Cooler Brilho de Brasa
O Cooler Brilho de Brasa é uma bebida não alcoólica sofisticada e refrescante, concebida para deleitar os sentidos. Equilibra o sabor doce e ácido do sumo de laranja sanguínea com um toque picante de um xarope caseiro de gengibre e alecrim. Coberto com água com gás, este mocktail é visualmente deslumbrante e deliciosamente complexo, tornando-o uma escolha perfeita para qualquer ocasião em que se deseje uma opção especial e sem álcool.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um mocktail contemporâneo. É uma bebida não alcoólica criada com combinações de sabores modernos, destinada a ser apreciada da mesma forma que um cocktail tradicional.
Serviço
Sirva esta bebida não alcoólica fria num copo highball gelado cheio de gelo. A sua cor vibrante proporciona uma bela apresentação.
Tamanho da dose
Aproximadamente 240 ml / 8 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo Highball
Tratamento do copo
Copo gelado
História
O Cooler Brilho de Brasa foi criado para capturar a beleza fugaz de um pôr do sol de outono. Os seus criadores procuraram engarrafar as cores quentes e vibrantes e o ar fresco e nítido de uma noite de outono. A combinação da laranja sanguínea sazonal, do gengibre aquecedor e do alecrim perene cria uma bebida que é ao mesmo tempo reconfortante e revigorante, como observar as últimas brasas do dia a desvanecerem-se no crepúsculo.
Origem
Esta é uma criação de mocktail moderna, cuja origem exata não está ligada a um local ou período histórico específico. Reflete a tendência contemporânea de criar bebidas não alcoólicas complexas e saborosas.
Cooler Brilho de Brasa
O nome "Cooler Brilho de Brasa" evoca a tonalidade quente, vermelho-alaranjada da bebida, reminiscente de brasas incandescentes. Também é conhecido pelo nome mais descritivo "Cooler de Laranja Sanguínea com Especiarias", que destaca os seus componentes de sabor primários.
Nome original
Ember Glow Cooler
Nome alternativo
Cooler de Laranja Sanguínea com Especiarias
Visão geral das características
Este mocktail oferece um perfil de sabor complexo que é predominantemente cítrico, com um toque picante de gengibre e notas herbais de alecrim. A sua cor vibrante e textura borbulhante tornam-no uma bebida refrescante e apelativa para qualquer estação do ano.
Sabor
cítrico, picante, herbal, agridoce, quente
Aroma
cítrico intenso, gengibre forte, alecrim resinoso
Equilíbrio de sabor
doce, ácido, picante
Sabor residual
limpo, quente, picante de gengibre persistente
Efervescência
borbulhante, efervescente
Aparência da cor
laranja-avermelhado escuro, vibrante, límpido
Textura
leve, fresco, espumante
Sazonalidade
refrescante, outonal, invernal, para todo o ano
Intensidade do sabor e Experiência
A bebida tem uma intensidade de sabor equilibrada, com frutado e acidez pronunciados, combinados com uma doçura moderada e um picante suave. É uma bebida completamente não alcoólica e altamente carbonatada.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Irá precisar de sumo de laranja sanguínea e lima frescos, um xarope simples caseiro de gengibre e alecrim, e água com gás para completar. Ingredientes frescos são a chave para alcançar o sabor vibrante da bebida.
- Sumo de Laranja Sanguínea90 ml / 3 ozRecém-espremido é altamente recomendado para o melhor sabor e cor.
- Xarope Simples de Gengibre e Alecrim22.5 ml / 0.75 ozPara fazer: combine 1 chávena de água, 1 chávena de açúcar, um pedaço de gengibre de 5 cm (fatiado) e 2 ramos de alecrim numa panela. Aqueça até o açúcar dissolver, depois deixe em infusão por 30 minutos antes de coar.
- Sumo de Lima15 ml / 0.5 ozRecém-espremido é essencial para o brilho.
- Água com Gás60 ml / 2 oz, ou para completarClub soda ou água gaseificada também podem ser usados.
Tipo de gelo
- Em Cubos
Equipamentos de mistura
Um conjunto de shaker de cocktails padrão, incluindo um jigger para medir e um coador, é tudo o que precisa para montar este mocktail.
- Shaker de cocktails para gelar e combinar os ingredientes.
- Jigger ou medidor para proporções exatas.
- Coador para verter o líquido gelado sem o gelo.
