Derby
Is cóctail cluthach agus elegant é an Derby a thaispeánann comhtháthú idir botánach gin, milseacht luibheach vermouth, agus doimhneacht fruity liqueur apricot. Is deoch spirit-forward a thóitear, a sheirbhítear fuar agus díreach, ag tairgeadh eispéireas smooth agus flavorful. Foirfe chun sip a bhaint as, is teistiméann é ar elegance simplí mixology luath na 20ú céad. Is rogha álainn é an cóctail clasaiceach seo dóibh siúd a bhfuil meas orthu ar deochanna gin-forward nuanced.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Derby ón ré ro-Thoirmiasc. Tá sé áitiúil mar aperitif, a bhaineann úsáid as roimh bhéile mar gheall ar a phróifíl cothrom agus aromatach.
Riar
Is deoch beag, spirit-forward é seo a sheirbhítear fuar gan oighis i glas coupe nó cóctail réamh-fhuaraithe. Tá a ábhar alcóil sách ard, tipiciúil do chóctail clasaiceach a thóitear.
Méid riartha
Timpeall 2.5 oz / 75 ml
Cion alcóil
Timpeall 28-32% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe nó glas cóctail
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá an bunús cruinn de Derby beagán doiléir, cosúil le go leor cóctail ón ré sin. Tháinig sé chun solais den chéad uair i gcló i "The Savoy Cocktail Book" clúiteach Harry Craddock i 1930. Is dócha go bhfuil an t-ainm ag tagairt do imeachtaí rásaíochta each, mar Epsom Derby sa RA nó Kentucky Derby sna SAM, ag moladh deoch ceiliúradh agus cluthachta.
Bunús
Creideamh a bheith bunaithe sa RA nó SAM le linn na 1920í. Ba é "The Savoy Cocktail Book" i Londain i 1930 an chéad fhoilsiú a bhí aige.
Derby
Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Derby nó Derby Cocktail. Is é Derby Cocktail No. 1 uaireanta an t-ainm a thugtar air chun idirdhealachadh a dhéanamh idir é agus cóctail eile a bhfuil an t-ainm Derby orthu freisin, mar an Brown Derby atá bunaithe ar bourbon.
Bunainm
Derby Cocktail
Ainm eile
Derby Cocktail No. 1
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an Derby cothromáineáil álainn ar gin botánach agus apricot mil, le texture silky smooth. Tá a aroma ina áit bheacht aromatach, ag dul chun críoch glan, te a dhéanann é foirfe chun sip a bhaint as ar feadh na bliana.
Blas
Gin-forward, botánach, fruity, beagán mil, luibheach, apricot, juniper
Cumhra
Aromatach, botánach, juniper, apricot, luibheach, mint
Cothromaíocht bhlasta
Cothrom, spirit-forward, beagán milse, teasc de bhriseadh luibheach
Iarbhlas
Glan, smooth, te, nótaí fada de apricot agus juniper
Súilíneacht
Still, gan carbónáit
Cuma datha
Amber pale, hue golden, glan
Uigeacht
Silky, smooth, beagán viscous
Séasúracht
Gach séasúr, clasaiceach, cluthach
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas moderately intense agus spirit-forward, a shainmhínítear le fruitiness pleasant ón liqueur apricot agus milseacht subtle, gan sourness, saltiness, nó carbónáit.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí phríomh-chomhábhar leachtacha ón gcóctail seo: gin de cháilíochd, vermouth sweet Italian, agus liqueur apricot flavorful.
- Gin1.5 oz / 45 mlOibríonn London Dry Gin go hálainn anseo.
- Sweet Vermouth0.5 oz / 15 mlMoltar vermouth sweet Italian-style de cháilíochd.
- Apricot Liqueur0.5 oz / 15 mlAr a dtugtar freisin brandy apricot; roghnaigh ceann de cháilíochd ar feadh torthaí is fearr.
Cineál oighir
- Oighis cubed chun stirring
Trealamh measctha
Beidh ort uirlisí barra caighdeánacha a bheith agat le haghaidh cóctail a thóitear: glas meascadh, jigger chun tomhas, spoon barra chun stirring, agus strainer.
- Glas meascadh chun na comhábhair a chomhcheangal agus a fhuarú.
- Spoon barra chun an cóctail a thóitear.
- Jigger chun comhábhair a thomhas go cruinn.
