Žarijų švytėjimo gaiviklis
„Ember Glow Cooler“ yra rafinuotas ir gaivus nealkoholinis gėrimas, skirtas džiuginti pojūčius. Jis subalansuoja saldų, rūgštų raudonojo apelsino sulčių skonį su aštriu naminio imbiero ir rozmarino sirupo akcentu. Užpiltas putojančiu vandeniu, šis nealkoholinis kokteilis yra vizualiai stulbinantis ir skaniai sudėtingas, todėl puikiai tinka bet kokiai progai, kai norima ypatingo, bealkoholio varianto.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis. Tai nealkoholinis gėrimas, sukurtas su šiuolaikiniais skonių deriniais, skirtas mėgautis taip pat, kaip ir tradiciniu kokteiliu.
Patiekimas
Patiekite šį nealkoholinį gėrimą šaltą, atšaldytoje aukštoje (highball) stiklinėje su ledu. Jo ryški spalva užtikrina gražią prezentaciją.
Porcijos dydis
Apytiksliai 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Atšaldyta stiklinė
Atsiradimo istorija
„Ember Glow Cooler“ buvo sukurtas siekiant užfiksuoti trumpalaikį rudens saulėlydžio grožį. Jo kūrėjai siekė į butelį perkelti šiltas, ryškias spalvas ir gaivų, vėsų rudens vakaro orą. Sezoninio raudonojo apelsino, šildančio imbiero ir visžalio rozmarino derinys sukuria gėrimą, kuris jaučiasi ir jaukus, ir gaivinantis, tarsi stebint, kaip paskutinės dienos žarijos blėsta prietemoje.
Kilmė
Tai šiuolaikinis nealkoholinio kokteilio kūrinys, kurio tiksli kilmė nėra susieta su konkrečia vieta ar istoriniu laikotarpiu. Tai atspindi šiuolaikinę tendenciją kurti sudėtingus, aromatingus nealkoholinius gėrimus.
Žarijų švytėjimo gaiviklis
Pavadinimas „Ember Glow Cooler“ (liet. Žarijų švytėjimo gaiviklis) sukelia asociacijas su šilta, rausvai oranžine gėrimo spalva, primenančia švytinčias žarijas. Jis taip pat žinomas aprašomuoju pavadinimu „Spiced Blood Orange Cooler“ (Prieskoninis raudonųjų apelsinų gaiviklis), kuris pabrėžia pagrindinius jo skonio komponentus.
Originalus pavadinimas
Ember Glow Cooler
Alternatyvus pavadinimas
Prieskoninis raudonųjų apelsinų gaiviklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi sudėtingu skonių profiliu, kuriame dominuoja citrusai su aštriu imbiero poskoniu ir žolelių natomis iš rozmarino. Jo ryški spalva ir burbuliuojanti tekstūra daro jį gaivinančiu ir patraukliu gėrimu bet kuriuo metų laiku.
Skonis
citrusinis, aštrus, žolelių, saldžiai rūgštus, šildantis
Aromatas
ryškus citrusas, aštrus imbieras, pušinis rozmarinas
Skonio balansas
saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
švarus, šildantis, ilgai išliekantis imbiero prieskonis
Gazuotumas
burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
giliai rausvai oranžinė, ryški, skaidri
Tekstūra
lengva, gaivi, putojanti
Sezoniškumas
gaivinantis, rudeniškas, žiemiškas, visus metus
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimas pasižymi subalansuotu skonio intensyvumu, su ryškiu vaisiškumu ir rūgštumu, subalansuotu vidutinio saldumo ir švelnaus aštrumo. Tai visiškai nealkoholinis ir stipriai gazuotas gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šviežių raudonojo apelsino ir žaliosios citrinos sulčių, naminio imbiero ir rozmarino paprastojo sirupo ir putojančio vandens. Švieži ingredientai yra raktas į ryškų gėrimo skonį.
- Raudonojo apelsino sultys90 ml / 3 ozLabai rekomenduojama šviežiai spaustos, kad gautumėte geriausią skonį ir spalvą.
- Imbiero ir rozmarino paprastasis sirupas22.5 ml / 0.75 ozParuošimas: puode sumaišykite 1 puodelį vandens, 1 puodelį cukraus, 2 colių (apie 5 cm) imbiero gabalėlį (supjaustytą) ir 2 rozmarino šakeles. Kaitinkite, kol cukrus ištirps, tada palikite pastovėti 30 minučių prieš perkošdami.
- Žaliosios citrinos sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos yra būtinos ryškumui.
- Putojantis vanduo60 ml / 2 oz, arba iki viršausTaip pat galima naudoti "Club soda" arba gazuotą vandenį.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Standartinis kokteilių plaktuvo rinkinys, įskaitant džigerį matavimui ir sietelį, yra viskas, ko reikia šiam nealkoholiniam kokteiliui paruošti.
- Kokteilių plaktuvas ingredientams atšaldyti ir sumaišyti.
- Džigeris arba matavimo indas tikslioms proporcijoms.
- Sietelis atšaldytam skysčiui nupilti be ledo.
Paruošimas
Norėdami paruošti „Ember Glow Cooler“, suplakite raudonojo apelsino sultis, žaliosios citrinos sultis ir specialų imbiero ir rozmarino sirupą su ledu. Perkoškite į ledu pripildytą aukštą stiklinę, užpilkite putojančiu vandeniu ir papuoškite.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais, kad jį atšaldytumėte.
