Hiilloslehto Fizz

Name: Hiilloslehto Fizz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 90 ml / 3 oz Veriappelsiinimehu; 22,5 ml / 0.75 oz Rosmariinisiirappi; 15 ml / 0.5 oz Sitruunamehu; 1 ripaus Savupaprika; 90 ml / 3 oz (tai lasin täytteeksi) Kivennäisvesi

Ember Grove Fizz on kauniin moniulotteinen mocktail, joka tasapainottaa mestarillisesti makeita, happamia ja yrttisiä sävyjä savun vivahteella. Tuorepuristettu veriappelsiinimehu antaa eloisan, jalokivimäisen pohjan, kun taas kotitekoinen rosmariinisiirappi lisää tuoksuvan, pihkaisen syvyyden. Pieni ripaus savupaprikaa tuo odottamattoman ja herkullisen suolaisen lämmön, ja kaiken sitoo yhteen kuplivan kivennäisveden raikas poreilu. Se on elegantti ja mieleenpainuva juoma mihin tahansa tilaisuuteen, todistaen, että alkoholiton voi olla poikkeuksellisen hyvää.

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Ember Grove Fizz luokitellaan parhaiten artisaanimocktailiksi. Tämä luokitus heijastaa sen hienostuneiden, kerroksellisten makujen ja tuoreiden, itse tehtyjen ainesosien käyttöä, jotka on suunniteltu tarjoamaan monipuolinen juomakokemus ilman alkoholia.

Tarjoilu

Tarjoillaan kylmänä jään päältä korkeasta Highball- tai Collins-lasista. Tämä on virkistävä, alkoholiton juoma, jonka koko on noin 8 unssia (240 ml).

Annoskoko

Noin 240 ml / 8 oz

Alkoholisisältö

0 % til.

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Highball-lasi

Lasin käsittely

Ei mitään

Taustatarina

Ember Grove Fizz kehitettiin modernin artisaanimocktail-liikkeen parissa, suunniteltuna vaativille makunystyröille, jotka etsivät alkoholittomia vaihtoehtoja, joissa on syvyyttä ja luonnetta. Sen nimi tuo mieleen auringon paahtaman sitruslehdon iltahämärässä, jossa 'ember' (hiillos) viittaa savupaprikaan ja juoman lämpimään, hehkuvaan väriin. Se edustaa muutosta kohti alkoholittomien juomien käsittelyä samalla luovuudella ja kunnioituksella kuin klassisia cocktaileja.

Alkuperä

Tämä on nykyaikainen mocktail, joka on peräisin 2020-luvun artisaanijuomakulttuurista. Sillä ei ole yhtä alkuperämaata, vaan se on osa maailmanlaajuista trendiä kohti hienostuneiden alkoholittomien juomien luomista.

Hiilloslehto Fizz

Tämä juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Ember Grove Fizz. Vaihtoehtoiset nimet, kuten Savustettu veriappelsiinikuohu tai Rosmariininen hiillosmocktail, korostavat sen keskeisiä makukomponentteja: savuista paprikaa, eloisaa sitrusta ja aromaattisia yrttejä.

Alkuperäinen nimi

Ember Grove Fizz

Vaihtoehtoiset nimet

Savustettu veriappelsiinikuohu
Rosmariininen hiillosmocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tässä juomassa on eloisa sitruksen ja rosmariinin tuoksu sekä tasapainoinen makean-kirpeä makuprofiili, jota täydentää ripaus savua. Sillä on kevyt, kupliva rakenne ja kaunis syvänoranssi väri, mikä tekee siitä virkistävän valinnan ympäri vuoden.

Maku

sitruksinen, makean-kirpeä, yrttinen, hennon savuinen, suolainen

Aromi

tuore veriappelsiini, pihkainen rosmariini, kevyt savu

Maun tasapaino

tasapainoinen, makea, hapan

Jälkimaku

puhdas, virkistävä, viipyilevä yrttinen vivahde

Kuplivuus

kupliva, poreileva

Väri ja ulkonäkö

syvän oranssinpunainen, kirkas, eloisa

Koostumus

kevyt, raikas, vetinen

Kausiluonteisuus

virkistävä, ympärivuotinen, sopii erityisesti syksyyn ja talveen

Maun intensiteetti & kokemus

Maku on kohtalaisen voimakas, ja sitä hallitsee veriappelsiinin voimakas hedelmäisyys, jota tasapainottavat yhtä suuret osat makeutta ja happamuutta. Se on erittäin hiilihapotettu, alkoholiton juoma, jossa on hyvin hienovarainen ripaus savuista mausteisuutta.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä mocktail vaatii tuoretta veriappelsiini- ja sitruunamehua, kotitekoista rosmariinisiirappia ja ripauksen savupaprikaa. Juoma viimeistellään jäähdytetyllä kivennäisvedellä poreilun aikaansaamiseksi.

Veriappelsiinimehu90 ml / 3 oz
Tuorepuristettua suositellaan parhaan maun ja eloisan värin saavuttamiseksi.
Rosmariinisiirappi22,5 ml / 0.75 oz
Valmistaaksesi siirapin, kuumenna varovasti yhtä suuret osat sokeria ja vettä 2-3 rosmariininoksan kanssa, kunnes sokeri liukenee. Anna hautua 30 minuuttia ja siivilöi.
Sitruunamehu15 ml / 0.5 oz
Tuorepuristettuna raikkauden saamiseksi.
Savupaprika1 ripaus
Pieni ripaus riittää lisäämään aromia ja hienovaraisen savuisen maun peittämättä juomaa.
Kivennäisvesi90 ml / 3 oz (tai lasin täytteeksi)
Jäähdytettynä. Myös soodavettä tai tonic-vettä voidaan käyttää hieman erilaiseen makuprofiiliin.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset cocktailravistimen ja siivilän sekoittaaksesi ja jäähdyttääksesi mehut, siirapin ja mausteen kunnolla ennen kivennäisveden lisäämistä.

Cocktailravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
Siivilä jäähdytetyn seoksen kaatamiseen lasiin.

Ohjeet

Valmistaaksesi Ember Grove Fizzin, ravista mehut, siirappi ja paprika jään kanssa. Siivilöi seos jäällä täytettyyn highball-lasiin, täytä kivennäisvedellä, koristele ja tarjoile.

1. Täytä cocktailravistin jääkuutioilla.

2. Lisää ravistimeen tuore veriappelsiinimehu, rosmariinisiirappi, tuore sitruunamehu ja ripaus savupaprikaa.

3. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 10-15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on hyvin kylmä.

4. Täytä highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla.

5. Siivilöi seos ravistimesta valmisteltuun lasiin.

6. Täytä juoma jäähdytetyllä kivennäisvedellä.

7. Sekoita varovasti kerran baarilusikalla tai pillillä ainesosien yhdistämiseksi.

8. Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja veriappelsiinisiivulla ennen välitöntä tarjoilua.

Koristelu

Koristele aromaattisella tuoreen rosmariininoksalla ja ohuella veriappelsiinisiivulla tehostaaksesi juoman tuoksua ja visuaalista ilmettä.

Tuore rosmariininoksa - Taputtele oksaa kevyesti kämmentesi välissä vapauttaaksesi sen aromaattiset öljyt ennen kuin asetat sen lasiin.
Veriappelsiinisiivu - Ohut siivu asetettuna lasin reunalle tai kellumaan juoman päälle.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on luonnostaan vegaaninen, gluteeniton, maidoton ja vapaa yleisistä allergeeneista, kuten pähkinöistä, soijasta ja kananmunista. Se on myös täysin kofeiiniton eikä sisällä alkoholia.

✕ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen kalori-, hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa luonnollisesta hedelmämehusta ja kotitekoisesta sokerisiirapista.

Kalorit

Noin 110-130 kcal / 460-544 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Noin 28-32 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Noin 25-29 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä mocktail sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin, kuten illallisjuhliin, juhlapyhien kokoontumisiin tai mihin tahansa hienostuneeseen iltaan. Sen monipuolinen makuprofiili tekee siitä erinomaisen juhlajuoman vieraille, jotka eivät käytä alkoholia.

Illallisjuhlat
Juhlapyhien kokoontumiset
Hienostunut ilta
Erikoisjuhlat

Yhdistelyehdotukset

Ember Grove Fizz sopii erinomaisesti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Sen hapokkuus ja yrttiset sävyt leikkaavat rasvaisuutta, mikä tekee siitä loistavan kumppanin paahdetuille lihoille, juustotarjottimille vuohenjuuston kera ja maustetuille alkupaloille, kuten paahdetuille pähkinöille.

Paahdettua kanaa tai ankkaa
Vuohenjuusto-karpaloalkupalat
Maustetut pähkinät
Charcuterie-tarjottimet

Ember Grove Fizz: Savun ja sitruksen sinfonia

Ember Grove Fizz on osoitus modernin mocktail-valmistuksen taidosta, tarjoten juoman, joka on yhtä monipuolinen ja tyydyttävä kuin sen alkoholipitoiset vastineet. Se yhdistää veriappelsiinin kausiluonteisen makeuden rosmariinin ja savupaprikan suolaisiin, aromaattisiin ominaisuuksiin monikerroksisen kokemuksen luomiseksi. Tuloksena on eloisa juoma, joka on sekä visuaalisesti upea että syvän makuinen, täydellinen mihin tahansa juhlaan. Tämä juoma todistaa, että et tarvitse alkoholia nauttiaksesi hienostuneesta ja mieleenpainuvasta juomasta.

Saatat pitää myös näistä

Alkoholiton Irish Coffee

Lämmittävä ja kotoisa alkoholiton juoma, joka vangitsee klassisen Irish Coffeen olemuksen täyteläisellä kahvilla, ripauksella viskin makua ja kermaisella pinnalla.

Vesimeloni Agua Fresca

Yksinkertainen ja uskomattoman virkistävä juoma, joka on valmistettu sekoitetusta vesimelonista, vedestä, limettimehusta ja ripauksesta makeutusainetta.

Tulinen Vesimelonivirkiste

Eloisa ja virkistävä mocktail, jossa makea vesimeloni, kirpeä lime ja tulinen jalapeño ovat täydellisessä tasapainossa, ja joka on viimeistelty raikkailla kuplilla.

Perhosherneen Kukka Tee Limonadi

Visuaalisesti upea, värinmuuttava juoma, joka on valmistettu perhosherneen kukka teestä ja limonadista ja muuttuu syvästä sinisestä eloisaan violettiin.

Oletko jo kokeillut näitä?

The Cuddler

Ihanan kirpeä ja virkistävä mocktail, jossa karpalon raikkaus ja greipin pirteä potku yhdistyvät täydellisesti kevyeen, kuplivaan lopputulokseen.

Rosmariini-sitrus Sour

Hienostunut, alkoholiton sour-mocktail, jossa on rosmariinin aromaattinen olemus, sitrushedelmien kirkas kirpeys ja silkkinen, vaahtoava pinta.

Tamarindi-chili cooler

Ainutlaatuisen virkistävä mocktail, jossa tamarindin kirpeä, makean hapan maku tasapainottuu chilin miedolla tulisuudella ja kuplilla.

Savustettu rosmariini-päärynäshrub

Hienostunut ja aromaattinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät savustetun rosmariinin, makean päärynän ja kirpeän etikkashrubin monivivahteiset maut.