Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens ir izsmalcināts, bezalkoholisks dzēriens, kas piemērots jebkurai situācijai. Tas meistarīgi apvieno svaiga gurķa kraukšķīgo, tīro garšu ar aromātisku piparmētru vēsumu un dzīvīgu, pikantu svaiga ingvera siltumu. To visu papildina asa laima sula un nedaudz salduma, bet noslēgumā – dzirkstošs gāzēts ūdens. Tas ir košs un uzmundrinošs dzēriens, kas priecē maņas un veldzē slāpes.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mokteilis – bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots ar tradicionālam kokteilim raksturīgu sarežģītību un pasniegšanas veidu. Tas pieder pie mūsdienu kategorijas, izmantojot svaigu, dārza iedvesmotu sastāvdaļu kombināciju, nevis balstoties uz klasiskām punša vai limonādes receptēm.
Pasniegšana
Pasniegts ledusauksts garā "Highball" vai "Collins" glāzē, šis dzēriens ir vizuāli pievilcīgs un lieliski veldzē slāpes. Tas ir pilnībā bezalkoholisks, padarot to par drošu un gardu izvēli ikvienam.
Porcijas lielums
Apm. 240–300 ml / 8–10 unces
Alkohola saturs
0% alkohola
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
"Highball" glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan šis nav klasisks kokteilis ar senu vēsturi, tas radies mūsdienu kokteiļu kustības ietvaros, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigām, augstas kvalitātes sastāvdaļām. Tas ir tieša atbilde uz pieaugošo pieprasījumu pēc sarežģītiem, pieaugušajiem paredzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas pagatavoti ar tikpat lielu rūpību kā alkoholiskie. Tā pirmsākumi meklējami populārās garšu kombinācijās, kas atrodamas veselīgās sulās un atjaunojošos SPA ūdeņos.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs dzēriens bez konkrētas izcelsmes vietas, visticamāk, radīts Ziemeļamerikas vai Eiropas bāros 21. gadsimta sākumā. Tas attīstījās organiski kā daļa no globālās tendences virzībā uz izsmalcinātiem, augstas kvalitātes mokteiļiem.
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Nosaukums "Cucumber Ginger Mint Cooler" ļoti precīzi apraksta tā galvenās garšas. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, "Bezalkoholiskais gurķu 'Mule'", izceļ tā līdzību ar klasisko "Mule" kokteili, pateicoties izteiktajām ingvera un laima sastāvdaļām, savukārt "Gurķu un piparmētru špriceris" uzsver tā atsvaidzinošo, dzirkstošo dabu.
Oriģinālnosaukums
Cucumber Ginger Mint Cooler
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskais gurķu "Mule"
- Gurķu un piparmētru špriceris
Raksturojuma pārskats
Šim mokteilim ir spirdzinošs un zālains garšas profils, kas atstāj tīru pēcgaršu ar patīkamu ingvera siltumu. Tā burbuļojošā tekstūra un gaiši zaļā krāsa padara to par īpaši atsvaidzinošu vasaras dzērienu.
Garša
atsvaidzinoša, spirdzinoša, asa, zālaina, kraukšķīga
Aromāts
gurķis, piparmētra, ingvers, laims
Garšas līdzsvars
skāba, salda, asa
Pēcgarša
tīra, ass siltums
Gāzējums
burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
gaiši zaļš, caurspīdīgs, dzidrs
Tekstūra
viegla, kraukšķīga, burbuļojoša
Sezonalitāte
vasarīgs, atsvaidzinošs, slāpes remdējošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē spilgts laima skābums un maigs ingvera asums, ko līdzsvaro neliels saldums. Tas ir ļoti gāzēts un atsvaidzinošs dzēriens bez alkohola satura.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī mokteiļa pamatā ir svaigs gurķis un piparmētra, kam asumu piešķir ingvers. Laima sula nodrošina skābumu, agaves sīrups pievieno saldumu, un gāzēts ūdens piešķir atsvaidzinošu dzirkstīgumu.
- Gurķa šķēles4–5 plānas šķēlesVēlams izmantot garo gurķi vai gurķi bez sēklām, lai izvairītos no rūgtuma.
- Svaigas piparmētru lapiņas8–10 lapiņasVislabāk derēs krūzmētra tās saldās, vēsās garšas dēļ.
- Svaigs ingvers2 plānas šķēlesPirms griešanas nomizot, lai izvairītos no zemes piegaršas.
- Svaigi spiesta laima sula30 ml / 1 unceSvaigi spiesta sula ir būtiska labākajai garšai.
- Agaves sīrups15 ml / 0,5 uncesPielāgot daudzumu pēc garšas. Var aizstāt ar parasto cukura sīrupu.
- Gāzēts ūdensUzliet līdz augšai (apm. 120 ml / 4 unces)Lieliski derēs sodas ūdens vai gāzēts ūdens bez garšas.
Ledus veids
- Ledus kubiņi
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un piesta, lai iegūtu garšas un atdzesētu pamatu. Smalks sietiņš ir galvenais, lai iegūtu viendabīgu, profesionālas kvalitātes tekstūru bez garšaugu gabaliņiem.
- Kokteiļu šeikeris: sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Piesta: gurķa, piparmētru un ingvera maigai saspiešanai.
