Cocktail D'Artagnan
O Cocktail D'Artagnan é uma bebida sofisticada e celebratória que equilibra as notas ricas e de carvalho do Armagnac com o citrino doce do Grand Marnier e o sumo de laranja fresco. Um toque de xarope simples garante a harmonia perfeita, enquanto a cobertura de Champanhe gelado confere um final nítido e efervescente. É um tributo aos destilados franceses e à mixologia clássica, perfeito para brindar em ocasiões especiais.
Preparação
Tempo de preparação: 4 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um cocktail espumante devido à adição de Champanhe, o que lhe confere um caráter celebratório e efervescente. Enquadra-se na categoria mais ampla de cocktails clássicos, com base em destilados, que são realçados com citrinos e bolhas.
Serviço
Sirva este cocktail moderadamente forte e frio num copo coupe gelado para realçar a sua apresentação elegante e mantê-lo fresco. O tamanho da porção é padrão para um cocktail espumante.
Tamanho da dose
Aproximadamente 150 ml / 5 oz
Teor alcoólico
Aproximadamente 18-22% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Coupe
Tratamento do copo
Gelado
História
Nomeado em homenagem ao heróico protagonista de "Os Três Mosqueteiros" de Alexandre Dumas, o Cocktail D'Artagnan personifica um espírito de galanteria e elegância francesa. Embora as suas origens exatas não estejam precisamente documentadas, acredita-se que seja uma criação do século XX, concebida para celebrar a combinação clássica de brandy francês e Champanhe. Os ingredientes e o caráter refinado do cocktail são um tributo adequado ao seu nobre homónimo.
Origem
A origem exata é desconhecida, mas o seu nome e ingredientes sugerem fortemente uma influência francesa, tendo provavelmente surgido no início a meados do século XX, quando os cocktails espumantes ganharam popularidade nos bares europeus e americanos.
Cocktail D'Artagnan
A bebida é conhecida principalmente como Cocktail D'Artagnan, um tributo direto à famosa personagem literária. Ocasionalmente, pode ser referida de forma mais genérica como Cocktail do Mosqueteiro, associando-a à sua inspiração temática.
Nome original
D'Artagnan Cocktail
Nome alternativo
Cocktail do Mosqueteiro
Visão geral das características
Esta bebida apresenta um perfil de sabor rico e frutado com uma textura viva e efervescente do Champanhe. A sua aparência âmbar dourada e o aroma a citrinos e carvalho proporcionam uma experiência sensorial convidativa e sofisticada.
Sabor
laranja, brandy, rico, borbulhante, complexo, ligeiramente doce
Aroma
cítrico, uva, carvalho, floral
Equilíbrio de sabor
doce, espirituoso, ácido
Sabor residual
limpo, quente, frutado
Efervescência
efervescente, vivo
Aparência da cor
âmbar dourado, límpido, cintilante
Textura
fresco, suave, leve
Sazonalidade
refrescante, celebratório, para todas as estações
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é moderadamente intenso, liderado por um frutado proeminente dos componentes de laranja e uma doçura equilibrada. A força do álcool está presente, mas bem integrada, complementada por uma carbonatação agradável.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Este cocktail requer uma base de Armagnac, complementada por Grand Marnier, sumo de laranja fresco e um toque de xarope simples. A bebida é finalizada com uma generosa cobertura de Champanhe gelado.
- Armagnac30 ml / 1 ozRecomenda-se um Armagnac VS ou VSOP de boa qualidade. Conhaque pode ser usado como substituto.
- Grand Marnier15 ml / 0.5 ozEste licor de laranja à base de brandy adiciona complexidade. Outros licores de laranja de alta qualidade, como Cointreau, podem ser usados, o que resultará num sabor ligeiramente mais leve.
- Sumo de Laranja Fresco15 ml / 0.5 ozSumo espremido na hora é essencial para o melhor sabor.
- Xarope Simples7.5 ml / 0.25 ozAjuste a quantidade a gosto, dependendo da doçura do sumo e da secura do Champanhe.
- Champanhe60 ml / 2 oz, para completarUse um Champanhe seco (Brut) ou outro vinho espumante de qualidade como Crémant ou Cava.
Tipo de gelo
- Em cubos
Equipamentos de mistura
Para preparar esta bebida, irá precisar de um conjunto de shaker de cocktails padrão, incluindo um jigger para medir e um coador.
- Shaker de cocktails para gelar e combinar os ingredientes base.
- Jigger ou medidor para proporções exatas.
- Coador Hawthorne ou de malha fina para verter o líquido gelado sem o gelo.
Instruções
A preparação envolve agitar o brandy, o licor, o sumo e o xarope com gelo, coar para um copo coupe gelado e depois completar com Champanhe. Guarneça com um twist de laranja para finalizar.
1. Gele um copo coupe ou flûte de Champanhe enchendo-o com gelo ou colocando-o no congelador.
2. Combine o Armagnac, o Grand Marnier, o sumo de laranja fresco e o xarope simples num shaker de cocktails.
3. Encha o shaker com gelo em cubos e agite vigorosamente por cerca de 10-12 segundos até estar bem gelado.
4. Retire o gelo do seu copo gelado e coe a mistura do shaker para o copo.
5. Complete lentamente a bebida com Champanhe gelado.
6. Expresse os óleos de um twist de laranja sobre a superfície da bebida para aromatizar, depois deixe-o cair dentro como guarnição. Sirva imediatamente.
Decoração
Um simples mas elegante twist de laranja é a guarnição perfeita, adicionando óleos cítricos aromáticos que complementam os sabores da bebida.
- Twist de laranja: Expresse os óleos de uma casca de laranja fresca sobre a bebida antes de a deixar cair dentro.
Informações Dietéticas
Este cocktail é naturalmente isento de alergénios comuns como laticínios, ovos, nozes e glúten. É também vegan e vegetariano, assumindo que não foram utilizados agentes de clarificação de origem animal na produção dos destilados ou do vinho.
✓ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este cocktail tem um teor moderado de calorias e açúcar, proveniente principalmente dos licores, sumo e vinho espumante. Os valores exatos podem variar com base nos produtos específicos utilizados.
Calorias
em média 180-220 kcal / 753-920 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 12-15 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 10-13 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Este cocktail é ideal para eventos comemorativos como a Véspera de Ano Novo, aniversários ou anúncios especiais. A sua natureza elegante e refrescante também o torna um excelente aperitivo antes de uma refeição requintada ou uma escolha sofisticada para um brunch festivo.
- Celebração
- Véspera de Ano Novo
- Brunch
- Aperitivo
Sugestões de harmonização
O Cocktail D'Artagnan combina lindamente com aperitivos leves e salgados, como ostras ou charcutaria. O seu caráter frutado e efervescente também complementa queijos cremosos e sobremesas que apresentam sabores cítricos ou de fruta, tornando-o uma escolha versátil para harmonização com comida.
- Ostras na meia concha
- Aperitivos leves como melão com presunto
- Tábuas de queijos com queijos cremosos como Brie
- Tartes de fruta ou sobremesas com notas de laranja
O Cocktail D'Artagnan: Um Gole Arrojado de Elegância
O Cocktail D'Artagnan é uma mistura magistral de ricos destilados franceses e bolhas brilhantes e festivas. Combina o caráter profundo do Armagnac com a doce essência de laranja do Grand Marnier, equilibrado por sumo fresco e elevado pelo Champanhe. O resultado é uma bebida que é simultaneamente sofisticada e deliciosamente refrescante. Perfeito para celebrações ou como um aperitivo elegante, é um tributo intemporal ao seu homónimo arrojado.
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