Eeyore's Requiem
Eeyore's Requiem ass e Cocktail fir Liebhaber vu bitterséisse a herbalen Aromen. Erstellt vum Bartender Toby Maloney, kombinéiert et eng iwwerraschend Zuel u assertive Komponenten - Campari, Gin, Cynar, Fernet-Branca a bianco Vermouth - an e bemierkenswäert equilibréiert a faszinéierend Ganzes. Mat hellorange Noten an engem déif komplexen, bittre Réckgrat ass et e komplexen, awer belounenden Getrank dat d'Konscht vum modernen Mixologie weise kann.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Eeyore's Requiem ass e modernen klassesche Cocktail, klasséiert als e komplexen, Spiritus-virwëerte Getrank. Et gëtt fir seng komplizéiert Mëschung vu bitteren, herbalen a Zitrusnoten geschätzt, wat et fest an der Sphär vun de Craft Cocktails placéiert.
Zerwéieren
Kal a straight up an engem gekälten Coupe-Glas servéiert, ass dëst e potente, Spiritus-virwëerte Cocktail mat engem héijen Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120 ml / 4 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 30% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
Erstellt am 2008 vum Toby Maloney am The Violet Hour zu Chicago, ass de Numm vum Getrank e Knick zum melancholeschen Esel aus Winnie-the-Pooh. De Numm reflektéiert säi bitterséisse, e bëssen "traureg" Aroma, eng Klag, déi aus bittre italieenesche Liqueuren besteet. Et huet séier e Kultstatus ënnert Cocktail-Enthusiasten gewonnen wéinst senger dreister a perfekt equilibréierter Komplexitéit.
Hierkonft
Chicago, USA, 2008.
Eeyore's Requiem
De Getrank ass konsequent ënner sengem Originalnumm, "Eeyore's Requiem", bekannt, a besonnesch keng allgemeng unerkannt Alternativnimm.
Originalnumm
Eeyore's Requiem
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëst Getrank presentéiert eng komplex Symphonie vu bitterséisse, herbalen a Zitrus Aromen mat engem killenden Menthol Aroma. Säi Goût gëtt dominéiert vun engem bitterséisse Balance, wat zu engem laangen, komplexen a herbalen Nodeesch féiert.
Goût
bitterséiss, herbal, komplex, Zitrus, Orange, Menthol, Bitterorange, Geméiseg, medizinesch
Aroma
herbal, Zitrus Schuel, Menthol, botanesch, bitterséiss
Goût-Balance
bëtter, séiss
Nogeschmaach
laang, bëtter, herbal, killend, komplex
Spruddelegkeet
keent
Faarfausgesinn
déif Ruby, routbrong, kloer
Textur
glat, mëttel-kierperlech
Saisonalitéit
ganz Joreszäit, erfrëschend awer komplex
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv bëtter an herbal, mat moderater Alkoholstäerkt an engem nidderegen Séissgrad. Et ass e fett, komplexen Getrank ouni Kuelendioxid oder Cremegkeet.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse komplexe Cocktail brauch sechs Haaptbestanddeeler: eng Basis vu Campari, ënnerstëtzt vu Gin, Cynar, Fernet-Branca, bianco Vermouth a Orange Bitters.
- Campari45 ml / 1.5 ozFormt de bitterséisse Réckgrat vum Getrank.
- London Dry Gin15 ml / 0.5 ozE klassesche botanësche Gin funktionnéiert am beschten.
- Cynar15 ml / 0.5 ozEng Artischock-baséiert Amaro, déi Geméiseg Bitterkeet bäifügt.
- Bianco Vermouth7.5 ml / 0.25 ozBäift Séiss a floral Noten fir de Bitterkeet auszegleichen.
- Fernet-Branca7.5 ml / 0.25 ozBéidert e staarke Menthol a herbalen Kick.
- Orange Bitters3 DosenVerstärkt d'Zitrusnoten.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaking Set, dorënner e Shaker, e Jigger fir präzis Miessungen, a souwuel Hawthorne a feine-Mesh Strainer.
- Cocktail shaker
- Jigger oder Moossinstrument
- Hawthorne a feine-Mesh Strainer
Instruktiounen
Fir ze preparéieren, chillt e Coupe-Glas, da schokelt all Bestanddeeler mat Äis bis kal. Double-strain an de preparéierte Glas a garnéiert mat engem ausgedréckten Orange Schuel.
