Shot Respiro del Drago
Il Dragon's Breath è uno shot potente a due ingredienti, pensato per chi ama un tocco di piccante nel proprio drink. Si costruisce in un bicchierino da shot stratificando con cura dello schnapps alla cannella, spesso Goldschläger con le sue caratteristiche scaglie d'oro, su una base di liquore verde alle erbe come la Chartreuse. Il nome è un riferimento diretto alla sensazione di calore, quasi "infuocata", che si diffonde nel petto dopo averlo bevuto. È una scelta popolare per feste e sfide, apprezzato tanto per l'esperienza quanto per il suo sapore.
Preparazione
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questo drink è classificato come uno shot, specificamente uno shot stratificato. Il suo metodo di preparazione, che consiste nel far galleggiare attentamente un liquore sopra un altro, è fondamentale per la sua identità e il suo fascino visivo.
Servizio
Servire questo potente drink a temperatura ambiente in un bicchiere da shot standard. Il volume totale è piccolo, ma il contenuto alcolico è relativamente alto per uno shot.
Porzione
Circa 60 ml / 2 oz
Gradazione alcolica
Circa 30-45% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Temperatura ambiente
Tipo di bicchiere
Bicchiere da shot
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Non esiste una storia d'origine unica e definitiva per il Dragon's Breath Shot. È ampiamente considerato una creazione moderna emersa dalla scena dei bar e delle feste americane alla fine degli anni '90 o all'inizio degli anni 2000. La sua creazione è stata probabilmente guidata dalla popolarità degli shot potenti e visivamente interessanti e dalla disponibilità di schnapps alla cannella ad alta gradazione. Il nome descrive appropriatamente il colpo piccante dato dallo strato superiore.
Origine
Si ritiene che il Dragon's Breath Shot sia originario degli Stati Uniti, intorno all'inizio del XXI secolo. Il suo creatore specifico e il luogo di origine sono sconosciuti, come è comune per molti shot moderni da festa.
Shot Respiro del Drago
Il drink è universalmente conosciuto come Dragon's Breath Shot. Nomi alternativi come Fiery Dragon Shot enfatizzano semplicemente la sensazione intensa e piccante data dal componente di schnapps alla cannella.
Nome originale
Dragon's Breath Shot
Nome alternativo
Shot Drago Infuocato
Panoramica delle caratteristiche
Questo shot presenta un profilo di sapore audace dominato da note dolci ed erbacee e una potente spezia di cannella, lasciando un retrogusto lungo e caldo. Il suo aspetto è la sua caratteristica principale, con un look stratificato distintivo di verde e oro.
Sapore
Piccante, Dolce, Erbaceo, Cannella, Intenso
Aroma
Cannella, Erbaceo, Dolce, Pungente
Equilibrio del gusto
Dolce, Piccante
Retrogusto
Caldo, Lungo, Piccante, Cannella
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Stratificato, Verde (fondo), Trasparente/Dorato (cima), Scaglie d'oro (se si usa Goldschläger)
Consistenza
Liscio, Liquido, Sciropposo
Stagionalità
Riscaldante, Per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente dolce e piccante, con una notevole gradazione alcolica. Non c'è fruttato, cremosità o carbonatazione, rendendolo uno shot molto diretto e potente.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Sono necessari solo due ingredienti chiave per questo shot: un denso liquore verde alle erbe per la base e un infuocato schnapps alla cannella da far galleggiare sopra.
- Liquore Verde alle Erbe30 ml / 1 ozLa Chartreuse Verde è la scelta classica, ma si possono usare altri liquori verdi alle erbe o persino la crème de menthe per un sapore diverso.
- Schnapps alla Cannella30 ml / 1 ozIl Goldschläger è la scelta tradizionale per via del suo sapore forte e delle scaglie d'oro visibili, che migliorano l'effetto visivo.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico strumento essenziale è un bar spoon, usato per rompere il flusso del liquido superiore e creare uno strato pulito.
- Bar Spoon - per stratificare delicatamente i liquidi.
Istruzioni
Il processo consiste nel versare con cura il liquore di base, quindi utilizzare il dorso di un bar spoon per far galleggiare delicatamente il secondo liquore sopra per creare un effetto stratificato pulito.
1. Versare con cura il liquore verde alle erbe in un bicchiere da shot standard, riempiendolo circa a metà.
2. Prendere un bar spoon, capovolgerlo (con la parte concava rivolta verso l'alto) e abbassare la punta fino a portarla appena sopra la superficie del liquore verde, appoggiandola contro la parete interna del bicchiere.
3. Molto lentamente e costantemente, versare lo schnapps alla cannella sul dorso del cucchiaio. Questo disperderà il liquido, permettendogli di galleggiare delicatamente sopra il liquore più denso sottostante.
4. Continuare a versare finché il bicchiere non è pieno. I due liquidi dovrebbero formare due strati distinti.
5. Servire immediatamente e consumare in un solo sorso.
Guarnizione
Non è richiesta alcuna guarnizione per questo shot. Il suo fascino visivo deriva interamente dalla netta separazione degli strati colorati all'interno del bicchiere.
- Nessuna - L'effetto stratificato e le scaglie d'oro (se si usa Goldschläger) fungono da guarnizione.
Informazioni dietetiche
Questo shot è generalmente adatto a una vasta gamma di preferenze alimentari poiché è privo di caffeina, latticini, uova, noci e glutine. È anche adatto a vegani e vegetariani.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo shot ha un contenuto piuttosto elevato di zuccheri e calorie per le sue dimensioni, principalmente a causa del contenuto di zucchero in entrambi i liquori. Contiene una quantità significativa di carboidrati derivanti dai dolcificanti utilizzati.
Calorie
in media 160-180 kcal / 670-750 kJ
Livello calorico
Carboidrati
in media 15-20 g
Livello di carboidrati
Zucchero
in media 15-20 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo shot è più adatto per incontri sociali ad alta energia come feste o una vivace serata fuori con gli amici. Serve come una sfida divertente o un brindisi celebrativo, pensato per essere consumato rapidamente.
- Festa
- Serata fuori
- Celebrazione
- Sfida
Suggerimenti di abbinamento
Il Dragon's Breath è uno shot da festa pensato per un consumo rapido e non viene tipicamente abbinato al cibo. Il suo profilo di sapore intenso probabilmente sovrasterebbe la maggior parte dei piatti.
- Non applicabile
Scatena il Fuoco: Il Dragon's Breath Shot
Il Dragon's Breath Shot è un drink stratificato semplice ma d'effetto che offre un potente colpo sia di sapore che di alcol. Combinando le note complesse e dolci di un liquore alle erbe con la spezia infuocata dello schnapps alla cannella, crea un'esperienza memorabile. Sebbene la sua preparazione richieda una mano ferma per ottenere gli strati distinti, il risultato è uno shot visivamente accattivante, perfetto per le celebrazioni. È meglio gustarlo rapidamente per provare la piena sensazione di calore che dà il nome al drink.
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