Festlicher Cranberry-Orangen-Sparkler
Der Festliche Cranberry-Orangen-Sparkler ist ein raffinierter und erfrischender Mocktail, perfekt für jede Feier. Er balanciert die Herbe von Cranberrys mit der leuchtenden Süße von frischem Orangensaft aus, alles verfeinert durch eine kräuterige Note von einem hausgemachten Rosmarin-Zuckersirup. Mit Sprudelwasser aufgefüllt, ist dieses Getränk spritzig und optisch beeindruckend, was es zu einer ausgezeichneten alkoholfreien Option für Gäste jeden Alters während der Weihnachtszeit oder bei jeder festlichen Zusammenkunft macht.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Dieses Getränk wird als Mocktail klassifiziert, was bedeutet, dass es ein alkoholfreies Mixgetränk ist. Es fällt aufgrund seiner leuchtenden Farben und saisonalen Aromen in die Kategorie festlich und ist somit eine perfekte Wahl für Feiertagsfeiern und besondere Anlässe.
Servieren
Dieser alkoholfreie Mocktail wird kalt über Eis in einem hohen Collins- oder Longdrinkglas serviert, um seine Farbe und Kohlensäure zur Geltung zu bringen. Es ist ein Getränk in Standardgröße, perfekt zum Schlürfen.
Portionsgröße
ca. 240 ml / 8 oz
Alkoholgehalt
0% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Collins-Glas
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Dieser Mocktail wurde von klassischen Feiertagsaromen inspiriert, die oft in saisonalen Punsch- und Cocktailgetränken zu finden sind. Das Ziel war es, ein elegantes, alkoholfreies Getränk zu kreieren, das keine Kompromisse bei Komplexität oder Geschmack eingeht. Durch die Kombination der traditionellen Paarung von Cranberry und Orange mit dem raffinierten Aroma von Rosmarin bietet er eine moderne Interpretation festlicher Getränke, die jeder genießen kann.
Ursprung
Dies ist eine moderne Mocktail-Kreation, die wahrscheinlich aus Nordamerika stammt, wo Cranberrys ein Grundnahrungsmittel der Feiertagsküche sind. Sie spiegelt den wachsenden Trend zu handwerklich hergestellten Mocktails und anspruchsvollen alkoholfreien Getränkeoptionen wider, die im 21. Jahrhundert an Popularität gewonnen haben.
Festlicher Cranberry-Orangen-Sparkler
Dieses Getränk ist hauptsächlich als Festlicher Cranberry-Orangen-Sparkler bekannt. Alternative Namen wie Cranberry-Orangen-Rosmarin-Fizz heben seine Hauptzutaten hervor, während Feiertags-Sparkler auf seine Eignung für festliche Anlässe hinweist.
Originalname
Festive Cranberry-Orange Sparkler
Alternative Namen
- Cranberry-Orangen-Rosmarin-Fizz
- Feiertags-Sparkler
Übersicht der Eigenschaften
Dieses Getränk hat ein wunderschönes rubinrotes Aussehen mit einer frischen, leichten Textur und lebhaften Bläschen. Das Geschmacksprofil ist eine erfrischende Balance aus süßer und saurer Fruchtigkeit, ergänzt durch ein ausgeprägtes Kräuteraroma vom Rosmarin.
Geschmack
Fruchtig, Herb, Süß, Kräuterig, Spritzig
Aroma
Orange, Cranberry, Rosmarin, Pinie
Geschmacksbalance
Süß, Sauer
Nachgeschmack
Sauber, Frisch, Fruchtig
Spritzigkeit
Prickelnd, Sprudelnd
Farbton und Aussehen
Rubinrot, Klar, Prickelnd
Textur
Leicht, Frisch, Sprudelnd
Saisonalität
Erfrischend, Winterlich, Festlich
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack wird durch eine starke Fruchtigkeit und moderate Süße, Säure und Kohlensäure definiert. Es gibt keinen Alkohol, keine Salzigkeit oder Schärfe, nur einen minimalen Hauch von Bitterkeit von der Cranberry.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Dieses Rezept erfordert zwei Arten von Fruchtsaft, Cranberry und Orange, sowie einen hausgemachten, mit Rosmarin angereicherten Zuckersirup für Süße und Aroma. Das Getränk wird mit Sprudelwasser aufgefüllt, um ein sprudelndes Finish zu erzielen.
- Ungesüßter Cranberrysaft90 ml / 3 ozVerwenden Sie 100% reinen Cranberrysaft, keine Cranberry-Cocktail-Mischung, für den besten herben Geschmack und die beste Farbe.
- Frisch gepresster Orangensaft45 ml / 1.5 ozFrisch gepresster Saft sorgt für einen helleren, lebendigeren Geschmack als Saft aus der Flasche.
- Rosmarin-Zuckersirup22.5 ml / 0.75 ozHausgemacht ist am besten. Zur Herstellung gleiche Teile Zucker und Wasser mit einem frischen Rosmarinzweig köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst, dann ziehen lassen.
