Dirty Word

Name: Dirty Word
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 22.5 ml / 0.75 oz Mezcal; 22.5 ml / 0.75 oz Green Chartreuse; 22.5 ml / 0.75 oz Maraschino Liqueur; 22.5 ml / 0.75 oz Frësche Liméonsaft

Zutaten Instruktiounen

De Dirty Word ass e perfekt equilibréierte, equal-parts Cocktail deen d'Komplexitéit vu sengen Zutaten demonstréiert. Et ersetzt de traditionellen Gin vum Last Word duerch roudere Mezcal, a schaaft e Getrank dat gläichzäiteg séier, séiss, kräerzeg a roudere ass. De Green Chartreuse bitt e mächtege botanëschen Impuls, de Maraschino Liqueur fügt eng funky Séissheet derbäi, an de Liméonsaft bréngt alles mat hell Säurenes mateneen. Et ass e muttege a memorabelen Getrank fir déi, déi komplex Aromen schätzen.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 4 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Dirty Word gëtt als e modernen klassesche Cocktail klasséiert. Et ass eng zäitgenëssesch Variatioun vum Last Word aus der Verbotszäit, an fällt wéinst sengem Zitrusbenotzung an d'Sour Kategorie vu gemëschte Getrenker. Et gëtt typesch als Aperitif oder als sophistiquéierte Sipper genoss.

Zerwéieren

Servéiert dëse potente, spirit-forward Cocktail eisekal an engem gekälte Coupe oder Nick & Nora Glas. Et ass e relativ klengt Getrank am Volume, awer packt e bedeitende Aroma a Alkohol Punch.

Portiounsgréisst

Ongeféier 105 ml (3.5 oz) virun der Verdünnung

Alkoholgehalt

Ongeféier 29-32% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kall

Glastyp

Coupe

Glasvirbereedung

Chilled

Hannergrondgeschicht

De Dirty Word ass e modernen Klassiker deen aus der Craft Cocktail Revival am Ufank vum 21. Joerhonnert entstanen ass. Et gëtt breet dem Bartender Murray Stenson vum Zig Zag Café zu Seattle zougeschriwwen. De Stenson seng Schafung ass e cleveren an influencéierende Riff um Last Word aus der Verbotszäit, einfach de Basissprit vum Gin duerch d'dann opkommend Kategorie vum artisanal Mezcal ersat, an dem Klassiker eng roudere, Agave-forward Séil ginn.

Hierkonft

Erstellt an den 2000er Joren vum Murray Stenson am Zig Zag Café zu Seattle, Washington, USA.

Dirty Word

De Getrank ass bal allgemeng bekannt als Dirty Word. Alternativ Nimmwéi "Mezcal Last Word" oder "The Last Oaxacan Word" sinn deskriptiver, a bezeechnen direkt seng zwee Haaptinfluence: de klassesche Last Word Cocktail an de roudere mexikanesche Spiritus, Mezcal, aus Oaxaca.

Originalnumm

Dirty Word

Alternativ Nimm

Mezcal Last Word
The Last Oaxacan Word

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dëse Cocktail presentéiert eng komplex Symphonie vu roudere a kräerzege Aromen, déi zu engem Aroma féiert dat séier, funky a subtil séiss ass. D'Textur ass séideg glat, a fënnt mat engem laangen, persistenten Nofgeschmack vu Roudere a Botanicals.

Goût

roudere, kräerzeg, séier, komplex, funky, liicht séiss

Aroma

roudere Agave, Liméonschuel, komplex Kräuter, alpine Noten, subtil Kirscher

Goût-Balance

séier, séiss, bitter

Nogeschmaach

laang, persistent, roudere, kräerzeg

Spruddelegkeet

keent, still

Faarfausgesinn

blo-gréng, liicht trëb, hell

Textur

séideg, glat, knusprig

Saisonalitéit

erfrëschend, ganzjährig

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût ass intensiv a komplex, dominéiert duerch eng scharf Séierheet vum Liméonsaft an e staarke Kräerzeg Charakter, equilibréiert duerch eng bemerkenswert Alkoholstäerkt a Roudere. Séissheet a Fruchtspill spillen Ënnerstëtzungsrollen an dësem potente, net-kohlensäurehaltegen Getrank.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dëst ass e equal-parts Cocktail deen Mezcal, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur a frësch gepressten Liméonsaft erfuerdert. D'Benotzung vu qualitativ héije Spiritus ass Schlëssel fir de charakteristesche komplexen Aroma vum Getrank ze erreechen.

Mezcal22.5 ml / 0.75 oz
E qualitativ héije Espadín Mezcal funktionnéiert gutt, awer feel fräi fir mat anere Agave Varietéiten ze experimentéieren.
Green Chartreuse22.5 ml / 0.75 oz
Et gëtt kee Ersatz fir Green Chartreuse.
Maraschino Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Luxardo Maraschino ass de Standard, bekannt fir säin distinctive funky, Nossgeschmaach.
Frësche Liméonsaft22.5 ml / 0.75 oz
Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Dir braucht e Cocktail Shaker mat Cubed Ice fir ze bauen, ze schüttelen an ze killen de Getrank. E Jigger fir ze moossen an e Double-Straining Setup sinn essentiell fir Präzisioun an eng perfekt Textur.

Cocktail Shaker fir ze killen an d'Zutaten ze verdënnen.
Jigger oder Moossinstrument fir präzis ze goossen.
Strainer (Hawthorne a feine Mesh) fir eng glat Textur.