Instruções
Para fazer o Cooler Brilho de Brasa, agite sumo de laranja sanguínea, sumo de lima e um xarope especial de gengibre e alecrim com gelo. Coe para um copo highball cheio de gelo, complete com água com gás e decore.
1. Encha um shaker com cubos de gelo para o gelar.
2. Adicione o sumo de laranja sanguínea fresco, o sumo de lima e o xarope simples de gengibre e alecrim ao shaker.
3. Feche bem a tampa e agite vigorosamente por cerca de 10-15 segundos até o exterior do shaker ficar gelado.
4. Encha um copo highball gelado com cubos de gelo frescos.
5. Coe a mistura do shaker para o copo preparado.
6. Complete a bebida com água com gás, deixando um pouco de espaço no topo.
7. Mexa suavemente uma vez para combinar, depois decore com um ramo de alecrim fresco e uma rodela fina de laranja sanguínea.
Decoração
Decore com um ramo fresco de alecrim para ecoar o sabor do xarope e uma rodela fina de laranja sanguínea para um belo toque visual.
- Ramo de Alecrim: Coloque um ramo fresco no copo.
- Rodela de Laranja Sanguínea: Decore com uma rodela fina de laranja sanguínea na borda ou a flutuar no topo.
Informações Dietéticas
Este mocktail é naturalmente isento de álcool, cafeína, laticínios e glúten. É adequado para dietas veganas e vegetarianas.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Esta bebida tem um teor moderado de calorias e açúcar, proveniente principalmente do sumo de fruta e do xarope simples. Contém cerca de 120 calorias e 30 gramas de hidratos de carbono por porção.
Calorias
Em média 120 kcal / 502 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 30g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 28g
Nível de açúcar
Ocasiões
Perfeito para encontros sociais, festas festivas ou um brunch sofisticado, o Cooler Brilho de Brasa é uma bebida versátil. É também uma excelente escolha para uma tarde relaxante quando se deseja um mimo especial sem álcool.
- Encontros Sociais
- Festas
- Brunches
- Tarde Relaxante
Sugestões de harmonização
O Cooler Brilho de Brasa combina maravilhosamente com uma variedade de alimentos. As suas notas cítricas e de especiarias complementam aperitivos salgados como tábuas de queijos, frutos secos picantes e azeitonas, e também pode acompanhar pratos principais mais leves, como frango ou marisco grelhado.
- Frutos Secos Picantes e Azeitonas
- Tábuas de Queijos e Charcutaria
- Saladas Leves
- Frango ou Marisco Grelhado
Cooler Brilho de Brasa: Um Gole Radiante de Cítricos e Especiarias
O Cooler Brilho de Brasa é um mocktail sofisticado e não alcoólico que brilha pela sua bela cor e sabor complexo. A combinação do doce e ácido da laranja sanguínea, do gengibre picante e do alecrim aromático cria uma bebida perfeitamente equilibrada e refrescante. Fácil de preparar, mas impressionante na apresentação, é uma excelente escolha para celebrações, ocasiões especiais ou simplesmente como um elegante prazer quotidiano.
Você também pode gostar
Margarita de Melancia Virgem
Uma versão refrescante e não alcoólica da margarita clássica, repleta de melancia doce e lima ácida.
Spritzer Cítrico de Alecrim e Flor de Sabugueiro
Um spritzer elegante, aromático e sem álcool que equilibra as notas herbais do alecrim com a acidez da toranja e a doçura floral da flor de sabugueiro.
Cooler de Pepino e Jalapeño
Um cooler vibrante, picante e sem álcool que equilibra perfeitamente a frescura do pepino com o toque ardente do jalapeño.
Mocktail de Mojito de Maçã com Especiarias
Uma variação fresca, borbulhante e sem álcool do clássico Mojito, infundida com os sabores quentes da maçã com especiarias e hortelã fresca.
Já experimentaste estes?
Brilho do Jardim
Um mocktail vibrante e refrescante com a doçura terrosa da cenoura, citrinos brilhantes e um toque picante de gengibre.
Pôr do Sol Carmesim
Um spritzer vibrante e refrescante sem álcool, com a acidez do arando, a doçura da laranja e um toque aromático de alecrim.
Infusão Carmesim do Pomar
Um mocktail festivo e refrescante que combina a acidez da romã, a doçura da cidra de maçã e o calor das especiarias de outono.
Mule de Caqui com Especiarias
Um mocktail festivo e reconfortante com puré de caqui doce, ginger beer picante e um toque de lima e canela.