Fig Martinez

Is cóctail sofisticáideach é an Fig Martinez a neasaíonn an fhoirmle Martinez traidisiúnta le binneas domhain, fruity na fig. Úsáideann sé de ghnáth gin Old Tom mar a bhonn, páirteáilte le vermouth binne a bhfuil fig infheicthe aige, nó forlíontar le liqueur fig. Cuireann liqueur maraschino agus bitters dlúthacht leis, mar thoradh ar deoch álainn cothrom, aromatach, agus te réidh le hoícheanna fuara.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Fig Martinez á catagóiriú mar cóctail, go sonrach clasaic nua-aimsireach. Is é a athrú comhaimseartha ar an Martinez bunaidh é, atá féin mar chód clasaiceach bunúsach cóctail. Cuireann sé sin é i dteaghlaigh na ndeochanna spiorad-mhaithe a stirtear agus a sheirbhítear díreach suas.

Riar

Seirbhísigh an cóctail spiorad-mhaithe seo fuar i gcupa fuaraithe nó gloine Nick & Nora chun a theocht a choinneáil agus a dath a thaispeáint. Le ABV thart ar 25-30%, is deoch mórchumhachta é.

Méid riartha

Timpeall 100 ml / 3.5 oz

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is cruthú nua-aimsireach é an cóctail seo, a rugadh as grá an ghluaiseachta cóctail na n-ealaíontóirí le clásaigh a athmhúnlú le comhábhair séasúracha. Níl faoi údar a scríobhadh amháin, ach tháinig sé chun cinn mar a bhí bartenders ag lorg blasanna fómhair a chur le reicipí stairiúla. Tá an-binneas jammy na fig ag páirteáil go hiontach le nótaí luibheanna gin agus carachtar luibheanna vermouth, rud a dhéanann é ina nua-aimsiú nádúrtha agus blasta den bhunaidh.

Bunús

Is cruthú 21ú céad é an Fig Martinez, a tháinig ó áit an cóctail na n-ealaíontóirí sna Stáit Aontaithe nó san Eoraip. Níl bliain shonrach de chumadh aige ach tá sé mar chuid den treocht maidir le hinfheicthe agus comhábhair séasúracha a fuair an-tóir sna 2010í.

Fig Martinez

Tá an deoch seo ar a dturgnaimh mar Fig Martinez. D’fhéadfadh roinnt daoine tagairt a dhéanamh leis faoi ainmneacha níos tuairisceacha cosúil le Martinez Fómhair, ach níl siad caighdeánaithe go forleathan. Léiríonn an t-ainm go soiléir a chroí-aicme mar athrú ar an cóctail Martinez clasaiceach le fig a chur leis.

Bunainm

Fig Martinez

Ainm eile

Martinez Fómhair

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo tairiseach síoda, binne le próifíl blasanna binne agus luibheanna a sholaíonn botanicals gin agus fig jammy. Is é a dath amber domhain agus a dromchla te, fruity a dhéanann é ina cóctail foirfe le haghaidh fómhair agus geimh.

Blas

Binn, Luibheanna, Botanach, Fruity, Fig, Dlúth, Saibhir

Cumhra

Juniper, Vermouth Binn, Fig, Ola Oráiste, Cherry Maraschino

Cothromaíocht bhlasta

Binn, Crua, Luibheanna

Iarbhlas

Fada, Te, Fruity, Spíosrach

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Amber domhain, Dearg-donn, Glan

Uigeacht

Síoda, Smooth, Viscous

Séasúracht

Te, Fómhair, Geimh

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go mór fruity agus binne, cothromaithe ag cruas luibheanna suntasach agus láithreacht láidir alchóil. Is cóctail still, neamh-creamy é le carachtar casta agus láidir.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn gin Old Tom, vermouth binne infheicthe fig, beagán liqueur maraschino, agus beirt dashes de bitters oráiste ón gcóctail seo. Is é an comhábhar eochta an vermouth infheicthe fig, ar féidir a dhéanamh sa bhaile nó a mhalairt le meascán de vermouth binne agus liqueur fig.

Old Tom Gin45 ml / 1.5 oz
Gin beagán sweetened a oireann don phróifíl Martinez. Is féidir London Dry a úsáid i gpinch.
Vermouth Binn Infheicthe Fig45 ml / 1.5 oz
Chun a dhéanamh, comhcheangail buidéal 750ml de vermouth binne le 6-8 fig dried chopped. Fág ar suíocht ar feadh 24-48 uair, ansin strain. Alternatively, úsáid 30ml (1oz) vermouth binne agus 15ml (0.5oz) liqueur fig.
Liqueur Maraschino1 bar spoon (timpeall 5 ml / 0.17 oz)
Cuireann sé binneas beag funky, nutty a chothromaíonn na comhábhair eile.
Bitters Oráiste2 dashes
Is féidir Angostura nó bitters aromatacha a úsáid mar mhalairt le próifíl spíosrach.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort trealamh barra caighdeánach a bheith agat le haghaidh cóctail stirred: glas meascadh, jigger le haghaidh tomhais, spoon barra le haghaidh stirring le ice, agus strainer chun an leacht fuaraithe a pour isteach sa ghlas.

Glas meascadh chun na comhábhair a stir.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh cruinneas.
Spoon barra le haghaidh stirring.
Strainer cóctail (Julep nó Hawthorne) le haghaidh pouring.

