Espresso con Panna
Espresso con Panna klassik italyan kofe içkisidir ki, tərkibində bir və ya iki doza espresso və bol miqdarda çırpılmış krem vardır. Adı italyanca olaraq "kremalı espresso" deməkdir. İsti, acı espresso ilə soyuq, şirin, zəngin kremin ziddiyyəti gözəl bir duyğu təcrübəsi yaradır. Kiçik bir zəvqlə içilən sadə, lüks bir içkidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Espresso con Panna klassik kofe içkisi kimi təsnif edilir. Sadəliyi və güclü kofe ilə zəngin kremin zərif uyumu ilə tanınan ənənəvi italyan espresso hazırlama növüdür.
Servis
Kiçik demitasse fincanında qəbul edilən bu alkoqolsuz içki, unikal temperatur təcrübəsi üçün isti espresso ilə soyuq çırpılmış krem üstliyini əks etdirir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 60-90 ml / 2-3 oz
Alkoqol tərkibi
0%
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
İsti, soyuq üstlüklə
Qədəh növü
Demitasse fincanı
Qədəhin hazırlanması
Yoxdur
Yaranma hekayəsi
Espresso con Panna İtaliyada, espresso mədəniyyətinin dərin kök saldığı yerdə yaranıb. Espressonun intensivliyini süd ilə seyreltmədən yumşaldan sadə, klassik bir üsulu təmsil edir, latte və ya kapuçinoda olduğu kimi. Həm kofe, həm də kremin keyfiyyətini vurğulayan ənənəvi bir hazırlama növüdür.
Mənşə
Espresso con Panna İtaliyadan gəlir. Onun dəqiq yaranma tarixi məlum deyil, lakin 20-ci əsrdə inkişaf edən ənənəvi italyan espresso bar mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsidir.
Espresso con Panna
İçkinin adı, "Espresso con Panna" italyancadır və birbaşa "kremalı espresso" kimi tərcümə olunur. İngilisdilli ölkələrdə bu alternativ adla daha çox tanınır, sadə tərkibini vurğulayır.
Orijinal ad
Espresso con Panna
Alternativ ad
Krema ilə Espresso
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Zəngin kofe aroması və şirin krem ilə balansı olan bir dad təklif edir, nəticədə acı-şirin dad profili yaranır. Toxuması gözəl bir şəkildə ipək kimi və kremlidir, vizual olaraq cəlbedici qatlı görünüşü ilə.
Dad
Zəngin kofe, Şirin krem, Acı-şirin
Ətir
Qovrulmuş kofe, Şirin vanil
Dad balansı
Acı, Şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz kofe bitişi, Uzun müddət davam edən şirinlik
Qazlılıq
Sakit
Rəng və görünüş
Qaranlıq qəhvəyi espresso, Ağ krem üstlük, Qatlı
Tekstura
İpək kimi, Kremli, Hamar maye
Mövsümilik
İllik, İstiləşdirici
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad intensivdir, espressonun acılığı və kremin zəngin şirinliyi üstündür. Alkoqolsuz, qazsız içkidir, yüksək kremlilik səviyyəsi ilə.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə reseptə təzə hazırlanmış espresso və qatı çırpılmış krem lazımdır. Kremi şirinləşdirmək və aromalandırmaq üçün şəkər tozu və vanil ekstraktı istəyə bağlı əlavə edilə bilər.
- Espresso1-2 doza (30-60 ml / 1-2 oz)Təzə hazırlanmış, yüksək keyfiyyətli espresso tövsiyə olunur.
- Qatı Çırpılmış Krem30 ml / 1 ozÇırpmaq üçün soyuq olmalıdır.
- Şəkər Tozu1 çay qaşığı(istəyə bağlı)Dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Şəkərli krem üçün istifadə edilə bilər.
- Vanil EkstraktıBir neçə damcı(istəyə bağlı)Kremə əlavə dad üçün istəyə bağlıdır.
Buz növü
- Yoxdur
Qarışdırma avadanlıqları
Espresso hazırlamaq üçün espresso maşınına və təzə çırpılmış krem hazırlamaq üçün çırpıcıya və ya mikserə ehtiyacınız olacaq.
- Espresso hazırlamaq üçün espresso maşını
- Krem çırpmaq üçün çırpıcı və ya elektrik mikseri
- Krem çırpmaq üçün kiçik qab
Hazırlanma qaydası
Proses sürətlidir: əvvəlcə soyuq qatı kremi yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər çırpın, sonra təzə espresso hazırlayın və dərhal kremi onun üstünə qoyun.
1. Çırpılmış kremi hazırlayın. Kiçik, soyudulmuş qabda soyuq qatı krem, şəkər tozu və vanil ekstraktını (istifadə edirsinizsə) qarışdırın.
