沙漠玫瑰特调
“沙漠玫瑰特调”是一款精心平衡的无酒精鸡尾酒，旨在愉悦感官。它将新鲜粉红西柚明亮活泼的味道与玫瑰水的异域花香相结合。一小撮豆蔻增添了一层温和的香料味，创造出复杂而精致的风味。最后加入苏打水，使这款饮品轻盈、起泡，令人难以置信地清爽。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒。它是一种采用现代风味组合调制的无酒精饮料，不属于经典饮品范畴。其精致的风味使其成为含酒精鸡尾酒的完美替代品。
享用
将这款无酒精饮品在冰镇的柯林杯或高球杯中冰镇饮用，以保持其清爽的气泡感。高脚杯能完美展示其淡雅的粉红色调和装饰。
份量
约 200 毫升 / 7 盎司 (另加冰块)
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
柯林杯
杯具处理
冰镇酒杯
背景故事
这款无酒精鸡尾酒的灵感来源于沙漠花朵的空灵之美，捕捉了在干旱景观中发现脆弱生命的精髓。玫瑰的花香代表花朵，而西柚的活力和豆蔻的温暖则唤起了阳光普照的沙漠的色彩与热度。它被创制出来，作为庆祝时刻的精致无酒精选择。
产地
这是一款现代的无酒精鸡尾酒创作，没有特定的历史渊源或日期。它反映了使用优质原料和精心搭配风味来制作复杂无酒精饮料的日益增长的趋势。
沙漠玫瑰特调
这款饮品主要被称为“沙漠玫瑰特调”。其他名称如“西柚玫瑰气泡饮”或“豆蔻玫瑰气泡饮”则突出了其关键风味成分——柑橘、花香和一丝香料味。
原始名称
Desert Rose Refresher
别名
- 西柚玫瑰气泡饮
- 豆蔻玫瑰气泡饮
特点概述
这款饮品提供了愉悦的感官体验，主要香气为玫瑰和西柚，风味上平衡了柑橘的酸爽、温和的甜味和一丝香料味。其轻盈、充满气泡的质地和干净的余味使其格外清爽。
风味
柑橘味、花香味、酸爽、微辣、甜
香气
玫瑰、西柚、豆蔻
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清爽、花香
气泡感
气泡感、嘶嘶作响
色泽外观
淡粉色、半透明、闪亮
质地
轻盈、爽口
季节性
清爽、夏日、春季
风味强度与体验
这款无酒精鸡尾酒呈现中等风味强度，以独特的水果风味和平衡的酸甜口感为主导。它具有高度的碳酸化，不含酒精、苦味或奶油味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要新鲜粉红西柚汁、用于增甜的龙舌兰花蜜，以及来自玫瑰水和豆蔻粉的独特调味。最后加入冰镇苏打水以产生气泡。
- 新鲜粉红西柚汁60 毫升 / 2 盎司鲜榨果汁比瓶装果汁能提供更好的风味和更鲜亮的口感。
- 龙舌兰花蜜15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整用量。可用普通糖浆或蜂蜜糖浆替代（若非纯素主义者）。
- 玫瑰水2 滴谨慎使用，因为其味道非常浓烈。品质对于获得纯正花香、无皂味的口感至关重要。
- 豆蔻粉1 撮一小撮足以增添芳香的温暖感，而不会盖过其他风味。
- 冰镇苏打水约 90 毫升 / 3 盎司可用苏打水或气泡水替代。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一套标准的鸡尾酒摇酒壶，包括一个用于测量的量酒器和一个滤冰器，以便在饮用前正确混合和冷却基础原料。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料
- 量酒器，用于精确测量
- 滤冰器，用于倒出冷却的液体而不带出冰块
制作步骤
制作过程包括将果汁、甜味剂和调味品与冰块一同摇晃，过滤到装满冰块的杯中，然后加入苏打水。最后用西柚皮卷装饰以增添香气。
1. 在准备饮品时，将柯林杯或高球杯装满冰块和水进行冰杯。
2. 在鸡尾酒摇酒壶中，混合新鲜粉红西柚汁、龙舌兰花蜜、玫瑰水和一撮豆蔻粉。
3. 将摇酒壶装满方冰，盖紧盖子，用力摇晃 10-15 秒，直至充分冷却。
4. 倒掉用于冰杯的冰块，然后在服务杯中装满新鲜的方冰。
5. 将摇酒壶中的混合物过滤到准备好的杯子中。
6. 轻轻地加入冰镇苏打水，沿杯壁倒入以保持碳酸化。
7. 在饮品表面挤压西柚皮卷的油脂，然后将其放在杯沿上。
8. 如果使用，轻轻地将一个干玫瑰花蕾放在饮品顶部，立即享用。
装饰
用新鲜的西柚皮卷装饰，为饮品表面增添芳香油脂。为了更添优雅，可以选择在顶部漂浮一个干玫瑰花蕾。
- 西柚皮卷，在饮品上方挤压出油后置于杯沿
- 干玫瑰花蕾，漂浮在顶部 (可选)
饮食信息
这款饮品适合多种饮食偏好，因为它是天然的纯素、无麸质、无乳制品和无咖啡因。它不含鸡蛋、大豆或坚果等常见过敏原。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，每份约含 60-70 千卡。其碳水化合物和糖分主要来自天然果汁和龙舌兰花蜜。
卡路里
约 60-70 千卡 / 251-293 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 15 克
碳水化合物水平
糖
约 14 克
糖分水平
适用场合
这款多用途的无酒精鸡尾酒非常适合早午餐或宝宝派对等日间活动。其清爽的特性也使其成为夏日派对、花园聚会或仅仅作为休闲午后的特别款待的绝佳选择。
- 早午餐
- 宝宝派对
- 夏日派对
- 休闲午后
- 庆祝举杯
配餐建议
这款饮品的花香和柑橘味与清淡新鲜的食物完美搭配。它与沙拉、鹰嘴豆泥和菲达奶酪等地中海菜肴，以及以水果或蛋白霜为特色的甜点相得益彰。它是早午餐菜单的绝佳伴侣。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 地中海开胃菜拼盘
- 山羊奶酪和开心果开胃菜
- 水果挞或帕夫洛娃蛋糕
沙漠玫瑰特调：优雅绽放的风味
“沙漠玫瑰特调”是一款精致且视觉上吸引人的无酒精鸡尾酒，非常适合寻求复杂性和风格的无酒精饮料的人。它独特地融合了酸爽的西柚、芬芳的玫瑰和辛辣的豆蔻，创造出既清爽又难忘的多层次风味体验。它易于制作，但最终呈现效果优雅，是庆祝活动、特殊场合或仅仅是提升普通下午时光的理想选择。