Instruktiounen

D'Method ass straightforward: killt Äert Glas, schüttelt all véier equal-part Zutaten mat Ice, a double-strain an de Glas. Fërdigt duerch Garnitur mat enger ausgedréckter Liméonschuel fir Aroma.

1. Killt Äre Coupe oder Nick & Nora Glas andeems Dir et mat Ice a Waasser fëllt, oder et fir e puer Minutten an de Frigo stellt.

2. Kombinéiert all Zutaten (Mezcal, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur a frësche Liméonsaft) an e Cocktail Shaker.

3. Fëllt de Shaker mat Cubed Ice, versiegelt et a schüttelt kräfteg fir ongeféier 12-15 Sekonnen bis et gutt gekillt ass.

4. Entfernt de Ice aus Ärem gekälte Servéierglas.

5. Double-strain de Inhalt vum Shaker duerch e Hawthorne Strainer an e feine Mesh Strainer an de gekälte Glas.

6. Dréckt d'Öle vun enger Liméonschuel iwwer d'Uewerfläch vum Getrank aus a loosst et als Garnitur dobannen.

Garnéieren

Eng einfach Liméonschuel ass de ideale Garnitur, well hir ausgedréckte Öle eng hell aromasch Schicht addéieren, déi d'Zutaten vum Getrank ergänzt. Alternativ kann e qualitativ héije Maraschino Kirscher dobäigesat ginn.

Liméonschuel, ausgedréckt iwwer de Getrank fir seng Öle fräizeginn.

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail ass allgemeng fräi vu gemeinsame Allergien wéi Koffein, Mëllech, Eeër, Soja, Nüsse a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dëse Cocktail enthält eng moderat Quantitéit u Kalorien, haaptSächlech vum Alkohol an de Liqueuren. De Suerkontennt kënnt vum Maraschino Liqueur a Chartreuse, mat Kohlenhydrater och präsent vu dësen Zutaten.

Kalorien

Duerchschnëttlech 220-240 kcal / 920-1004 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 12-14 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 11-13 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dëse Cocktail ass perfekt fir e sophistiquéierte Cocktail Hour oder als aventuréiert Aperitif fir de Goût ze stimuléieren virun engem Iessen. Säi komplexe a muttege Aromaprofil mécht et eng exzellent Wiel fir Gäscht bei engem Zesummenloft ze beandrocken oder fir jiddereen, deen d'Welt vun de modernen klassesche Cocktails wëllt entdecken.

Cocktail Hour
Aperitif
Sophisticated Gatherings
Trying a Modern Classic

Kombinatiounsvirschléi

De roudere a säerleche Profil vum Dirty Word paart exzellent mat räichen a schärfe Platen, besonnesch aus der mexikanescher Kichen. Seng Fäegkeet Fett ze schneiden mécht et e super Begleider fir Schweineplaten, während seng Komplexitéit och gutt mat schärfe Käse a roudere gegrillte Artikelen steet.

Roudere mexikanesch Platen wéi cochinita pibil
Räich, fett Platen wéi carnitas tacos
Schärf, gealterte Käse
Roudere gegrillte Geméis

De Dirty Word: E roudere, kräerzeg Meeschterstéck

De Dirty Word ass e meeschterhafte modernen Klassiker deen de Plang vum Last Word hëlt an him e roudere, Oaxacan Twist gëtt. Et ass e equal-parts Cocktail deen d'agressiv Aromen vu Mezcal a Green Chartreuse mat der eenzeger Séissheet vum Maraschino Liqueur an der scharfer Säurenes vum Liméonsaft harmoniséiert. De Resultat ass e erausfuerdernde awer belounende Getrank dat kräerzeg, roudere, séier a déif komplex ass. Et huet säin Platz an der moderner Cocktail Kanon als Beweis fir d'Muecht vun enger einfacher, inspiréierter Ersazung geséchert.

Variatiounen

Final Ward

Ersetzt Gin duerch Rye Whiskey a Liméonsaft duerch Zitrounsaft, wat e schärferen, méi Whiskey-forward Profil schaaft.

Dat kéint Iech och gefalen

Tequila Soda

E simple an erfrëschende Highball, gemaach mat Tequila, Club Soda, a engem Sprëtz Zitron.

Blue Hawaiian

E lieweg, tropesche Rum-Cocktail mat de séisse Aromen vun Ananas a Kokosnoss, berühmt fir seng atemberaubend azurblau Faarf.

Averna Manhattan

E räich, bitterséiss a komplex Twist um klassesche Manhattan, de süsse Vermouth duerch d'Kräuter Noten vum Amaro Averna ersat.

Morgenthaler's Amaretto Sour

Eng sophistikéiert a equilibréiert Nei-Erfindung vum klasseschen Amaretto Sour, mat Bourbon a frëschem Eeklär fir eng räich, veloursartzeg Textur.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Nome Cocktail

E knaspeg, kräerzeg, an aromatesche gerëschten Cocktail, deen Gin a gielen Chartreuse fir e perfekt equilibréierte, spirit-forward Erliebnis presentéiert.

Old Friend

E lieweg an bitterséisse modernen Cocktail, deen de Biss vum Campari perfekt mat florales Elderflower a séieren Grapefruit equilibréiert.

Cynar Negroni

Eng äerdesch an herbal Twist op de klassesche Negroni, deen Campari duerch den Artischok-baséierte Amaro, Cynar, ersetzt.

Whiskey Crusta

E sophistiquéierten an aromatesche 19. Joerhonnert Sour, mat Whiskey, equilibréiert duerch Zitrusfrüchte a Liqueuren, servéiert an engem ikonesche, Suess-beschichtete Glas mat enger laanger Zitéroneschiel Garnitur.