Derby Daiquiri

Is é an Derby Daiquiri athrú beag ar an teaghlach daiquiri, a rugadh ó aois óir na cultúir tiki. Cuireann sé lime agus siúcra simplí in ionad sú juice oíorange úr agus triple sec. Is íocht álainn cothromaitheach é an toradh atá citrus-mhór agus casta, ag taispeáint carachtar láidir rum dorcha na Seapáine. Is éasca é ach is éasca é a úsáid, éalú troipiceach elegant i glas.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Derby Daiquiri rangaithe mar cóctail Tiki clasaiceach. Baineann sé le teaghlach Daiquiri ach tugann a chomhpháirt ollmhór sú juice oíorange carachtar uathúil leis laistigh den ghrúpa sin. Meastar gurb é a bhíonn mar chloch fhoirfe na miotail troipiceach lár na 20ú céad.

Riar

Tá sé fógartha go fionnuar agus "up" (gan oighis) i gcupa réamh-fhuaraithe nó glas cóctail, is íocht foirfeach é seo le comhábhar alchóil measúil. Tá an cur i láthair elegant agus clasaiceach.

Méid riartha

~150 ml / 5 oz

Cion alcóil

~20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh Mariano Licudine an cóctail seo in 1956, an ceann bartender bunaidh de thithe an Mai-Kai daingean in Fort Lauderdale, Florida. Ba mhór le Mai-Kai a mhaisiúchán tiki agus a mheasctha le meascán ollmhór deannaí rum eisceachtúla. Tháinig an Derby Daiquiri go tapa ar cheann de thairiscintí comharthaí na restaurant, a céilebhradh a bhlas smooth, úr agus comhtháthú foirfe na blasanna.

Bunús

Tháinig an Derby Daiquiri chun bheatha i restaurant Mai-Kai in Fort Lauderdale, Florida, SAM, in 1956. Chruthaigh an ceann bartender den restaurant, Mariano Licudine, a bhí comhaimsireach le pionáirí tiki cosúil le Don the Beachcomber agus Trader Vic, é.

Derby Daiquiri

Tá an Derby Daiquiri ar eolas go príomha faoin ainm bunaidh. Uaireanta tugtar air Mai-Kai Derby Daiquiri chun a thionscnamh ón gcáilíocht Mai-Kai a chur in iúl. Tá sé difriúil ón cóctail Derby bunaithe ar bourbon.

Bunainm

Derby Daiquiri

Ainm eile

Mai-Kai Derby Daiquiri

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá blas beoga, fruity ag an drink seo a sholaíonn oíorange milte agus lime tart, comhtháite le nótaí saibhre rum dorcha. A chomhtháthú smooth agus a chríochnú glan a dhéanann sé go mór úr agus foirfe le haghaidh sipping samhradh.

Blas

Fruití, Citrusach, Milte, Tart, Rum-mhór, Oíorange, Lime

Cumhra

Citrus, Peel oíorange, Molasses, Siúcra donn

Cothromaíocht bhlasta

Milte, Sour

Iarbhlas

Glan, Crisp, Teas fada ón rum

Súilíneacht

Still, Níl

Cuma datha

Oíorange éadrom, Buí sunny, Ór neamhshoilsithe

Uigeacht

Smooth, Síoda, Crisp

Séasúracht

Úr, Samhraidh, Gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go measúil dian, le comhtháthú álainn idir milte fruity ón oíorange agus sourness taitneamhach ón lime. Cuireann an alcól bun soladach ar fáil gan a bheith ró-mhór, agus is smooth agus still í an próifíl iomlán.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh tú ag teastáil bun de rum Seapáineach dorcha, comhlánaithe le sú juice oíorange agus lime úr. Cuireann triple sec castacht oíorange, agus comhtháthú beag de siúcra simplí an drink in ionad a chéile.

Rum Seapáineach Dorcha60 ml / 2 oz
Moltar rum Seapáineach dorcha ar ardchaighdeán cosúil le Appleton Estate nó Coruba as a blas saibhir, funky.
Sú Juice Oíorange Úr30 ml / 1 oz
Tá sú juice úr-bheachtaithe riachtanach chun an blas is fearr a fháil.
Sú Juice Lime Úr15 ml / 0.5 oz
Úr-bheachtaithe gan idirbheartaíocht.
Triple Sec15 ml / 0.5 oz
Oibríonn liqueur oíorange ar ardchaighdeán cosúil le Cointreau nó Pierre Ferrand Dry Curaçao go hálainn.
Siúcra Simplí7.5 ml / 0.25 oz
Coigeartaigh de réir blas bunaithe ar milte do sú juice oíorange. Úsáid cóimheas 1:1 siúcra-le-uisce.

Cineál oighir

Oighis cubed le haghaidh creabhrúcháin

Trealamh measctha

Is cóctail creabhrúcháin é seo, mar sin tá an trealamh riachtanach ina bhfuil creabhrúchán cóctail, jigger le haghaidh tomhais, agus strainer. Tá juicer citrus mórchúiseach freisin le haghaidh comhábhar úr.

Creabhrúchán cóctail chun an comhábhar a fhuarú agus a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pouring cruinn.
Strainer chun oighis a scaradh ón leacht nuair a bheidh tú ag pouring.
Juicer citrus le haghaidh sú úr.