- Sprudelwasser60 ml / 2 oz, oder zum AuffüllenClub Soda oder Selters können ebenfalls verwendet werden. Dies verleiht dem Getränk Spritzigkeit.
Eisart
- Würfel
Mix-Zubehör
Sie benötigen einen kleinen Topf, um den Rosmarin-Zuckersirup herzustellen. Zum Mischen des Getränks sind ein Standard-Cocktail-Shaker und ein Sieb für die richtige Kühlung und Verdünnung unerlässlich.
- Cocktail-Shaker zum Mischen und Kühlen der Zutaten
- Sieb zum Abseihen der gekühlten Mischung ohne Eis
- Kleiner Topf zur Zubereitung des Rosmarin-Zuckersirups
Anleitung
Der Prozess beginnt mit der Herstellung eines mit Rosmarin angereicherten Zuckersirups. Die Säfte und der Sirup werden dann mit Eis geschüttelt, in ein frisches Glas abgeseiht und vor dem Garnieren mit Sprudelwasser aufgefüllt.
1. Zuerst den Rosmarin-Zuckersirup zubereiten. In einem kleinen Topf 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Kristallzucker mit einem frischen Rosmarinzweig vermischen. Bei mittlerer Hitze erwärmen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen und vollständig abkühlen lassen.
2. Einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Den ungesüßten Cranberrysaft, frischen Orangensaft und den abgekühlten Rosmarin-Zuckersirup hinzufügen.
3. Den Deckel fest verschließen und 10-15 Sekunden kräftig schütteln, bis sich der Shaker sehr kalt anfühlt.
4. Ein Collins- oder Longdrinkglas mit frischem Eis füllen.
5. Die Mischung aus dem Shaker in das vorbereitete Glas abseihen.
6. Das Getränk mit kaltem Sprudelwasser auffüllen, dabei oben etwas Platz lassen.
7. Mit einem frischen Rosmarinzweig, einer Orangenzeste und einigen frischen Cranberrys garnieren. Sofort servieren und genießen.
Garnierung
Garnieren Sie diesen Sparkler mit einem frischen Rosmarinzweig und einer Orangenzeste, um sein Aroma und sein Aussehen zu verbessern. Das Hinzufügen einiger frischer Cranberrys verleiht ihm eine letzte festliche Note.
- Ein frischer Rosmarinzweig, leicht gegen die Hand geschlagen, um seine Öle freizusetzen, und ins Glas gestellt
- Eine Orangenzeste oder ein Orangenachtel am Glasrand
- Einige frische Cranberrys, die zur Dekoration in das fertige Getränk gegeben werden
Diätetische Informationen
Dieses Getränk ist von Natur aus frei von gängigen Allergenen wie Milchprodukten, Eiern, Soja, Nüssen und Gluten. Es ist zudem koffeinfrei, vegetarisch und vegan, was es zu einer geeigneten Wahl für eine Vielzahl von Ernährungspräferenzen macht.
✕ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Mocktail hat einen moderaten Kalorien- und Zuckergehalt, der hauptsächlich von den natürlichen Fruchtsäften und dem Zuckersirup stammt. Er ist eine leichtere Alternative zu vielen cremigen oder übermäßig gesüßten Getränken.
Kalorien
ca. 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
ca. 30-38 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
ca. 28-35 g
Zuckergehalt
Anlässe
Mit seinen festlichen Farben und saisonalen Aromen ist dieser Sparkler ideal für Feiertagspartys, einschließlich Weihnachten und Silvester. Er dient auch als wunderbare alkoholfreie Option für Brunchs und andere festliche Veranstaltungen das ganze Jahr über.
- Feiertagspartys
- Weihnachten
- Silvester
- Brunch
- Feierliche Anlässe
Passende Speisen
Das Geschmacksprofil dieses Sparklers passt wunderbar zu einer Vielzahl von festlichen Speisen. Er durchbricht die Reichhaltigkeit von Käse und Wurstwaren, ergänzt gebratenes Geflügel und verstärkt den Geschmack von gewürzten Vorspeisen und Feiertagsdesserts.
- Käse- und Wurstplatten
- Gebratener Truthahn oder Hähnchen
- Gewürzte Nüsse und Party-Vorspeisen
- Weihnachtsplätzchen und leichte Desserts
Der Festliche Cranberry-Orangen-Sparkler: Eine Feiertagsfeier im Glas
Der Festliche Cranberry-Orangen-Sparkler ist ein optisch ansprechendes und köstliches alkoholfreies Getränk, perfekt für Feierlichkeiten. Seine ausgewogene Mischung aus herber Cranberry, süßer Orange und aromatischem Rosmarin schafft einen komplexen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch raffiniert ist. Einfach zuzubereiten, dient er als ausgezeichnete und inklusive Option für Feiertagszusammenkünfte und stellt sicher, dass alle Gäste ein besonderes Getränk zum Anstoßen haben. Dieser Mocktail beweist, dass man keinen Alkohol braucht, um ein unvergessliches und genussvolles Festgetränk zu kreieren.
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