Diamond Fizz

Is athrú luxurious ar an Gin Fizz clasaiceach é an Diamond Fizz, áit a mbuaitear Champagne crisp nó fíon sparkling in ionad club soda caighdeánach. Déanann an t-athrú simplí seo an deoch a athrú ó highball úr go cóctail sophisticated agus ceiliúrtha. Comhlánann na nótaí geal, citris ó gin agus limón go foirfe an effervescence agus castacht an fhíona sparkling, rud a chríonn taithí álainn cothrom agus elegant.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Diamond Fizz rangaithe mar cóctail clasaiceach, a bhaineann leis an teaghlach "Fizz" de dhéantús. Is cóctail sparkling é a bhfuil an-áthas air as a charachtar úr agus elegant, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha shíoraí.

Riar

Is cóctail mheánmhéide, fuar é seo a sheirbhítear gan oighin i fluit Champagne fuaraithe chun a effervescence a chaomhnú. Tá ábhar alcóil measartha aige, a chomparáid le gloine láidir de fhíon.

Méid riartha

Timpeall 150 ml / 5 oz

Cion alcóil

~15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Fluit Champagne

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tá an Diamond Fizz mar chuid den teaghlach "Fizz" fairsing de chóctail a bhí coitianta deireadh na 19ú agus tús na 20ú céad. Cé go bhfuil a thionscnamh beacht teimhneach, tá sé ina thógáil níos opulent ar an Gin Fizz, a cruthaíodh go luí don ócáidí féile. Cuireann an t-ainm "Diamond" an soiléireacht agus an sparkle den deoch in iúl, ag cur i gcomparáid le gem luachmhar, rogha geal agus sparkling le a gaolta níos simplí.

Bunús

Is cruthú Meiriceánach é an Diamond Fizz, a tháinig chun cinn go luí i dtús na 20ú céad mar athrú sophisticated ar an Gin Fizz. Tá an Gin Fizz bunaidh ar ais go dtí na 1870í, agus lean an athrú sparkling seo de réir mar a chuardaigh bartenders tairiscintí níos luxurious dá n-aíonna.

Diamond Fizz

Tá an deoch seo ar a dtugtar Diamond Fizz go príomha. Is ainmneacha malartacha Champagne Fizz nó Gin Fizz Royal, a léiríonn úsáid Champagne nó fíon sparkling mar chomhábhar príobháideach a ardóidh ó Gin Fizz caighdeánach é.

Bunainm

Diamond Fizz

Ainmneacha eile

Champagne Fizz
Gin Fizz Royal

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá blas crisp, citrus-forward ag an Diamond Fizz le nótaí luibheanna ón gin agus áitghláir ghlan, effervescent. Is meascán taitneamhach de limón agus juniper é a aroma, rud a chríonn deoch úr agus visually sparkling atá oiriúnach le haghaidh gach séasúr.

Blas

Citrusach, crisp, bubbly, luibheanna, beagán milis

Cumhra

Peel limón, juniper, nótaí yeasty

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milis

Iarbhlas

Glan, crisp, gearr

Súilíneacht

Effervescent, bubbly

Cuma datha

Buí pale, soiléir, sparkling

Uigeacht

Éadrom, crisp, effervescent

Séasúracht

Úr, ceiliúrtha, gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá próifíl blas geal ag an cóctail seo, a bhfuil sourness taitneamhach ag treorú, a chomhtháite le milteas measartha agus carbonation ard. Níl sé bitter, spicy, nó creamy, le láithreacht alcóil éadrom agus beagán fruitiness ón limón.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre phríomhchomhábhar ón gcóctail seo: London Dry Gin mar bhonn, juice limón úr le haghaidh acidity, siúcra simplist le haghaidh cothrom, agus Champagne fhuaraithe le haghaidh an sparkle sínithe.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Oibríonn gin clasaiceach juniper-forward is fearr.
Juice Limón30 ml / 1 oz
Tá sé riachtanach go mbeidh sé úr-bhearrtha le haghaidh geal.
Siúcra Simplist15 ml / 0.5 oz
Bain úsáid as cóimheas 1:1 de shiúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas.
ChampagneTimpeall 60 ml / 2 oz (chun barr a chur)
Moltar Champagne, Prosecco, nó Cava tirim (Brut). Caithfidh sé a bheith fhuar go maith.

Cineál oighir

Oighin cubed le haghaidh creabhrúcháin

Trealamh measctha

Beidh creabhrúchán cóctail caighdeánach de dhíth agat, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainer, chun na comhábhair a mheascadh agus a fhuarú go cuí roimh an fíon sparkling a chur leis.

Creabhrúchán cóctail le haghaidh fuaraithe agus meascadh
Jigger le haghaidh tomhas cruinn
Strainer chun an leacht fhuaraithe a dhoirte gan oighin

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil gin, juice limón, agus siúcra creabhrúchta le oighin, a dhoirte isteach i fluit fhuaraithe, agus ansin barr a chur leis le Champagne chun a sparkle sínithe a chruthú.

1. Fuaraithe fluit Champagne trí oighin agus uisce a líonadh ann nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an gin, juice limón úr, agus siúcra simplist i creabhrúchán cóctail.

