Spritzer cu Castravete și Soc
Acest mocktail elegant combină gustul răcoros și curat al castravetelui proaspăt cu notele delicate și dulci ale siropului de soc, toate aduse la viață de efervescența apei minerale carbogazoase. Este o băutură sofisticată și hidratantă, incredibil de ușor de preparat. O alegere perfectă pentru vremea caldă, brunch-uri sau atunci când doriți o băutură festivă fără alcool.
Preparare
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Această băutură este clasificată ca un mocktail fără alcool. Se încadrează în categoria spritzer-urilor datorită combinației sale dintr-o aromă de bază cu apă minerală carbogazoasă, oferind o alternativă sofisticată la băuturile alcoolice.
Servire
Acest mocktail fără alcool se servește rece, cu gheață, într-un pahar Highball sau un pahar mare de vin pentru o prezentare elegantă.
Dimensiunea porției
250-300 ml / 8-10 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball
Tratarea paharului
Niciunul
Istoric
Spritzer-ul cu Castravete și Soc nu are o origine istorică specifică, ci este o creație modernă care a câștigat popularitate în anii 2010. A apărut odată cu cererea în creștere pentru mocktailuri artizanale și popularitatea larg răspândită a aromei de soc în băuturi. Crearea sa este o combinație logică și delicioasă a două ingrediente esențial proaspete și ușoare.
Origine
Aceasta este o băutură contemporană, probabil originară din Regatul Unit sau Statele Unite în jurul anilor 2010. Apariția sa este strâns legată de mișcarea cocktailurilor și mocktailurilor artizanale și de disponibilitatea și popularitatea crescută a siropului de soc.
Spritzer cu Castravete și Soc
Băutura este cunoscută sub numele său descriptiv, Spritzer cu Castravete și Soc, care indică clar aromele sale principale. Nume alternative precum Cooler cu Soc și Castravete sau Fizz cu Castravete sunt de asemenea folosite pentru a sublinia natura sa răcoritoare și acidulată.
Nume original
Cucumber Elderflower Spritzer
Nume alternative
- Cooler cu Soc și Castravete
- Fizz cu Castravete
Prezentare generală a caracteristicilor
Această băutură oferă un profil de aromă revigorant și proaspăt, dominat de socul floral și castravetele răcoros, cu o textură și un aspect curate și acidulate.
Gust
Castravete, soc, floral, dulce, ușor acrișor, răcoritor, proaspăt
Aromă
Floral, castravete proaspăt, curat, mentolat
Echilibrul gustului
Predominant dulce și floral, cu o prospețime apoasă, revigorantă
Postgust
Curat, proaspăt, scurt
Efervescență
Acidulat, efervescent
Culoare și aspect
Limpede, verde foarte pal, acidulat
Textură
Ușoară, proaspătă, apoasă
Sezonalitate
Foarte răcoritoare, băutură de vară, de primăvară
Intensitatea aromei & Experiență
Moderat de dulce și floral, cu o carbonatare ridicată, acest spritzer este ușor și răcoritor, dar în același timp distinct aromat.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acest mocktail necesită doar câteva ingrediente simple: castravete proaspăt, sirop floral de soc, un strop de suc de lime și apă minerală carbogazoasă pentru efervescență.
- Felii de castravete3-4 felii subțiriPentru zdrobire sau pentru a fi așezate în pahar.
- Sirop de soc25 ml / 0.85 ozCunoscut și ca sirop de flori de soc.
- Suc de lime15 ml / 0.5 ozSe recomandă cu tărie sucul proaspăt stors pentru cea mai bună aromă.
- Apă minerală carbogazoasă150 ml / 5 oz, pentru a completaSe poate folosi și sifon sau apă carbogazoasă.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Nu este necesar echipament special; folosiți pur și simplu un jigger pentru măsurători precise și o linguriță de bar pentru a combina delicat ingredientele în pahar.
- Jigger pentru măsurarea lichidelor.
- Linguriță de bar pentru amestecare delicată.
Instrucțiuni
Această băutură se prepară direct în paharul de servire. Pur și simplu combinați feliile de castravete, siropul și sucul de lime, adăugați gheață, completați cu apă minerală carbogazoasă și decorați.
