Cóctail Díospoillte
Is deoch elegant, a stirtear an Cóctail Díospoillte agus a thairgeann próifíl blasanna casta agus luachmhar. Comhcheanglaíonn sé géireacht botánach gin tirim le cáilíochtaí luibheacha, herbalacha vermouth tirim. Cuireann an sloe gin isteach fruíochtacht agus tartúlacht subtle, a bhíonn cothrom go deas le beagán citris ó bitters orange. Is éard é a thaispeánfann sé ar Martini gin clasaiceach, foirfe d’iadsan a bhaineann taitneamh as cóctail a thaispeánann spiorad, ach a bhfuil sraitheanna ann.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an deoch seo rangaithe mar cóctail clasaiceach, a tháinig ó ré na réamh-Thoirchís. Tá sé sa chatagóir de dheochanna gin-bhunaithe a stirtear, cosúil le Martini ach le srian fruíochtúil sainiúil.
Riar
Tá sé fuar agus díreach i gcupa fuaraithe nó gloine martini, is deoch é seo a thaispeánann spiorad le ábhar alcóil thart ar 27% ABV.
Méid riartha
Thart ar 4 oz / 120 ml
Cion alcóil
Thart ar 25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá an bunús cruinn an Cóctail Díospoillte beagán doiléir, ach creideann sé go bhfuil sé teacht chun cinn i dtús na 20ú céad. Síleann sé go bhfuil a ainm mar bhealach spraíúil ar an "Cóctail Pósta" nó "Bainistí" den earradh, ag moladh scoiltean ó gnáthchleachtais. Feictear an cóctail leabhar cóctail Harry Craddock's "The Savoy Cocktail Book" (1930), ag daingniú a áit mar chlasaic réamh-Thoirchís, cé go bhfuil sé beagán ar eolas.
Bunús
An Ríocht Aontaithe, thart ar 1930. D’fhoilsigh Harry Craddock an t-oideas go cáil sa "The Savoy Cocktail Book" in 1930, rud a thugann le tuiscint go raibh sé cruthaithe le linn na 1920í nó níos luaithe.
Cóctail Díospoillte
Tá an Cóctail Díospoillte ar eolas go príomha faoin ainm bunaidh agus níl ainmneacha malartacha forleathan aige.
Bunainm
Divorce Cocktail
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo aroma botánach agus luibheach le fo-nótáí fruíchtacha, ag dul i ngleic le próifíl blasanna cothrom, spiorad-bhunaithe. Tá sé smooth, síoda mar áit agus críochnú glan, crisp le feiceáil pale pink álainn.
Blas
Luibheach, Juniper, Fruíochtúil, Tart, Citris, Botánach
Cumhra
Botánach, Luibheach, Fruíochtúil, Citris
Cothromaíocht bhlasta
Spiorad-bhunaithe, Cothrom, Tirim, Beagán mil
Iarbhlas
Glan, Nótáí luibheacha maola, Crisp
Súilíneacht
Still, Níl
Cuma datha
Pink pale, Blush rosy, Glan
Uigeacht
Smooth, Síoda, Meán-bodied
Séasúracht
Úr, Ar feadh na bliana
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas go measartha dian agus spiorad-bhunaithe, faoi smacht botánach agus fruíochtacht gentle. Tá sé go príomha tirim le an-bheagán mil nó tartúlacht, agus gan carbónú.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn ceithre chomhábhar alcóilíochtacha tábhachtacha ón gcóctail seo: bunús Gin Tirim, a fhaidheas le Vermouth Tirim, Sloe Gin, agus beagán dashes de Bitters Orange.
- Gin Tirim1.5 oz / 45 mlOibríonn gin stíl London Dry go fearr chun bunáit juniper soladach a sholáthar.
- Vermouth Tirim0.75 oz / 22.5 mlRoghnaigh vermouth tirim Frainc nó Iodálach de cháilíocht.
- Sloe Gin0.5 oz / 15 mlIs liqueur é sloe gin a dhéantar le gin agus sloe berries; tá an cáilíocht go mór ag tionchar ar an deoch.
- Bitters Orange2 dashesCuireann sé castacht agus nóta citris subtle a cheanglaíonn na comhábhair le chéile.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh ort uirlisí barra caighdeánacha a bheith agat le haghaidh cóctail a stirtear: glas meascaithe, jigger le haghaidh tomhais, spoon barra fada, agus strainer.
- Glas meascaithe chun an cóctail a stir le ice.
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh codanna comhábhar cruinne.
- Spoon barra chun stir.
- Strainer Hawthorne nó Julep chun an ice a choinneáil ar ais nuair a bheirtear.
Treoracha
Déantar an deoch trí gin, vermouth, sloe gin, agus bitters a stir le ice go go leor fuaraithe. Ansin straintear é isteach i nglas coupe fuaraithe agus garnish le twist lemon.
