Agurkų ir šeivamedžio spritzeris
Šis elegantiškas mocktailas sujungia vėsų, švarų šviežio agurko skonį su subtiliomis, saldžiomis šeivamedžio sirupo natomis, o viską atgaivina gyvas putojančio vandens burbuliavimas. Tai rafinuotas ir drėkinantis gėrimas, kurį nepaprastai lengva paruošti. Puikus pasirinkimas šiltam orui, vėlyviesiems pusryčiams arba kai norisi šventinio gėrimo be alkoholio.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholiniams mocktailams. Jis patenka į spritzerių kategoriją dėl bazinio skonio derinio su putojančiu vandeniu, siūlantis rafinuotą alternatyvą alkoholiniams gėrimams.
Patiekimas
Šis nealkoholinis mocktailas patiekiamas šaltas su ledukais Highball taurėje arba didelėje vyno taurėje, kad būtų elegantiškai pateiktas.
Porcijos dydis
250-300 ml / 8-10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball taurė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Agurkų ir šeivamedžio spritzeris neturi konkrečios istorinės kilmės, tačiau tai yra šiuolaikinis kūrinys, išpopuliarėjęs 2010-aisiais. Jis išpopuliarėjo kartu su augančia nišinių mocktailų paklausa ir plačiu šeivamedžio skonio populiarumu gėrimuose. Jo sukūrimas – tai logiškas ir skanus dviejų iš esmės gaivių ir lengvų ingredientų derinys.
Kilmė
Tai šiuolaikinis gėrimas, tikėtina, atsiradęs Jungtinėje Karalystėje arba Jungtinėse Amerikos Valstijose apie 2010-uosius. Jo atsiradimas glaudžiai susijęs su kokteilių ir mocktailų judėjimu bei padidėjusiu šeivamedžio sirupo prieinamumu ir populiarumu.
Agurkų ir šeivamedžio spritzeris
Gėrimas žinomas aprašomuoju pavadinimu Agurkų ir šeivamedžio spritzeris, kuris aiškiai nurodo pagrindinius skonius. Taip pat naudojami alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Šeivamedžio ir agurkų vėsiklis arba Agurkų putojantis gėrimas, pabrėžiant jo gaivią ir burbuliuojančią prigimtį.
Originalus pavadinimas
Cucumber Elderflower Spritzer
Alternatyvūs pavadinimai
- Šeivamedžio ir agurkų vėsiklis
- Agurkų putojantis gėrimas
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi gaiviai traškiu skonio profiliu, kuriame dominuoja gėliškas šeivamedis ir vėsus agurkas, su švaria, burbuliuojančia tekstūra ir išvaizda.
Skonis
Agurkas, šeivamedis, gėliškas, saldus, šiek tiek rūgštus, gaivus, traškus
Aromatas
Gėliškas, šviežio agurko, švarus, mėtų
Skonio balansas
Daugiausia saldus ir gėliškas, su traškiu, vandeningu gaivumu
Poskonis
Švarus, traškus, trumpas
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Skaidrus, labai šviesiai žalias, burbuliuojantis
Tekstūra
Lengva, traški, vandeninga
Sezoniškumas
Labai gaivus, vasariškas, pavasario gėrimas
Skonio intensyvumas ir potyris
Vidutiniškai saldus ir gėliškas, su didele karbonizacija, šis spritzeris yra lengvas ir gaivus, tačiau išskirtinai aromatingas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam mocktailui reikia vos kelių paprastų ingredientų: šviežio agurko, gėliško šeivamedžio sirupo, šlakelio žaliųjų citrinų sulčių ir putojančio vandens burbuliavimui.
- Agurko griežinėliai3-4 ploni griežinėliaiTinka trynimui arba įdėjimui į taurę.
- Šeivamedžio sirupas25 ml / 0.85 ozTaip pat žinomas kaip šeivamedžio sirupas.
- Žaliųjų citrinų sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos labai rekomenduojamos geriausiam skoniui.
- Putojantis vanduo150 ml / 5 oz, iki viršausGali būti naudojamas ir „Club soda“ arba selteris.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Nereikia specialios įrangos; tiesiog naudokite matavimo indelį (jigger) tiksliam matavimui ir baro šaukštą, kad švelniai sumaišytumėte ingredientus taurėje.
- Matavimo indelis (Jigger), skirtas skysčiams matuoti.
- Baro šaukštas švelniam maišymui.
Paruošimas
Šis gėrimas ruošiamas tiesiogiai patiekimo taurėje. Tiesiog sujunkite agurko griežinėlius, sirupą ir žaliųjų citrinų sultis, pridėkite ledo, užpilkite putojančiu vandeniu ir papuoškite.
1. Įdėkite 3-4 agurko griežinėlius į Highball taurę arba didelę vyno taurę.
2. Įpilkite šeivamedžio sirupo ir šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių į taurę.
3. Užpildykite taurę ledo kubeliais iki viršaus.
4. Švelniai užpilkite putojančiu vandeniu, pilant lėtai, kad išsaugotumėte karbonizaciją.
