Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas
Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas yra rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai tinkantis bet kokiai šventei. Jame subalansuotas spanguolių rūgštumas su ryškiu šviežių apelsinų sulčių saldumu, o visą skonį pagyvina žolelių nata iš naminio rozmarinų paprasto sirupo. Papildytas gazuotu vandeniu, šis gėrimas yra putojantis ir vizualiai įspūdingas, todėl yra puikus nealkoholinis pasirinkimas bet kokio amžiaus svečiams per šventes ar kitus šventinius susibūrimus.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 10 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholiniams kokteiliams, tai reiškia, kad tai yra nealkoholinis mišrus gėrimas. Jis patenka į šventinę kategoriją dėl savo ryškių spalvų ir sezoninių skonių, todėl puikiai tinka švenčių proga ir ypatingiems renginiams.
Patiekimas
Šis nealkoholinis kokteilis patiekiamas šaltas su ledukais aukštoje Collins arba highball taurėje, kad būtų matyti jo spalva ir putojimas. Tai standartinio dydžio gėrimas, puikiai tinkantis gurkšnojimui.
Porcijos dydis
Apie 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% tūrio alkoholio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Collins taurė
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
Šis nealkoholinis kokteilis buvo įkvėptas klasikinių šventinių skonių, dažnai randamų sezoniniuose punšuose ir kokteiliuose. Tikslas buvo sukurti elegantišką, bealkoholinį gėrimą, kuris neprarastų sudėtingumo ar skonio. Derindamas tradicinį spanguolių ir apelsinų derinį su rafinuotu rozmarinų aromatu, jis siūlo modernų šventinių gėrimų variantą, kuriuo gali mėgautis visi.
Kilmė
Tai modernus nealkoholinio kokteilio kūrinys, tikriausiai kilęs Šiaurės Amerikoje, kur spanguolės yra pagrindinė šventinės virtuvės dalis. Jis atspindi augančią „craft“ nealkoholinių kokteilių ir rafinuotų nealkoholinių gėrimų tendenciją, išpopuliarėjusią XXI amžiuje.
Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas
Šis gėrimas pirmiausia žinomas kaip Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Spanguolių-Apelsinų Rozmarinų Fisas, pabrėžia pagrindinius ingredientus, o Šventinis Putoklis nurodo jo tinkamumą šventinėms progoms.
Originalus pavadinimas
Festive Cranberry-Orange Sparkler
Alternatyvūs pavadinimai
- Spanguolių-Apelsinų Rozmarinų Fisas
- Šventinis Putoklis
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi gražia rubino raudonumo spalva, traškia, lengva tekstūra ir gyvais burbuliukais. Skonio profilis yra gaivus saldumo ir rūgštaus vaisiškumo balansas, papildytas ryškiu žolelių aromatu iš rozmarino.
Skonis
Vaisiškas, rūgštus, saldus, žolelių, putojantis
Aromatas
Apelsinų, spanguolių, rozmarinų, pušies
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, gaivus, vaisiškas
Gazuotumas
Putojantis, gyvas putojimas
Spalva ir išvaizda
Rubino raudonumo, skaidrus, putojantis
Tekstūra
Lengvas, gaivus, putojantis
Sezoniškumas
Gaivus, žiemiškas, šventinis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skoniui būdingas stiprus vaisiškumas ir vidutinis saldumo, rūgštumo bei gazuotumo lygis. Nėra alkoholio, sūrumo ar aštrumo, o tik minimalus kartumo atspalvis iš spanguolių.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam receptui reikia dviejų rūšių vaisių sulčių – spanguolių ir apelsinų, taip pat naminio rozmarinais pagardinto paprasto sirupo saldumui ir aromatui. Gėrimas užpilamas gazuotu vandeniu, kad būtų putojantis.
- Nesaldintos spanguolių sultys90 ml / 3 ozNaudokite 100% grynas spanguolių sultis, o ne spanguolių kokteilių mišinį, kad gautumėte geriausią rūgštų skonį ir spalvą.
- Šviežiai spaustos apelsinų sultys45 ml / 1.5 ozŠviežiai spaustos sultys suteikia ryškesnį, gyvesnį skonį nei sultys buteliuose.
- Rozmarinų paprastasis sirupas22.5 ml / 0.75 ozGeriausia gaminti namuose. Norėdami pagaminti, virinkite lygias dalis cukraus ir vandens su švieža rozmarino šakele, kol ištirps cukrus, tada leiskite pastovėti.
- Gazuotas vanduo60 ml / 2 oz, arba iki viršausTaip pat galima naudoti club soda arba seltzer vandenį. Tai suteikia gėrimui putojimo.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums prireiks nedidelio puodo rozmarinų paprastam sirupui paruošti. Gėrimo maišymui būtinas standartinis kokteilių plaktuvas ir sietelis, kad būtų tinkamai atšaldytas ir praskiestas.
- Kokteilių plaktuvas ingredientų maišymui ir atšaldymui
- Sietelis atšaldytam mišiniui perkošti be ledo
- Mažas puodas rozmarinų paprastam sirupui ruošti
Paruošimas
Procesas prasideda nuo rozmarinų paprasto sirupo paruošimo. Sultys ir sirupas suplakami su ledu, nukošiami į naują taurę ir prieš papuošimą užpilami gazuotu vandeniu.
