Dunhill Cocktail

Name: Dunhill Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz London Dry Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Dry Vermouth; 22.5 ml / 0.75 oz Cointreau; 1 dash (madwar 2-3 qatriet) Absinthe

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Id-Dunhill huwa cocktail eleganti bbażat fuq il-ġin li jibbilanċja n-noti botanici tal-London Dry Gin ma' vermouth xott, il-ħlewwa ċitruża ta' Cointreau, u kumplessità sottili u ħerba minn doża ta' absinthe. Huwa xarba raffinata u aromatika, perfetta għal dawk li japprezzaw cocktail klassiku, spirit-forward. Servut dritt, il-karatteru tiegħu huwa frisk u nadif, li jattira lill-partitarji tal-Martini u klassiċi simili oħra. Ir-riżultat huwa esperjenza ta' xorb lixxa u b'ħafna saffi li tħossok storika u timelss.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Id-Dunhill huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku, u jpoġġih fost ir-riċetti timelss mill-bidu tas-seklu 20. Bħala xarba spirit-forward, imħawwla, taqbel perfettament mal-kategorija tal-aperitivi sofistikati. Mhuwiex shot, highball, jew xarba tropikali, iżda cocktail pur u eleganti.

Porzjon

Id-Dunhill hija xarba spirit-forward servuta kiesħa u "up" (mingħajr ice) f'coupe jew glass tal-cocktail mkessaħ. Għandha kontenut sinifikanti ta' alkoħol, tipiku għall-cocktails imħawwla klassiċi mill-era tagħha.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90-100 ml / 3-3.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Stimat 28-32% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessaħ

L-istorja ta’ wara

Jirrapporta li d-Dunhill Cocktail oriġina fis-snin 1920 jew 1930, l-età tad-deheb tal-cocktails. Ħafna drabi huwa assoċjat mal-marka lussuża Alfred Dunhill Ltd. u l-klijenti tagħha sofistikati u dinjosi. Għalkemm il-ħallieq preċiż tiegħu mhux magħruf, xi stejjer jissuġġerixxu li l-ewwel darba ġie mħawwel f'post prestiġjuż bħall-American Bar tal-Savoy Hotel f'Londra, ċentru għall-innovazzjoni klassika tal-cocktail matul dik l-era.

Oriġini

Londra, l-Ingilterra, madwar is-snin 1920-1930.

Dunhill Cocktail

Din il-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala Dunhill Cocktail, xi drabi msemmija wkoll Alfred Dunhill Cocktail, x'aktarx imsemmija wara l-fundatur tal-marka lussuża. M'hemm l-ebda ismijiet alternattivi komuni oħra, li jiżguraw li l-identità klassika tagħha tibqa' distinta. L-isem innifsu jevoċa sens ta' sofistikazzjoni u stil Brittaniku bikri tas-seklu 20.

Isem oriġinali

Dunhill Cocktail

Isem alternattiv

Alfred Dunhill Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Id-Dunhill jippreżenta aroma kumplessa ta' juniper u ċitru, b'texture lixxa u silkju fuq il-palat. Il-g ħama tiegħu hija bilanċ sofistikat ta' botanicals tal-ġin, oranġjo qawwi, u ftit anis, li jwassal għal finitura friska u nadifa.

Togħma

Ġin-forward, botaniku, ċitru, oranġjo, ħerba, anis

Aroma

Aromatiku, juniper, qoxra taċ-ċitru, erbaċej, ftit liquorice

Bilanċ tat-togħma

Spirit-forward, semi-xott, ibbilanċjat

Togħma ta’ wara

Naddif, frisk, noti erbali u taċ-ċitru li jibqgħu

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Ċar, isfar straw pale

Konsistenza

Silkju, lixx

Staġjonalità

Jirfranta, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Profil ta' togħma moderatament qawwi iżda ibbilanċjat fejn il-botanicals tal-ġin huma kkomplementati mill-oranġjo u n-noti erbali. Il-preżenza tal-alkoħol hija notevoli iżda integrata sew mat-texture silkjuża tal-cocktail.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ erba' ingredjenti alkoħoliċi ewlenin: bażi ta' London Dry Gin, ikkombinata ma' Dry Vermouth, Cointreau, u doża sottili ta' Absinthe. M'hemmx bżonn ta' ħwejjeġ friski jew xarbi.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Rakkomandat ġin London Dry ta' kwalità tajba biex jiflaħ għall-ingredjenti l-oħra.
Dry Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Uża flixkun frisk ta' dry vermouth għall-aħjar togħma.
Cointreau22.5 ml / 0.75 oz
Cointreau jipprovdi togħma oranġjo nadifa u qawwija. Triple sec ieħor jista' jintuża.
Absinthe1 dash (madwar 2-3 qatriet)
Użat f'ammont żgħir ħafna biex iżid kumplessità aromatika, mhux biex jiddomina t-togħma.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Biex tipprepara din ix-xarba, ser ikollok bżonn għodda standard tal-bar għal cocktail imħawwel: ħġieġ tat-taħlit, jigger għal kejl preċiż, spoon tal-bar twil, u strainer.

