Daiquiri No. 3
Is forbairt sofistícathe é an Daiquiri No. 3 ar an Daiquiri bunaidh, a cruthaíodh ag an bpuba úd El Floridita i Havana. Feabhsaíonn sé an fhoirmle shimplí rum, lime, agus siúcra trí shú bheith a chur isteach chun nóta citrus níos gile a thabhairt agus leacht maraschino chun beagán castachta nutty, ceirise a thabhairt. Mar thoradh air sin, tá cóctail foirfe cothrom, crisp, agus aromatach a bhíonn athnuachanach agus flavorful go domhain. Is testament é do bartending mhásterúil a linne agus is é an ceann is fearr i measc na n-údaraí a bhfuil meas orthu ar na drugaí rum clasaiceacha.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Daiquiri No. 3 ón teaghlach sour. Is drink é bunaithe ar rum a thiteann isteach sa chatagóir de chóctail Chúbach stairiúla. Is sampla ceiliúrtha ón aois óir bartending Chúbach é an t-athrú seo go sonrach.
Riar
Tá an cóctail seo á sheirbhheáil díreach i gcupa fuaraithe le haghaidh láithreachta elegant. Is drink fuar, modhúil láidir é a léiríonn cáilíocht a chomhábhar.
Méid riartha
Timpeall 120 ml / 4 oz
Cion alcóil
Timpeall 20-24% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Constantino Ribalaigua Vert, an príomh-bheartóir cáilúil de El Floridita i Havana, an cóctail seo le linn na 1930í. Bhí sé mar chuid de sraith athruithe Daiquiri a d'fhorbraigh sé, leis an leagan seo a chur grapefruit agus maraschino leis an meascán. Measann sé mar réamhtheachtaí díreach don Daiquiri Hemingway níos cáilúla (Daiquiri No. 4), a fhágann an siúcra as an gcóireáil seo.
Bunús
Cruthaíodh i na 1930í ag an bpuba El Floridita i Havana, Cuba. Tá an cóireáil leasaithe do Constantino "Constante" Ribalaigua Vert.
Daiquiri No. 3
Is é an drink seo de ghnáth ar a dtugtar La Florida Daiquiri No. 3 nó Floridita Daiquiri No. 3, ainmnithe as an bpuba clúiteach in Havana, Cuba, áit a cruthaíodh é. Tagann na hainmneacha seo ó áit a bhunaidh agus déanann siad idirdhealachadh idir é agus athruithe Daiquiri eile ón mbár céanna.
Bunainm
Daiquiri No. 3
Ainmneacha eile
- La Florida Daiquiri No. 3
- Floridita Daiquiri No. 3
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tairgeann an Daiquiri No. 3 blas athnuachanach géar agus citrus-forward le aroma casta, nutty ón leacht maraschino. Tá a blas ina chothromaíocht mhásterúil sour agus milse, ag críochnú glan agus crisp.
Blas
Citrusach, Géar, Milseacht subtle, Athnuachanach, Nutty, Casta
Cumhra
Lime, Grapefruit, Cherry, Rum
Cothromaíocht bhlasta
Sour, Milse
Iarbhlas
Glan, Crisp, Nóta ceirise maidir le fanacht
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Bán pale, Hazy, Cloudy
Uigeacht
Smooth, Silky
Séasúracht
Athnuachanach, Samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Is cóctail sour-dominant é seo le tairseacht ard ó lime agus grapefruit, cothromaithe ag milseacht subtle agus neart alchóil measúil. Is drink still, non-creamy é le carachtar athnuachanach.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh tú ag teastáil rum éadrom ardchaighdeán mar an bunús, comhlánaithe le sú úr lime agus grapefruit. Cuireann leacht maraschino agus siúcra simplist castacht agus cothromaíocht leis an gcóctail.
- Rum Éadrom60 ml / 2 ozMoltar rum bán ardchaighdeán stíl Chúbach.
- Sú Lime Úr15 ml / 0.5 ozCaithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh torthaí is fearr.
- Sú Grapefruit Úr15 ml / 0.5 ozSú grapefruit úr-squeezed bán nó pink.
- Leacht Maraschino7.5 ml / 0.25 ozIs fearr Luxardo nó branda ardchaighdeáin cosúil le.
- Siúcra Simplist7.5 ml / 0.25 ozCóimheas 1:1 de siúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas.
Cineál oighir
- Cúbóideach (le haghaidh cothabháil)
Trealamh measctha
Tá cóctail cothabhála caighdeánach, lena n-áirítear jigger agus strainers, uile a theastaíonn uait chun an drink seo a ullmhú. Tá sú citrus mórchúiseach le haghaidh comhábhar úr.
