Dirty Shirley
A Dirty Shirley egy szórakoztató és könnyen elkészíthető highball koktél, amely egy kis alkoholos löketet ad a kedvelt nem alkoholos Shirley Temple-nek. A vodkát a gránátalmaszirup édes, gyümölcsös ízével és a citrom-lime szódá frissítő buborékaival kombinálja, általában egy koktélcseresznyével díszítve. Ez a vibráló piros ital frissítő, nosztalgikus és tökéletes társasági összejövetelekhez vagy egy egyszerű, édes csemegéhez.
Elkészítés
Elkészítési idő: 3 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Dirty Shirley egy modern koktélként osztályozható. Ez egy egyszerű highball, ami azt jelenti, hogy egy alap szeszes italból áll, amelyet egy nagyobb mennyiségű nem alkoholos keverékkel egészítenek ki, és egy magas pohárban tálalnak. Modern besorolása abból ered, hogy egy 20. századi mocktail alkoholos adaptációja.
Tálalás
Tálalja hidegen, meglehetősen nagy pohárban, magas Highball vagy Collins pohárban, jégkockákkal töltve. Viszonylag alacsony alkoholtartalmával frissítő és könnyen iható koktél.
Adagméret
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholtartalom
~10-14% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Highball
Pohár előkészítése
Nincs
Háttértörténet
A Dirty Shirley a Shirley Temple modern adaptációja, egy nem alkoholos italt, amelyet az 1930-as években hoztak létre ugyanazon nevű gyermek színésznő számára. Ahogy azok a generációk, akik Shirley Temple-t ittak felnőttek, természetesen kerestek egy felnőtt változatot. A vodka egyszerű hozzáadása népszerű és elterjedt bárhívássá vált, megerősítve a "Dirty Shirley"-t egy modern alapvető elemként, ami 2020 elején népszerűségének fellendülését élte át.
Eredet
Egyesült Államok, a 20. vagy a 21. század vége. Egy meglévő ital evolúciójaként tekintik, nem pedig egy adott személy által egy adott időpontban történő feltalálásaként.
Dirty Shirley
Az italt szinte mindenhol Dirty Shirleyként ismerik. Egyesek Spiked Shirleyként vagy Shirley Temple Blackként emlegetik, ami egyértelműen jelzi, hogy a klasszikus Shirley Temple alkoholos változata. A "Dirty Shirley" név vált szabvánnyá, akárcsak a "Dirty Martini" az oliva lé hozzáadását jelenti.
Eredeti név
Dirty Shirley
Alternatív nevek
- Spiked Shirley
- Shirley Temple Black
Jellemzők áttekintése
A Dirty Shirley egy vizuálisan vonzó, élénk piros, buborékos ital, édes cseresznye és citrus illattal. Az íze túlnyomórészt édes, enyhén savanykás, könnyű, frissítő textúrával, amely bármikor élvezhető.
Íz
édes, cseresznye, lime, citrus, enyhén alkoholos
Aroma
cserezsnye, édes, citrus
Ízegyensúly
édes, enyhén savanyú
Utóíz
édes, tiszta, rövid
Pezsgés
buborékos, pezsgős
Szín és megjelenés
rózsaszín vagy élénk piros, tiszta, buborékos
Textúra
könnyű, frissítő, pezsgős
Szezonalitás
frissítő, nyári, minden évszak
Ízintenzitás és élmény
Ez egy édes és gyümölcsös ital, magas szénsavtartalommal és észrevehető, de nem túl erős alkoholtartalommal. Nincs benne keserűség, sós íz vagy fűszeresség, így nagyon megközelíthető.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Szüksége lesz három fő összetevőre: vodkára az alap szeszes italnak, gránátalmaszirupra az édesség és a szín érdekében, valamint citrom-lime szódavízre a tetejére. A koktélcseresznye díszítésre nagyon ajánlott.
- Vodka60 ml / 2 ozEgy standard, ízesítetlen vodka a legjobb, hogy ne vegye át a többi összetevő ízét.
- Gránátalmaszirup15 ml / 0.5 ozEz a gránátalma ízű szirup adja az ital jellegzetes édességét és piros színét.
- Citrom-lime szódavíz120-150 ml / 4-5 oz, vagy a tetejéigA Sprite, 7-Up vagy Starry márkák jól működnek. Ez adja a pezsgést és a citrusos jegyeket.
- Koktélcseresznye1 vagy 2(opcionális)Díszítésként használják, hozzátéve a klasszikus megjelenéshez és ízhez.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Ez egy egyszerű "a pohárban elkészített" koktél, így shakerre nincs szükség. Csak a tálaló pohárra, egy jiggerre a méréshez és egy bárkanálra a gyors keveréshez van szüksége.
- Highball pohár az ital közvetlenül a pohárban történő elkészítéséhez
- Jigger vagy mérőeszköz a pontos adagoláshoz
- Bárkanál a gyengéd keveréshez
Elkészítési útmutató
Ez egy a pohárban elkészített ital, ami azt jelenti, hogy egyszerűen adja hozzá az összes hozzávalót közvetlenül egy jéggel töltött highball pohárba. Végezze el egy gyengéd keveréssel és a klasszikus koktélcseresznye díszítéssel, mielőtt tálalná.
