小黃瓜接骨木花氣泡飲
這款優雅的無酒精雞尾酒結合了新鮮小黃瓜的清涼純淨口感與接骨木花風味糖漿的細膩甜美，再以氣泡水的活潑氣泡賦予其生命力。它是一款精緻且補充水分的飲品，製作方法極為簡單。是溫暖天氣、早午餐或當您想要一杯不含酒精的慶祝飲品時的完美選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒 (mocktail)。由於其將基底風味與氣泡水結合，屬於氣泡飲 (spritzer) 的範疇，為含酒精飲料提供了一種精緻的替代選擇。
飲用方式
這款無酒精雞尾酒需加冰塊後冰鎮飲用，盛裝在高球杯或大型葡萄酒杯中，呈現優雅的視覺效果。
份量
250-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
小黃瓜接骨木花氣泡飲沒有特定的歷史淵源，而是在 2010 年代開始流行的一款現代創作。它隨著人們對手工無酒精雞尾酒日益增長的需求以及接骨木花風味在飲品中的廣泛普及而興起。它的誕生是兩種典型清新淡雅食材的合理且美味的結合。
來源地
這是一款當代飲品，可能起源於 2010 年代左右的英國或美國。它的出現與精釀雞尾酒和無酒精雞尾酒運動，以及接骨木花風味糖漿的普及和供應量增加密切相關。
小黃瓜接骨木花氣泡飲
這款飲品以其描述性的名稱「小黃瓜接骨木花氣泡飲」而聞名，清楚地標示了其主要風味。也常使用如「接骨木花小黃瓜清涼飲」或「小黃瓜費茲」等別名，以突顯其清爽和充滿氣泡的特性。
原始名稱
Cucumber Elderflower Spritzer
別名
- 接骨木花小黃瓜清涼飲
- 小黃瓜費茲
特色總覽
這款飲品提供了清爽爽脆的風味，以花香的接骨木花和清涼的小黃瓜為主導，具有乾淨、充滿氣泡的質地和外觀。
風味
小黃瓜、接骨木花、花香、甜、微酸、清爽、爽脆
香氣
花香、新鮮小黃瓜、清新、薄荷味
口感平衡
以甜味和花香為主，帶有爽脆、水潤的清新感
餘韻
乾淨、爽脆、短暫
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
透明、極淡的綠色、氣泡
質地
輕盈、爽脆、水感
季節性
非常清爽、夏日飲品、春季飲品
風味強度與體驗
這款氣泡飲具有中等的甜度和花香，氣泡感強烈，口感輕盈清爽，風味卻獨特鮮明。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒僅需幾種簡單的材料：新鮮小黃瓜、帶有花香的接骨木花風味糖漿、少許萊姆汁和用於產生氣泡的氣泡水。
- 小黃瓜片3-4 薄片用於搗壓或直接放入杯中。
- 接骨木花風味糖漿25 毫升 / 0.85 盎司也稱為接骨木花糖漿。
- 萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司強烈建議使用現榨萊姆汁以獲得最佳風味。
- 氣泡水150 毫升 / 5 盎司，加滿也可以使用蘇打水或賽爾脫茲氣泡水。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
不需要特殊設備；只需使用量酒器進行準確測量，並用吧叉匙在杯中輕輕混合材料即可。
- 量酒器，用於測量液體。
- 吧叉匙，用於輕輕攪拌。
作法
這款飲品直接在飲用杯中調製。只需將小黃瓜片、風味糖漿和萊姆汁混合，加入冰塊，再注入氣泡水，最後加以裝飾即可。
1. 將 3-4 片小黃瓜放入高球杯或大型葡萄酒杯中。
2. 將接骨木花風味糖漿和現榨萊姆汁加入杯中。
3. 將杯子裝滿冰塊。
4. 輕輕地加入氣泡水至滿，緩慢倒入以保持氣泡感。
5. 用吧叉匙非常輕柔地攪拌飲品以混合均勻。
6. 上桌前用小黃瓜緞帶和新鮮薄荷枝裝飾。
裝飾
用捲曲在杯內的精美小黃瓜緞帶和一枝芳香的新鮮薄荷作裝飾，以增強香氣。
- 小黃瓜緞帶：將一條細長的小黃瓜緞帶沿著杯壁放置，以增加視覺吸引力。
- 薄荷枝：取一枝新鮮薄荷，在手中輕輕拍打以釋放香氣，然後放入飲品中。
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精和咖啡因。它也不含乳製品、雞蛋或其他動物產品，並且不含麩質、大豆和堅果等常見過敏原，因此適合純素和素食者飲用。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款輕盈、低熱量的無酒精雞尾酒，每份約含 50-70 大卡。其大部分的碳水化合物和糖分來自接骨木花風味糖漿。
熱量
平均 50-70 大卡 / 209-293 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 12-16 克
碳水化合物等級
糖
平均 12-16 克
糖分等級
場合
這款氣泡飲用途廣泛，非常適合陽光明媚的花園派對、優雅的早午餐以及如新生兒派對等慶祝活動。它也是一個簡單、悠閒午後的完美提神選擇。
- 夏日派對
- 早午餐
- 花園派對
- 新生兒派對
- 悠閒午後
搭配建議
其輕盈和花香的風味與精緻新鮮的食物完美搭配。它是清爽沙拉、煙燻鮭魚等海鮮開胃菜、下午茶三明治和羊乳酪小點心的絕佳伴侶。
- 搭配油醋醬的清爽沙拉
- 煙燻鮭魚小圓餅
- 手指三明治
- 羊乳酪塔
- 新鮮水果拼盤
清爽的精髓：小黃瓜接骨木花氣泡飲
小黃瓜接骨木花氣泡飲是一款精緻且極致清爽的無酒精飲料。其魅力在於清涼的小黃瓜與花香的接骨木花完美結合，再以一絲萊姆的酸度和氣泡水的活力提亮。它製作簡單，是任何聚會的絕佳選擇，從休閒的早午餐到優雅的花園派對皆宜。對於尋求美味且補充水分的選擇的人來說，這款無酒精雞尾酒提供了一種令人愉悅且時尚的酒精飲料替代品。