Праздничный Пряный Спарклер

«Праздничный Пряный Спарклер» — это прекрасно сбалансированный моктейль, созданный для торжественных моментов. Он сочетает в себе свежий, терпкий вкус клюквенного сока с яркими цитрусовыми нотами свежевыжатого апельсинового сока. Нотка пряного простого сиропа добавляет согревающие акценты корицы и гвоздики, создавая сложный вкусовой профиль. Дополненный газированной водой, этот освежающий и шипучий напиток подходит для всех возрастов.
Праздничный Пряный Спарклер

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как моктейль — изысканный безалкогольный напиток. Он относится к более широкой категории кулеров или спарклеров благодаря своему освежающему характеру и газированному послевкусию, что делает его идеальной праздничной альтернативой алкогольным коктейлям.

Подача

Подавайте этот безалкогольный напиток холодным в высоком стакане хайбол или коллинз, наполненном льдом, чтобы сохранить его освежающую прохладу. Размер порции значительный, что делает напиток сытным и праздничным.
Размер порции
Приблизительно 270 мл / 9 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Без обработки

История

Этот моктейль — современное творение, рожденное из желания иметь изысканные и праздничные безалкогольные напитки на праздничных застольях. Он черпает вдохновение в традиционных зимних вкусах, таких как клюква, апельсин и пряности для глинтвейна. Цель состояла в том, чтобы создать напиток, который ощущался бы таким же особенным, как классический коктейль, чтобы каждый мог поднять бокал и принять участие в праздновании.
Происхождение
У «Праздничного Пряного Спарклера» нет единого места происхождения, это популярный современный рецепт, появившийся в начале 21 века. Он является частью растущей тенденции крафтовых моктейлей, и его многочисленные вариации можно найти в кулинарных блогах и барах Северной Америки и Европы, особенно во время осенних и зимних праздников.

Праздничный Пряный Спарклер

Напиток в основном известен как «Праздничный Пряный Спарклер». Альтернативные названия, такие как «Пряный Клюквенно-Апельсиновый Кулер» или «Праздничный Клюквенный Физ», подчеркивают его ключевые ингредиенты и праздничные поводы, для которых он лучше всего подходит.
Оригинальное название
Фестив Спайс Спарклер
Альтернативные названия
  • Пряный Клюквенно-Апельсиновый Кулер
  • Праздничный Клюквенный Физ

Обзор характеристик

Этот моктейль имеет яркий рубиново-красный цвет с фруктовым и пряным ароматом. Вкус представляет собой восхитительный баланс терпкой клюквы и сладкого апельсина, завершающийся чистым, согревающим пряным послевкусием и легкой, пузырчатой текстурой.
Вкус
Фруктовый, Терпкий, Сладкий, Пряный, Цитрусовый
Аромат
Корица, Гвоздика, Апельсиновая цедра, Клюква
Баланс вкуса
Сладкий, Кислый
Послевкусие
Чистое, Согревающее, Пряное
Игристость
Слегка газированный, Шипучий
Цвет и внешний вид
Темно-красный, Рубиновый, Прозрачный, Яркий
Текстура
Гладкая, Пузырчатая, Легкая
Сезонность
Освежающий, Праздничный, Зимний, Осенний

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус в основном определяется высокой фруктовостью со сбалансированными сладкими и кислыми нотами. Легкая пряность и умеренная газация делают его сложным, безалкогольным и освежающим напитком.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого рецепта требуются два вида сока, клюквенный и апельсиновый, а также домашний пряный простой сироп для придания теплоты. Напиток завершается добавлением газированной воды для шипучести.
  • Клюквенный сок120 мл / 4 унции
    Для наилучшего баланса терпкости рекомендуется использовать несладкий или 100% натуральный клюквенный сок.
  • Свежевыжатый апельсиновый сок60 мл / 2 унции
    Для более яркого вкуса предпочтительно использовать свежевыжатый сок.
  • Пряный простой сироп15 мл / 0.5 унции
    Домашнего приготовления: уварить равные части сахара и воды с палочкой корицы, несколькими гвоздиками и звездочкой аниса. Количество регулируйте по вкусу.
  • Газированная водаДолить доверху, прибл. 90 мл / 3 унции
    Можно заменить на содовую или имбирный эль для более сладкого и пряного вкуса.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Вам понадобится стандартный набор для коктейльного шейкера, включающий сам шейкер, джиггер для измерения и стрейнер. Эти инструменты обеспечат правильное охлаждение и хорошее смешивание напитка перед подачей.
  • Коктейльный шейкер для охлаждения и смешивания соков и сиропа.
  • Джиггер или мерный стакан для точного наливания.
  • Стрейнер для переливания охлажденной жидкости без льда.

