Elderflower Gimlet

Elderflower Gimlet er glæsilegur og hressandi nútíma drykkur sem endurnýjar klassíska gin og límublönduna. Með því að kynna eldfúlalikör, venjulega St-Germain, fær drykkurinn fallegan blómalegan sætleika sem fullkomlega bætir sýrleika fersks límisafa og jurtablöndu ginsins. Hann er úrvals, vel jafnvægur og auðvelt að fá drykkur sem hentar við öll tækifæri, elskaður fyrir bjarta og ilmandi bragð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Elderflower Gimlet er flokkaður sem nútíma klassískur drykkur. Hann er samtíðarútfæra á hinum sögulega Gimlet, sem staðsetur hann staðfastlega í flokki úrvals blönduðra drykkja sem hafa náð vinsældum á 21. öldinni.

Framreiðsla

Berið þennan drykk upp ís-kaldan í kældu coupe eða martini glasi til að viðhalda krispu hans. Með áfengisinnihaldi um 22% er þetta umtalsverður sterkur kokteil sem er bæði glæsilegur og aðgengilegur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 105 ml / 3.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Á meðan klassíska Gimlet er rekja má til seins 19. aldar, náði þessi blómalega útfæra mikilli vinsældum á árunum 2000. Hækkun hans samfélagði það með kynningu og frábæra markaðssetningu St-Germain eldfúlaliköurs árið 2007. Hann varð fljótlega fastur þáttur í baráttum um allan heim sem einfaldur en áhrifamikill leið til að sýna nýja likörið, sem staðfestir stöðu hans sem nútíma klassika fæddur úr handverksdrykkjabyltingunni.

Uppruni

Bandaríkin / Bretland, um miðjan 2000. Þessi drykkur hefur ekki einn nafngreindan skapara en kviknaði lífrænt í börum eftir útgáfu St-Germain liköursins.

Elderflower Gimlet

Drykkurinn er þekktastur sem Elderflower Gimlet. Stundum er hann kallaður St-Germain Gimlet, í tilvísun til vinsælustu vörumerkis eldfúlaliköurs sem oft er notað í uppskriftinni. Nafnin eru oft notuð til skiptis til að lýsa þessum nútíma klassika.

Upprunalegt heiti

Elderflower Gimlet

Annað heiti

St-Germain Gimlet

Yfirlit eiginleika

Elderflower Gimlet hefur bjartan, blómalegan ilm og sléttan áferð, með bragð sem fullkomlega jafnvægi sætleika eldfúlu og sýrleika límis. Ljós, gegnsætt útlit hans og krispur lokur gera hann hressandi val, sérstaklega á vor og sumur.

Bragð

Blómalegur, Sætur, Sýrur, Citrus, Jurtablöndu, Krispur

Ilmur

Eldfúla, Límis, Juniper, Blómalegur

Bragðjafnvægi

Sætt, Sýrt

Eftirbragð

Hreinn, Blómalegur, Krispur, Hressandi

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Ljós strá, Létt skýjað, Gegnsætt

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur, Léttur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegur, Vor

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er vel jafnvægur kokteil þar sem umtalsverður sætleiki og sýrur eru ráðandi bragð, ásamt blómalegum tónum. Hann hefur miðlungs áfengisstyrk og er alveg kyrr, án kolvetnis.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þrjá lykilþætti fyrir þennan drykk: gæða gin, eldfúlalikör og nýpressan límisafa. Samspil þessara einföldu þátta skapar einkennilegt blómalegt og sýrt bragð drykksins.

Gin60 ml / 2 oz
London Dry gin með áberandi Juniper og citrus tónum virkar best.
Eldfúlalikör22.5 ml / 0.75 oz
St-Germain er algengasta valið, en önnur vörumerki virka líka vel.
Ferskur Límisafi22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bestan bragð og jafnvægi.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þetta er skjótur kokteil, sem krefst kokteilshakers til að kæla og þynna hráefnin á réttan hátt. Mælir og síi eru einnig nauðsynleg verkfæri til undirbúningar.

Kokteilshaker til að kæla og sameina hráefni.
Mælir til nákvæmra mælinga.
Sía til að hella drykknum án ís.
Fínnetasía til að tvífsía til að fjarlægja litla ísflögur.

Leiðbeiningar

Aðferðin við þennan drykk er einföld: kæla glasið þitt, hrista öll hráefnin kraftsamlega með ís og tvístíða í glasið. Loktu með einfaldri citrus skreytingu til að auka ilminn.