1. Chillt Äre Coupe-Glas am Frigo oder andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt.
2. Kombinéiert all flësseg Bestanddeeler (Campari, Gin, Cynar, bianco Vermouth, Fernet-Branca a Orange Bitters) an engem Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakelt vigoréis fir 12-15 Sekonnen bis et gutt gekält ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem Coupe-Glas, wann et benotzt gouf.
6. Double-strain de Inhalt vum Shaker an de gekälten Coupe-Glas.
7. Huelt eng frësch Orange Schuel, hallet se iwwer de Getrank, a dréckt se aus, fir d'Ueleien op der Uewerfläch ze befreien.
8. Loosst d'Schuel an de Glas als Garnitur falen a servéiert direkt.
Garnéieren
De Cocktail gëtt mat engem Orange Schuel Twist dekoréiert, deen iwwer d'Uewerfläch vum Getrank gehalen an ausgedréckt soll ginn, fir seng aromasch Ueleien ze befreien.
- Orange Schuel Twist, iwwer de Getrank ausgedréckt a dobannen gelooss.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass alkoholesch, awer fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nëss, Soja a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e moderéiert kaloresche Getrank, ronn 210 kcal, mat sengem Kalorien, déi haaptsächlech aus Alkohol an dem Zockergehalt vun de Liqueuren a Vermouth kommen.
Kalorien
Ongeféier 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 15-18 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 14-17 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e sophistiquéierte Sipping-Cocktail, perfekt als Aperitif fir de Goût virum Iessen ze stimuléieren. Et ass och eng exzellent Optioun fir eng Cocktailparty, wou d'Gäscht komplex, Spiritus-virwëerte Getranker schätzen.
- Aperitif
- Sophisticated Sipping
- Cocktail Party
Kombinatiounsvirschléi
De bitterséisse Profil vum Getrank passt wonnerbar zu salzeg a savory Liewensmëttel wéi Charcuterie, Oliven an aged Käse. Et kann och d'Räichheet vu däischer Schockela fir e Dessert ergänzen.
- Salzeg Snacks wéi Oliven a gehielte Fleesch
- Räich Käse
- Däischter Schockela
Eeyore's Requiem: Eng Symphonie vu bitterséisser Komplexitéit
Eeyore's Requiem ass e fett a sophistiquéierte modernen Cocktail, deen net fir Schwaachhäerzeg ass. Seng komplizéiert Rezept equilibréiert meeschterhaft fënnef verschidde bittre, herbal a botanesch Spiritus, an erstellt e iwwerraschend kohärent a leckere Getrank. Wéi säi Aroma Profil komplex ass, mat dominante Noten vu bittre Orange a Menthol, bitt et eng déif belounend Erfahrung fir abenteuerlech Gaaschten. Et steet als Zeienis fir modern Mixologie, perfekt fir lues als Aperitif ze sippen.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Greenpoint
E sophistiquéierte Rye Whiskey Cocktail mat herbal Noten aus Chartreuse an der Räichheet vu süssem Vermouth.
Jameson a Ginger
E einfachen, erfrëschenden a perfekt equilibréierte Highball, deen d'Glättheit vum Jameson Iresche Whiskey mat der gewürzter Séissegkeet vum Ginger Ale kombinéiert.
Jack and Ginger
E klasseschen an erfrëschende Highball, deen de markante Goût vu Jack Daniel's Tennessee Whiskey mat der gewürzter Séissegkeet vum Ginger Ale kombinéiert.
Southside
E knaschteg an erfrëschende Gin Sour, equilibréiert mat cool, frësche Minz a lieweg Limett.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Whiskey Daisy
E verfrëschende a lieweg klassesche Cocktail, deen de Gewierz vum Whiskey mat séissem Orange Liqueur a souere Zitroun equilibréiert, ugerëichert mat engem Sprëtz Soda.
D'Artagnan Cocktail
E elegant a swashbuckling Cocktail, deen franséische Brandy, Orange Liqueur a frësche Jus kombinéiert, all uewen op festlecher Champagne.
Brandy Crusta
E sophistiquéierten a lëschtegen Cocktail, deen Brandy, Curaçao a Zitroun enthält, berühmt servéiert an engem suessgerëmt Glas mat enger laanger, kontinuéierlecher Zitroun schuel.
Vagrant Cocktail
E bitterséisse an kräerzeg Rum Sour, deen deen eenzegaartege Charakter vum Cynar amaro a funky Jamaika Rum presentéiert.