Cucumber Jalapeño Cooler

Cucumber Jalapeño Cooler er frábærlega hressandi mocktail hannaður fyrir þá sem meta djörf smekki án áfengis. Hann sameinar skarpan, hreinan smekk af muldum agúrku með beitt, grænt hitann af fersku jalapeño, allt í jafnvægi með sýru lime og smá sætleika. Toppaður með gosvatni er þessi drykkur hvetjandi og flókin, og býður upp á skynjunarupplifun sem er fullkomin hvenær sem er á dag.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Cucumber Jalapeño Cooler er flokkuð sem nútíma mocktail. Það er áfengislaus drykkur hannaður með flóknari og jafnvægi nútíma kokteils. Hann fellur í flokki hressandi, sprúðandi drykkja.

Framreiðsla

Berið þennan kalda mocktail fram í löngu, köldu Highball glasi fylltu með ís. Hann er áfengislaus drykkur, fullkominn fyrir alla aldurshópa.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Mælt er með köldu glasi

Baksaga

Þessi mocktail er afurð nútíma handverksdrykkjahreyfingarinnar, þar sem barþjónar byrjuðu að beita flóknari bragðasamsetningartækni við áfengislausa drykki. Hann er innblásinn af mexíkóskum aguas frescas og vinsælu kryddaðu margarítu. Markmiðið var að skapa áfengislausan drykk sem var ekki of sætur, heldur bjóðst upp á flókið, bragðmikið og kryddað prófíl til að pirra geðabolið.

Uppruni

Þetta er samtímauppsköpun, líklega upprunnin í Bandaríkjunum á árunum 2010, í samhengi við vaxandi áhuga á handverks mocktail.

Cucumber Jalapeño Cooler

Þessi drykkur er stöðuglega þekktur sem Cucumber Jalapeño Cooler. Aðrar nafnvísanir eins og Spicy Cucumber Cooler eða Jalapeño Cucumber Fizz lýsa einfaldlega helstu bragðþáttum hans, kryddi frá jalapeño og ferskleika frá agúrku.

Upprunalegt heiti

Cucumber Jalapeño Cooler

Önnur heiti

Spicy Cucumber Cooler
Jalapeño Cucumber Fizz

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á skarpan, jurtaflegann smekk með kryddaðan spark, í jafnvægi við citrus sýru og léttan sætleika. Lyktin er fersk og græn, á meðan útlit hans er ljós, gagnsætt grænt, ásamt léttu, sprúðandi áferð.

Bragð

kaldur, skarpur, kryddaður, jurtaflegur, sýrður, smá sætur

Ilmur

ferskur agurk, græn paprika, bragðgóð lime

Bragðjafnvægi

sýrður, kryddaður, sætur

Eftirbragð

hreinn, hressandi, varanlegur hlýr

Freyðing

sprúðandi, efnislegur

Útlit og litur

ljósgrænn, gagnsætt, ferskur

Áferð

léttur, skarpur, efnislegur

Árstíðabundin einkenni

hressandi, sumarlegur, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprófíllinn er ráðandi af hressandi sýru og áberandi kryddi, þar sem sætleiki gegnir stuðningshlutverki. Þessi áfengislausi drykkur er meðalsprúðandi og hefur enga bitru, saltness eða kremkennd.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ferskar agúrku- og jalapeño sneiðar, nýpressan lekur, agave sirup fyrir sætleika og gosvatn til að toppa allt saman. Öll innihaldsefni eru áfengislaus og auðvelt að finna.

Cucumber4-5 sneiðar
Notaðu ferskan, skarpann agúrku fyrir bestan smekk.
Jalapeño1-2 sneiðar
Fjarlægðu fræ og hvítan kjarna fyrir smekk án mikils hitans. Stilltu magn að smekksæti þínu.
Fresh Lime Juice30 ml / 1 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bjartan smekk.
Agave Nectar15 ml / 0.5 oz
Hægt er að skipta út fyrir einfaldan sirup eða hunang (ef ekki vegan). Stilltu að smekksæti.
Sparkling Water120 ml / 4 oz, til að toppa
Klubbsoda eða gosvatn virka líka vel.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Nauðsynleg verkfæri eru kokteilskúfa og muddler til að losa bragðið úr agúrku og jalapeño. Mælt er með fínneti til að fjarlægja smá pulpu fyrir hreinn drykk.

Kokteilskúfa til að kæla og blanda
Muddler til að draga fram bragði
Fínnet til að fá slétta áferð

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér muddling af ferskum agúrku og jalapeño með lime safa, hristingu blöndunnar með agave og ís, og síðan tvöfaldri síun í ísfyllt glas. Að lokum, toppaðu með gosvatni og bættu við skreytingum þínum.

1. Í botninn af kokteilskúfu skaltu bæta agúrkusneiðunum, jalapeño sneiðum og fersku lime safa.