1. Tabhair faoi deara do ghlas seirbhíse trí fuarú, féar a chur i reoiteoir ar feadh 15 nóiméad nó trí líonadh le ice agus uisce.
2. Cuir an gin tirim, vermouth tirim, sloe gin, agus bitters orange i glas meascaithe.
3. Líon an glas meascaithe dhá thriú cuid le ice cubes úr, fuar.
4. Stir an meascán le spoon barra go gentle ach go daingean ar feadh 20-30 nóiméad, go dtí go mothaíonn taobh amuigh an glais meascaithe an-fhuar.
5. Má úsáid tú ice chun do ghlas seirbhíse a fhuarú, díol é anois.
6. Ag baint úsáide as strainer, pour an cóctail fuaraithe ón glas meascaithe isteach sa ghlas seirbhíse a cuireadh in áit.
7. Tóg stiall de peel lemon, coinnigh thar an deoch le craiceann síos, agus squeeze chun a olaí citris a bhrú thar an dromchla.
8. Cuir an twist lemon isteach sa ghlas mar garnish agus seirbhísigh láithreach.
Maisiú
Twist lemon simplí ach riachtanach a sheirbhíonn mar an garnish, ag cur olaí citris aromatic a ghealaíonn an próifíl cóctail.
- Twist lemon, chun na olaí a bhrú thar an deoch agus a chur isteach.
Faisnéis aiste bia
Is é an cóctail seo saor go ginearálta ó allergies choitianta cosúil le caifein, déantús, uibheacha, sóí, cnideamhacha, agus glútan. Ní féidir a bheith vegan, mar go n-úsáann roinnt sloe gins cochineal le haghaidh dathú agus d’fhéadfadh vermouths a úsáid aigeantais glantach nach vegan.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✕ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá comhábhar calaíocht measartha ag an cóctail seo, go príomha ón alcól agus siúcra sa sloe gin. Tá sé go comparáideach íseal i gcarbóhidráití agus siúcra i gcomparáid le deochanna níos mó a bhfuil sú juice ann.
Calraí
Go meán 175 kcal / 732 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 8 gram
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 7 gram
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo ina aperitif den scoth, foirfe chun an appetite a spreagadh roimh bhéile. Déanann a charachtar sofisticiúil é idéalach le haghaidh cóctail páirtí agus comhthionóil shóisialta elegant.
- Aperitif
- Cóctail Party
- Deoch roimh dhinnear
- Comhthionól Sofisticiúil
Moltaí péireála
Feictear an Cóctail Díospoillte go maith le snacks savory agus salty a comhlánann a charachtar tirim, botánach. Smaoinigh ar a sheirbhíocht le pláta olives, bord charcuterie, nó cáis éadroma chun an taithí roimh bhéile a fheabhsú.
- Appetizers éadroma
- Olives
- Meataí cúnga (charcuterie)
- Cáis crua, éadroma
Cóctail Díospoillte: Scáilt Sofisticiúil
Is cóctail clasaiceach réamh-Thoirchís sofisticiúil é an Cóctail Díospoillte a thairgeann twist delightful ar Martini gin traidisiúnta. Trí sloe gin a thabhairt isteach, faigheann sé tartúlacht fruíochtúil subtle agus hue rosy álainn, ag cruthú próifíl casta ach cothrom. Cuireann an vermouth tirim depth herbalacha, agus cuireann bitters orange teann citris deireanach.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
St-Germain Spritz
Aipéaraitíf éadrom, bláthach agus boilgeogach a dhéantar le licéar caora dristeoil St-Germain, prosecco, agus uisce súilíneach.
El Diablo
Draointe tequila spíosrach agus fruity a thaitnímh go hiontach, le crème de cassis agus beoir ginger lasrach.
Flor de Jalisco
Coileog bhríomhar tequila, searbh-mhilis agus citreasach le hAperol agus licéar seadóg.
Gin agus Tonach Spáinnise
Leagan ionraic agus aramatach den Gin agus Tonach clasaic, a sheirbhítear i gloine mór balún le maisiúcháin luibheanna a curtha in áit.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Golden Daze
Manglaim géar nua-aimseartha bríomhar searbh-mhilis, a chothromaíonn luibheolaíocht an jin le castacht luibhe Suze, líomóid gheal, agus mil mhilis.
Focal Scáinte
Athrú fíorálainn agus bláthanna ar an gFocal Scáinte clasaiceach, ag malartú maraschino le liqueur bláthanna.
Carcass Reviver
Cóctail tapaidh agus bríomhar a bhuíochas le fionnuisce rí, vermouth mil, agus duo cumhachtach Fernet-Branca agus Bénédictine.
Absinthe Suissesse
Cóctail creamy, frothy, agus aromatach a bhuíochas leis an blas bold anise de absinthe, a chothromaítear le orgeat milis agus cream saibhir.