Cynar Negroni
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
Cynar Negroni
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- Gin30 मिली / 1 औंसएक क्लासिक लंदन ड्राई जिन जिसमें एक ठोस जुनिपर बैकबोन अन्य सामग्रियों के साथ खड़े होने के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
- Cynar30 मिली / 1 औंसपरिभाषित करने वाला घटक, एक आर्टिचोक-आधारित अमरो जो मिट्टी, वनस्पति कड़वाहट प्रदान करता है।
- Sweet Vermouth30 मिली / 1 औंसएक उच्च गुणवत्ता वाला इतालवी शैली का मीठा वर्मुथ (Vermouth di Torino) जैसे कि कोची या कार्पेनो एंटिका की सिफारिश की जाती है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस और परोसने के लिए एक बड़ा क्यूब या गोला।
मिश्रण उपकरण
- Mixing Glass
- Jigger or measuring tool
- Bar Spoon
- Strainer (Julep or Hawthorne)
निर्देश
सजावट
- Orange Peel: Express the oils from a fresh orange peel over the drink, then drop it in or place it on the rim.
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- Aperitivo Hour
- Dinner Parties
- Sophisticated Social Gatherings
पेयरिंग सुझाव
- Salty Snacks (e.g., olives, potato chips)
- Cured Meats (e.g., prosciutto, salami)
- Hard Cheeses (e.g., Parmesan, Pecorino)
Cynar Negroni: एक क्लासिक पर मिट्टी का ट्विस्ट
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नेग्रोनी
मूल क्लासिक, जो Campari का उपयोग करता है Cynar के बजाय, जिसके परिणामस्वरूप एक उज्जवल, अधिक साइट्रस-फॉरवर्ड कड़वाहट होती है।
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जिन को बर्बन या राई व्हिस्की से बदलता है, जिससे एक समृद्ध, मसालेदार और गर्म प्रोफ़ाइल बनती है।
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एक पूरी तरह से अलग स्वाद प्रोफ़ाइल जिन, लिलेट ब्लैंक (या अन्य बियान्को वर्मुथ), और एक कड़वा जेंटियन लिकर जैसे सुज़ का उपयोग करती है।
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