2. Muddlaðu hráefnin varlega til að losa safa og olíur. Forðastu of mikið muddling, sem getur gert agúrkuna bitra.

3. Bættu agave sirupinu í skúfuna, og fylltu skúfuna með ís.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til vel kælt.

5. Fylltu Highball glas með ferskum ís. Ef þú notar agúrkubönd skaltu setja það inn í glasið áður en þú bætir við ís.

6. Sifnaðu innihaldi skúfunnar í gegnum venjulegt kokteilsíð og fínnet í búnan glas.

7. Toppaðu drykkinn með gosvatni.

8. Skreyttu með fersku jalapeño sneið og valfrjálsu myntagrein áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu með löngu agúrkubandi settu inn í glasið og þunnu sneið af jalapeño ofan á. Ferska myntagrein má einnig bæta við fyrir auka ilm og útlit.

Agúrkubönd fyrir glæsilegt útlit
Þunn jalapeño sneið til að gefa til kynna kryddið
Mynstragrein fyrir ilm (valfrjálst)

Upplýsingar um mataræði

Þessi mocktail er algerlega án áfengis, koffíns og laus frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólkurvörum, eggjum, soju, hnetum og glúteni. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er með litlum kaloríum, og inniheldur um 60-80 kcal á skammt. Flestir kaloríurnar koma frá kolvetnum, aðallega náttúrulegum og bættum sykri úr agave og lime safa.

Hitaeiningar

Meðaltals 60-80 kcal / 251-335 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 12-16 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er tilvalinn fyrir hlý veðurfyrirbæri eins og sumarpartý, grillveisla og slökun við sundlaug. Hann þjónar einnig sem fullkominn áfengislaus valkostur fyrir brunch eða hressandi drykkur á eftirmiddegi.

Sumarpartý
Grillveisla
Brunch
Heilsusamur valkostur
Hressandi drykkur á eftirmiddegi

Tillögur að pörun

Kryddaðar og hressandi tónar þessa drykks passa einstaklega vel með mexíkóskum og latnesk-amerískum mat, og skera í gegnum ríkan og kryddaðan smekk. Hann er líka frábær fylgikjör við grillaðan mat, létt salöt og ferskan forrétt, og hreinsar geðabolið á milli bita.

Kryddaður mexíkóskur matur eins og tacos eða ceviche
Grillaður fiskur eða kjúklingur
Ferskar salöt
Léttur forréttur eins og guacamole og flísar

Cucumber Jalapeño Cooler: Hressandi spark

Cucumber Jalapeño Cooler er fullkomið dæmi um nútíma mocktail, og býður upp á flóknari og fullnægjandi upplifun án áfengis. Bragðprófíllinn er viðkvæmt samspil milli köldu, jurtaflegu agúrkunnar og bjartrar, varanlegu hitans af jalapeño. Í jafnvægi með sýru lime og smá sætleika agave, og loks með hressandi sprúðu, er þetta fullkominn kostur fyrir hvaða tilefni sem er. Auðvelt að búa til og sjónrænt aðlaðandi, það sýnir að áfengislaus drykkir geta verið jafn spennandi og þeir sem innihalda áfengi.

Þér gæti einnig líkað

Honeyed Pear & Basil Sparkler

Elegantly og hressandi áfengislaus sprúðandi drykkur sem jafnvægir viðkvæman sætleika af pera með ilmandi, kryddaða tóna af ferskum basílíku.

Raspberry Cardamom Fizz

Líflegur og gefandi mocktail sem jafnvægir sætan sýrnir af hindberjum með hlýju, ilmandi kryddi kardemomu.

Tímjan-ilmur Peach & Engifer Spritzer

Ferskjandi og úrvals áfengislaus drykkur sem jafnvægir sættan ferskju, kryddaðan engifer og ilmandi tímjan með líflega kolsýrðu.

Honey Lavender Garden Fizz

Eleganti og hressandi blóma-mocktail með viðkvæmum bragði af lavendel, hunangi og snekk af sítrus.

Hefur þú prófað þessa?

Garden Meadow Cooler

Dásamlega krisp og ilmurríkur mocktail sem sameinar fersk agúrka, myntu, blómaleg elderflower og bragðgóðan lime.

Sparkling Mint & Lime Iced Green Tea

Hressandi og endurgjöfandi áfengislaus spritzer sem blandar jarðneskum tónum græns te við köldu myntubragði og bragð af límónu.

Trönuberja Salvíu Gos

Ferskur og ilmurmikill áfengislaus drykkur sem jafnvægir súra trönuberja, jarðneska salvíu og snekk af límónu, með kolvetni.

Grænn engkælir

Krispur og hvetjandi áfengislaus drykkur með ferskum agúrku, myntu og bráðum sítrónubragði, með perlandi vatni ofan á.