1. Kældu coupe eða martini glasið þitt í frystinum í að minnst 15 mínútur áður en þú blanar.

2. Blandið gininu, eldfúlalikörinu og ferska límisafanum í kokteilshaker.

3. Fylltu shakerinn þrjáfjórðuhlutum fullan af ísbitum.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið shakerinn er frostkennd.

5. Tvístíðu blönduna í gegnum Hawthorne síu og fínnetasíu í kælda glasið þitt.

6. Skreyttu með þunnum límishring eða nýpressuðum límisnúður.

Skreyting

Einfaldur skreytingarbúnaður úr þunnum límishring eða ilmandi límisnúður flotið á toppi er allt sem þarf til að ljúka kynningunni.

Límishringur eða snúður til að bæta ilmi og útlit.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil hentar almennt flestum mataræðisreglum þar sem hann er laus við koffein, mjólk, egg, hnetur og glúten. Hann er einnig vegan og grænmetisætur, þó að það sé alltaf viturlegt að skoða sérstakt likörvörumerki fyrir aukaefni.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría, aðallega frá áfenginu og sykrinum í eldfúlalikörinu. Hann hefur tiltölulega lágt kolvetni- og sykriinnihald miðað við marga aðra sæta kokteila.

Hitaeiningar

Meðaltals 190-220 kcal / 795-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 10-12 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 9-11 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fjölhæfur, fullkominn sem forréttur fyrir kvöldverð eða til að fagna á kokteilveislu. Léttur og hressandi eðli hans gerir hann tilvalið fyrir sumarfundi, garðveislu og glæsilegan brunch.

Aperitif
Sumarveisla
Kokteilveisla
Deit
Brunch

Tillögur að pörun

Blómalegur og citrus bragð Elderflower Gimlet passa vel við léttan og ferskan mat. Hann bætir sjávarmat, bragðmikinn ost eins og geitaost og salöt sérstaklega vel. Forðastu að para hann við þungann eða yfirgnæfandi mat sem myndi gæfa viðkvæma bragðið.

Léttur forréttur
Sjávarmatur eins og ostrur eða ceviche
Geitaostur og kex
Salöt með vinaigrette sósunni

Elderflower Gimlet: Blómalegur snúningur á klassika

Elderflower Gimlet er dásamlegur og ilmandi snúningur á klassíska kokteilnum. Hann jafnvægir á glæsilegan hátt jurtablöndu ginsins með sætan, blómalegan eðli eldfúlaliköurs og skerpandi sýrleika fersks límis. Auðvelt að búa til en úrvals í bragði, hann hefur orðið nútíma uppáhald fyrir hressandi og glæsilegt útlit sitt. Hann er fullkominn drykkur fyrir hlýjan kvöld, fagnaðarhöld eða hvenær sem þú þráir eitthvað krispu, bjart og blómalegt.

Samhliða kokteilar

French Gimlet

Næstum eins, þetta nafn er oft notað til skiptis, stundum með örlítið mismunandi hlutföllum.

Þér gæti einnig líkað

Hvít Gummibjörn Shot

Sætur og ávextaríkur shot sem dvelur við bragðið af hvítum gummibjörn.

Gin Rickey

Hressandi og sýr gæsahúð gerð með gin, ferskum lime safa og kolsýrðu vatni, einkennilega borið fram án sykurs.

Ranch Water

Hressandi og ljósari highball frá Texas, gerður úr tequila, límónusafa og sprúðandi steinefnavatni.

Fryst Margarita

Slush-drykkur, ísblönduð útgáfa af klassíska tequiladrykknum, með lime og appelsínlíkuri, fullkominn fyrir hlýtt veður.

Hefur þú prófað þessa?

Porchcrawler

Einfaldur og óvæntur sterkur partý punch úr bjór, vodka og lemonadesafa.

Yellow Parrot Cocktail

Líflegur, jurtaríkur og fínlega sætur kokteill fyrir bannið með Yellow Chartreuse, abrikósliköri og snekk af absinti.

Cement Mixer

Óber á skemmtilegur shot þar sem írskt rjómalikör og lime safi eru blandaðir saman, sem veldur því að blöndan gerist súr og þykknað verulega.

Queen Anne Cocktail

Dásamlegur og ávaxtaríkur klassískur drykkur sem jafnvægir jurtabragð gin með sætu vermouth og tropískum ananasasafa.