Plūškoka ziedu Džimlets
Plūškoka ziedu Džimlets ir elegants un atsvaidzinošs moderns kokteilis, kas atjaunina klasisko džina un laima formulu. Ieviešot plūškoka ziedu liķieri, parasti St-Germain, dzēriens iegūst skaistu ziedu saldumu, kas lieliski papildina svaigas laima sulas skābumu un džina botāniskās notis. Tas ir izsmalcināts, labi sabalansēts un ļoti viegli pagatavojams dzēriens, kas piemērots jebkuram gadījumam un iemīļots tā spilgtā un aromātiskā profila dēļ.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Plūškoka ziedu Džimlets tiek klasificēts kā modernās klasikas kokteilis. Tā ir mūsdienīga vēsturiskā Džimleta variācija, kas to stingri ierindo izsmalcinātu jaukto dzērienu kategorijā, kuri ieguvuši popularitāti 21. gadsimtā.
Pasniegšana
Pasniedziet šo dzērienu ledusaukstu atdzesētā kupejas vai martini glāzē, lai saglabātu tā svaigumu. Ar alkohola saturu ap 22% tas ir mēreni stiprs kokteilis, kas ir gan elegants, gan viegli baudāms.
Porcijas lielums
Aptuveni 105 ml / 3.5 oz
Alkohola saturs
Aptuveni 20-25% Alk./tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Kupejas glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Lai gan klasiskais Džimlets radies 19. gadsimta beigās, šī ziedu variācija ieguva milzīgu popularitāti 2000. gadu sākumā. Tās uzplaukums sakrita ar St-Germain plūškoka ziedu liķiera laišanu tirgū un meistarīgo mārketingu 2007. gadā. Tas ātri kļuva par pamatelementu kokteiļu bāros visā pasaulē kā vienkāršs, bet iespaidīgs veids, kā prezentēt jauno liķieri, nostiprinot tā statusu kā modernās klasikas kokteilis, kas dzimis no amatniecisko kokteiļu atdzimšanas.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis / Apvienotā Karaliste, 2000. gadu vidus. Šim kokteilim nav viena konkrēta autora, tas organiski parādījās bāros pēc St-Germain liķiera izlaišanas.
Plūškoka ziedu Džimlets
Dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Plūškoka ziedu Džimlets. Dažreiz to sauc par St-Germain Džimletu, atsaucoties uz populārāko plūškoka ziedu liķiera zīmolu, ko bieži izmanto receptē. Nosaukumi bieži tiek lietoti kā sinonīmi, lai aprakstītu šo moderno klasiku.
Oriģinālnosaukums
Elderflower Gimlet
Alternatīvs nosaukums
St-Germain Džimlets
Raksturojuma pārskats
Plūškoka ziedu Džimletam ir spilgts, ziedu aromāts un gluda tekstūra, ar garšas profilu, kas perfekti līdzsvaro plūškoka ziedu saldumu un laima skābumu. Tā bālais, caurspīdīgais izskats un svaigā pēcgarša padara to par atsvaidzinošu izvēli, īpaši pavasarī un vasarā.
Garša
Ziedu, Salds, Skābs, Citrusu, Botānisks, Svaigs
Aromāts
Plūškoka ziedu, Laima, Kadiķa, Ziedu
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Ziedu, Svaiga, Atsvaidzinoša
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Bāli salmu, Viegli duļķains, Caurspīdīgs
Tekstūra
Gluda, Zīdaina, Viegla
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs, Pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir labi sabalansēts kokteilis, kurā dominē mērens saldums un skābums, ko papildina ziedu notis. Tam ir vidējs alkohola stiprums, un tas ir pilnīgi negāzēts.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim dzērienam būs nepieciešamas trīs galvenās sastāvdaļas: kvalitatīvs džins, plūškoka ziedu liķieris un svaigi spiesta laima sula. Šo vienkāršo komponentu mijiedarbība rada kokteiļa raksturīgo ziedu un skābo garšu.
- Džins60 ml / 2 ozVislabāk der Londonas sausais džins ar izteiktām kadiķa un citrusu notīm.
- Plūškoka ziedu liķieris22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain ir visizplatītākā izvēle, bet labi der arī citi zīmoli.
- Svaiga laima sula22.5 ml / 0.75 ozSvaigi spiesta sula ir būtiska, lai iegūtu vislabāko garšu un līdzsvaru.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šis ir šeikerī pagatavojams kokteilis, kam nepieciešams kokteiļu šeikeris, lai pareizi atdzesētu un atšķaidītu sastāvdaļas. Mērtrauks (džigers) un sietiņš arī ir būtiski pagatavošanas rīki.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Mērtrauks (džigers) precīzai mērīšanai.
- Sietiņš dzēriena noliešanai bez ledus.
- Smalks sietiņš dubultai filtrēšanai, lai noņemtu mazus ledus gabaliņus.
Instrukcijas
Šī dzēriena pagatavošanas metode ir vienkārša: atdzesējiet glāzi, enerģiski sakratiet visas sastāvdaļas ar ledu un dubulti nokāsiet glāzē. Pabeidziet ar vienkāršu citrusu garnējumu, lai pastiprinātu aromātu.
