排毒島嶼綠果昔
排毒島嶼綠果昔是一款美味且充滿活力的飲品，旨在淨化身體並補充能量。它將芒果和鳳梨的甜味與菠菜和羽衣甘藍的強大營養相結合，並加入香蕉攪打成柔滑、濃郁的質地。這款果昔不僅是味蕾的享受，也是在飲食中增加維生素和礦物質的絕佳方式。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為健康果昔，以其營養豐富的成分和清爽的口感而聞名。它是專為健康與享受而設計的飲品的完美典範。
飲用方式
這是一款份量十足的無酒精飲品，以大型玻璃杯（如隨行杯）冷飲，專為清爽和營養而設計。
份量
約 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
品脫杯或大型隨行杯
酒杯處理
無
背景故事
這款果昔的靈感來自於流行的健康食品咖啡館菜單，作為一種美味的「排毒」和攝取綠色蔬菜的方式而聲名大噪。它模仿了熱帶度假的風味，同時帶來顯著的健康益處。其概念植根於21世紀初的綠色果汁和果昔運動。
來源地
這種風格的果昔是一種現代創作，源於21世紀美國的健康養生文化。
排毒島嶼綠果昔
這款果昔常因其核心成分而有不同的稱呼，例如「熱帶排毒綠果昔」或「芒果鳳梨綠果昔」，凸顯其健康、熱帶的特性。
原始名稱
Detox Island Green Smoothie
別名
- 熱帶排毒綠果昔
- 芒果鳳梨綠果昔
特色總覽
這款果昔外觀呈現鮮綠色，質地濃稠綿密，帶有甜美的熱帶水果風味，並由綠葉蔬菜的微妙土味平衡。其香氣以新鮮的芒果和鳳梨為主，尾韻乾淨清爽。
風味
熱帶風味、果香、甜、微帶土味、清爽
香氣
芒果、鳳梨、香蕉、新鮮綠葉蔬菜
口感平衡
主要為甜味和微酸
餘韻
乾淨、果香、短暫
氣泡感
無
色澤外觀
鮮綠色、不透明、柔滑
質地
濃稠、柔滑、綿密
季節性
非常清爽，四季皆宜，但在夏季尤其受歡迎
風味強度與體驗
這是一款果味濃郁、甜度高且口感綿密的果昔。它不含酒精、鹹味或苦味，是一款易於飲用、風味十足的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款果昔結合了菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜，以及芒果、鳳梨和香蕉等冷凍熱帶水果。使用水或椰子水作為液體基底，將所有食材攪打在一起。
- 嫩菠菜1 大杯（約 30 克）可用羽衣甘藍替代。
- 羽衣甘藍1 大杯（約 30 克），去除莖部去除堅硬的中心莖以獲得更柔滑的質地。
- 冷凍芒果塊1/2 杯（約 75 克）使用冷凍水果可使果昔更濃稠冰涼。
- 冷凍鳳梨塊1/2 杯（約 75 克）增添甜味和熱帶風味。
- 冷凍香蕉1/2 根中等大小的香蕉提供綿密口感和天然甜味。
- 水或椰子水240 毫升 / 8 盎司可增減用量以調整濃稠度。椰子水可額外補充的電解質。
冰塊類型
- 無
調酒設備
高速果汁機是必要的設備，能將水果和綠葉蔬菜徹底粉碎成完美柔滑的飲品。
- 高速果汁機
作法
要製作這款果昔，只需將水、綠葉蔬菜和冷凍水果放入高速果汁機中混合。攪打至完全柔滑，然後立即倒入大玻璃杯中享用。
1. 將菠菜和羽衣甘藍徹底洗淨。如果使用羽衣甘藍，請去除堅硬的中心莖。
2. 先將液體（水或椰子水）倒入果汁機中。這有助於刀片更順暢地轉動。
3. 將菠菜和羽衣甘藍加入果汁機中。
4. 在綠葉蔬菜上方加入冷凍芒果塊、冷凍鳳梨塊和冷凍香蕉。
5. 蓋緊蓋子，以高速攪打 45-60 秒，或直到混合物完全柔滑綿密。如果太濃稠，可再加入少量液體。
6. 將果昔倒入一個大玻璃杯中。
7. 如果需要，可飾以鳳梨角，插入粗吸管，並立即飲用。
裝飾
裝飾是可選的，但在杯緣放上一小片鳳梨角可以增添美好的視覺和香氣效果。
- 在杯緣放上一片鳳梨角
飲食資訊
這款果昔天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳製品、為純素，且不含麩質、雞蛋、大豆和堅果等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款果昔的熱量相對較低，但含有中等量的碳水化合物和來自水果的天然糖分。
熱量
約 180-220 大卡 / 753-920 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 45-55 克
碳水化合物等級
糖
約 30-35 克（來自水果的天然糖分）
糖分等級
場合
這款果昔非常適合作為快速營養的早餐、運動後的恢復飲品，或是在中午時分補充能量的健康點心。
- 早餐
- 運動後
- 健康點心
- 早晨提神
搭配建議
它適合搭配輕食早餐或健康點心，例如堅果、種子或酪梨吐司，以增加蛋白質和健康脂肪，打造更均衡的一餐。
- 一把杏仁或核桃
- 一片塗有酪梨的全麥吐司
- 一小碗格蘭諾拉麥片
充滿活力又健康的排毒島嶼綠果昔
排毒島嶼綠果昔是健康美味飲品的縮影，讓人感覺像在享受一種奢侈品。它巧妙地將芒果、鳳梨和香蕉等甜美的熱帶水果與菠菜和羽衣甘藍等營養豐富的綠葉蔬菜融為一體。成品是一款充滿活力的綠色飲品，口感綿密清爽，非常適合作為方便攜帶的早餐、運動後的能量補充，或是恢復活力的點心。它天然純素、不含麩質，且富含維生素，對於任何希望以美味方式增加營養攝取的人來說，都是絕佳的選擇。