2. Į plaktuvą supilkite šviežias raudonojo apelsino ir žaliosios citrinos sultis bei imbiero ir rozmarino paprastąjį sirupą.
3. Uždenkite dangteliu ir stipriai kratykite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidengs šerkšnu.
4. Pripildykite atšaldytą aukštą stiklinę naujais ledo kubeliais.
5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą stiklinę.
6. Užpilkite gėrimą putojančiu vandeniu, palikdami šiek tiek vietos viršuje.
7. Švelniai išmaišykite vieną kartą, kad susimaišytų, tada papuoškite šviežia rozmarino šakele ir plonu raudonojo apelsino griežinėliu.
Papuošimas
Papuoškite šviežia rozmarino šakele, kad atkartotumėte sirupo skonį, ir plonu raudonojo apelsino griežinėliu gražiam vizualiniam akcentui.
- Rozmarino šakelė: įdėkite vieną šviežią šakelę į stiklinę.
- Raudonojo apelsino griežinėlis: papuoškite plonu raudonojo apelsino griežinėliu ant stiklinės krašto arba plaukiojančiu viršuje.
Dietinė informacija
Šis nealkoholinis kokteilis natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų ir glitimo. Jis tinka tiek veganiškai, tiek vegetariškai dietai.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis gėrimas turi vidutinį kalorijų ir cukraus kiekį, daugiausia dėl vaisių sulčių ir paprastojo sirupo. Vienoje porcijoje yra apie 120 kalorijų ir 30 gramų angliavandenių.
Kalorijos
Vidutiniškai 120 kcal / 502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 30g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 28g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka socialiniams susibūrimams, šventiniams vakarėliams ar rafinuotiems vėlyviesiems pusryčiams, „Ember Glow Cooler“ yra universalus gėrimas. Tai taip pat puikus pasirinkimas atpalaiduojančiai popietei, kai norisi ypatingo skanėsto be alkoholio.
- Socialiniai susibūrimai
- Šventiniai vakarėliai
- Vėlyvieji pusryčiai
- Atpalaiduojanti popietė
Rekomenduojami deriniai
„Ember Glow Cooler“ puikiai dera su įvairiais maisto produktais. Jo citrusinės ir prieskoninės natos papildo pikantiškus užkandžius, tokius kaip sūrio lėkštės, aštrūs riešutai ir alyvuogės, taip pat jis gali derėti su lengvesniais pagrindiniais patiekalais, tokiais kaip vištiena ar jūros gėrybės ant grotelių.
- Aštrūs riešutai ir alyvuogės
- Sūrio ir mėsos užkandžių lėkštės
- Lengvos salotos
- Vištiena arba jūros gėrybės ant grotelių
Žarijų švytėjimo gaiviklis: Švytintis citrusų ir prieskonių gurkšnis
„Ember Glow Cooler“ yra rafinuotas, nealkoholinis kokteilis, kuris žiba savo gražia spalva ir sudėtingu skoniu. Saldus ir rūgštus raudonasis apelsinas, aštrus imbieras ir aromatingas rozmarinas sukuria puikiai subalansuotą ir gaivinantį gėrimą. Lengvai paruošiamas, bet įspūdingas pristatymu, tai puikus pasirinkimas šventėms, ypatingoms progoms ar tiesiog elegantiškas kasdienis malonumas.
Jums taip pat gali patikti
Rozmarinų ir Šilauogių „Smash“
Ryškus ir rafinuotas nealkoholinis gėrimas su grūstomis šilauogėmis, aromatingu rozmarinu, šviežia citrina ir imbierinio elio putojimu.
Apelsinų ir rozmarinų šaltos kavos spritzeris
Gaivus ir aromatingas nealkoholinis spritzeris, derinantis sodrią šaltą kavą su ryškiu apelsinu ir žoliniu rozmarinu.
Putojantis pasiflorų rojus
Ryškus ir aitrus nealkoholinis kokteilis, trykštantis atogrąžų pasiflorų, aitriųjų žaliųjų citrinų ir vanilės dvelksmu, užpiltas putojančiu gazuotu vandeniu.
Nealkoholinis agurkų Gimlet
Gaivus ir rafinuotas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis atgaivinančiais grūsto agurko ir aitrių laimų skoniais.
Ar jau išbandėte šiuos?
Raudonųjų apelsinų ir čiobrelių špricas
Ryškus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis saldžiarūgščiu raudonųjų apelsinų skoniu ir žemiškomis šviežių čiobrelių natomis.
Pasiflorų ir mėtų vėsiklis
Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis vėsiklis, trykštantis tropinėmis pasifloromis, vėsinančiomis mėtomis ir aštriu laimo poskoniu.
Ličių rožių vėsiklis
Elegantiškas ir gaivus nealkoholinis gėrimas, derinantis egzotišką ličių saldumą su subtiliomis rožių gėlių natomis.
Prieskoninė kriaušių ir imbiero šaltoji arbata
Gaivi ir aromatinga šaltoji arbata, kurioje sultingas kriaušių saldumas dera su šiltu šviežio imbiero ir cinamono aštrumu.