Gimlet z Kwiatem Bzu
Gimlet z Kwiatem Bzu to elegancki i orzeźwiający nowoczesny koktajl, który unowocześnia klasyczną formułę ginu z limonką. Dzięki dodaniu likieru z kwiatu bzu, zazwyczaj St-Germain, drink zyskuje piękną kwiatową słodycz, która doskonale uzupełnia kwasowość świeżego soku z limonki i botaniczne nuty ginu. Jest to wyrafinowany, dobrze zbalansowany i bardzo przystępny drink, odpowiedni na każdą okazję, uwielbiany za swój wyrazisty i aromatyczny profil.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Gimlet z Kwiatem Bzu jest klasyfikowany jako nowoczesny klasyczny koktajl. Jest to współczesna wariacja historycznego Gimleta, co zdecydowanie umieszcza go w kategorii wyrafinowanych drinków, które zyskały popularność w XXI wieku.
Serwowanie
Podawaj tego drinka lodowato zimnego w schłodzonym kieliszku coupe lub koktajlowym, aby zachować jego rześkość. Z zawartością alkoholu około 22%, jest to umiarkowanie mocny koktajl, który jest zarówno elegancki, jak i przystępny.
Wielkość porcji
Około 105 ml / 3.5 oz
Zawartość alkoholu
Około 20-25% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek coupe
Przygotowanie szkła
Schłodzony
Historia
Podczas gdy klasyczny Gimlet pochodzi z końca XIX wieku, ta kwiatowa wariacja zyskała ogromną popularność na początku lat 2000. Jej wzrost popularności zbiegł się w czasie z wprowadzeniem na rynek i mistrzowskim marketingiem likieru z kwiatu bzu St-Germain w 2007 roku. Szybko stał się podstawą w barach koktajlowych na całym świecie jako prosty, ale imponujący sposób na zaprezentowanie nowego likieru, ugruntowując swój status nowoczesnego klasyka zrodzonego z odrodzenia kultury koktajlowej.
Pochodzenie
Stany Zjednoczone / Wielka Brytania, połowa lat 2000. Ten koktajl nie ma jednego uznanego twórcy, ale pojawił się organicznie w barach po wprowadzeniu na rynek likieru St-Germain.
Gimlet z Kwiatem Bzu
Drink jest najczęściej znany jako Gimlet z Kwiatem Bzu. Czasami nazywany jest St-Germain Gimlet, co nawiązuje do najpopularniejszej marki likieru z kwiatu bzu często używanej w przepisie. Nazwy te są często używane zamiennie do opisania tego nowoczesnego klasyka.
Oryginalna nazwa
Elderflower Gimlet
Alternatywna nazwa
St-Germain Gimlet
Przegląd cech
Gimlet z Kwiatem Bzu ma wyrazisty, kwiatowy aromat i gładką teksturę, a jego profil smakowy doskonale równoważy słodycz kwiatu bzu z kwasowością limonki. Jego blady, półprzezroczysty wygląd i rześkie wykończenie czynią go orzeźwiającym wyborem, zwłaszcza na wiosnę i lato.
Smak
Kwiatowy, Słodki, Kwaśny, Cytrusowy, Ziołowy, Rześki
Aromat
Kwiat bzu, Limonka, Jałowiec, Kwiatowy
Balans smaku
Słodki, Kwaśny
Posmak
Czysty, Kwiatowy, Rześki, Orzeźwiający
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Jasnosłomkowy, Lekko mętny, Półprzezroczysty
Tekstura
Gładka, Jedwabista, Lekka
Sezonowość
Orzeźwiający, Letni, Wiosenny
Intensywność smaku i doznania
Jest to dobrze zbalansowany koktajl, w którym dominującymi smakami są umiarkowana słodycz i kwasowość, uzupełnione nutami kwiatowymi. Ma średnią moc alkoholu i jest całkowicie niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Do przygotowania tego drinka potrzebne są trzy kluczowe składniki: dobrej jakości gin, likier z kwiatu bzu i świeżo wyciśnięty sok z limonki. Współgranie tych prostych komponentów tworzy charakterystyczny dla koktajlu kwiatowo-kwaśny charakter.
- Gin60 ml / 2 ozNajlepiej sprawdzi się gin typu London Dry z wyrazistymi nutami jałowca i cytrusów.
- Likier z kwiatu bzu22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain to najczęstszy wybór, ale inne marki również dobrze się sprawdzają.
- Świeży sok z limonki22.5 ml / 0.75 ozŚwieżo wyciśnięty sok jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku i balansu.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Jest to koktajl wstrząsany, wymagający shakera do odpowiedniego schłodzenia i rozcieńczenia składników. Jigger do odmierzania i sitko barmańskie są również niezbędnymi narzędziami do przygotowania.
- Shaker do koktajli do chłodzenia i łączenia składników.
- Jigger (miarka barmańska) do precyzyjnego odmierzania.
- Sitko barmańskie (strainer) do przelewania drinka bez lodu.
- Gęste sitko do podwójnego przecedzania w celu usunięcia drobnych odłamków lodu.
