沙漠玫瑰氣泡飲
「沙漠玫瑰氣泡飲」是一款為愉悅感官而設計的完美平衡無酒精雞尾酒。它結合了新鮮粉紅葡萄柚的明亮清新風味與玫瑰水的異國花香。一小撮荳蔻增添了溫暖的香料層次，創造出複雜而精緻的風味。最後注入氣泡水，使這款飲品輕盈、氣泡豐富且極度清爽。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
此飲品被歸類為現代無酒精雞尾酒。它是一款採用現代風味組合調製而成的無酒精飲料，跳脫了經典飲品的範疇。其精緻的風味使其成為酒精雞尾酒的完美替代品。
飲用方式
將這款無酒精飲品以冰鎮方式盛裝在預冷的柯林杯或高球杯中，以保持其清爽的氣泡感。高腳杯能完美展現其淡雅的粉紅色澤與裝飾物。
份量
約 200 毫升 / 7 盎司 (另加冰塊)
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
可林杯
酒杯處理
冰鎮過的杯子
背景故事
靈感來自沙漠花朵空靈的美感，這款無酒精雞尾酒捕捉了在乾旱景觀中尋找嬌嫩生命的精髓。玫瑰的花香代表花朵，而清新的葡萄柚和溫暖的荳蔻則喚起了陽光普照的沙漠色彩與熱度。它的誕生是為了在慶祝時刻提供一個精緻的無酒精選擇。
來源地
這是一款現代創新的無酒精雞尾酒，沒有特定的歷史淵源或日期。它反映了現今使用優質食材和精心風味搭配來製作複雜無酒精飲料的趨勢。
沙漠玫瑰氣泡飲
此飲品主要名稱為「沙漠玫瑰氣泡飲」。別名如「葡萄柚玫瑰氣泡飲」或「荳蔻玫瑰費斯」則突顯其主要風味元素——柑橘、花香和一絲香料氣息。
原始名稱
Desert Rose Refresher
別名
- 葡萄柚玫瑰氣泡飲
- 荳蔻玫瑰費斯
特色總覽
此飲品提供愉悅的感官體驗，主要香氣為玫瑰和葡萄柚，風味上平衡了柑橘的酸爽、溫和的甜味與一絲香料氣息。其輕盈、富含氣泡的口感和乾淨的餘韻使其格外清爽。
風味
柑橘、花香、酸爽、微辛、甜
香氣
玫瑰、葡萄柚、荳蔻
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、清脆、花香
氣泡感
氣泡感、活潑
色澤外觀
淡粉色、半透明、波光粼粼
質地
輕盈、爽口
季節性
清爽、夏日、春季
風味強度與體驗
這款無酒精雞尾酒呈現中等風味強度，以獨特果香和均衡的酸甜口感為主導。它具有高度的碳酸化，且不含酒精、苦味或奶油感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此酒譜需要新鮮粉紅葡萄柚汁、用以增甜的龍舌蘭糖漿，以及來自玫瑰水和荳蔻粉的獨特風味。飲品最後會注入冰鎮氣泡水以產生氣泡。
- 新鮮粉紅葡萄柚汁60 毫升 / 2 盎司新鮮現榨的果汁比瓶裝果汁能提供更佳的風味和更明亮的口感。
- 龍舌蘭糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可依個人口味調整用量。可用糖水或蜂蜜糖漿（若非純素者）替代。
- 玫瑰水2 滴請謹慎使用，因其味道非常濃郁。品質好的玫瑰水才能帶來純淨花香而非肥皂味。
- 荳蔻粉1 撮一小撮即可增添芳香的溫暖感，而不會蓋過其他風味。
- 冰鎮氣泡水約 90 毫升 / 3 盎司也可用蘇打水或賽爾茲水替代。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您將需要一套標準的雞尾酒雪克杯組，包括用於測量的量酒器和一個隔冰器，以便在飲用前妥善混合及冷卻基底材料。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料
- 量酒器，用於精確測量
- 隔冰器，用於過濾冰塊倒出冷卻的液體
作法
製作過程包括將果汁、甜味劑和風味劑與冰塊一同搖盪，過濾到裝滿冰塊的杯中，然後注入氣泡水。最後以葡萄柚皮捲作為裝飾以增添香氣。
1. 在準備飲品時，將柯林杯或高球杯裝滿冰塊和水進行冰杯。
2. 在雞尾酒雪克杯中，混合新鮮粉紅葡萄柚汁、龍舌蘭糖漿、玫瑰水和一小撮荳蔻粉。
3. 將雪克杯裝滿方冰，蓋緊蓋子，用力搖盪 10-15 秒，直到充分冷卻。
4. 倒掉杯中用於冰杯的冰塊，重新裝入新鮮的方冰。
5. 使用隔冰器將雪克杯中的混合液過濾到準備好的杯子裡。
6. 輕輕地注入冰鎮氣泡水，沿著杯壁倒入以保持氣泡。
7. 在飲品表面上方擠壓葡萄柚皮捲釋放皮油，然後將其置於杯緣。
8. 如果使用，輕輕地將一朵乾燥的玫瑰花蕾放在飲品頂部，並立即享用。
裝飾
用新鮮的葡萄柚皮捲裝飾，將其芳香的皮油增添至飲品表面。若想更添優雅，可選擇將一朵乾燥的玫瑰花蕾漂浮於頂部。
- 葡萄柚皮捲，在飲品上方擠壓釋放皮油後置於杯緣
- 乾燥玫瑰花蕾，漂浮於頂部（可選）
飲食資訊
此飲品適合多種飲食偏好，因為它天然純素、無麩質、無乳製品且不含咖啡因。它不含雞蛋、大豆或堅果等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的無酒精雞尾酒，每份約含 60-70 大卡。其碳水化合物和糖分主要來自天然果汁和龍舌蘭糖漿。
熱量
約 60-70 大卡 / 251-293 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 15 克
碳水化合物等級
糖
約 14 克
糖分等級
場合
這款多功能的無酒精雞尾酒非常適合早午餐或新生兒派對等日間活動。其清爽的特性也使其成為夏日派對、花園聚會或僅僅作為悠閒午後特別款待的絕佳選擇。
- 早午餐
- 新生兒派對
- 夏日派對
- 悠閒午後
- 慶祝舉杯
搭配建議
此飲品的花香和柑橘風味與清淡新鮮的食物完美搭配。它能襯托沙拉、鷹嘴豆泥和菲達起司等地中海菜餚，以及以水果或蛋白霜為特色的甜點。是早午餐菜單的絕佳佐餐飲品。
- 搭配油醋醬的清爽沙拉
- 地中海開胃菜拼盤
- 羊奶酪和開心果開胃菜
- 水果塔或帕芙洛娃蛋糕
沙漠玫瑰氣泡飲：優雅綻放的風味
「沙漠玫瑰氣泡飲」是一款精緻且視覺吸引力十足的無酒精雞尾酒，非常適合尋求複雜風味與風格的無酒精飲品愛好者。它獨特地融合了酸爽的葡萄柚、芬芳的玫瑰和辛香的荳蔻，創造出層次豐富、既清爽又難忘的味覺體驗。製作簡單卻呈現優雅，是慶祝活動、特殊場合或僅僅想提升平凡午後情調的理想選擇。