Elderflower Collins

Is é an Elderflower Collins twist sofisticiúil agus an-fionnuar ar an Tom Collins clasaiceach. Athraíonn sé an t-ús go simplí le liqueur elderflower, a thabhairt isteach milte, bhláthanna aramatacha le nótaí de pear, lychee, agus honeysuckle. Cruthaíonn na nótaí luibheanna den gin agus géar an sú lemon úr comhtháthú foirfe, agus cuireann an soda uisce beocht ar an bhfíochán. Tá an deoch seo cáiliúil as a bhláth, glan, agus álainn profile blas.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Elderflower Collins rangaithe mar cóctail highball, catagóir deochanna a bhíonn comhdhéanta de spiorad bunúsach agus comhábhar neamhalcóilach níos mó, a sheirbhítear i gglas ard os cionn oighis. Is éard é seo leagan nua-aimseartha den teaghlach clasaiceach "Collins" de chóctail.

Riar

Seirbhísigh an deoch seo measartha alcóilach fuar go leor i nglas Collins ard, fuaraithe chun a fhióchán a choinneáil. Tá sé deartha mar deoch fada le haghaidh sipping álainn.

Méid riartha

Timpeall 240-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

Timpeall 12-15% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Collins nó Highball

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is cruthú nua-aimseartha é an cóctail seo, a tháinig chun cáil ag lár go déanach na 2000í mar aon leis an rath domhanda St-Germain, liqueur elderflower Francach a seoladh in 2007. Cé nach raibh sé faoi úsáid ag duine ar leith, d'fhéadfadh a elegance simplí agus a blas appealing a dhéanamh ar an bhfás i mbarraí ar fud na domhain. Thóg sé go foirfe spiorad na hathbheochan cóctail a chruthú trí fhoirmle clasaiceach a thógáil agus a ardú le comhábhar nua, ardchaighdeáin.

Bunús

Níl bunáit aonair ag an Elderflower Collins ach d'éirigh sé go nádúrtha sna Stáit Aontaithe agus san Eoraip ag deireadh na 2000í. Tá a chruthaítear go dlúth nasctha le hiontráil agus popularú liqueur elderflower St-Germain. Measann sé mar chlasaic nua-aimseartha ón tréimhse sin.

Elderflower Collins

Is é an cóctail seo de ghnáth a thugtar St-Germain Collins air, ainmnithe as an branda is mó póchair de liqueur elderflower a chuir an deoch chun cáil. Is féidir freisin a thabhairt air Gin agus Elderflower Collins chun idirdhealachadh a dhéanamh ó leaganacha a úsáideann spioracha eile.

Bunainm

Elderflower Collins

Ainmneacha eile

St-Germain Collins
Gin agus Elderflower Collins

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo taithí sensory delights le aroma bláthanna dominant ó elderflower agus áit bheag crisp, éadrom. Tá a blas i gcomhtháthú foirfe de milis agus géar, a dhéanamh ar cóctail an-fionnuar agus glan-bhlasach le haghaidh earraigh agus samhraidh.

Blas

Bláthanna, citris, milis, luibheanna, fionnuar, crisp

Cumhra

Elderflower, lemon, juniper, luibheanna úra

Cothromaíocht bhlasta

Comhtháthú maith milis agus géar

Iarbhlas

Glan, bláthanna, crisp

Súilíneacht

Bubbly, effervescent

Cuma datha

Buí éadrom, soiléir, trédhearcach, sparkling

Uigeacht

Éadrom, crisp, uisceach

Séasúracht

Fionnuar, samhraidh, deoch earraigh

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go measartha dian, a charachtarú trí chomhtháthú comhsheasmhach idir milte bláthanna agus géar citris. Níl sé thar a bheith alcóilach agus tá carbónú ard aige, a dhéanamh ar deoch crisp agus éadrom.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhthuiscint ón gcóctail seo: gin London Dry cáilíochta, liqueur elderflower bláthanna, sú lemon úr le haghaidh géar, agus soda uisce fionnuar le haghaidh effervescence. Cruthaíonn an idirghníomhú idir na comhpháirteanna simplí seo a blas signature fionnuar.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Oibríonn gin London Dry clasaiceach le nótaí juniper ard is fearr chun comhtháthú milte an liqueur.
Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Is é St-Germain an rogha is coitíonta, ach oibríonn brandaí eile freisin. Coigeantaíocht a choigeantasú bunaithe ar milte.
Sú Lemon Úr30 ml / 1 oz
Tá sé riachtanach a bhrú úr chun an blas is fearr.
Soda Uisce90 ml / 3 oz, nó chun barr a chur
Bain úsáid as soda uisce ard-carbónaithe, fionnuar maith nó club soda.

Cineál oighir

Cúbóideach

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainer. Úsáidtear an trealamh seo chun na comhábhar a fhuarú agus a chomhcheangal go cuí roimh a bhriseadh le soda.

Cóctail shaker chun fuarú agus a chomhcheangal gin, liqueur, agus sú
Jigger nó cupán tomhais le haghaidh comhábhar cruinn
Strainer Hawthorne nó fine mesh chun an meascán shaken a pouradh

Treoracha

Tá an ullmhú simplí: croith an gin, liqueur elderflower, agus sú lemon le oighis, ansin strainigh isteach i nglas highball lán le oighis. Críochnaigh le soda uisce agus garnish.

