Elderflower Gin and Tonic
Elderflower Gin and Tonic zamanı yaddaqalan G&T-yə çiçəkli şirinlik əlavə edir. Tipik olaraq St-Germain əlavə edərək, kokteyl qınqılın botanik notlarını və tonik suyun acı kininini mükəmməl tamamlayan incə, aromatik mürəkkəblik qazanır. Bu, istirahətli, şık, təzə bir içkidir, isti hava üçün içməyə idealdır. Nəticə gözəl balanslaşdırılmış bir highball-dır, həm tanış, həm də maraqlı yenidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Elderflower Gin and Tonic müasir bir kokteyldir, klassik highball-ın müasir variantıdır. Tərkibinə və köpüklü təbiətinə görə uzun içkilər və ya fizzlər kateqoriyasına daxildir. Bir çox mühit üçün mükəmməl olan sadə, lakin zərif qarışıq içkidir.
Servis
Bu, buzla dolu hündür bir şüşədə verilən soyuq, təzə highball-dır, alkoqol miqdarı bir şüşə şərabla müqayisə oluna bilər. Soyudulmuş şüşə içmə təcrübəsini artırır.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball və ya Copa de Balon
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl müasir bir ixtiradır, 21-ci əsrin əvvəllərində böyürtkən likörlərinin qlobal populyarlığı ilə eyni vaxtda məşhurlaşmışdır. Yeganə yaradıcısı yoxdur; daha çox, barmenlər klassik G&T-ni təkmilləşdirməyə çalışdıqca dünyanın müxtəlif barlarında təbii şəkildə inkişaf etmişdir. 2007-ci ildə St-Germain likörünün təqdim edilməsi böyük bir katalizator olmuşdur, çiçəkli profili asan əldə edilə bilər və içkinin geniş yayılmasına səbəb olmuşdur.
Mənşə
2000-ci illərin əvvəllərindən olan müasir bir yaradılış, xüsusi bir ölkəsi yoxdur. Klassik İngilis Gin və Tonikinin qlobal miqyasda tanınan bir variantıdır.
Elderflower Gin and Tonic
Bu içki adətən "Elderflower G&T" kimi qısaldılır. Populyar St-Germain markalı böyürtkən likörü ilə hazırlandıqda, çox vaxt "St-Germain G&T" adlandırılır. Bu adların hamısı eyni çiçəkli və təzə highball-a istinad edir.
Orijinal ad
Elderflower Gin and Tonic
Alternativ adlar
- Elderflower G&T
- St-Germain G&T
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl gözəl çiçəkli bir aroma və böyürtkənin şirinliyini, qınqılın botanikası və tonikin acılığı ilə balansı təmin edən bir dad təklif edir. İsti mövsümlər üçün mükəmməl olan təzə, köpüklü və çox təzə bir içkidir.
Dad
Çiçəkli, Botanik, Şirin, Təzə, Hafif Acı
Ətir
Böyürtkən, Yeganə, Sitrus, Botanik
Dad balansı
Şirin, Acı, Botanik
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Çiçəkli, Təzə
Qazlılıq
Köpüklü, Köpüklü
Rəng və görünüş
Şeffaf, Sol Saman, Köpüklü
Tekstura
Yüngül, Köpüklü, Təzə
Mövsümilik
Təzə, Yay, Bahar
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili orta dərəcədə çiçəkli şirinlik və tonikdən gələn yumşaq acılıqla müəyyən edilir. Yüngül alkoqol iştirakı və yüksək karbonasiya ilə turşu, acı, krem deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün üç əsas maddə lazımdır: keyfiyyətli gin, böyürtkən likörü və soyudulmuş tonik su. London Dry gin standartdır, lakin daha çiçəkli gin içkinin xarakterini artırır.
- Gin60 ml / 2 ozLondon Dry Gin və ya müasir çiçəkli gin ən yaxşısıdır.
- Böyürtkən Likörü22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain populyar və əla seçimdir.
- Tonik Su120 ml / 4 oz, və ya üstəgəlKeyfiyyətli tonik su istifadə edin, soyudulmuş.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Qarışdırmaq üçün jigger və yüngül qatışdırmaq üçün bar qaşığı xaricində xüsusi avadanlığa ehtiyac yoxdur. Kokteyl birbaşa servis şüşəsində hazırlanır.
- Yüngül qatışdırmaq üçün bar qaşığı
- Ölçmək üçün jigger
Hazırlanma qaydası
Bu sadə bir "qurma" kokteylidir, yəni bütün maddələr birbaşa buzlu servis şüşəsinə əlavə edilir. Tökün, toniklə üstünü doldurun, yüngül qatışdırın və bəzəyin.
