Espresso & Tonic

Espresso & Tonic er einfaldur en smekkur góður tveggja efna drykkur sem hefur náð miklu vinsældum í þriðju öldu kaffamenningarinnar. Hann felur í sér að hellt er skoti af nýbúnu espressó yfir ís köldu tonic vatni, sem skapar fallegt lagskipt áhrif. Niðurstaðan er sprúðandi, flókin drykkur þar sem bitur, ávaxtaríkir tónar kaffis leika við kínín tang og sætleika tonic. Hann er örvandi og ótrúlega uppfrískandi valkostur við hefðbundinn ískaffi og áfengisdrykki.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Espresso & Tonic er aðallega flokkaður sem nútímalegur kaffidrykkur vegna nýlegra vinsæla aukningar og samsetningar. Hann er á milli mocktails og sérdrykkja, fagnað fyrir endurgjöf gæðanna. Hann er venjulega ekki talinn klassískur kokteil.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur í hárri Highball eða Collins glasi yfir fullt af ís, þetta er áfengislaus drykkur. Lagskipt útlit hans er lykilþáttur í kynningu hans.

Skammtastærð

U.þ.b. 200-240 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

0% ABV (hægt að gera áfengisdrykk)

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Nákvæm uppruni drykksins er umdeild, en hann náði mikilli drægni um 2007 hjá Koppi Roasters í Helsingborg, Svíþjóð. Starfsmaður blandaði afgangi af espressó með tonic vatni og var hrifinn af niðurstöðunni, bætti því við matseðilinn. Þaðan breiddust vinsældir hans út um Skandinavíu, Evrópu og að lokum til kaffihúsa um allan heim og varð að venjulegum sumardrykk.

Uppruni

Helsingborg, Svíþjóð, um 2007.

Espresso & Tonic

Drykkurinn er þekktastur sem Espresso & Tonic, en er stundum styttur í E&T. Hann getur einnig verið nefndur einfaldlega Kaffi Tonic, sem undirstrikar tvo lykilþætti hans.

Upprunalegt heiti

Espresso & Tonic

Önnur heiti

E&T
Kaffi Tonic

Yfirlit eiginleika

Espresso & Tonic prýðist flóknu bragðaprofil, sem jafnvægir biturleika kaffis við sætan og jurtablöðin af tonic. Hann kynnir áberandi ombré áhrif og býður upp á létta, sprúðandi áferð, sem gerir hann að einstaklega uppfrískandi sumardrykk.

Bragð

Bitur, flókin, sítruskenndur, sætur, uppfrískandi

Ilmur

Rostað kaffi, jurtablöðin, kínín, sítrus

Bragðjafnvægi

Bitur, sætur, örlítið sýrur

Eftirbragð

Hrein, skær, langvarandi kaffibitursæti

Freyðing

Sprúðandi, effervescent

Útlit og litur

Lagskipt, dökkbrún að ofan, tært að neðan, ombré áhrif

Áferð

Létt, skær, kolvetnandi

Árstíðabundin einkenni

Mjög uppfrískandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er bragðsterkur drykkur sem er ráðandi af biturleika frá kaffinu og tonic, jafnvægi við sætleika tonic og háan kolvetningu. Hann er áfengislaus og hefur lítinn ávaxtaríkt.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninn í þessum drykk er bara tveir efni: gott gæða tonic vatn og nýbúinn skot af espressó. Sítrus skreyting, eins og snúður af sítrónu eða appelsínu, er oft bætt við til að auka ilminn og smakkinn.

Tonic Vatn150 ml / 5 oz
Mælt er með hágæða vörumerki fyrir bestan smekk.
Espresso30-60 ml / 1-2 oz
Notaðu nýbúinn skot. Ávaxtaríkur, bjart espresso virkar best.
Sítróna eða Appelsínubiti/Snúður1 stykki(valfrjálst)
Bætir ilmurríkum sítrusolíum sem koma við drykkinn.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök blöndunartæki, eins og hristarar eða sigti, eru nauðsynleg. Helsta búnaðurinn sem þarf er espresso vél til að búa til kaffið og gler til að bera það fram.

Espresso vél til að draga úr espressó skotinu.
Highball gler til að byggja og bera fram drykkinn.

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er byggður beint í glasið með því að fylla það með ís, bæta við tonic vatni og síðan rólega fljóta skoti af fersku espressó á toppi. Skreyttu með sítrus snúð áður en þú berð hann fram.

