Daiquiri No. 3

Name: Daiquiri No. 3
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 60 ml / 2 oz Light Rum; 15 ml / 0.5 oz Frësche Lime Jus; 15 ml / 0.5 oz Frësche Grapefruit Jus; 7.5 ml / 0.25 oz Maraschino Liqueur; 7.5 ml / 0.25 oz Simple Sirup

Zutaten Instruktiounen

De Daiquiri No. 3 ass eng sophistikéiert Evolutioun vum originale Daiquiri, erstallt an der legendärer El Floridita Bar zu Havana. Et verbessert d'einfach Rum, Lime a Suessformel andeems et Grapefruit Jus fir e méi hell Zitrusnot a Maraschino Liqueur fir e Touch vu Noss, Kirscomplexitéit addéiert. Dat resultéiert an engem perfekt equilibréierten, knusprigen a aromasche Cocktail deen souwuel verfrëschend wéi och déif aromatesch ass. Et ass e Beweis fir d'Meesterschaft vum Bartending vu senger Zäit a beléift bei deenen, déi klassesch Rumgetranker schätzen.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 4 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Daiquiri No. 3 ass e klassëschen Cocktail aus der Sour Famill. Et ass e Rum-baséierte Getrank dat an d'Kategorie vun historesche kubanesche Cocktails fällt. Déi spezifesch Variatioun ass e gefeierte Beispill aus dem gëllenen Zäitalter vum kubanesche Bartending.

Zerwéieren

Dëse Cocktail gëtt direkt an engem gekühlten Coupe Glas servéiert fir eng elegant Presentatioun. Et ass e moderéiert staarken, kale Getrank dat d'Qualitéit vu sengen Zutaten betount.

Portiounsgréisst

Ongeféier 120 ml / 4 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 20-24% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe

Glasvirbereedung

Kuerz gekühlt

Hannergrondgeschicht

Dëse Cocktail gouf vum Constantino Ribalaigua Vert, dem berühmten Haaptbartender vum El Floridita zu Havana, während den 1930er Joren erstallt. Et war Deel vun enger Serie vu Daiquiri-Variatiounen, déi hie entwéckelt huet, mat dëser Versioun, déi Grapefruit a Maraschino der Mëschung bäigefüügt huet. Et gëllt als direkten Virgänger vum méi berühmten Hemingway Daiquiri (Daiquiri No. 4), deen einfach de Suess aus dësem Rezept ewechgeet.

Hierkonft

Erstellt an den 1930er Joren an der El Floridita Bar zu Havana, Kuba. De Rezept gëtt dem Constantino "Constante" Ribalaigua Vert zougeschriwwen.

Daiquiri No. 3

D'Getrank gëtt oft La Florida Daiquiri No. 3 oder Floridita Daiquiri No. 3 genannt, benannt no der berühmter Bar zu Havana, Kuba, wou et erstallt gouf. Déi Nimm bezeechnen säin Ursprong a begrufen et vu verschiddene Daiquiri-Variatiounen aus der selwechter Bar.

Originalnumm

Daiquiri No. 3

Alternativ Nimm

La Florida Daiquiri No. 3
Floridita Daiquiri No. 3

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

De Daiquiri No. 3 bitt e verfrëschend säi a Zitrus-virwërtzegen Aroma Profil mat engem komplexen, Noss Aroma vum Maraschino Liqueur. Säin Goût ass e meeschterleche Balance vu Säi a Séissegkeet, deen propper a knusprig ofschléisst.

Goût

Zitrus, Säi, Subtil séiss, Erfrëschend, Noss, Komplex

Aroma

Lime, Grapefruit, Kirs, Rum

Goût-Balance

Säi, Séiss

Nogeschmaach

Propper, Knusprig, Laang Kirsnot

Spruddelegkeet

Stille

Faarfausgesinn

Blass wäiss, Niewelzeg, Wolkege

Textur

Glatt, Seideg

Saisonalitéit

Erfrëschend, Summery

Goûtintensitéit & Erliefnes

Dëst ass e säi-dominéierten Cocktail mat héijer Fruchtgenoss vu Lime a Grapefruit, equilibréiert duerch eng subtil Séissegkeet a moderéiert Alkoholstaark. Et ass e stille, net-cremegen Getrank mat engem erfrëschenden Charakter.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dir braucht e qualitativ héije wäisse Rum als Basis, ergänzt duerch frësche Lime a Grapefruit Jus. Maraschino Liqueur a Simple Sirup addéieren Komplexitéit a Balance zum Cocktail.

Light Rum60 ml / 2 oz
E gudde Qualitéitskubanesche wäisse Rum ass recommandéiert.
Frësche Lime Jus15 ml / 0.5 oz
Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
Frësche Grapefruit Jus15 ml / 0.5 oz
Frësch gepressten wäisse oder rosa Grapefruit Jus.
Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 oz
Luxardo oder eng ähnlech qualitativ héichwäerteg Mark ass bevorzugt.
Simple Sirup7.5 ml / 0.25 oz
1:1 Verhältnis vu Suess zu Waasser. Ajustéiert no Goût.

Äiszort

Cubed (fir ze schüttelen)

Mëschutensilien

E Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Jigger a Strainers, ass alles wat Dir brauch fir dësen geschüttelt Getrank virzebereiten. E Citrus Juicer ass highly recommandéiert fir frësch Zutaten.

