餘燼光輝冷飲
「餘燼光輝冷飲」是一款精緻清爽的無酒精飲品，旨在愉悅感官。它平衡了血橙汁的酸甜風味與自製薑味迷迭香糖漿的辛辣刺激。最後注入氣泡水，使這款無酒精雞尾酒不僅視覺上令人驚艷，口感也美味而複雜，是任何需要特別的無酒精選項場合的完美選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為現代無酒精雞尾酒。它是一款採用現代風味組合調製的無酒精飲料，旨在像傳統雞尾酒一樣被品嚐。
飲用方式
將這款無酒精飲料倒入裝滿冰塊的冰鎮高球杯中冷飲。其鮮豔的顏色呈現出美麗的視覺效果。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
冰鎮過的杯子
背景故事
「餘燼光輝冷飲」的創作靈感是為了捕捉秋日夕陽的短暫之美。其創造者試圖將秋夜溫暖鮮豔的色彩和清新涼爽的空氣裝入瓶中。季節性的血橙、暖身的薑和常綠的迷迭香相結合，創造出一款既舒適又振奮的飲品，就像看著一天最後的餘燼逐漸消失在暮色中。
來源地
這是一款現代無酒精雞尾酒的創作，其確切起源並無特定地點或歷史時期。它反映了當代創造複雜、風味豐富的無酒精飲料的趨勢。
餘燼光輝冷飲
「餘燼光輝冷飲」這個名字讓人聯想到這款飲料溫暖的紅橙色調，如同熾熱的餘燼。它也以更具描述性的名字「香料血橙冷飲」而聞名，這個名字突顯了其主要的風味成分。
原始名稱
Ember Glow Cooler
別名
香料血橙冷飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒提供了複雜的風味層次，以柑橘味為主，帶有辛辣的薑味和迷迭香的草本香氣。其鮮豔的顏色和氣泡口感使其成為一款適合任何季節的清爽誘人飲品。
風味
柑橘味、辛辣、草本、酸甜、溫暖
香氣
清新的柑橘香、辛辣的薑味、松木般的迷迭香
口感平衡
甜、酸、辣
餘韻
清爽、溫暖、持久的薑味辛香
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
深紅橙色、鮮豔、清澈
質地
輕盈、爽口、氣泡感
季節性
清爽、秋季、冬季、全年皆宜
風味強度與體驗
這款飲品的風味強度均衡，突出的果味和酸度與適中的甜度和溫和的辛辣感相得益彰。它是一款完全不含酒精且氣泡感強烈的飲料。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要新鮮的血橙汁和萊姆汁、自製的薑味迷迭香簡易糖漿，以及氣泡水加頂。新鮮的原料是實現這款飲品鮮活風味的關鍵。
- 血橙汁90 毫升 / 3 盎司強烈建議使用鮮榨的，以獲得最佳風味和色澤。
- 薑味迷迭香簡易糖漿22.5 毫升 / 0.75 盎司製作方法：將 1 杯水、1 杯糖、一塊 2 英寸的薑（切片）和 2 支迷迭香放入醬汁鍋中。加熱直到糖溶解，然後浸泡 30 分鐘後過濾。
- 萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司鮮榨的萊姆汁對於提亮風味至關重要。
- 氣泡水60 毫升 / 2 盎司，或加至滿也可以使用蘇打水或賽爾茲水。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
一套標準的雞尾酒雪克杯組，包括一個量酒器和一個過濾器，就是您調製這款無酒精雞尾酒所需的全部工具。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合原料。
- 量酒器或測量工具，用於精確計量。
- 過濾器，用於倒出冷卻後的液體而不帶入冰塊。
作法
要製作「餘燼光輝冷飲」，請將血橙汁、萊姆汁和特製的薑味迷迭香糖漿與冰塊一同搖晃。過濾到裝滿冰塊的高球杯中，頂部注入氣泡水，並加以裝飾。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊使其冷卻。
2. 將新鮮的血橙汁、萊姆汁和薑味迷迭香簡易糖漿加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃約 10-15 秒，直到雪克杯外層結霜。
4. 在一個冰鎮過的高球杯中裝滿新的冰塊。
5. 將雪克杯中的混合物過濾到準備好的杯子裡。
6. 在飲品頂部注入氣泡水，頂部留下一點空間。
7. 輕輕攪拌一次使其混合，然後用一根新鮮的迷迭香枝和一片薄血橙片裝飾。
裝飾
用一根新鮮的迷迭香枝作為裝飾，以呼應糖漿的風味，並用一片薄薄的血橙片增添美麗的視覺效果。
- 迷迭香枝：將一根新鮮的迷迭香枝放入杯中。
- 血橙片：用一片薄薄的血橙片裝飾在杯緣或漂浮在頂部。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒天然不含酒精、咖啡因、乳製品和麩質。它適合純素和素食者飲用。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款飲品的熱量和糖含量適中，主要來自果汁和簡易糖漿。每份約含 120 卡路里和 30 克碳水化合物。
熱量
平均約 120 大卡 / 502 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 30 克
碳水化合物等級
糖
約 28 克
糖分等級
場合
「餘燼光輝冷飲」是一款多功能飲品，非常適合社交聚會、節慶派對或精緻的早午餐。當您想在悠閒的午後享受一杯不含酒精的特別飲品時，它也是絕佳的選擇。
- 社交聚會
- 節日派對
- 早午餐
- 悠閒午後
搭配建議
「餘燼光輝冷飲」與多種食物搭配得宜。其柑橘和香料的味道能襯托起司拼盤、香料堅果和橄欖等鹹味開胃菜，也能搭配烤雞或海鮮等較清淡的主菜。
- 香料堅果與橄欖
- 起司與冷肉拼盤
- 輕食沙拉
- 烤雞或海鮮
餘燼光輝冷飲：柑橘與香料的燦爛啜飲
「餘燼光輝冷飲」是一款精緻的無酒精雞尾酒，以其美麗的色澤和複雜的風味而著稱。甜中帶酸的血橙、辛辣的薑和芬芳的迷迭香相結合，創造出一款完美平衡且清爽的飲品。它製作簡單卻呈現效果驚人，是慶祝活動、特殊場合或作為日常優雅享受的絕佳選擇。