- Strainer (Julep nó Hawthorne) chun a dhoirteadh isteach sa glas.
Treoracha
Tá ullmhú i gceist ag glas coupe a fhuarú, na comhábhair a chomhcheangal i glas meascadh le oighis, stirring go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith, agus ansin a strain isteach sa glas ullmhaithe roimh garnish.
1. Fuarú glas coupe nó cóctail, either tríd an líonadh le oighis agus uisce nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.
2. Pour gin, vermouth mil, agus liqueur apricot isteach i glas meascadh.
3. Líon an glas meascadh dhá thriú cuid le oighis cubed.
4. Ag baint úsáide as spoon barra, stirring an meascán go briskly ar feadh thart ar 20-25 seconds go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.
5. Bain an oighis chilling ón do glas seirbhíse. Strain an t-ábhar ón glas meascadh isteach sa glas chilled.
6. Garnish tríd sprig mint úr a bhuail go gentle idir do palms chun a aroma a scaoilt, ansin cuir é sa deoch. Seirbhíocht láithreach.
Maisiú
Is é sprig mint úr an garnish clasaiceach, ag cur lift aromatach álainn a chomhlánann blasanna an deoch.
- Sprig mint. Buaile an sprig mint go gentle chun a olaí a scaoilt agus cuir é sa deoch.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, soy, agus nuts go nádúrtha. Tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian, agus tá sé saor ó caffeine agus gluten freisin, ag déanamh machnamh ar na spirits a bhíonn distilled.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá méid measartha de calories sa aon seirbhís de Derby cóctail, go príomha ón alcól agus siúcra sa vermouth agus liqueur. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra relatively íseal le haghaidh cóctail.
Calraí
Timpeall 160-180 kcal / 670-750 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 8-10 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 8-10 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is aperitif den scoth é an Derby chun an palate a spreagadh roimh bhéile. Tá sé freisin oiriúnach go foirfe do cóctail páirtí, imeachtaí ceiliúracha, nó aon chomhthionól cluthach ina bhfuil deoch spirit-forward clasaiceach á mheas.
- Deoch roimh bhéile
- Cóctail páirtí
- Toast ceiliúrach
- Comhthionól cluthach
Moltaí péireála
Tá an Derby páirteáil go hálainn le bites savory éadroma nach ndéanfaidh ró-mhór ar a blasanna delicate. Smaoinigh ar a sheirbhíocht le bord charcuterie, roghnú de cháis mil, nó snacks simplí cosúil le olives agus nuts roasted.
- Appetizers éadroma
- Bord charcuterie
- Olives agus nuts
- Cáis mil
An Derby: Cóctail Clasaiceach Worthy of the Winner's Circle
Is cóctail gin timeless é an Derby a chuireann elegance agus simplicity in iúl. Tríd gin, vermouth mil, agus liqueur apricot a chomhcheangal, cruthaíonn sé próifíl blas atá aromatach agus sásúil spirit-forward. A hue golden álainn agus garnish mint úr a dhéanann é visually appealing, agus a blas cothrom smooth a dhéanann é clasaic fíor. Is rogha idéalach é chun aperitif nó sipper cluthach ar aon ócáid.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Frozen Margarita
Leagan sláisteach, blended oighir de cóctail tequilia, lim, agus liqueur orange clasaiceach, foirfe do aimsir the.
Matador
Cóctail tequila úr agus simplí a bhuíochas le blasanna troipiceacha an ananas agus an lime beatha.
Alexander
Cóctail clasaiceach elegantúil creamaí déanta le gin, crème de cacao, agus cream.
Coronita Margarita
Margarita reoite spraíúil agus fionnuar a sheirbhítear i gglas mór le buideal beoir Corona beag aistrithe isteach ann.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Horsefeather
Highball spíosrach agus úr a dhéantar le whiskey rí, beoir imeach, agus bithreacha arómach.
Cócktail Coronado
Cócktail sour gin sofisticiúil agus crisp, a fhaisítear le nótaí nutty sherry amontillado agus le éisteacht éadrom liqueur apricot.
Gospel
Fuisce géar Éireannach sofaisticiúil agus casta le nótaí searbh-mhilis d'amaro, Aperol, agus anann trópaiceach.
Cóctail Quaker
Cóctail clasaiceach sour álainn agus fruity a chomhcheanglaíonn saibhreas an brandy agus beocht an rum le lemon geal agus raspberry milis.