1. Lánigh glas Collins nó highball le cúbóidí oighis chun fuarú é.

2. Cuir an gin, liqueur elderflower, agus sú lemon úr i gcóctail shaker lán le oighis.

3. Croith go maith ar feadh thart ar 10-15 soicind go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosted agus fuar.

4. Strainigh an meascán ón shaker isteach sa ghlas Collins lán le oighis.

5. Barr an deoch le soda uisce fuaraithe, pouring go gentle chun carbónú a chaomhnú.

6. Tabhair an deoch beag stirring le spún barra chun na comhábhar a chomhtháthú.

7. Garnish le rotta lemon nó twist agus seirbhísigh láithreach.

Maisiú

Cuireann garnish simplí de rotta lemon úr aroma citris agus appeal amhairc. Alternatively, sprig de mint a chur le haghaidh sraithe breise de úire.

Róta lemon nó twist, á chur isteach sa ghlas nó ar an rim
Sprig mint úr, beagán claptha chun aroma a scaoilt agus á chur sa deoch

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergí coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, sóí, agus glútan. Tá sé freisin oiriúnach le haghaidh vegan agus vegetarian aistí.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaí measartha ag an cóctail seo, go príomha ón alcól agus an siúcra sa liqueur elderflower. Tá an t-iomlán siúcra agus comhábhar carbóhidrate tipiciúil le haghaidh deoch bunaithe ar liqueur sweetened.

Calraí

Timpeall 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 14-18 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an deoch seo foirfe le haghaidh ócáidí teasa an aimsir cosúil le córais gairdín, barbecues samhraidh, agus brunchanna. Is rogha den scoth é a chineál éadrom agus fionnuar freisin le haghaidh aperitif ro bhéile nó mar sip sofisticiúil le haghaidh imeachtaí elegant.

Córais samhraidh
Comhthionóil gairdín
Brunchanna
Aperitif
Báill

Moltaí péireála

Páirtear an Elderflower Collins go hálainn le bia éadrom agus úr a comhlánann a nótaí bláthanna agus citris. Smaoinigh ar earraigh agus bia samhraidh cosúil le appetizers farraige, salads, agus cásanna bog. Gearrann a crispness tríd na textures creamy, a dhéanamh ar companion versatile le haghaidh appetizers.

Salads éadroma le dressing vinaigrette
Cáis geabhrach, brie, nó cásanna bog eile
Appetizers farraige, mar shrimp cocktail nó oysters
Plátaí úll

An Elderflower Collins: Bláthanna agus Delight Fionnuar

Is clasaic nua-aimseartha é an Elderflower Collins a chuireann elegance agus fionnuar in iúl. Tá a chomhdhéanamh simplí de gin, liqueur elderflower, lemon, agus soda a dhéanamh ar deoch comhtháthú foirfe atá inrochtana le haghaidh túsaitheoirí agus appreciated le connoisseurs. Le a aroma bláthanna geal agus character crisp, effervescent, seastaíonn sé amach mar rogha idéalach le haghaidh sipping aimsire te, comhthionóil sóisialta, agus mar aperitif sofisticiúil. Fírinne le fírinne ar conas a dhéanamh ar chomhábhar singil a athchruthaíonn go beacht fhoirmle cóctail timeless.

Cóctail cosúil

Tom Collins

An clasaic bunaidh, a úsáideann siúcra simplí in ionad liqueur elderflower.

Hugo Spritz

Úsáideann prosecco in ionad gin agus soda uisce, ach roinneann sé an elderflower, mint, agus profile blas citris.

Athruithe

Bláthshrath Frainc 75

Athraíonn an soda uisce le Champagne nó sparkling wine le haghaidh leagan níos ceiliúrtha agus effervescent.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

French 77

Athrú bláthúil agus sofisticiúil ar an French 75 clasaiceach, le liqueur elderflower le beagán milte agus aroma.

Cóctail Gealach Gorm

Cóctail gin úr, elegant agus bláthanna le hue violetea sainiúil ó crème de violette.

Mulled Wine

Deoch fíon dearg te, bláthanna, a bhíonn á bhrú go réidh le citris agus meascán de spíosraí féasta.

Sour an Fhírinneach

Athrú smoithiúil agus sofisticiúil ar Whiskey Sour clasaic, a bhuíochas le fíon Tennessee milis agus beagán licéir oráiste.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Vegetal

Manglam nua-aimseartha luibheach agus casta ina bhfuil aquavit, genever, agus Chartreuse buí.

Saturn

Cóctail tiki gin-bhunaithe, athnuachánach agus casta le nótaí marbháin, almond, agus spíosra.

Mezzo e Mezzo

Aperitif Iodálach simplí agus íocónach a bhuíochas le liqueur bheitheascach rhubarb a bharrtófar le soda uisce.

Brazilian Buck

Twist tropach beoga agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaiceach, a bhuíochas le spiorad náisiúnta na Brasaíle, cachaça.