5. Labai švelniai išmaišykite gėrimą baro šaukštu, kad ingredientai susimaišytų.
6. Prieš patiekiant papuoškite agurko juostele ir šviežia mėtų šakele.
Papuošimas
Papuoškite akį traukiančia agurko juostele, susukta taurės viduje, ir kvapnia šviežios mėtos šakele, kad sustiprintumėte aromatą.
- Agurko juostelė: ilga, plona agurko juostelė, dedama taurės viduje, kad atrodytų patraukliau.
- Mėtos šakelė: šviežia mėtų šakelė, švelniai suplojama tarp rankų, kad išsiskirtų aromatas, prieš dedant į gėrimą.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi alkoholio ir kofeino. Jis tinka veganiškai ir vegetariškai mitybai, nes jame nėra pieno produktų, kiaušinių ar kitų gyvūninės kilmės produktų, taip pat nėra tokių dažnų alergenų kaip glitimas, soja ir riešutai.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai lengvas, mažai kaloringas mocktailas, turintis maždaug 50-70 kcal porcijoje. Didžioji dalis angliavandenių ir cukrų gaunama iš šeivamedžio sirupo.
Kalorijos
averagely 50-70 kcal / 209-293 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
averagely 12-16 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
averagely 12-16 g
Cukraus lygis
Progos
Šis spritzeris yra išskirtinai universalus, todėl idealiai tinka saulėtiems sodo vakarėliams, elegantiškiems vėlyviesiems pusryčiams ir šventiniams renginiams, pavyzdžiui, kūdikio sutikimui. Tai taip pat puikus pasirinkimas paprastam, atpalaiduojančiam popietės gaivikliui.
- Vasaros vakarėlis
- Vėlyvieji pusryčiai
- Sodo vakarėlis
- Kūdikio sutikimas (vakarėlis)
- Atpalaiduojanti popietė
Rekomenduojami deriniai
Jo lengvas ir gėliškas profilis puikiai dera su subtiliais ir šviežiais maisto produktais. Tai puikus priedas prie lengvų salotų, jūros gėrybių užkandžių, pavyzdžiui, rūkytos lašišos, popietės arbatos sumuštinių ir ožkos sūrio užkandžių.
- Lengvos salotos su vinegretu
- Rūkytos lašišos blyneliai
- Maži sumuštiniai (pirštų sumuštiniai)
- Ožkos sūrio pyragaičiai
- Šviežių vaisių padėklai
Gaivumo esmė: Agurkų ir šeivamedžio spritzeris
Agurkų ir šeivamedžio spritzeris yra rafinuotas ir nepaprastai gaivus nealkoholinis gėrimas. Jo žavesys slypi puikioje vėsaus agurko ir gėliško šeivamedžio santuokoje, atgaivintoje žaliųjų citrinų užuomina ir putojančio vandens burbuliavimu. Lengvai paruošiamas, tai puikus pasirinkimas bet kokiai progai, nuo neformalių vėlyvųjų pusryčių iki elegantiškų sodo vakarėlių. Šis mocktailas siūlo nuostabią ir stilingą alternatyvą alkoholiniams gėrimams tiems, kurie ieško skanaus, drėkinančio varianto.
Jums taip pat gali patikti
Aštrus ananasų Margaritos nealkoholinis kokteilis
Viliojančiai saldus ir aštrus nealkoholinis gėrimas, kuriame dera atogrąžų ananasai, gaivios laimo sultys ir aštrus šviežių chalapos paprikų prieskonis.
Levandų ir persikų gaiviklis
Rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, derinantis saldų persiką su aromatinga levanda, kad sukurtų gėlių, vaisių ir putojantį potyrį.
Prieskoniuotas vyšnių ir rozmarinų punšas
Šventiškas ir aromatingas nealkoholinis punšas, derinantis vyšnių rūgštumą su šiltu žiemos prieskonių aromatu ir kvapniomis, pušį primenančiomis šviežio rozmarino natomis.
Airijos Kava be Alkoholio (Virgin Irish Coffee)
Šildantis ir jaukus nealkoholinis gėrimas, atkartojantis klasikinės Airijos kavos esmę su sodriu kavos skoniu, viskio užuomina ir kreminiu viršumi.
Ar jau išbandėte šiuos?
Toskanos Saulėlydžio Gaiviklis
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis kokteilis, įkūnijantis itališko saulėlydžio esmę su saldžiarūgščiu raudonuoju apelsinu ir aromatingu rozmarinu.
Šeivamedžio šaltosios kavos tonikas
Gaivinantis ir aromatingas ledinės kavos gėrimas, derinantis gėlių kvapo šeivamedį, traškų toniką ir švelnią šaltąją kavą.
Sodo Pievinė Atgaiva
Nuostabiai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis šviežią agurką, mėtą, gėlinį šeivamedį ir pikantišką žaliąją citriną.
Žarijų Giraitės Putojimas
Išskirtinis ir dūminis nealkoholinis putojantis gėrimas, kuriame dera kraujo apelsinas, aromatingas rozmarinas ir netikėtas dūminės paprikos poskonis.