Treoracha

Chun Derby Daiquiri a dhéanamh, simply glas coupe a fhuarú, creabhrúigh gach comhábhar go dian le oighis, agus straighnigh dúbailte isteach sa glas réidh. Garníse le peel oíorange roimh a sheirbhíse.

1. Fuarú glas coupe le líonadh le oighis agus uisce nó le chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an rum Seapáineach dorcha, sú juice oíorange úr, sú juice lime úr, triple sec, agus siúcra simplí i gcreabhrúchán cóctail.

3. Líon an creabhrúchán le oighis cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú lán.

4. Daingean an lid agus creabhrúigh go dian ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an taobh amuigh den creabhrúchán fhuar go maith.

5. Bain an oighis ón glas coupe fhuaraithe.

6. Straighnigh an cóctail ón creabhrúchán isteach sa glas coupe fhuaraithe chun aon shards oighis a bhaint.

7. Garníse le peel oíorange nó roth oíorange tanaí agus seirbhí go láithreach.

Maisiú

Comhlánann peel oíorange simplí nó roth an blas príomhúil den drink agus cuireann sé teagmháil aromatic leis. Cuireann brú na n-olaí ón peel thar an glas an aroma a mhéadú.

Peel oíorange nó roth oíorange tanaí, a bhrúitear thar an drink nó a chuirtear ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Is é an cóctail seo saor go ginearálta ó alergáin choitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus glútan, rud a dhéanann é oiriúnach le haghaidh vegan agus aistí vegetarian. Tá sé saor ó caffeine freisin.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaíocht agus siúcra measúil ag an cóctail seo, go príomha ón sú juice, liqueur, agus siúcra. Is féidir na luachanna cruinne a athrú bunaithe ar na comhábhar speisialta a úsáidtear.

Calraí

Go meán 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 14-18 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh ócáidí aimsire te cosúil le cóisirí samhraidh, lúghúin ar an bpúl, nó aon eachtra temathach troipiceach. Déanann a próifíl citrus úr freisin rogha ar fheabhas é le haghaidh aperitif roimh dhinnéar nó speisialta am sosa.

Cóisir Samhraidh
Am Sona
Eachtra Temathach Tiki
Lúghúin ar an gPúl

Moltaí péireála

Téann an Derby Daiquiri go maith le bia tiki clasaiceach agus appetizers cosúil le rollaí earrach nó rangoon crann. Gearrann a nótaí citrus tríd na saibhrí de chothaithe gríolta agus marúcháin, rud a dhéanann é mar chompanion ilúsáideach le haghaidh éagsúlacht de dishes spíosrach nó savory.

Appetizers spíosrach
Tacos shrimp gríolta nó éisc
Plátaí bunaithe ar coconut
Plátaí pu pu

An Derby Daiquiri: Clasaic Tiki Buíoch

Is gem ceilte é an Derby Daiquiri ó aois óir cóctail tiki. Tairgeann sé twist álainn ar an daiquiri clasaiceach, le dispósisiún sunny a bhuíochas leis an sú juice oíorange. Comhtháthú foirfe an nótaí domhain, funky rum le citrus geal, tá sé éasca a dhéanamh agus incredibly sásamh a fháil a ithe. Caithfidh tú triail a bhaint as le haghaidh aon fán de rum, tiki, nó cóctail clasaiceach, is rogha elegant agus úr é le haghaidh aon ócáid.

Cóctail cosúil

Daiquiri

An bun clasaiceach, a dhéantar le rum bán, sú juice lime, agus siúcra simplí amháin.

Hemingway Daiquiri

Úsáideann sú juice grapefruit agus liqueur maraschino in ionad sú juice oíorange agus triple sec, agus seirbhítear go himeachtach gan siúcra.

Rum Runner

Ól tiki níos casta a chuireann go minic banana agus liqueurs blackberry leis rum agus sú juice.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Whiskey Sour

Cóctail clasaiceach a chothromaíonn go foirfe an mil agus an sour le castacht shaibhir whiskey.

Tom agus Jerry

Cóctail te saibhir, creamy, agus spíosrach a dhéantar le batter uibheacha milis, spioranna, agus bainne the, foirfe le haghaidh na laethanta saoire geimhridh.

Lemon Drop Martini

Cóctail bunaithe ar vodka mil agus sour a bhlaistíonn cosúil leis an candy crua a bhfuil ainm air.

Sloe Gin Sour

Cóctail sour álainn comhchoinneáilte a thaispeánann na nótaí saibhre, fruity, agus plummy de sloe gin.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Hawaiian Stone Sour

Cóctail sour stíle Tiki atá úr agus simplí, a chomhcheanglaíonn bourbon Meiriceánach le blasanna troipiceacha an ananas agus an súice lemon.

Knickerbocker

Cóctail clasaiceach rum sour ón 19ú haois a chothromaítear le raspberries milse agus beagán liqueur orange.

Nome Cocktail

Cóctail stirteáilte crisp, herbaceous, agus aromatic a bhuíochas le gin agus Yellow Chartreuse le taithí spirit-forward comhsheasmhach.

Cardamaro Sour

Cóctail sour galánta agus casta a bheidh Cardamaro, amaro bunaithe ar fion, i gceannas air, a chothromaítear le limón úr agus a bhféachfaidh sé go síoda.