Drakono alsavimo stikliukas
„Drakono alsavimas“ – tai stiprus dviejų ingredientų stikliukas, skirtas tiems, kurie mėgsta šiek tiek aštrumo savo gėrime. Jis ruošiamas stikliuke, atsargiai sluoksniuojant cinamono šnapsą, dažnai „Goldschläger“ su jam būdingomis aukso drožlėmis, ant žalio žolelių likerio, pavyzdžiui, „Chartreuse“, pagrindo. Pavadinimas tiesiogiai nurodo šildantį, beveik „ugningą“ pojūtį, kuris išgėrus pasklinda po krūtinę. Tai populiarus pasirinkimas vakarėliams ir drąsos išbandymams, vertinamas tiek dėl patirties, tiek dėl skonio.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip stikliukas, tiksliau – sluoksniuotas stikliukas. Jo paruošimo būdas, kai vienas likeris atsargiai užpilamas ant kito, yra pagrindinis jo identiteto ir vizualinio patrauklumo elementas.
Patiekimas
Patiekite šį stiprų, kambario temperatūros gėrimą standartiniame stikliuke. Bendras tūris yra mažas, tačiau alkoholio kiekis yra gana didelis, kaip stikliukui.
Porcijos dydis
Apytiksliai 60 ml / 2 oz
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 30-45% alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Kambario temperatūros
Taurės tipas
Stikliukas
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Nėra vienos aiškios „Drakono alsavimo stikliuko“ atsiradimo istorijos. Plačiai manoma, kad tai modernus kūrinys, atsiradęs Amerikos barų ir vakarėlių scenoje XX a. dešimtojo dešimtmečio pabaigoje arba XXI a. pradžioje. Jo sukūrimą greičiausiai lėmė stiprių, vizualiai įdomių stikliukų populiarumas ir stipraus cinamono šnapso prieinamumas. Pavadinimas taikliai apibūdina aštrų pojūtį, kurį suteikia viršutinis sluoksnis.
Kilmė
Manoma, kad „Drakono alsavimo stikliukas“ atsirado Jungtinėse Valstijose apie XXI amžiaus pradžią. Jo konkretus kūrėjas ir vieta nėra žinomi, kaip dažnai nutinka su daugeliu modernių vakarėlių stikliukų.
Drakono alsavimo stikliukas
Gėrimas yra nuolat žinomas kaip „Dragon's Breath Shot“. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Ugninis drakono stikliukas“ (Fiery Dragon Shot), tiesiog pabrėžia intensyvų, aštrų pojūtį, kurį suteikia cinamono šnapso komponentas.
Originalus pavadinimas
Dragon's Breath Shot
Alternatyvus pavadinimas
Ugninis drakono stikliukas
Savybių apžvalga
Šis stikliukas pasižymi drąsiu skonio profiliu, kuriame dominuoja saldžios žolelių natos ir galingas cinamono prieskonis, paliekantis ilgą, šildantį poskonį. Jo išvaizda yra pagrindinis bruožas, su išskirtine žalios ir aukso spalvos sluoksnių išvaizda.
Skonis
Aštrus, Saldus, Žolelių, Cinamono, Intensyvus
Aromatas
Cinamono, Žolelių, Saldus, Aitrus
Skonio balansas
Saldus, Aštrus
Poskonis
Šildantis, Ilgas, Aštrus, Cinamono
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Sluoksniuotas, Žalias (apačioje), Skaidrus/Auksinis (viršuje), Aukso drožlės (jei naudojamas „Goldschläger“)
Tekstūra
Švelni, Skysta, Sirupinga
Sezoniškumas
Šildantis, Visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis yra intensyviai saldus ir aštrus, su pastebimu alkoholio stiprumu. Nėra vaisiškumo, grietinėlės ar gazuotumo, todėl tai yra labai tiesmukas ir stiprus stikliukas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam stikliukui reikia tik dviejų pagrindinių ingredientų: tiršto žalio žolelių likerio pagrindui ir ugningo cinamono šnapso, kuris bus užpiltas ant viršaus.
- Žalias žolelių likeris30 ml / 1 ozKlasikinis pasirinkimas yra žaliasis „Chartreuse“, tačiau norint išgauti kitokį skonį, galima naudoti ir kitus žaliuosius žolelių likerius ar net mėtų likerį (crème de menthe).
- Cinamono šnapsas30 ml / 1 oz„Goldschläger“ yra tradicinis pasirinkimas dėl stipraus skonio ir matomų aukso drožlių, kurios sustiprina vizualinį efektą.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Vienintelis būtinas įrankis yra baro šaukštas, naudojamas sulėtinti viršutinio skysčio srovę ir sukurti švarų sluoksnį.
- Baro šaukštas - švelniam skysčių sluoksniavimui.
Paruošimas
Procesas apima atsargų pagrindo likerio įpylimą, o tada, naudojant išgaubtąją baro šaukšto pusę, švelnų antrojo likerio užpylimą ant viršaus, kad būtų sukurtas švarus sluoksniuotas efektas.