1. Atdzesējiet kupejas vai martini glāzi saldētavā vismaz 15 minūtes pirms sajaukšanas.
2. Sajauciet džinu, plūškoka ziedu liķieri un svaigu laima sulu kokteiļu šeikerī.
3. Piepildiet šeikeri trīs ceturtdaļas pilnu ar ledus kubiņiem.
4. Cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 12-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi.
5. Nokāsiet maisījumu caur bārmeņa (Hawthorne) sietiņu un smalku sietiņu savā atdzesētajā glāzē.
6. Garnējiet ar plānu laima šķēlīti vai svaigi izspiestu laima miziņas spirāli.
Garnēšana
Vienkārša dekorācija ar plānu laima šķēlīti, kas peld virspusē, vai aromātiska laima miziņas spirāle, kas izspiesta virs dzēriena, ir viss, kas nepieciešams, lai pabeigtu prezentāciju.
- Laima šķēlīte vai miziņas spirāle aromāta un vizuālā pievilcīguma piešķiršanai.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis parasti ir piemērots lielākajai daļai uztura ierobežojumu, jo tas nesatur kofeīnu, piena produktus, olas, riekstus un glutēnu. Tas ir arī vegāniem un veģetāriešiem draudzīgs, lai gan vienmēr ir prātīgi pārbaudīt konkrētā liķiera zīmolu, vai tajā nav piedevu.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis kokteilis satur mērenu kaloriju daudzumu, galvenokārt no alkohola un cukura plūškoka ziedu liķierī. Tam ir salīdzinoši zems ogļhidrātu un cukura saturs, salīdzinot ar daudziem citiem saldiem kokteiļiem.
Kalorijas
Vidēji 190-220 kcal / 795-920 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 10-12 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 9-11 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir daudzpusīgs, ideāls kā aperitīvs pirms vakariņām vai svinīgam tostam kokteiļu ballītē. Tā vieglais un atsvaidzinošais raksturs padara to ideāli piemērotu vasaras sanāksmēm, dārza ballītēm un elegantām vēlajām brokastīm.
- Aperitīvs
- Vasaras ballīte
- Kokteiļu ballīte
- Randevu vakars
- Brančs
Saderības ieteikumi
Plūškoka ziedu Džimleta ziedu un citrusu notis lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas īpaši labi papildina jūras veltes, skābenus sierus, piemēram, kazas sieru, un salātus. Izvairieties to kombinēt ar smagiem vai pārlieku izteiksmīgiem ēdieniem, kas nomāktu tā smalkās garšas.
- Vieglas uzkodas
- Jūras velšu ēdieni, piemēram, austeres vai seviče
- Kazassiers un krekeri
- Salāti ar vinegreta mērci
Plūškoka ziedu Džimlets: Ziedu pavērsiens klasikā
Plūškoka ziedu Džimlets ir apburošs un aromātisks klasiskā kokteiļa pavērsiens. Tas skaisti līdzsvaro džina botāniskās notis ar plūškoka ziedu liķiera saldo, ziedu raksturu un svaiga laima aso skābumu. Viegli pagatavojams, bet ar izsmalcinātu garšu, tas ir kļuvis par modernu favorītu sava atsvaidzinošā un elegantā profila dēļ. Tas ir ideāls dzēriens siltam vakaram, svinīgam tostam vai jebkurā reizē, kad vēlaties kaut ko svaigu, spilgtu un ziedainu.
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Netīrais Vārds
Dūmakaina un zālaina variācija par klasisko "Last Word" kokteili, aizstājot džinu ar meskālu.
Ruma Sazerac
Bagātīga un aromātiska Ņūorleānas klasikas variācija, kur tradicionālais rudzu viskijs aizstāts ar izturēta ruma sarežģītajām, piesātinātajām notīm.
Čerčila kokteilis
Izsmalcināts un dūmakains skābais kokteilis uz skotu viskija bāzes ar citrusaugļu un saldā apelsīna notīm.
Venēciešu Špric
Itāļu aperitīvu kvintesence, Spritz Veneziano ir atsvaidzinošs, burbuļojošs un nedaudz rūgts kokteilis, kas pagatavots no prosecco, rūgtā liķiera un nedaudz gāzēta ūdens.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Zirga Kakls
Atspirdzinošs un elegants haibola tipa kokteilis, kas apvieno brendiju vai burbonu ar pikantu ingvera alu un raksturīgu garu citrona miziņas spirāli.
Kokteilis Contessa
Vieglāka, svaigāka un ziedaināka klasiskā Negroni versija, kurā izmantots Aperols un sausais vermuts.
Kokteilis "Delilah"
Zīdains, izteikti citrusīgs džina "sour" kokteilis, kas ir tiešs slavenā "White Lady" kokteiļa priekštecis.
La Louisiane
Sarežģīts un zāļu rudzu viskija kokteilis no Ņūorleānas, līdzsvarots ar saldo vermutu, Bénédictine un vieglu absinta pieskārienu.