Cocktail Shaker fir ze killen a Zutaten ze kombinéieren
Jigger fir präzis Miessung
Strainers (Hawthorne a feine Mesh) fir eng glatte Textur
Citrus Juicer fir frësche Jus

Instruktiounen

D'Method involvéiert e Coupe Glas ze killen, all Zutaten vigoros mat Äis ze schüttelen, an dann d'Mëschung an de virbereete Glas double ze strainen.

1. Kuerz e Coupe Glas killen andeems et mat Äis fëllt oder et an de Frigo steet.

2. Addéiert de wäisse Rum, frësche Lime Jus, frësche Grapefruit Jus, Maraschino Liqueur a Simple Sirup an e Cocktail Shaker.

3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.

4. Schüttelt vigoros fir 12-15 Sekonnen bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekühlt ass.

5. Entsuergt d'Äis aus dem gekühlten Coupe Glas.

6. Double strain de Inhalt vum Shaker an de gekühlten Coupe Glas fir all Äisstécker oder Zitrus Pulp ze läschen.

7. Servéiert direkt, ouni Garnitur.

Garnéieren

Dëse Cocktail gëtt traditionell ouni Garnitur servéiert fir seng elegant Einfachheet ze erhaalen. Awer e dënne Lime Rad, deen op der Rand placéiert ass, ass eng üblech an akzeptabel Ergänzung.

Keen (traditionell) oder e Lime Rad op der Rand.

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail ass natierlech ouni Mëllech, Eeër a Gluten, awer kann net fir Persounen mat Nossallergien passend sinn wéinst dem Maraschino Liqueur. Et gëllt allgemeng als vegan a vegetaresch.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✕ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail enthält eng moderéiert Zuel u Kalorien, haaptsächlech vum Alkohol a Suess. De Kohlenhydrat- a Suessgehalt ass relativ niddereg fir e Sour-Stil Cocktail.

Kalorien

Duerchschnëttlech 180-210 kcal / 750-880 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 10-12 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 8-10 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Perfekt fir waarmt Wieder, dësen erfrëschenden Cocktail ass eng exzellent Wahl fir Summerpartien, Poolside Loungen oder als e sophistikéierten Aperitif virum Iessen. Seng kubanesch Wuerzelen maachen et och zu engem passenden Getrank fir tropesche Themenversammlungen.

Summerparty
Aperitif
Cocktail Zäit
Tropesch-Themesch Evenement

Kombinatiounsvirschléi

D'knusprig, Zitrus Natur vum Daiquiri No. 3 paart schéin mat liichte Vorspeisen a kubanescher Kichen. Et schneit duerch d'Räichheet vu frittéierten Snacks wéi Plantain Chips a ergänzt d'hell Aromen vu Séifëssen wéi Ceviche.

Liicht Séifëssen wéi Ceviche
Salzeg Plantain Chips
Kubanesch Sandwichen
Frësch Frucht Platteren

Daiquiri No. 3: E Goût vum Alen Havana

De Daiquiri No. 3 ass e zeitlosen Klassiker aus Havana senger berühmter El Floridita Bar. Et ass e sophistikéierten a verfrëschenden Cocktail deen perfekt wäisse Rum mat frësche Lime a Grapefruit Jus kombinéiert, equilibréiert duerch e Hauch vu séissem Simple Sirup an de komplexen, Nossnoten vum Maraschino Liqueur. Servéiert eis-kal an engem Coupe, representéiert et de Pinnacle vun der Daiquiri Famill, deen weist wéi einfach Upassungen e Getrank vu aussergewéinlecher Déift a Charakter schafen.

Ähnlech Cocktails

The Last Word

Wärend verschidde Basisspirite benotzt (Gin), deelt et eng ähnlech Struktur an enthält Lime Jus a Maraschino Liqueur.

Dat kéint Iech och gefalen

Mezcal Last Word

E rouegen, kräizeg a komplex Twist um klassesche Last Word, mat Mezcal als seng fett Basissprit.

Oaxaca Old Fashioned

E roueg, Agave-betonte Twist um klasseschen Old Fashioned, mat Tequila a Mezcal.

Persephone

E sophistiquéierte a verlockende Tequila-Cocktail, deen séiss-sauer Granatapel, floral Elderflower a frësche Limett equilibréiert.

Green Eyes Cocktail

E lieweg, Gin-baséierte Sour deen de Kräer-Green Chartreuse mat tangy Lime a engem Hauch vu séissem Maraschino schéin equilibréiert.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Leap Year Cocktail

E sophistiquéierte a feierleche Gin-Cocktail mat equilibréierten Noten u Orange, Kräuter a Zitrusfrüchte.

Picon Punch

E klassëschen, baskesch-amerikaneschen Apéritif, deen d'bitterséiss Orange-Noten vum Amer Picon, equilibréiert mat Soda, Grenadine a enger Prise Brandy, presentéiert.

Creole Cocktail

E räiche an herbalen Rye Whiskey Cocktail mat Noten vu Maraschino, Benedictine a Bitters.

Mojito Blanco

Eng erfrëschend an elegant Twist um klassesche Mojito, gemaach mat krisch Wäisswën anstatt Rum.