Kurgi-leedriõie Spritzer
See elegantne alkoholivaba kokteil ühendab endas värske kurgi jaheda ja puhta maitse leedriõiesiirupi õrnade magusate nootidega, millele annab elu gaseeritud vee kihisemine. See on peen ja niisutav jook, mida on uskumatult lihtne valmistada. Täiuslik valik sooja ilma, brantšide või piduliku, kuid alkoholivaba joogi nautimiseks.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud kui alkoholivaba kokteil. See kuulub spritzerite kategooriasse tänu põhimaitse ja gaseeritud vee kombinatsioonile, pakkudes elegantset alternatiivi alkohoolsetele jookidele.
Serveerimine
Seda alkoholivaba kokteili serveeritakse külmalt jääga Highball-klaasis või suures veiniklaasis, et saavutada elegantne tulemus.
Portsjoni suurus
250-300 ml / 8-10 oz
Alkoholisisaldus
0% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Kurgi-leedriõie Spritzeril ei ole kindlat ajaloolist päritolu, vaid see on kaasaegne looming, mis kogus populaarsust 2010. aastatel. Selle esiletõus käis käsikäes kasvava nõudlusega käsitöö-mocktailide järele ja leedriõie maitse laialdase levikuga jookides. Selle loomine on kahe olemuslikult värske ja kerge koostisosa loogiline ja maitsev paaritus.
Päritolu
Tegemist on kaasaegse joogiga, mis pärineb tõenäoliselt Ühendkuningriigist või Ameerika Ühendriikidest umbes 2010. aastatel. Selle tekkimine on tihedalt seotud käsitöökokteilide ja -mocktailide liikumisega ning leedriõiesiirupi suurenenud kättesaadavuse ja populaarsusega.
Kurgi-leedriõie Spritzer
Jook on tuntud oma kirjeldava nime, Kurgi-leedriõie Spritzer, järgi, mis viitab selgelt selle peamistele maitsetele. Alternatiivseid nimesid nagu Leedriõie-kurgi jahuti või Kurgi Fizz kasutatakse samuti, et rõhutada joogi värskendavat ja kihisevat olemust.
Originaalnimi
Cucumber Elderflower Spritzer
Alternatiivsed nimed
- Leedriõie-kurgi jahuti
- Kurgi Fizz
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on värskendavalt karge maitseprofiil, milles domineerivad lilleline leedriõis ja jahe kurk, ning puhas, mullitav tekstuur ja välimus.
Maitse
Kurk, leedriõis, lilleline, magus, kergelt hapukas, värskendav, karge
Aroom
Lilleline, värske kurk, puhas, mündine
Maitsetasakaal
Peamiselt magus ja lilleline koos karge, vesise värskusega
Järelmaitse
Puhas, karge, lühike
Gaseeritus
Mullitav, kihisev
Värv ja välimus
Selge, väga kahvaturoheline, mullitav
Tekstuur
Kerge, karge, vesine
Hooajalisus
Väga värskendav, suvine, kevadine jook
Maitse intensiivsus ja elamus
Mõõdukalt magus ja lilleline ning tugevalt gaseeritud, see spritzer on kerge ja värskendav, kuid samas selgelt maitsekas.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See alkoholivaba kokteil nõuab vaid mõnda lihtsat koostisosa: värsket kurki, lillelist leedriõiesiirupit, sortsukest laimimahla ja kihisevat gaseeritud vett.
- Kurgiviilud3-4 õhukest viiluTambitsaga purustamiseks või klaasi panemiseks.
- Leedriõiesiirup25 ml / 0.85 ozTuntud ka kui leedriõie siirup.
- Laimimahl15 ml / 0.5 ozParima maitse saavutamiseks on väga soovitatav kasutada värskelt pressitud mahla.
- Gaseeritud vesi150 ml / 5 oz, pealevalamiseksVõib kasutada ka toonikut või seltersit.
Jää tüüp
- Kuubikud
Segamisvahendid
Spetsiaalset varustust pole vaja; täpsete koguste mõõtmiseks kasutage mõõtetopsi ja koostisosade õrnaks segamiseks klaasis baarilusikat.
- Mõõtetops vedelike mõõtmiseks.
- Baarilusikas õrnaks segamiseks.
Juhised
See jook valmib otse serveerimisklaasis. Lihtsalt ühenda kurgiviilud, siirup ja laimimahl, lisa jää, vala peale gaseeritud vesi ja kaunista.