- Cóctail cothabhála le haghaidh fuaraithe agus comhcheangal comhábhar
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn
- Strainers (Hawthorne agus fine mesh) le haghaidh áitghabhála smooth
- Sú citrus le haghaidh sú úr
Treoracha
Tá an modh ina bhfuil cupa coupe á fuarú, gach comhábhar á cothabháil go dian le ice, agus an meascán á strain dúbailte isteach sa glasra ullmhaithe.
1. Fuaraithe cupa coupe trí ice a líonadh ann nó a chur san reoiteoir.
2. Cuir an rum éadrom, sú lime úr, sú grapefruit úr, leacht maraschino, agus siúcra simplist i gcothabhála cóctail.
3. Líon an cothabhála le ice cúbóideach.
4. Cothabháil go dian ar feadh 12-15 soicind go dtí go bhfuil taobh amuigh an cothabhála fuar go maith.
5. Díscar an ice ón gcupa coupe fuaraithe.
6. Strain dúbailte ábhar an cothabhála isteach sa cupa coupe fuaraithe chun aon shards ice nó pulp citrus a bhaint.
7. Seirbhheáil láithreach, gan garnish.
Maisiú
Tá an cóctail seo de ghnáth á sheirbhheáil gan garnish chun a shimplíocht elegant a choinneáil. Tá roth lime tanaí a chuirtear ar an rim ábhar coitianta agus inghlactha.
- Níor (go traidisiúnta) nó roth lime ar an rim.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó diary, uibheanna, agus glútan go nádúrtha, ach ní féidir a bheith oiriúnach do dhaoine a bhfuil ailléirgiú ar nathanna orthu mar gheall ar an leacht maraschino. Measann sé go ginearálta vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✕ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá líon measúil de kcal sa cóctail seo, go príomha ón alcóil agus siúcra. Tá an t-ábhar carbóhidrate agus siúcra go réidh íseal le haghaidh cóctail sour-style.
Calraí
Go meán 180-210 kcal / 750-880 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 10-12 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 8-10 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Foirfe do aimsir the, tá an cóctail athnuachanach seo ina rogha ar fheabhas do cóisirí samhraidh, lounging ar thaobh an phóil, nó mar aperitif sofistícathe roimh dhinnéar. Is drink freisin a oireann do chruinnithe ar théama trópaiceach a bhrúcháin Chúbach.
- Cóisir samhraidh
- Aperitif
- Uair cóctail
- Eachtra ar théama trópaiceach
Moltaí péireála
Tá an nádúr crisp, citrusach an Daiquiri No. 3 ag teacht go hálainn le appetizers éadroma agus bia Chúbach. Gearrann sé tríd an saibhreas de snacks fried cosúil le snítheanna plátain agus comhlánann sé na blasanna geala de mianta mara cosúil le ceviche.
- Mianta mara éadroma cosúil le ceviche
- Sníteanna plátain salannacha
- Sandwichí Chúbacha
- Plátaí úlla nua
Daiquiri No. 3: Blas de Sean Havana
Is clasaic shíoraí é an Daiquiri No. 3 ón bpuba clúiteach El Floridita i Havana. Is cóctail sofistícathe agus athnuachanach é a phócaíonn rum éadrom le sú lime agus grapefruit úr, cothromaithe ag beagán siúcra simplist agus na nótaí nutty casta de leacht maraschino. Tá sé á sheirbhheáil fuar i gcupa, léiríonn sé an buille is fearr de theaghlach Daiquiri, ag léiriú conas is féidir le coigeartuithe simplí a chruthú drink de dhomhain agus carachtar eisceachtúil. Is réamhtheachtaí díreach é don Daiquiri Hemingway níos cáilúla.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Bee's Knees
Clasaic simplí ach elegant ón ré Prohibition a chomhcheanglaíonn gin, sú lemon úr, agus miel milis.
Glasgow Mule
Athrú Seicilteach smoky agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaic, ag feistiú fuisce Seicilteach in ionad vodka.
Haystack
Sour galánta agus fómhair a chothromaíonn go maiseach cruinnchearthacht brandaí úll le milteacht móna biscotti agus aigéad geal limón.
Negroni Sbagliato
Leagan sparkling agus éadrócaire den Negroni clasaiceach, áit a mbuaitear gin le prosecco le haghaidh twist úr, bubbly.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Millionaire
Cóctail clasaiceach saibhir agus casta sour a bhuíochas le sloe gin, brandy apricot, agus rum dorcha, a chothromaítear le sú citris úr.
Remember the Alamo
Cóctail sofisticiúil agus lán de spiorail a chomhcheanglaíonn fionnuisce rí, amaro bittersweet, agus sherry Oloroso saibhir.
Cóctail T.N.T.
Clasaic ro-thoirchiste láidir agus aromatach a bhuíochas le fionnuisce Cheanadach, absinthe, agus sú lemon.
Cóctail Fairbank
Cóctail gin, bláthanna, aromatach le vermouth tirim agus beagán bhrísteachta nutty ó crème de noyaux.