2. Əllə sürətlə çırpın və ya orta-yüksək sürətlə elektrik mikserindən istifadə edin, yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər. Aşırı çırpmağa diqqət edin. Kənara qoyun.
3. Təzə bir və ya iki doza espresso birbaşa isti demitasse fincanına hazırlayın.
4. Təzə çırpılmış kremi dərhal isti espressonun üstünə qoyun.
5. İstəyirsinizsə, bir qədər kakao tozu və ya şokolad tıraşları ilə bəzəyin.
6. Dərhal kiçik qaşıq ilə qəbul edin.
Bəzədilmə
Krem üzərinə bir qədər kakao tozu və ya incə şokolad tıraşları əlavə etmək bir toxunuş zəriflik və dad əlavə edir.
- Krem üzərinə yüngülcə tökülmüş şokolad tıraşları və ya kakao tozu
Qidalanma məlumatı
Bu içki kofein və süd məhsulu ehtiva edir, bu da onu südə qarşı allergiyası olanlar və ya veganlar üçün uyğunsuz edir. Bununla belə, vegetarian, qlutenlərdən azad, yumurtasız, soya məhsullarından azad və qozdan azaddır.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki nisbətən az kalorili, karbohidratlı və şəkərli olub, qida dəyəri əsasən çırpılmış kremin yağ və şəkərindən gəlir.
Kalori
Orta hesabla 70-120 kkal / 293-502 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 2-4 qram
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 2-4 qram
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki, mürəkkəb şam yeməyi əvəzinə və ya lüks günorta enerjisi artırıcı kimi mükəmməldir. Kiçik ölçüsü onu istənilən vaxt sürətli zəvqlə içmək üçün ideal edir.
- Şamdan sonra içki
- Günorta enerjisi artırıcı
- Sürətli zəvqlə içki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Espresso con Panna biskotti və ya qısa biskvitlər kimi sadə, xırtıldayan keks ilə gözəl uyğunlaşır. Yüksək keyfiyyətli qara şokoladın zənginliyinə də tamamlayır, kofenin dadını artırır.
- Biskotti
- Qısa biskvitlər
- Bir parça qara şokolad
Espresso con Panna: Sadə İtalyan Həzz
Espresso con Panna klassik italyan kofe içkisidir ki, isti espressonun intensivliyini soyuq, şirin çırpılmış kremin zərifliyi ilə mükəmməl balansı təmin edir. Hazırlanması inanılmaz dərəcədə sadədir, yalnız iki əsas təsir edici maddə tələb edir, lakin mürəkkəb və həzzli təcrübə təqdim edir. Kiçik demitasse fincanında qəbul edilən bu içki, hər kofe sevənin üçün ideal şamdan sonra zəvqlə içilən içki və ya lüks günorta enerjisi artırıcıdır. Onun cazibəsi temperatur, toxuma və dadın gözəl ziddiyyətindədir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Portağal & Rozmarin Soyuq Dəmləmə Spritzer
Zəngin soyuq dəmləmə kofesi ilə parlaq portağal və aromatik rozmarinin birləşdiyi təzə və aromatik alkoqolsuz spritzer.
Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi
Mükəmməl qovrulmuş isgətənin nostaljik dadını əks etdirən kremli və ləzzətli buzlu kofe içkisi.
Soyuq Dəmlemə Limonatası
Təəccübləndirici dərəcədə təzə və parlaq bir içki, soyuq dəmlemə qəhvəsinin zəngin notlarını limonatanın turşuluğu ilə birləşdirir.
Qəhvəyi Şəkərli Yulaf Sütü ilə Çalkalanmış Espresso
Qəhvəyi şəkər şərbəti və darçınla çalkalanmış güclü espresso ilə hazırlanan təzə buzlu qəhvə içkisi, üzərinə krem yulaf südü tökülmüşdür.
Bunları artıq sınamısınız?
İspexli Portağal və Kekik Soyuq Dəmləməsi
Hamarlı soyuq dəmləmə, parlaq portağal zəstinin, ispeyin istiliyi və təzə kekikin torpaq notları ilə birləşən təzələşdirici və aromatik buzlu kofe.
Nərgiz və Limon Şakeratosu
Təzə nərgiz, limon suyu və bir qədər şirinliklə çalkalanmış espresso ilə hazırlanan təzələşdirici, parlaq və turşulu buzlu kofe içkisi.
Rozmarin Qreypfrut Soyuq Dəmləmə Spritzer
Soyuq dəmləmənin torpaq notlarını şirin qreypfrut və iyəranlı rozmarinlə mükəmməl balansı gətirən təzə və aromatik alkoqolsuz kofe spritzeri.
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
Yeniləyici və aromatik buzlu latte, torpaq tonlu, otlu adaçayı ilə zənginləşdirilmiş qəhvəyi şəkər şərbəti, güclü espresso və kremalı süd ilə balansı.