1. Așezați 3-4 felii de castravete într-un pahar Highball sau într-un pahar mare de vin.
2. Adăugați siropul de soc și sucul de lime proaspăt stors în pahar.
3. Umpleți paharul până sus cu cuburi de gheață.
4. Completați cu grijă cu apă minerală carbogazoasă, turnând încet pentru a păstra carbonatarea.
5. Amestecați băutura foarte delicat cu o linguriță de bar pentru a omogeniza.
6. Decorați cu o panglică de castravete și o crenguță de mentă proaspătă înainte de a servi.
Garnitură
Decorați cu o panglică de castravete atractivă, ondulată în interiorul paharului, și o crenguță parfumată de mentă proaspătă pentru a intensifica aroma.
- Panglică de castravete: O panglică lungă și subțire de castravete așezată pe peretele interior al paharului pentru un aspect vizual plăcut.
- Crenguță de mentă: O crenguță proaspătă de mentă, lovită ușor între palme pentru a-i elibera aroma înainte de a o pune în băutură.
Informații dietetice
Această băutură este în mod natural fără alcool și fără cofeină. Este, de asemenea, potrivită pentru dietele vegane și vegetariene, deoarece nu conține lactate, ouă sau alte produse de origine animală și este lipsită de alergeni comuni precum glutenul, soia și nucile.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acesta este un mocktail ușor, cu puține calorii, conținând aproximativ 50-70 kcal pe porție. Majoritatea carbohidraților și zaharurilor provin din siropul de soc.
Calorii
în medie 50-70 kcal / 209-293 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
în medie 12-16 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
în medie 12-16 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Acest spritzer este excepțional de versatil, fiind ideal pentru petreceri însorite în grădină, brunch-uri elegante și evenimente festive precum baby showers. Este, de asemenea, o alegere perfectă pentru o băutură răcoritoare simplă, într-o după-amiază relaxantă.
- Petrecere de vară
- Brunch
- Petrecere în grădină
- Baby Shower
- După-amiază relaxantă
Sugestii de asociere
Profilul său ușor și floral se potrivește minunat cu mâncăruri delicate și proaspete. Este un companion excelent pentru salate ușoare, aperitive cu fructe de mare precum somonul afumat, sandvișuri pentru ceaiul de după-amiază și gustări cu brânză de capră.
- Salate ușoare cu dressing vinaigrette
- Blini cu somon afumat
- Sandvișuri mici (finger sandwiches)
- Tarte cu brânză de capră
- Platouri cu fructe proaspete
Esența Răcoririi: Spritzer cu Castravete și Soc
Spritzer-ul cu Castravete și Soc este o băutură nealcoolică sofisticată și incredibil de răcoritoare. Farmecul său constă în combinația perfectă dintre castravetele răcoros și socul floral, înviorată de un strop de lime și de efervescența apei minerale carbogazoase. Ușor de preparat, este o alegere excelentă pentru orice adunare, de la brunch-uri casual la petreceri elegante în grădină. Acest mocktail oferă o alternativă delicioasă și stilată la băuturile alcoolice pentru cei care caută o opțiune aromată și hidratantă.
S-ar putea să vă placă și
Sparkler cu Portocală Sanguină și Salvie
Un spritzer non-alcoolic răcoritor și sofisticat, cu aroma dulce-acrișoară a portocalei sanguine și parfumul pământiu al salviei proaspete.
Fizz de Piersici și Tarhon
Un mocktail sofisticat și răcoritor care combină piersica dulce cu notele subtile, asemănătoare anasonului, ale tarhonului proaspăt.
Spritz cu Citrice, Mentă și Ghimbir
Un spritzer fără alcool, revigorant și plin de gust, care combină citricele intense, menta răcoroasă și o notă caldă de ghimbir.
No-jito Clasic cu Mentă
O variantă răcoritoare, non-alcoolică, a clasicului Mojito cubanez, plină de mentă proaspătă și lime acidulat.
Ați Încercat Acestea Deja?
Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir
Un mocktail sofisticat și aromat care combină para dulce, ghimbirul picant și rozmarinul ierbos într-o băutură răcoritoare și efervescentă.
Șprițer cu Merișoare și Salvie
Un mocktail răcoritor și aromatic ce echilibrează gustul acrișor al merișoarelor, aroma pământie a salviei și o notă de lime, completat cu apă minerală.
Spritzer Condimentat de Livadă
Un spritzer non-alcoolic, proaspăt și aromat, care combină dulceața cidrului de mere cu căldura ghimbirului și a scorțișoarei.
Grădina Răsăritului cu Rozmarin
Un mocktail vibrant, stratificat, care combină dulceața portocalei, aciditatea grapefruitului și o notă aromatică de rozmarin pentru o experiență sofisticată și non-alcoolică de răsărit.