Ħġieġ tat-taħlit għat-taħlit
Jigger għall-kejl
Spoon tal-bar għat-taħlit
Strainer (Hawthorne jew Julep)

Istruzzjonijiet

Din il-cocktail hija mibnija billi titħawwel l-ingredjenti kollha ma' ice f'ħġieġ tat-taħlit biex tinkiseb il-kesħa u d-dilwizzjoni perfetti. Imbagħad tiġi strained f'coupe glass mkessaħ u lesta bit-żejt aromatiku ta' twist tal-limon.

1. Kessaħ coupe jew glass tal-cocktail billi timla bih ice jew tpoġġih fil-freezer.

2. Żid il-London Dry Gin, Dry Vermouth, u Cointreau ma' ħġieġ tat-taħlit.

3. Żid doża ta' absinthe ma' ħġieġ tat-taħlit.

4. Imla ħġieġ tat-taħlit żewġ terzi sħaħ b'ice cubed.

5. Ħawwel bi spoon tal-bar għal madwar 20-25 sekonda sakemm tkun friska sew u dilwita b'mod korrett.

6. Armi l-ice mill-ħġieġ tas-serving.

7. Uża strainer, ferra l-cocktail mill-ħġieġ tat-taħlit fil-ħġieġ tas-serving mkessaħ.

8. Ħu qoxra friska tal-limon, esprim il-ġewwa fuq il-wiċċ tax-xarba billi taħbesha, u mbagħad poġġi t-twist fil-ħġieġ bħala garnish.

Dekorazzjoni

Il-garnish essenzjali għal Dunhill Cocktail huwa twist tal-limon. L-espressjoni taż-żejt taċ-ċitru fuq il-wiċċ tax-xarba żżid aroma friska u qawwija li tikkomplementa t-togħmiet tal-cocktail.

Twist tal-limon, espress fuq ix-xarba u użat bħala garnish.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturalment ħielsa minn allerġeni komuni bħal kafeina, ħalib, bajd, ġewż, u sojja. Peress li hija magħmula kollha minn spirti u likuri distillati, hija adattata għad-dieti vegani u veġetarjani u ġeneralment ħielsa mill-glutine.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail b'kaloriji moderati, b'enerġija tagħha ġejja primarjament mill-alkoħol u l-zokkra f'Cointreau. Il-kontenut tal-karboidrati u z-zokkra huwa relattivament baxx għal xarba mħallta.

Kaloriji

Madwar 180-200 kcal / 750-840 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 8-10 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 8-10 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din il-cocktail hija ideali bħala aperitif sofistikat qabel l-ikla jew biex tixrob f'festa tal-cocktail upscale. Il-karatteru klassiku u raffinat tagħha jagħmilha adattata għal kwalunkwe laqgħa eleganti jew rilassament siekta filgħaxija. Hija xarba mfassla għall-konversazzjoni u t-tgawwija.

Xarba qabel l-ikla
Festa tal-cocktail
Laqgħa sofistikata
Rilassament filgħaxija

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil frisk u aromatiku tad-Dunhill jaqbel tajjeb ma' appetizers ħfief, savory, u ftit mlieħ. Il-frott tal-baħar bħal oysters friski jew canapés tas-salamun affumikat jikkomplementa l-botanicals tagħha b'mod sabiħ. Żebbuġ imnajjat jew hors d'oeuvres sempliċi oħra jipprovdu kuntrast pjaċevoli, li jtejbu l-karatteru tiegħu bħala aperitif.

Oysters
Żebbuġ imnajjat
Appetizers ħfief
Canapés tas-salamun affumikat

Id-Dunhill Cocktail: Togħma Timelss ta' Eleganza

Id-Dunhill huwa cocktail spirit-forward sofistikat mill-era klassika, x'aktarx li jmur lura għas-snin 1920. Jikkombina b'mod artiżjanali ġin, vermouth xott, u Cointreau b'whisper ta' absinthe għal esperjenza aromatika u kumplessa. Imħawwel perfettament u servut b'twist tal-limon, huwa sipper lixx u eleganti li huwa perfett bħala aperitif jew għal kwalunkwe okkażjoni li tistaqsi xarba raffinata. Il-profil tat-togħma ibbilanċjat tiegħu u l-finitura friska jagħmluh għażla timelss għall-maħbubin tal-cocktails klassiċi tal-ġin bħall-Martini.