डायमंड फिज़
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
डायमंड फिज़
- शैम्पेन फिज़
- जिन फिज़ रॉयल
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- लंदन ड्राई जिन60 मिली / 2 औंसएक क्लासिक जुनिपर-अग्रिम जिन सबसे अच्छा काम करता है।
- नींबू का रस30 मिली / 1 औंसताज़ा निचोड़ा हुआ चमक के लिए आवश्यक है।
- सरल सिरप15 मिली / 0.5 औंसचीनी से पानी का 1:1 अनुपात का उपयोग करें। स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- शैम्पेनलगभग 60 मिली / 2 औंस (टॉप करने के लिए)एक सूखा (ब्रूट) शैम्पेन, प्रोसेको, या कावा की सिफारिश की जाती है। अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड बर्फ
मिश्रण उपकरण
- ठंडा करने और मिश्रण करने के लिए कॉकटेल शेकर
- सटीक माप के लिए जिगर
- बर्फ के बिना ठंडी तरल डालने के लिए स्ट्रेनर
निर्देश
सजावट
- पेय पर तेल व्यक्त करने और रिम या गिलास में रखने के लिए नींबू का मोड़
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- उत्सव
- ब्रंच
- कॉकटेल पार्टी
- नए साल की पूर्व संध्या
- शादी का टोस्ट
पेयरिंग सुझाव
- ताज़ी सीप
- हल्के नाश्ते
- ब्रंच फूड जैसे अंडे बेनेडिक्ट
- स्मोक्ड सैल्मन कैनापे
- बकरी का पनीर
डायमंड फिज़: एक स्पार्कलिंग रत्न जैसा कॉकटेल
समान कॉकटेल
जिन फिज़
मूल क्लासिक। हल्के, अधिक सत्र योग्य हाईबॉल के लिए सोडा पानी के बजाय स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग करता है।
फ्रेंच 75
बहुत समान, लेकिन आमतौर पर थोड़ा अलग अनुपात होता है और लगभग हमेशा शैम्पेन बांसुरी में परोसा जाता है।
टॉम कॉलिन्स
एक करीबी रिश्तेदार जो सीधे बर्फ से भरे कॉलिन्स ग्लास में बनाया गया है और सोडा पानी के साथ ऊपर किया गया है, जिससे यह शेक किए गए फिज़ की तुलना में कम झागदार हो जाता है।
Ramos Gin Fizz
न्यू ऑरलियन्स से एक प्रसिद्ध जटिल फिज़, जिसमें जिन, साइट्रस, अंडे की सफेदी, भारी क्रीम, चीनी और संतरे के फूल का पानी होता है, जिसे विस्तारित समय के लिए हिलाया जाता है।
भिन्नताएं
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Cosmopolitan
एक जीवंत, तीखा और स्टाइलिश वोदका कॉकटेल जिसमें साइट्रस और क्रैनबेरी का एकदम सही संतुलन है।
कैपीरिन्हा
कैपीरिन्हा एक ताज़ा और शक्तिशाली ब्राज़ीलियाई कॉकटेल है जो काचासा, चीनी और चूने से बना है।
डर्टी शिर्ले
वोदका, ग्रेनेडाइन और नींबू-लाइम सोडा के साथ क्लासिक शिर्ले टेम्पल का एक सरल और मीठा मादक संस्करण।
ब्रैंकेमेंटा हाईबॉल
एक आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा और सरल हाईबॉल जिसमें ब्रैंकेमेंटा के पुदीने, हर्बल नोट्स को कोला के मीठे बुलबुले के साथ संतुलित किया गया है।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
Acapulco Cocktail
एक उज्ज्वल और ताज़ा क्लासिक कॉकटेल जो रम की मिठास को ट्रिपल सेक और ताज़े नींबू के रस से प्राप्त खट्टेपन के साथ संतुलित करता है।
Carpenter Cocktail
एक परिष्कृत और सुगंधित जिन कॉकटेल, सूक्ष्म रूप से सूखे वर्मुथ और संतरे की फुसफुसाहट के साथ बढ़ाया गया।
अमारेटो कोब्लर
क्लासिक कोब्लर शैली पर एक ताज़ा और नटी ट्विस्ट, जिसमें अमारेटो का मीठा बादाम का स्वाद उज्ज्वल साइट्रस के साथ संतुलित है।
पोकर कॉकटेल
एक परिष्कृत, स्पिरिट-फॉरवर्ड क्लासिक जिन कॉकटेल जो मीठे और सूखे वर्माउथ के समान भागों के साथ संतुलित है।