Instrukcje
Sposób przygotowania tego drinka jest prosty: schłodź kieliszek, energicznie wstrząśnij wszystkie składniki z lodem i podwójnie przecedź do kieliszka. Zakończ prostą dekoracją z cytrusów, aby wzmocnić aromat.
1. Schładzaj kieliszek coupe lub koktajlowy w zamrażarce przez co najmniej 15 minut przed zmieszaniem składników.
2. Połącz gin, likier z kwiatu bzu i świeży sok z limonki w shakerze.
3. Wypełnij shaker w trzech czwartych lodem w kostkach.
4. Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez około 12-15 sekund, aż zewnętrzna strona shakera pokryje się szronem.
5. Przecedź podwójnie mieszankę przez sitko barmańskie (Hawthorne) i gęste sitko do schłodzonego kieliszka.
6. Udekoruj cienkim plasterkiem limonki lub świeżo wyciśniętą skórką z limonki.
Dekorowanie
Prosta dekoracja w postaci cienkiego plasterka limonki unoszącego się na wierzchu lub aromatycznej skórki z limonki wyciśniętej nad drinkiem to wszystko, czego potrzeba do dopełnienia prezentacji.
- Plasterek lub skórka z limonki dla dodania aromatu i atrakcyjności wizualnej.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest ogólnie odpowiedni dla większości ograniczeń dietetycznych, ponieważ nie zawiera kofeiny, nabiału, jajek, orzechów i glutenu. Jest również przyjazny dla wegan i wegetarian, chociaż zawsze warto sprawdzić konkretną markę likieru pod kątem ewentualnych dodatków.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl zawiera umiarkowaną liczbę kalorii, pochodzących głównie z alkoholu i cukru w likierze z kwiatu bzu. Ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów i cukru w porównaniu do wielu innych słodkich koktajli.
Kalorie
Średnio 190-220 kcal / 795-920 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 10-12 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 9-11 g
Poziom cukru
Okazje
Ten drink jest wszechstronny, idealny jako aperitif przed kolacją lub na toast podczas przyjęcia koktajlowego. Jego lekki i orzeźwiający charakter sprawia, że jest idealny na letnie spotkania, przyjęcia w ogrodzie i eleganckie brunche.
- Aperitif
- Letnia impreza
- Przyjęcie koktajlowe
- Randka
- Brunch
Sugestie łączenia
Kwiatowe i cytrusowe nuty Gimleta z Kwiatem Bzu doskonale komponują się z lekkimi i świeżymi potrawami. Wyjątkowo dobrze uzupełnia owoce morza, wyraziste sery, takie jak kozi ser, oraz sałatki. Unikaj łączenia go z ciężkimi lub przytłaczającymi daniami, które kłóciłyby się z jego delikatnymi smakami.
- Lekkie przystawki
- Dania z owoców morza, takie jak ostrygi czy ceviche
- Kozi ser z krakersami
- Sałatki z sosem winegret
Gimlet z Kwiatem Bzu: Kwiatowa Wariacja na Temat Klasyka
Gimlet z Kwiatem Bzu to zachwycająca i aromatyczna wariacja na temat klasycznego koktajlu. Pięknie równoważy botaniczne nuty ginu ze słodkim, kwiatowym charakterem likieru z kwiatu bzu i ostrą kwasowością świeżej limonki. Łatwy do przygotowania, a jednocześnie wyrafinowany w smaku, stał się nowoczesnym ulubieńcem dzięki swojemu orzeźwiającemu i eleganckiemu profilowi. Jest to idealny drink na ciepły wieczór, uroczysty toast lub zawsze, gdy masz ochotę na coś rześkiego, wyrazistego i kwiatowego.
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Londyński Muł
Rześki i pikantny brytyjski wariant klasycznego Moscow Mule, z ginem zamiast wódki.
Dark 'n' Stormy
Prosty, pikantny i orzeźwiający koktajl typu highball, przygotowany z ciemnego rumu i piwa imbirowego, udekorowany cząstką limonki.
Brooklyn
Wyrafinowany, klasyczny koktajl na bazie żytniej whiskey, który jest bardziej wytrawny i złożony niż jego słynny kuzyn, Manhattan.
Hiszpańska Kawa
Spektakularny i rozgrzewający koktajl z kawą, likierami i efektownym, płonącym, skarmelizowanym brzegiem z cukru.
Czy próbowałeś już tych?
Sam Ross Sour
Żywy i złożony gin sour z Campari dla goryczki i orszadą dla orzechowej słodyczy.
Koktajl Red Lion
Żywy i cytrusowy klasyczny koktajl, równoważący botaniczne nuty ginu z bogatymi pomarańczowymi akcentami Grand Marnier.
The Gatlin
Bogaty i złożony mieszany koktajl, w którym gin Old Tom zastępuje whiskey w recepturze w stylu Manhattan.
Śniadaniowy Corpse Reviver
Orzeźwiający i wyrafinowany koktajl brunchowy, który łączy klasyczny Corpse Reviver No. 2 z łyżeczką marmolady pomarańczowej.