Treoracha

Tá an ullmhú simplí: fuaraithe do ghlas, comhcheangail gach comhábhar leacht i nglas meascadh le ice, agus stir go fuar. Strain isteach sa ghlas fuaraithe agus adhmad le peel oráiste expressed.

1. Cuir do cupa nó gloine Nick & Nora sa reoiteoir chun fuarú.

2. Cuir an gin Old Tom, vermouth binne infheicthe fig, liqueur maraschino, agus bitters oráiste i nglas meascadh.

3. Lán go dtí threo-cheathrú le ice cubed an glas meascadh.

4. Stir go gentle le spoon barra ar feadh 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghlas frosty agus tá an deoch fuaraithe go maith.

5. Strain an cóctail isteach sa do ghlas seirbhíseachta fuaraithe.

6. Ag baint úsáide as peeler glasraí nó knife, gear swath de peel oráiste. Squeeze é thar dromchla an deoch chun na holaí a scaoilt, ansin drop é isteach sa ghlas mar adhmad.

Maisiú

Is é twist oráiste simplí an t-adhmad foirfe, ag cur blas citris geal a ghearrann tríd an saibhreas an deoch. Express na holaí thar an dromchla sula dtitfidh tú é isteach sa ghlas.

Twist oráiste, expressed thar an deoch chun a olaí a scaoilt, ansin dropped isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor go ginearálta ó alergáin choitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus glútan, rud a dhéanann é oiriúnach do chlóchearnach agus vegan. Tá sé alcóilach agus saor ó chaffeine.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo go meánach caloric, agus tá an chuid is mó de a chailbrí ag teacht ón alcól agus siúcraí sa vermouth agus liqueurs. Tá méad suntasach siúcra ann de bharr an infheicthe fig agus liqueurs a úsáidtear.

Calraí

Go meán 190-230 kcal / 795-962 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 12-16 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 12-15 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is cóctail idéalach é seo le haghaidh suíomhanna sofisticáideacha agus aimsire fhuar. Tá sé ag freastal go hálainn mar dígestif tar éis dinnéir, deoch a bheidh feicthe ag cóctail páirtí fómhair, nó go simplí le haghaidh oíche comhartha sa bhaile.

Deoch tar éis dinnéir
Comhthionólacha Fómhair
Cóctail páirtí
Oíche comhartha

Moltaí péireála

Páirteáil an Fig Martinez go hálainn le bia savory agus saibhir a comhlánann a blasanna binne agus luibheanna. Smaoinigh ar a sheirbhís le pláta cáise a bheidh feicthe cáis géar, salty, roghnú de chiallacha cured, nó milseán simplí de seoladh dorcha nó píosta roasted.

Cáis gorm nó cheddar aosta
Bord charcuterie
Seoladh dorcha
Píosta roasted nó candied

An Fig Martinez: Clasaic Fómhair Athmhúnlaithe

Is é an Fig Martinez cróg de chreativity cóctail nua-aimsireach, ag tógáil clasaic mheasúil agus ag infheicthe é le carachtar séasúracha. Is sipéir spiorad-mhaithe, casta é a chothromaíonn an bite botanach gin le binneas jammy fig agus vermouth luibheanna. Foirfe do dhaoine a measann cóctail láidir, crafted go maith, cuireann sé taithí te agus sofisticáideach ar fáil foirfe le haghaidh oícheanna fómhair nó geimh. Is deoch álainn é i dath agus blas, ag taispeáint conas is féidir le breis simplí a athrú ar chlasaic a dhéanamh nua agus cuimhneach.

Cóctail Cosúla

Martinez

An clasaic bunaidh. Déanta le gin Old Tom, vermouth binne, liqueur maraschino, agus bitters, ach gan an t-eilemant fig.

Manhattan

Úsáideann whiskey rye nó bourbon in ionad gin, ag cruthú próifíl spíosrach, gráin-mhaithe.

Bobby Burns

Teimpléad cosúil ag úsáid Scotch, vermouth binne, agus Bénédictine, ag tairgáil rogha smoky agus luibheanna.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Kentucky Mule

Cóctail highball úr agus spíosrach a mhalartaíonn vodka le bourbon Kentucky saibhir i lascain d'an Moscow Mule clasaicí.

Juliet agus Romeo

Cóctail gin romántúil agus úr le nótaí elegantach cúcamar, mint, agus róis.

Sour an Fhírinneach

Athrú smoithiúil agus sofisticiúil ar Whiskey Sour clasaic, a bhuíochas le fíon Tennessee milis agus beagán licéir oráiste.

El Guapo

Cóctail teicila agus mezcal smoky, spíosrach, agus luibheach a chothromaítear le cúcamar úr agus elderflower bláthanna.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Ve.n.to

Sour bunaithe ar grappa, bláthanna chamomile agus miodóga milse, go hálainn cothrom.

Mezzo e Mezzo

Aperitif Iodálach simplí agus íocónach a bhuíochas le liqueur bheitheascach rhubarb a bharrtófar le soda uisce.

Straits Sling

Deoch fada gin-bhunaithe, athnuachan agus casta, a thabharann réamhtheachtaire don Singapore Sling níos cáiliúla.

Stone Fence

Highball simplí agus úr ó na tréimhsí coilínithe, a chomhcheanglaíonn spiorad cosúil le wiskey nó rum le tae úr cruinn apple.