1. Fylltu hárri Highball eða Collins glasi til topps með ís kubbum.

2. Hellt tonic vatninu yfir ísinn, og skilur um það bil sentimetra af plássi á toppi.

3. Býðu til nýjan einstakan eða tvöfaldan skot af espressó. Láttu hann kólna um stund til að forðast áföll tonic.

4. Hellt espresso hægt og varlega yfir bakið á skeið yfir tonic vatnið til að skapa lagskipt áhrif.

5. Ef þú notar það, þrýstu sítrus snúðinum yfir glasið til að losa olíur þess, og láttu hann síðan falla í sem skreytingu.

6. Borðaðu strax, leyfðu drykkjendum að hræra og sameina lög.

Skreyting

Einföld sítrus skreyting, eins og snúður eða bit af sítrónu eða appelsínu, er fullkomin fyrir þennan drykk. Sítrusolíurnar koma vel við kaffi og tonic bragð.

Sítróna eða appelsínusnúður, þrýstur yfir drykkinn til að losa olíur og síðan látinn falla í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín en er náttúrulega laus við áfengi, mjólk, egg, sóju, hnetur og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Espresso & Tonic er tiltölulega lágt í kaloríum, kolvetnum og sykri, þar sem mestur hluti þess kemur frá tonic vatninu. Að nota létt eða sykurlaust tonic getur dregið úr þessum gildum verulega.

Hitaeiningar

Meðaltals 50-80 kcal / 209-335 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

12-20 g

Magn kolvetna

Sykur

12-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er frábært val fyrir uppfrískandi sumardrykk eða hressandi á eftirmiðdegi. Það er líka smekkur áfengislaus valkostur fyrir brunch og samkomur.

Sumaruppfræsing
Hressandi á eftirmiðdegi
Brunch
Áfengislaus samfélagsdrykkur

Tillögur að pörun

Þessi drykkur passar vel við létta brunch mat og kökur. Sítrus og bitur tónar hans koma vel við bæði sætum og saltum atriðum, sem gerir hann að fjölhæfum fylgja fyrir morgun eða eftirmiðdagarsnarl.

Léttar kökur eins og croissant
Sítrus undirgefinn
Sætar brunch atriði eins og avókadó brauð

Espresso & Tonic: Nútímaleg uppfræsing

Espresso & Tonic er nútímaleg drykkjarmirakill, fagnað fyrir einfaldleika sinn og óvænt flókið bragð. Með því að sameina traustan biturleika espressó við skær, jurtablöðin af tonic vatni, skapar hann visulega töfrandi lagskiptan drykk. Upprunnið í Svíþjóð hefur hann orðið alþjóðlegt kaffamenningarfræði, sérstaklega vinsælt sem uppfrískandi, áfengislaus sumardrykkur. Það er kjörinn kostur fyrir hressandi á eftirmiðdegi eða smekkur áfengislaus valkostur á samfélagsfundum.

Þér gæti einnig líkað

Kaffi Toffee Milkshake

Ríkur og kremkenndur milkshake sem jafnvægir fullkomlega bold bragð kaffis með sætu, smjörkenndu krunch toffee bita.

Maple Cinnamon Iced Latte

Ferskjandi og notalegur ís-latte með hlýjum, sætum bragðum af ahorn og ilmandi kaneli.

Espresso Martini Mocktail

Ríkur, froðugur og orkagjafandi áfengislaus útgáfa af klassíska Espresso Martini, fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er.

Appelsín & Rosmarín Ískaltur Gosdrykkur

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus gosdrykkur sem sameinar ríkt kalt kaffi með bjart appelsínu og kryddaðan rosmarín.

Hefur þú prófað þessa?

Kanilhoney Oat Milk Cortado

Fullkomlega jafnvægur cortado með tvöfaldri skammta af espresso, gufusoðnu haframjólk og sætum, kryddaðum blöndu af hunangi og kanil.

Mynta- og Límón Shakerato

Endurgjöfandi bjartur og bragðgóður ískaltur kaffidrykkur úr hristu espresso með ferskri myntu, límónusafa og örlítið af sætu.

Spiced Winter Cold Brew

Ferskjandi en hitaðu kaldgerður kaffi sem er bærður með klassískum vetrar kryddum eins og kaneli, nagldum og sneið af appelsínu.

Mocha Cola

Óvænt uppfrískjandi og sprúðandi drykkur úr kældu kaldgerðu kaffi og klassískum koladrykk.