Инструкции

Метод включает встряхивание соков и сиропа со льдом для их правильного охлаждения и разбавления. Затем охлажденная смесь процеживается на свежий лед и доливается газированным напитком перед украшением.
1. Наполните коктейльный шейкер кубиками льда.
2. Добавьте в шейкер клюквенный сок, свежевыжатый апельсиновый сок и пряный простой сироп.
3. Закройте крышку и энергично встряхивайте около 10-15 секунд, пока внешняя сторона шейкера не покроется инеем.
4. Наполните стакан хайбол свежими кубиками льда.
5. Процедите смесь из шейкера в подготовленный стакан.
6. Долейте доверху газированной водой и аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей украсьте долькой апельсина, несколькими свежими ягодами клюквы и палочкой корицы.

Украшение

Украсьте долькой апельсина, несколькими свежими ягодами клюквы и палочкой корицы. Эти украшения не только улучшают внешний вид, но и обогащают ароматические ощущения от напитка.
  • Долька апельсина: Тонкий кружок или долька свежего апельсина, помещенная на край или в стакан.
  • Свежая клюква: Несколько ягод, брошенных в напиток для придания праздничного вида.
  • Палочка корицы: Одна палочка, добавленная в стакан в качестве мешалки и для аромата.

Диетическая информация

Этот напиток не содержит распространенных аллергенов: алкоголя, кофеина, молочных продуктов, яиц, орехов, сои или глютена. Он подходит как для веганов, так и для вегетарианцев.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот моктейль относительно низкокалориен, а содержание углеводов и сахара в нем обусловлено в основном натуральными сахарами из фруктовых соков и добавленным простым сиропом.
Калории
Приблизительно 100-130 ккал / 418-544 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 25-32 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 22-28 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеально подходит для любого торжественного случая, особенно в праздничный сезон, такой как Рождество или День благодарения. Его теплые пряные ноты и яркий цвет также делают его отличным выбором для осенних встреч, званых ужинов или уютного вечера у камина.
  • Праздничные вечеринки
  • Семейные встречи
  • Зимние бранчи
  • Торжества

Рекомендации по сочетанию

«Праздничный Пряный Спарклер» прекрасно сочетается с праздничными блюдами. Его терпкость пробивается сквозь насыщенные вкусы, такие как жареная птица и сырные тарелки. Он также дополняет ароматы пряных орехов, пикантных канапе и праздничной выпечки.
  • Жареная индейка или курица
  • Сырная тарелка
  • Пряные орехи и пикантные закуски

Всеобъемлющее веселье «Праздничного Пряного Спарклера»

«Праздничный Пряный Спарклер» — это элегантный и вкусный безалкогольный вариант, идеально подходящий для любого торжества. Его сочетание терпкой клюквы, сладкого апельсина и теплых специй создает сложный вкусовой профиль, который одновременно освежает и успокаивает. Легкий в приготовлении и потрясающий на вид, он гарантирует, что гости, не употребляющие алкоголь, смогут насладиться изысканным напитком ручной работы. Этот моктейль — настоящий хит, который передает дух праздника в одном бокале.

Похожие моктейли

Безалкогольный Московский Мул

Используется сок лайма вместо клюквенного и апельсинового, и доливается имбирным пивом для получения другого пряно-цитрусового профиля.

Вам также может понравиться

Розмариново-ягодный рефрешер

Яркий, безалкогольный игристый напиток, сочетающий сладость ягодной смеси с ароматными, хвойными нотками свежего розмарина.

Лимонадный шпритцер с базиликом

Яркий и ароматный безалкогольный шпритцер, который идеально сочетает в себе сладкие, перечные нотки свежего базилика с пикантной кислинкой лимона и свежестью газированной воды.

Чай из цветков клитории тройчатой с лимонадом

Визуально ошеломляющий напиток, меняющий цвет, приготовленный из чая из цветков клитории тройчатой и лимонада, который меняется от глубокого синего до яркого фиолетового.

Розмариновый цитрусовый спритцер с бузиной

Элегантный и ароматный безалкогольный спритцер, в котором сбалансированы травяные ноты розмарина, терпкий грейпфрут и сладкая цветочная бузина.

Вы уже пробовали это?

Спритцер с красным апельсином и тимьяном

Яркий и ароматный моктейль, сочетающий в себе кисло-сладкий вкус красного апельсина и землистые нотки свежего тимьяна.

Рубиновый Рефрешер

Яркий и пикантный безалкогольный напиток, сочетающий в себе терпкость граната, остроту свежего лайма и пряную теплоту имбирного пива.

Багряный Садовый Напиток

Праздничный и освежающий моктейль, сочетающий в себе терпкость граната, сладость яблочного сидра и теплоту осенних специй.

Можжевеловый Садовый Эликсир

Изысканный ботанический безалкогольный игристый напиток, передающий сущность джинового коктейля с нотами можжевельника, свежего огурца и цветочной бузины.