3. Líon an creabhrúchán le oighin cubed agus séalaigh go docht é.

4. Creabhrúigh go láidir ar feadh thart ar 12-15 nóiméad go mbeidh an taobh amuigh den creabhrúchán frosted.

5. Díscar an oighin ón do ghlas fhuaraithe agus doirte an meascán cóctail isteach tríd an strainer dúbailte.

6. Barr an deoch go mall le Champagne fhuaraithe nó fíon sparkling tirim.

7. Déan twist limón garnish a ullmhú. Brúigh na heil ón peel thar an dromchla den deoch trí a chasmhú.

8. Cuir an twist limón ar an rim den ghlas nó lig air titim isteach, agus seirbhí gan mhoill.

Maisiú

Is é twist limón simplí an garnish foirfe, a chuireann olaí citris aromatic a neasaíonn blas agus aroma an deoch.

Twist limón chun na heil a bhrú thar an deoch agus a chur ar an rim nó sa ghlas

Faisnéis aiste bia

Tá an Diamond Fizz saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus gluten. Is rogha oiriúnach é do chlóanna vegan agus vegetarian araon, agus tá sé saor ó caffeine.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhaireamh calaí measartha ag an cóctail seo, go príomha ón alcól agus siúcra. Tá sé íseal i gcarbóhidráití agus siúcra i gcomparáid le cóctail níos fionnuaraí nó creamy.

Calraí

Meán 190 kcal / 795 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 11g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 10g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Le a sparkle ceiliúrtha, tá an Diamond Fizz foirfe le haghaidh ócáidí speisialta cosúil le Oíche Nollag nó toast bainistí. Tá sé ina chóctail brunch den scoth freisin nó rogha sophisticated le haghaidh aon cóctail party.

Ceiliúradh
Brunch
Cóctail Party
Oíche Nollag
Toast Bainistí

Moltaí péireála

Páirtear an Diamond Fizz go hálainn le bia éadrom agus elegant. Gearrann a acidity crisp tríd leacht na mara cosúil le oysters agus bréidhe salmon, agus comhlánann sé bianna brunch agus cáisanna delicate go deas.

Oysters úra
Appetizers éadroma
Bia brunch cosúil le huibheanna Benedict
Canapés bréidhe salmon
Cáis geabhrach

An Diamond Fizz: Gem Sparkling de Cóctail

Is cóctail elegant agus ceiliúrtha é an Diamond Fizz, a athraíonn an Gin Fizz clasaiceach, ag malartú uisce club le fíon sparkling. Cruthaíonn an t-athrú simplí seo deoch níos sophisticated le blas crisp, citrus-forward agus effervescence delightful. Tá sé éasca a dhéanamh ach impressionach, a thaispeánann comhtháite foirfe de luibheanna gin, sourness úr limón, agus castacht tirim Champagne. Is rogha idéalach é le haghaidh toasts nó aon ócáid speisialta ina bhfuil teasa sparkle ag teastáil.

Cóctail cosúla

Gin Fizz

An clasaic bunaidh. Úsáideann club soda in ionad fíon sparkling le haghaidh highball níos éadrom, níos sessionable.

French 75

An-chosúil, ach de ghnáth tá comhtháite beagán difriúil aige agus seirbhítear é i gcónaí i fluit Champagne.

Tom Collins

Gaol gar a thógáil go díreach i nglas Collins líonta le oighin agus barr a chur le soda uisce, rud a fhágann go bhfuil sé níos lú froth ná Fizz creabhrúchta.

Ramos Gin Fizz

Fizz cáilúil ón Nua-Orleans, a bhfuil gin, citrus, uibheacha bán, cream trom, siúcra, agus uisce bláthanna orange, a chreabhrúchta le haghaidh am fada.

Athruithe

Golden Fizz

Athrú Gin Fizz eile a chuireann yolk uibheacha isteach le haghaidh áitghláir níos saibhrí, níos custard.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Goombay Smash

Punch rum milis, fruity, agus láidir ón Bahamas, a chomhcheanglaíonn rum cocó, rum dorcha, sú pineapple, agus sú orange.

Cóctail Gealach Gorm

Cóctail gin úr, elegant agus bláthanna le hue violetea sainiúil ó crème de violette.

Banana Daiquiri

Cóctail faoistín creamy agus tropach a chomhcheanglaíonn go foirfe milte an banana aibíocht le brionglóid rum agus limceil an Daiquiri clasaicigh.

Smoky Paper Plane

Manglam deataithe, searbh-mhilis agus géar a dhéanann athrú ar an Paper Plane clasaiceach trí mheisceál a chur in ionad bourbon.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cardamaro Sour

Cóctail sour galánta agus casta a bheidh Cardamaro, amaro bunaithe ar fion, i gceannas air, a chothromaítear le limón úr agus a bhféachfaidh sé go síoda.

Pen Pal

Cóctail rye whiskey cothrom agus beagán bitter, le Aperol, vermouth tirim, agus bitters aromatacha.

Whiskey Daisy

Cóctail clasaiceach, úr agus geal a chothabhann spíosra an whiskey le liqueur oráiste mil agus limón tart, topped le beagán uisce sóda.

Ferroviario

Highball Sileach simplí agus úr, a chomhcheanglaíonn na nótaí bita Fernet-Branca le fíon geal crisp.