1. Atsargiai supilkite žaliąjį žolelių likerį į standartinį stikliuką, pripildydami jį maždaug iki pusės.
2. Paimkite baro šaukštą, apverskite jį (kad išgaubtoji dalis būtų viršuje) ir nuleiskite galiuką taip, kad jis būtų šiek tiek virš žaliojo likerio paviršiaus, priglaustas prie vidinės stikliuko sienelės.
3. Labai lėtai ir tolygiai pilkite cinamono šnapsą ant išgaubtosios šaukšto pusės. Tai paskirstys skystį, leisdami jam švelniai plūduriuoti ant tirštesnio likerio apačioje.
4. Tęskite pylima, kol stikliukas bus pilnas. Abu skysčiai turėtų suformuoti du aiškius sluoksnius.
5. Patiekite nedelsiant ir išgerkite vienu ypu.
Papuošimas
Šiam stikliukui papuošimo nereikia. Jo vizualinis patrauklumas kyla tik iš aiškaus spalvotų sluoksnių atskyrimo stiklinėje.
- Nėra - Sluoksniuotas efektas ir aukso drožlės (jei naudojamas „Goldschläger“) atlieka papuošimo funkciją.
Dietinė informacija
Šis stikliukas paprastai tinka įvairiems mitybos poreikiams, nes jame nėra kofeino, pieno produktų, kiaušinių, riešutų ir glitimo. Jis taip pat tinka veganams ir vegetarams.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis stikliukas yra gana kaloringas ir turi daug cukraus, atsižvelgiant į jo dydį, daugiausia dėl cukraus kiekio abiejuose likeriuose. Jame yra didelis kiekis angliavandenių iš naudojamų saldiklių.
Kalorijos
vidutiniškai 160-180 kcal / 670-750 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 15-20 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 15-20 g
Cukraus lygis
Progos
Šis stikliukas labiausiai tinka energingiems socialiniams susibūrimams, pavyzdžiui, vakarėliams ar gyvybingam vakarui mieste su draugais. Jis tarnauja kaip smagus iššūkis ar šventinis tostas, skirtas greitai išgerti.
- Vakarėlis
- Vakaras mieste
- Šventė
- Iššūkis
Rekomenduojami deriniai
„Drakono alsavimas“ yra vakarėlių stikliukas, skirtas greitam vartojimui, ir paprastai nėra derinamas su maistu. Jo intensyvus skonio profilis greičiausiai užgožtų daugumą patiekalų.
- Netaikoma
Išlaisvink ugnį: Drakono alsavimo stikliukas
„Drakono alsavimo stikliukas“ yra paprastas, tačiau įspūdingas sluoksniuotas gėrimas, suteikiantis galingą skonio ir alkoholio pliūpsnį. Derinant sudėtingas, saldžias žolelių likerio natas su ugningu cinamono šnapso aštrumu, sukuriama įsimintina patirtis. Nors jo paruošimas reikalauja tvirtos rankos norint išgauti aiškius sluoksnius, rezultatas – vizualiai patrauklus stikliukas, puikiai tinkantis šventėms. Geriausia jį išgerti greitai, kad pajustumėte visą šildantį pojūtį, suteikiantį gėrimui pavadinimą.
Jums taip pat gali patikti
Mezcal Sazerac
Dūminis ir sudėtingas klasikinio Naujojo Orleano „Sazerac“ posūkis, tradicinį ruginį viskį pakeičiant žemišku mezcalo charakteriu.
Ieškotojas
Rafinuotas burbono rūgštusis (bourbon sour), papildytas žolelių saldumu iš „Yellow Chartreuse“ ir medaus sodrumu.
Viskio punšas
Esminis ir gaivinantis klasikos pavyzdys, balansuojantis ryškų viskio charakterį su paprasta saldumo ir rūgštumo harmonija.
Tarp Patalų
Viliojantis ir rafinuotas klasikinis kokteilis, kuriame konjako ir romo sodrumas dera su aitriomis citrinų ir saldaus apelsinų likerio natomis.
Ar jau išbandėte šiuos?
Purpurinė Plunksna
Rafinuotas ir sudėtingas ruginio viskio kokteilis su saldžiai karčiomis žolelių natomis iš Cynar ir gėlių akcentu iš šeivamedžio likerio.
Charlie Brown kokteilis
Subtilus, burbono pagrindu sukurtas „Perfect Manhattan“ kokteilio variantas, subalansuotas su dviejų rūšių biteriais papildomam kompleksiškumui.
Greenhorn
Gaivus ir žolinis tekilos kokteilis su sutrintu agurku ir mėta.
Derby Daikiri
Ryškus ir gaivus klasikinis tiki kokteilis, meistriškai derinantis tamsų romą su apelsinų sulčių saldumu ir žaliosios citrinos rūgštumu.