1. Pirma, paruoškite rozmarinų paprastąjį sirupą. Nedideliame puode sumaišykite 1/2 puodelio vandens ir 1/2 puodelio granuliuoto cukraus su šviežia rozmarino šakele. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kol cukrus ištirps. Nuimkite nuo ugnies ir palikite pastovėti 30 minučių. Nukoškite ir atvėsinkite.
2. Užpildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais. Supilkite nesaldintas spanguolių sultis, šviežias apelsinų sultis ir atvėsintą rozmarinų paprastąjį sirupą.
3. Uždėkite dangtį ir energingai kratykite 10-15 sekundžių, kol plaktuvas taps labai šaltas.
4. Užpildykite Collins arba highball taurę šviežiu ledu.
5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą taurę.
6. Užpilkite gėrimą šaltu gazuotu vandeniu, paliekant šiek tiek vietos viršuje.
7. Papuoškite šviežia rozmarino šakele, apelsino žievele ir keliais šviežiais spanguolėmis. Patiekite iš karto ir mėgaukitės.
Papuošimas
Papuoškite šį putoklį šviežia rozmarino šakele ir apelsino žievele, kad sustiprintumėte aromatą ir vizualinį patrauklumą. Keletas plaukiojančių šviežių spanguolių suteikia paskutinį šventinį akcentą.
- Šviežia rozmarino šakelė, lengvai pliaukštelėta per ranką, kad išsiskirtų eteriniai aliejai, įdėta į taurę
- Apelsino žievelės spirale arba skiltelė ant taurės krašto
- Keletas šviežių spanguolių, įmestų į gėrimą dėl vizualinio patrauklumo
Dietinė informacija
Šiame gėrime natūraliai nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Jis taip pat be kofeino, tinka vegetarams ir veganams, todėl yra tinkamas pasirinkimas plačiam dietinių nuostatų spektrui.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis turi vidutinį kalorijų ir cukraus kiekį, daugiausia dėl natūralių vaisių sulčių ir paprasto sirupo. Tai lengvesnė alternatyva daugeliui kreminių ar per saldžių gėrimų.
Kalorijos
Apie 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 30-38 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 28-35 g
Cukraus lygis
Progos
Dėl savo šventinių spalvų ir sezoninių skonių, šis putoklis puikiai tinka šventiniams vakarėliams, įskaitant Kalėdas ir Naujųjų metų išvakares. Jis taip pat puikiai tinka kaip nealkoholinis pasirinkimas vėlyviesiems pusryčiams (brančui) ir kitiems šventiniams renginiams visus metus.
- Šventiniai vakarėliai
- Kalėdos
- Naujųjų metų išvakarės
- Vėlyvieji pusryčiai (Brančas)
- Šventiniai susibūrimai
Rekomenduojami deriniai
Šio putoklio skonio profilis puikiai dera su įvairiais šventiniais patiekalais. Jis permuša sūrio ir mėsos užkandžių riebumą, papildo keptą paukštieną ir sustiprina prieskoniais pagardintų užkandžių bei šventinių desertų skonį.
- Sūrio ir mėsos užkandžių lėkštės
- Kepta kalakutiena arba vištiena
- Prieskoniais pagardinti riešutai ir vakarėlių užkandžiai
- Šventiniai sausainiai ir lengvi desertai
Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas: šventė taurėje
Šventinis Spanguolių-Apelsinų Putojantis Gėrimas yra vizualiai patrauklus ir skanus nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis šventėms. Subalansuotas rūgščių spanguolių, saldaus apelsino ir aromatingo rozmarino derinys sukuria sudėtingą skonį, kuris yra gaivus ir rafinuotas. Lengvai paruošiamas, jis yra puikus ir įtraukiantis pasirinkimas šventiniams susibūrimams, užtikrinantis, kad visi svečiai turėtų specialų gėrimą pasveikinti. Šis nealkoholinis kokteilis įrodo, kad norint sukurti įsimintiną ir malonų šventinį gėrimą, nereikia alkoholio.
Jums taip pat gali patikti
Šaltos kavos su kardamonu ir soda gėrimas
Gaivus ir aromatingas putojantis kavos gėrimas, gaminamas iš šaltos kavos koncentrato, kardamono sirupo ir sodos vandens.
Granatų ir bazilikų spritzeris
Ryškus ir rafinuotas nealkoholinis spritzeris, pasižymintis saldžiarūgšte granatų savybe, subalansuota šviežiu, pipiriniu bazilikų aromatu.
Nealkoholinė Piña Colada
Kreminis, saldus ir tropinis plaktas gėrimas, pagamintas iš ananasų sulčių, kokosų kremo ir ledo.
Rudens Derliaus Mulas
Jaukus, bet gaivinantis nealkoholinis mulas, kuriame derinamas šiltas cinamono prieskonis, gaivus obuolių sidras ir ugningas imbiero alaus smūgis.
Ar jau išbandėte šiuos?
Pasiflorų ir mėtų vėsiklis
Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis vėsiklis, trykštantis tropinėmis pasifloromis, vėsinančiomis mėtomis ir aštriu laimo poskoniu.
Rooibos Rūgštusis
Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.
Sodriojo sodo tonikas
Sudėtingas ir stimuliuojantis nealkoholinis tonikas, pasižymintis šviežiais trinto agurko, mėtų, baziliko ir žaliosios citrinos sulčių skoniais, papildytas burbuliuojančiu toniku.
Obuolių ir imbiero rūgštusis nealkoholinis kokteilis
Gaivus ir žvalinantis nealkoholinis rūgštusis kokteilis, puikiai suderinantis traškius obuolių ir šiltus imbiero prieskonius.