1. Highball və ya copa şüşəsini buz kubları ilə yuxarıya doğru doldurun.
2. Gin və böyürtkən likörünü buzun üstünə tökün.
3. Soyudulmuş tonik su ilə üstünü doldurun.
4. Məhsulları köpüklənmədən qatışdırmaq üçün bar qaşığı ilə qısa, yüngül qatışdırın.
5. Limon dilimi, xiyar lenti və ya nanə budağı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Təzə limon dilimi klassik bir bəzəkdir, şirinliyi azaltmaq üçün parlaq sitrus notu əlavə edir. Alternativ olaraq, xiyar lenti və ya nanə budağı çiçəkli ləzzətləri gözəl tamamlayır.
- Sıxmaq və tökmək üçün limon dilimi və ya dairəsi
- Alternativ olaraq xiyar lenti və ya dilimi
- Ekstra aroma üçün nanə budağı
Qidalanma məlumatı
Bu içki adətən kafein, süd, yumurta, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən azaddır, bu da onu vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğun edir. Bununla belə, xüsusi pəhrizlə bağlı narahatlıqlarınız üçün fərdi maddələrin etiketlərini yoxlamaq həmişə məsləhətdir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl böyürtkən likörü və tonik sudan əsasən orta miqdarda kalori və şəkər ehtiva edir. Yüngül və ya pəhriz tonik istifadə etmək ümumi şəkər və kalori miqdarını azaltır.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 15-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Günəşli günlər, bağ şənlikləri və ya mürəkkəb aperitif üçün mükəmməl olan Elderflower Gin and Tonic çox yönlü və təzədir. Onun yüngül və çiçəkli xarakteri onu brunch, happy hour və ya hər hansı bir təsadüfi sosial görüş üçün əla seçim edir.
- Yay Şənlikləri
- Bağ Şənlikləri
- Brunch
- Happy Hour
- Xörəkdan Önü İçkisi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Yüngül və çiçəkli profili təzə, incə qidalarla yaxşı gedir. Dəniz qidası aperitifi, yüngül salatlar və ya keçi pendiri ilə xidmət etməyi düşünün. Həmçinin orta dərəcədə baharatlı mətbəxə təzə bir ziddiyyət təşkil edir.
- Keçi pendirli krostinilər kimi yüngül aperitiflər
- Dəniz qidası, məsələn krevetka və ya tüstülənmiş qızıl balıq
- Sirkəli salatlar
- İstiliyi tarazlamaq üçün baharatlı Asiya yeməkləri
Elderflower Gin and Tonic: Çiçəkli Yüksəliş
Elderflower Gin and Tonic klassik G&T-yə sadə, lakin dərin bir təkmilləşdirmə təklif edən müasir klassikdir. Onun müəyyən xüsusiyyəti böyürtkənin şirin, ətirli öpüşüdür, bu da sadə bir highball-ı zərif və aromatik təcrübəyə çevirir. İncə hazırlanması və zövqlü içməsi ilə barların və evlərin əsasını təşkil edir. Günəşli gün üçün mükəmməl bir təzə, mürəkkəb və gözəl balanslaşdırılmış kokteyl axtaran hər kəs üçün mükəmməl seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Scorpion Kokteyli
Rom, brendi, sitrus meyvələri və orgeat siropundan ibarət güclü və ləzzətli qarışıma malik klassik tiki kokteyli.
Pisco Punch
Qızıl Dəvrin San Fransiskosundan olan əfsanəvi və təzələşdirici kokteyl, pisco, ananas və limon daxildir.
Golden Dawn
Gin, Calvados, ərik brendisi və portağal şirəsi ilə mükəmməl balansı olan meyvəli klassik kokteyl.
Rum və Kola
Rum və kolanın buz üzərində qarışdırılması ilə hazırlanan universal olaraq populyar və təzələşdirici yüksək şar, çox vaxt limon qarniri ilə verilir.
Bunları artıq sınamısınız?
Cement Mixer
İrland krem likörü və limon şirəsinin qarışdırıldığı, qarışığın dramatik şəkildə qatılaşmasına və qatılaşmasına səbəb olan məşhur yeni bir shot.
Yaşıl Rus
Şirin və kremalı, canlı yaşıl rəngli, qarpız likörü ilə ətirli vodka əsaslı kokteyl.
Diamond Fizz
Şampan zərifliyi ilə yüksəldilmiş, köpüklü və təzələşdirici zərfə əsaslı klassik.
Milyon Dollar Kokteyli
Gin, şirin vermut, ananas şirəsi, qrenadin və ipək kimi bir tekstur üçün yumurta ağı ilə zəngin və zərif Prohibisiya dövründən əvvəlki klassik.