East India Cocktail

Is cocktail clasaiceach, sofisticiúil, agus flavorful é an East India Cocktail ón deireadh na 19ú céad. Comhcheanglaíonn sé go maiseach teall brandí le sweetness trópaiceach syrup ananas agus comhshúchaint nutty liqueur maraschino. Cuireann dash de orange curaçao agus bitters bláthanna domhain agus geal citris leis, rud a thabharann deoch comhsheasmhach, atá lán de spiorais.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Cuirtear in ábhar an East India mar cocktail clasaiceach. Is minic a bhaineann daoine sult as mar digestif de bharr a charachtar saibhir, atá lán de spiorais, agus an bheagán bitters a chuirtear leis.

Riar

Tá sé fógraithe go díreach i gcupa fhuaraithe, is deoch é seo atá lán de spiorais le ábhar alcóil suntasach.

Méid riartha

Timpeall 100 ml / 3.5 oz

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tháinig an cocktail seo ar an bhfód den chéad uair i "Lámhleabhar Bartender Nua agus Feabhsaithe" Harry Johnson's sa bhliain 1882. Is dócha go ndaingoíodh an t-ainm chun onóir oifigigh Compagnie East India na Breataine agus na comhábhair luxurious, eisceachtúla a chabhraigh siad a thabhairt isteach sa Iarthar. Cuireann an deoch seo i gcuimhne ar aisling taistil sean-domhain agus flaithiúlacht na tréimhse coilínigh.

Bunús

Stáit Aontaithe, thart ar 1882. Foilsíodh é den chéad uair i "Lámhleabhar Bartender Nua agus Feabhsaithe" Harry Johnson's.

East India Cocktail

Tá an deoch seo ar a dtugtar go príomha East India Cocktail. Tá sé uaireanta tugtha air East India House Cocktail, mar ionracas ar cheanncheathrú na Compagnie East India na Breataine.

Bunainm

East India Cocktail

Ainm eile

East India House Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá an cocktail seo bródúil as próifíl blas saibhir, casta le nótaí brandí, ananas, agus cnideadh, ag tairiscint áitghabháil silky agus críoch fada, te. Is deoch all-séasúr ionraic é a bhreathnú amber agus a bhuile bláthanna.

Blas

Brandí-tosaíoch, fruity, ananas, ceirnín, nutty, beagán bitter, casta, saibhir

Cumhra

Bláthanna, fruity, zest oráiste, marzipan

Cothromaíocht bhlasta

Comhsheasmhach, leath-sweet, beagán tart

Iarbhlas

Fada, te, casta, herbal

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Amber, órga-oráiste, soiléir

Uigeacht

Silky, smooth

Séasúracht

Gach séasúr, te

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas moderately intense, le fruity agus teall alcóil suntasach, comhsheasmhachtaithe ag sweetness gentle agus beagán bitterness. Is cocktail still, atá lán de spiorais é.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Tá an cocktail seo tógtha ar bhonn brandí, flavored le Orange Curaçao, syrup ananas, agus liqueur Maraschino, go léir ceangailte le bitters bláthanna.

Brandy60 ml / 2 oz
Tá Cognac VSOP de cháilte mholta.
Orange Curaçao5 ml / 1 teaspoon
Cuireann sé sweetness citris agus domhain le.
Pineapple Gum Syrup5 ml / 1 teaspoon
Mura bhfuil sé ar fáil, bain úsáid as syrup ananas nó sú ananas ardchaighdeán agus beagán syrup simplí.
Maraschino Liqueur5 ml / 1 teaspoon
Soláthraíonn sé blas distinctive nutty, ceirnín.
Aromatic Bitters2 dashes
Is é bitters Angostura an rogha clasaiceach.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh cocktail shaking set caighdeánach, lena n-áirítear shaker, jigger, agus strainer Hawthorne agus fine-mesh araon, de dhíth agat le haghaidh pour glan.

Cocktail shaker
Jigger or measuring tool
Hawthorne strainer
Fine-mesh strainer

Treoracha

Tá an ullmhúchán ag croith gach comhábhar le oighir, agus ansin ag straighn dúbailte isteach i cupa réidh-fhuaraithe agus ag garnish le twist lemon.

