, männi-laadse rosmariinisiirupiga, millele on lisatud kihisevat soodavett.
Soolakaramelli-kookose latte
Kreemjas ja naudinguline jäälatte, milles on ühendatud soolakaramelli ja troopilise kookose rikkalikud maitsed ning julge espresso.
Kas oled neid juba proovinud?
Karmiinpunane Suudlus
Romantiline ja värskendav alkoholivaba vahujook, mis ühendab granaatõuna hapukuse õrna roosi ja vürtsika ingveri noodiga.
Rooibos Sour
Peen, alkoholivaba versioon klassikalisest sour'ist, milles on rooibos'e tee mullased ja magusad noodid tasakaalustatud värske tsitrusega.
Rosmariini-virsiku jäätee
Värskendavalt aromaatne jook, mis tasakaalustab täiuslikult küpsete virsikute magususe värske rosmariini männiliste, ürdiste nootidega.
Cascara Old Fashioned (alkoholivaba)
Keerukas, alkoholivaba versioon klassikalisest Old Fashionedist, mis pakub kohvimarja tee puuviljaseid, teelaadseid noote keeruka ja rahuldustpakkuva lonksu jaoks.