黄瓜生姜薄荷酷乐
黄瓜生姜薄荷酷乐是一款精致的无酒精饮料，适合任何场合。它巧妙地将新鲜黄瓜的清脆、纯净风味与薄荷的芳香清凉以及新鲜生姜活泼、辛辣的温暖感结合在一起。再配上酸爽的青柠汁和一丝甜意，最后注入气泡水，使其成为一款充满活力、令人振奋的饮料，愉悦感官，解渴消暑。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒（mocktail），一种模仿传统鸡尾酒的复杂性和外观精心调制的无酒精饮品。它属于现代类别，利用了新鲜、充满田园气息的现代食材组合，而不是依赖经典的潘趣酒或苏打水配方。
享用
用高身的高球杯或柯林斯杯盛装，冰镇后饮用，这款饮料外观诱人，非常解渴。它完全不含酒精，是适合所有人的安全美味选择。
份量
约 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然这不是一款历史悠久的经典饮品，但这款无酒精鸡尾酒源于现代精调鸡尾酒运动对新鲜、高品质食材的关注。它是对日益增长的、对与含酒精饮品同样精心制作的复杂、成人化无酒精选择需求的直接回应。其创作根植于健康果汁和水疗中心恢复活力饮品中流行的风味搭配。
产地
这是一款没有单一发源地的当代创作，很可能是在21世纪初在北美或欧洲的酒吧中发展起来的。它是有机地演变而来的，是全球追求精致、高品质无酒精鸡尾酒趋势的一部分。
黄瓜生姜薄荷酷乐
“黄瓜生姜薄荷酷乐”这个名字高度描述了其核心风味。别名如“无酒精黄瓜骡子”突显了其与经典“骡子”鸡尾酒的相似性，因为其中有显著的生姜和青柠成分；而“黄瓜薄荷气泡饮”则强调了其清爽、起泡的特性。
原始名称
Cucumber Ginger Mint Cooler
别名
- 无酒精黄瓜骡子
- 黄瓜薄荷气泡饮
特点概述
这款无酒精鸡尾酒拥有热情和草本的风味特征，余味纯净，带有生姜带来的宜人暖意。其起泡的质地和淡绿色的外观使其成为一款格外清爽的夏日饮品。
风味
清爽, 热情, 辛辣, 草本, 爽口
香气
黄瓜, 薄荷, 生姜, 青柠
口感平衡
酸, 甜, 辣
余味
纯净, 辛辣的温暖
气泡感
起泡, 泡腾
色泽外观
淡绿色, 半透明, 清澈
质地
轻盈, 爽口, 起泡
季节性
夏日风情, 清爽, 解渴
风味强度与体验
风味特征以青柠带来的明亮酸度和生姜带来的温和辣度为主导，并由低度的甜味加以平衡。这是一款高度碳酸化的清爽饮品，不含任何酒精。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款无酒精鸡尾酒以新鲜黄瓜和薄荷为基础，带有生姜的辛辣味。青柠汁提供酸度，龙舌兰糖浆增加甜味，气泡水则赋予其清爽的口感。
- 黄瓜片4-5 薄片最好使用英国黄瓜或无籽黄瓜，苦味较少。
- 新鲜薄荷叶8-10 片绿薄荷效果最好，因其味道甜而清凉。
- 新鲜生姜2 薄片切片前去皮，以避免任何泥土味。
- 新鲜青柠汁30 毫升 / 1 盎司鲜榨对于获得最佳风味至关重要。
- 龙舌兰糖浆15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。可用单糖浆代替。
- 气泡水加满 (约 120 毫升 / 4 盎司)苏打水或无味苏打水效果很好。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个调酒器和捣棒来提取风味并冷却基酒。细网滤网是获得顺滑、专业品质口感而无草本碎屑的关键。
- 调酒器：用于冷却和混合原料。
- 捣棒：用于轻轻按压黄瓜、薄荷和生姜。
- 细网滤网：用于确保饮品顺滑、无果肉。
制作步骤
该过程包括捣碎新鲜原料以释放其风味，与冰块一起摇晃以冷却和混合，然后双重过滤以获得顺滑的质地，最后再加满气泡水。
1. 在调酒器底部，轻轻捣碎黄瓜片、薄荷叶和生姜片，以释放它们的油和汁液。
2. 向调酒器中加入新鲜青柠汁和龙舌兰糖浆。
3. 向调酒器中装满方冰，盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直至充分冷却。
4. 准备您的服务杯，将可选的黄瓜缎带放入杯中，并装满新鲜的方冰。
5. 使用调酒器内置的滤网和细网滤网，将混合物从调酒器中双重过滤到准备好的杯中。
6. 在饮品上加满气泡水，顶部留出少许空间。
7. 用一枝新鲜的薄荷装饰，并立即享用。
装饰
杯内优雅的黄瓜缎带和顶部的清新薄荷枝提供了惊艳的视觉效果，并增强了饮品的新鲜香气。
- 黄瓜缎带：用蔬菜削皮器制作一条细长的带子，放入杯中。
- 薄荷枝：在手掌间轻轻拍打以释放香气，然后放在顶部。
饮食信息
这款饮料天然不含常见的过敏原，如麸质、乳制品、鸡蛋、大豆和坚果。通过使用龙舌兰糖浆代替蜂蜜，它也成为完全适合纯素食者和素食者的选择。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款清淡、低卡路里的饮料，是含糖苏打水或酒精鸡尾酒的健康替代品。其碳水化合物含量主要来自青柠汁和龙舌兰中的天然糖分。
卡路里
平均 50-70 千卡 / 209-293 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 12-16 克
碳水化合物水平
糖
平均 10-14 克
糖分水平
适用场合
这款酷乐非常适合温暖天气下的活动，如夏季烧烤、花园派对和轻松的早午餐。其清爽、无酒精的特性也使其成为宝宝派对、健康静修或作为日常精致补水饮品的绝佳选择。
- 夏季烧烤
- 早午餐
- 宝宝派对
- 健康提神饮品
配餐建议
该饮品清爽、热情的风味与清淡新鲜的食物完美搭配，如沙拉和烤海鲜。它还能提供一种清凉的对比，能很好地中和辛辣菜肴的热度，因此非常适合搭配亚洲或墨西哥美食。
- 配油醋汁的清淡沙拉
- 辛辣的泰国或越南菜
- 烤鱼或烤鸡
- 新鲜春卷
终极提神器：黄瓜生姜薄荷酷乐
黄瓜生姜薄荷酷乐是一款充满活力且精致的无酒精饮品，证明了无酒精鸡尾酒可以像含酒精的鸡尾酒一样令人兴奋。它完美地平衡了清凉的黄瓜、芳香的薄荷、辛辣的生姜和酸爽的青柠，创造出多层次的味觉体验。它易于制作，配上优雅的装饰后视觉效果惊人，是晴天里提神解暑或任何社交聚会上令人印象深刻的饮品的理想选择。