1. Fuaraithe cupa nó gloine cocktail sa reoiteoir nó trí líonadh le huisce oighir.

2. Comhcheanglaigh an brandí, Orange Curaçao, syrup ananas, liqueur Maraschino, agus bitters bláthanna i shaker cocktail.

3. Lán go dhá thriú cuid le oighir cubed an shaker.

4. Daingean an lid agus croith go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 soicind go bhfuil taobh amuigh an shaker frosty.

5. Straighn dúbailte ábhar an shaker tríd an strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh isteach sa ghloine fhuaraithe.

6. Tóg peel lemon, comhbhrú a olaí thar dromchla an deoch trí twisting, ansin bain úsáid as mar garnish.

Maisiú

Is é twist lemon simplí an garnish clasaiceach, a bhfuil a olaí comhbhrúite aige a chuireann blas citris geal le blasanna an deoch.

Lemon peel twist

Faisnéis aiste bia

Tá an cocktail seo alcóil, saor ó caffeine, saor ó diary, agus vegan. Mar sin féin, ní bheidh sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil allergies cnideadh acu de bharr liqueur Maraschino.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cocktail seo moderately caloric ag thart ar 200 kcal in aghaidh an serving, le a carbohydrate agus ábhar siúcra ag teacht ón liqueurs agus syrup.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 8-10 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 7-9 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is deoch tar éis dinnéir den scoth é seo nó rogha sofisticiúil le haghaidh cóisir cocktail. Tá sé foirfe le sip agus a bhlaiseadh ar tráthnóna ciúin.

Deoch tar éis dinnéir
Cóisir cocktail
Comhthionól sofisticiúil
Tráthnóna ciúin sa bhaile

Moltaí péireála

Páirtear an East India Cocktail go hálainn le blasanna saibhir agus savory. Smaoinigh ar a sheirbheáil le bord cáise, milseoga seoladh dorcha, nó fiú le cigar maith le haghaidh taithí digestif clasaiceach.

Cáis saibhir
Milseoga bunaithe ar thorthaí
Seoladh dorcha
Cigars

East India Cocktail: Voyage i ngloine

Is gem stairiúil é an East India Cocktail, ag tairiscint taithí sipping saibhir agus luachmhar. A chomhcheangal de brandí aosta, ananas trópaiceach, maraschino nutty, agus oráiste geal a chruthaíonn próifíl blas casta ach comhsheasmhach. Is rogha foirfe é do dhaoine a bhfuil meas orthu cocktails clasaiceacha lán de spiorais le scéal.

Similar cocktails

Japanese Cocktail

Clasaiceach cosúil a bhfuil brandí, syrup orgeat (almond), agus bitters ann.

Brandy Crusta

Cocktail brandí clasaiceach eile le curaçao agus maraschino, ar a bhfuil a rim sugared agus garnish mór lemon.

Champs-Élysées

Cocktail le brandí, Green Chartreuse, sú lemon, siúcra, agus bitters, ag tairiscint próifíl níos herbal agus sour.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Flor de Sevilla Spritz

Spritz beoga agus athnuachanach a chomhthéite go foirfe an blas bittersweet d'oráidí Seville le prosecco crisp agus uisce sóda sparkling.

Pegu Club

Cóctail gin clasaiceach a chomhthéite go foirfe limh tart, liqueur oíche, agus bitters aromatacha le blas crisp agus casta.

Agua de Valencia

Púinse Spáinnach athnuachanach agus láidir, déanta le sú orange úr, cava, gin, agus vodka.

Rossini

Cóctail spraíúil Iodálach elegantúil agus úr, a dhéantar le purée strawberry úr agus Prosecco.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Domhan Nua Aislingeach

Cóctail stirred casta, bittersweet, smoky, a bhuíochas le mezcal, Cynar, vermouth milis, agus Batavia Arrack.

Zentini

Athraithe martini nua-aimsirí crisp, a thairgeann comhtháthú síochánta vodka, liqueur tae ghlais luibheanna, agus limón úr.

Varnish Cocktail

Sipteir sofistíochtúil, dírithe ar an spiorad, a bhuíochas le whiskey rye, vermouth mil, liqueur maraschino, agus beagán amaro.

Zizz Cocktail

Clasaic álainn agus neamhchóir ó Leabhar Cóctail Savoy, a chothabháil ar bith botanacha gin le caora apricot milis agus craobh tangy.