1. Gyűjtse össze az összes hozzávalót és egy highball poharat.
2. Töltse meg a highball poharat teljesen jégkockákkal.
3. Öntse a vodkát a jégre.
4. Adja hozzá a gránátalmaszirupot.
5. Töltse fel a poharat citrom-lime szódavízzel, hagyva egy kis helyet a tetején.
6. Keverje gyengéden egy bárkanállal, csak annyira, hogy az összetevők elkeveredjenek, anélkül, hogy túl sok szénsavvesztést okozna.
7. Díszítse egy vagy két koktélcseresznyével.
8. Azonnal tálalja egy opcionális szívószállal.
Díszítés
A Dirty Shirley klasszikus díszítése egy vagy két élénk piros koktélcseresznye. Egy lime- vagy citromkarika is hozzáadható a peremhez a további citrusos ízért.
- Koktélcseresznye: Cseppentsen egy vagy két cseresznyét közvetlenül a kész italba.
Táplálkozási információk
Ez a koktél általában mentes a gyakori allergénekből, mint például a tejtermékek, tojás, diófélék és szója. Ahhoz, hogy gluténmentes legyen, gluténmentes vodkát kell használni, és általában vegán és koffeinmentes.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✓ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
A Dirty Shirley mérsékelten kalóriatartalmú, a kalóriák többsége a vodkából és a cukorból származik. A szénhidráttartalma és a cukortartalma viszonylag magas a szódavíz és a gránátalmaszirup miatt.
Kalória
átlagosan 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
átlagosan 15-20 g
Szénhidrátszint
Cukor
átlagosan 15-20 g
Cukorszint
Alkalmak
Ez az ital tökéletes alkalmi társasági eseményekhez, nyári grillpartikhoz és brunch-hoz. Édes, nosztalgikus íze miatt szórakoztató választás tematikus vagy retro partikhoz is. Ez egy egyszerű, mindenkinek tetsző választás minden lazább alkalomhoz.
- Társasági összejövetelek
- Nyári partik
- Brunch
- Nosztalgikus partik
Párosítási javaslatok
A Dirty Shirley édessége jól párosítható sós és savanyú ételekkel. Nagyon jól illik a klasszikus bársnackekhez, a gyorséttermi ételekhez és az alkalmi előételekhez. Az édes és a sós kontrasztja mind az italt, mind az ételt fokozza.
- Sós snackek, mint például sós pálcikák, burgonyachips vagy pattogatott kukorica
- Alkalmi amerikai ételek, mint például hamburgerek és hasábburgonya
- Könnyű előételek, mint például mozzarellastix vagy hagymakarikák
A Dirty Shirley: Egy nosztalgikus korty felnőtt csavarral
A Dirty Shirley a szeretett gyermekkori mocktail "felnőtt" változata. Egy hihetetlenül egyszerű, három hozzávalóból álló highball, amely kiegyensúlyozza a vodka semleges löketét a gránátalmaszirup édes, cseresznyés ízével és a citrom-lime szódá frissítő buborékaival. Élénk színe és nosztalgikus vonzereje modern kedvencévé tette alkalmi környezetben. Könnyen elkészíthető és még könnyebben iható, tökéletes választás azoknak, akik az édesebb, frissítő koktélokat részesítik előnyben.
Mocktailok
Hasonló koktélok
Ezek is tetszhetnek
Tom Collins
Egy magas, pezsgő és csodálatosan frissítő gin és citrom koktél, tökéletes meleg időben.
Oaxaca Old Fashioned
Egy füstölyös, agávára helyezett csavar a klasszikus Old Fashioned-en, tequila és mezcal felhasználásával.
Vörös Horgony
Egy kifinomult, szeszes rozsból készült whiskey koktél a Punt e Mes keserű-édes komplexitásával és egy csipetnyi Maraschino likőrrel.
Füstös Papírlap
Egy füstös, keserű és savanyú koktél, amely a klasszikus Papírlapra épül, bourbon helyett mezcalt használva.
Próbáltad már ezeket?
Amor a la Muerte
Egy füstös, keserű és összetett koktél, amely a mezcalt, az Aperolt és a Strega-t friss citrusokkal egyensúlyozza ki.
Íj és Nyíl Koktél
Egy füstös és gyümölcsös modern koktél, amely tökéletesen egyensúlyozza a mezcal és a bourbon jellegzetes ízeit trópusi ananásszal és friss lime-mal.
Ló Szája
Egy frissítő és elegáns highball koktél, amely brandy-t vagy bourbon-t kombinál fűszeres gyömbér ale-lel és egy jellegzetes, hosszú citromhéj spirállal.
Humuhumunukunukuapua'a
Egy frissítő, gin alapú tiki koktél élénk citrusokkal, trópusi ananásszal és diós orgeat ízekkel.