1. Aseta 3-4 kurgiviilu Highball-klaasi või suurde veiniklaasi.
2. Lisa klaasi leedriõiesiirup ja värskelt pressitud laimimahl.
3. Täida klaas ääreni jääkuubikutega.
4. Vala õrnalt peale gaseeritud vesi, valades aeglaselt, et säilitada karbonisatsioon.
5. Sega jooki väga õrnalt baarilusikaga, et maitsed seguneksid.
6. Kaunista enne serveerimist kurgiriba ja värske mündioksaga.
Kaunistamine
Kaunista visuaalselt atraktiivse kurgiribaga, mis on keeratud klaasi sisse, ja lõhnava värske mündioksaga, et võimendada aroomi.
- Kurgiriba: Pikk ja õhuke kurgiriba, mis on visuaalse efekti saavutamiseks asetatud klaasi siseseinale.
- Mündioks: Värske mündioks, mida on enne joogi sisse asetamist aroomi vabastamiseks õrnalt käte vahel patsutatud.
Toitumisalane teave
See jook on loomulikult alkoholi- ja kofeiinivaba. See sobib ka vegan- ja taimetoitlastele, kuna ei sisalda piimatooteid, mune ega muid loomseid saadusi ning on vaba tavalistest allergeenidest nagu gluteen, soja ja pähklid.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on kerge, madala kalorsusega alkoholivaba kokteil, mis sisaldab umbes 50-70 kcal portsjoni kohta. Enamik selle süsivesikutest ja suhkrutest pärineb leedriõiesiirupist.
Kalorid
keskmiselt 50-70 kcal / 209-293 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
keskmiselt 12-16 g
Süsivesikute tase
Suhkur
keskmiselt 12-16 g
Suhkru tase
Sündmused
See spritzer on erakordselt mitmekülgne, sobides ideaalselt päikesepaistelistele aiapidudele, elegantsetele brantšidele ja pidulikele sündmustele nagu beebipeod. See on ka suurepärane valik lihtsaks ja lõõgastavaks pärastlõunaseks värskenduseks.
- Suvepidu
- Brantš
- Aiapidu
- Beebipidu
- Lõõgastav pärastlõuna
Sobitamissoovitused
Selle kerge ja lilleline profiil sobib suurepäraselt õrnade ja värskete toitudega. See on suurepärane kaaslane kergetele salatitele, mereandide suupistetele nagu suitsulõhe, pärastlõunatee võileibadele ja kitsejuustu suupistetele.
- Kerged salatid vinegrettkastmega
- Suitsulõhe bliinid
- Tikuvõileivad
- Kitsejuustu tartletid
- Värskete puuviljade vaagnad
Värskenduse olemus: Kurgi-leedriõie Spritzer
Kurgi-leedriõie Spritzer on peen ja uskumatult värskendav alkoholivaba jook. Selle võlu peitub jaheda kurgi ja lillelise leedriõie täiuslikus koosluses, mida ergastab laimivihje ja gaseeritud vee kihisemine. Lihtne valmistada, see on suurepärane valik igaks kogunemiseks, alates vabadest brantšidest kuni elegantsete aiapidudeni. See alkoholivaba kokteil pakub meeldivat ja stiilset alternatiivi alkohoolsetele jookidele neile, kes otsivad maitsekat ja niisutavat valikut.
Võib-olla meeldib sulle ka
Troopiline POG Fizz
Mullitav ja värskendav alkoholivaba jook, mis on tulvil passioonivilja, apelsini ja guajaavi troopilisi maitseid.
Hibiski-ingveri Cooler
Värskendavalt hapukas ja vürtsikas alkoholivaba jook, milles on lilleline hibisk, särtsakas laim ja soe ingveriõlu.
Alkohoolivaba Piña Colada
Kreemjas, magus ja troopiline blenderdatud jook, mis on valmistatud ananassimahlast, kookoskreemist ja jääst.
Liblikõie tee sidrunimahl
Visuaalselt vapustav, värvimuutev jook, mis on valmistatud liblikõie teest ja sidrunimahlast ning muutub sügavsinisest elava lillaks.
Kas oled neid juba proovinud?
Rosmariini Päikesetõusu Aed
Särtsakas, kihiline mokteil, mis ühendab apelsini magususe, greibi hapukuse ja aromaatse rosmariini noodi, pakkudes elegantset alkoholivaba päikesetõusu elamust.
Kadaka-Roosi Fizz
Elegantne ja aromaatne alkoholivaba spritzer, mis haarab endasse džinni botaanilised noodid ja roosi õrna aroomi ilma alkoholita.
Granaatõuna ja rosmariini vahujook
Värskendav ja elegantne mokteil, milles on tunda granaatõuna hapukust, rosmariini ürdist aroomi ja elavat sädelust.
Kadakaaia eliksiir
Peen ja botaaniline alkoholivaba vahujook, mis tabab džinnikokteili olemust kadaka, karge kurgi ja lillelise leedriõie nootidega.