- Smalks sietiņš: lai nodrošinātu viendabīgu dzērienu bez biezumiem.
Instrukcijas
Process ietver svaigu sastāvdaļu saspiešanu, lai atbrīvotu to garšas, kratīšanu ar ledu, lai atdzesētu un sajauktu, un pēc tam dubultu izkāšanu, lai iegūtu viendabīgu tekstūru, pirms pārliet ar gāzētu ūdeni.
1. Kokteiļu šeikera apakšā viegli saspiediet gurķa šķēles, piparmētru lapiņas un ingvera šķēles, lai atbrīvotu to eļļas un sulas.
2. Pievienojiet šeikerim svaigi spiestu laima sulu un agaves sīrupu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiņiem, uzlieciet vāku un enerģiski kratiet 10–15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Sagatavojiet pasniegšanas glāzi, ievietojot tajā gurķa lentu (pēc izvēles) un piepildot ar svaigiem ledus kubiņiem.
5. Dubulti izkāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē, izmantojot gan šeikera iebūvēto, gan smalko sietiņu.
6. Pārlejiet dzērienam gāzētu ūdeni, atstājot nedaudz brīvas vietas augšpusē.
7. Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Eleganta gurķa lenta glāzē un svaigs piparmētras zariņš virsū nodrošina satriecošu vizuālo pievilcību un pastiprina dzēriena svaigo aromātu.
- Gurķa lenta: ar dārzeņu mizotāju izveidojiet garu, plānu sloksni un ievietojiet to glāzē.
- Piparmētras zariņš: viegli sasitiet starp plaukstām, lai atbrīvotu aromātu, un novietojiet virsū.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, lipekli, piena produktus, olas, soju un riekstus. Izmantojot agaves sīrupu medus vietā, tas ir arī pilnībā vegānisks un veģetārs.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir viegls un mazkaloriju dzēriens, kas padara to par veselīgāku alternatīvu saldajām limonādēm vai alkoholiskajiem kokteiļiem. Tā ogļhidrātu saturs galvenokārt nāk no dabīgajiem cukuriem laima sulā un agavē.
Kalorijas
vidēji 50–70 kcal / 209–293 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 12–16 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 10–14 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras grila ballītēm, dārza svētkiem un nesteidzīgām vēlajām brokastīm. Tā atsvaidzinošā, bezalkoholiskā daba padara to par lielisku izvēli bērniņa gaidīšanas svētkos, labsajūtas nometnēs vai kā izsmalcinātu ikdienas veldzētāju.
- Vasaras grila pasākums
- Vēlās brokastis
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Veselīgs atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Dzēriena kraukšķīgais un spirdzinošais profils lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem, piemēram, salātiem un grilētām jūras veltēm. Tas arī nodrošina atvēsinošu kontrastu, kas lieliski mazina asu ēdienu spēcīgumu, padarot to par lielisku papildinājumu Āzijas vai Meksikas virtuvei.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Asi taju vai vjetnamiešu virtuves ēdieni
- Grilēta zivs vai vista
- Svaigi pavasara rullīši
Labākais atspirdzinājums: Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens ir košs un izsmalcināts bezalkoholisks dzēriens, kas pierāda, ka mokteiļi var būt tikpat aizraujoši kā to alkoholiskie līdzinieki. Tā perfektais līdzsvars starp vēsu gurķi, aromātisku piparmētru, asu ingveru un skābu laimu rada daudzslāņainu garšas pieredzi. Viegli pagatavojams un vizuāli satriecošs ar elegantajiem rotājumiem, tas ir ideāla izvēle atsvaidzinošam baudījumam saulainā dienā vai iespaidīgam dzērienam jebkurā saviesīgā pasākumā.
Jums varētu patikt arī
Asā arbūza "Agua Fresca"
Atsvaidzinoši salds un maigi ass bezalkoholiskais kokteilis, kas pagatavots no svaiga arbūza, laima un nedaudz halapenjo.
Bezalkoholiskā Piña Colada
Krēmīgs, salds un tropisks blendēts dzēriens, kas pagatavots no ananasu sulas, kokosriekstu krēma un ledus.
Dzirkstošais ābolu un plūškoka ziedu kokteilis
Izsmalcināts un atspirdzinošs bezalkoholisks dzēriens, kas apvieno svaigu ābolu sulu ar aromātisku plūškoka ziedu kordiālu, papildināts ar dzirkstošu ūdeni.
Asais mango un ingvera fizz
Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno mango saldumu ar ingvera siltumu un pārsteidzošu čili asumiņu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rozmarīna, bumbieru un ingvera Fizz
Izsmalcināts un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno saldu bumbieri, asu ingveru un zālainu rozmarīnu atsvaidzinošā, dzirkstošā dzērienā.
Dzirkstošais dzērveņu kombučas bezalkoholiskais kokteilis
Spilgts un ass bezalkoholiskais špricers, kas apvieno kombučas dzirkstīgumu ar dzērveņu skābumu un vieglu pikantumu.
Saules akmens špriceris
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas līdzsvaro sarkano apelsīnu saldo skābumu ar svaiga rozmarīna aromātiskajām, priežu notīm.
Aveņsarkanās birzs dzirkstis
Dzīvīgs un izsmalcināts bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens ar spilgtām citrusaugļu, siltu garšvielu un sarežģītām zālīšu notīm.