Final Ward
Final Ward er fullkomlega jafnvægur kokteil sem skiptir út gininu úr Last Word fyrir kryddað rúgviskí. Samsetningin af jurtaflegu Green Chartreuse, sérkennilegu maraschino áfengi, súru sítrónusafa og kryddaðu rúgi skapar flókin, smekkmikinn og óvænt uppfrískandi drykk. Hann er vitnisburður um fjölhæfni jafnmargs ársins, sem gefur frá sér kraftmikið en samt sem áður samræmt bragð. Þessi drykkur er uppáhald kokteiláhugamanna fyrir djörf og lagskipt prófíl.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Final Ward er flokkaður sem modern classic kokteil. Hann kom fram á 21. öldinni í endurvakningu handverkskokteila, og náði fljótt virðingu og sér stað á matseðlum um allan heim sem samtímalegur klassík.
Framreiðsla
Borinn fram kaldur og "straight up" í for-kældum coupe eða Nick & Nora glasi, þetta er kraftmikill, áfengisríkur kokteil með verulegt álfosinnihald.
Skammtastærð
U.þ.b. 120-150 ml / 4-5 oz
Áfengismagn
Áætlað 28-32% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Final Ward var búinn til árið 2007 af barþjóninum Phil Ward í fræga Death & Co. barnum í New York City. Hann var hugsaður sem bein afleiðing af klassíska Prohibition-era kokteilnum, The Last Word. Ward skipti einfaldlega rúgviskí fyrir ginið og skapaði augnabliks modern classic sem heiðrar forverann sinn á sama tíma og hann stofnar eigin sérstakt sjálf. Nafnið er snilldarvit hugsunarspil, sem vísar bæði til upprunalega drykksins og nafns skaparans.
Uppruni
Búinn til árið 2007 í New York City, Bandaríkin.
Final Ward
Nafnið "Final Ward" er snilldarvit hugsunarspil, sem vísar bæði til klassíska kokteilins sem hann byggir á, "The Last Word", og skapara hans, barþjónsins Phil Ward. Hann hefur engin þekkt önnur nöfn.
Upprunalegt heiti
Final Ward
Yfirlit eiginleika
Final Ward kynnir flókið samspil kryddaðs rúgs og jurtaflegs Chartreuse, jafnvægt af sýru sítrónu og sætu maraschino. Lyktin er jafn flókin, sem leiðir að langri, hlýjandi og jurtaflegri lokun.
Bragð
Jurtaflegur, kryddaður, súr, flókinn, jafnvægur, sítruskenndur, kirsuberjabitar
Ilmur
Jurtaflegur, sítrus, viskí krydd, veikur kirsuberjabitar
Bragðjafnvægi
Súrt, sætt, beiskt
Eftirbragð
Langt, hlýjandi, jurtaflegt, kryddað
Freyðing
Engin
Útlit og litur
Ljós græn-gul, örlítið skýjað
Áferð
Slétt, silkimjúkt
Árstíðabundin einkenni
Uppfrískandi, allan ársins hring
Bragðstyrkur og upplifun
Bragðið er kröftugt og flókið, með sterka álfosinnihald jafnvægt af áberandi sýru og rúgskryddi. Þetta er kyrrður drykkur með miðlungs sætu og jurtaflegt biturt bragð.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi kokteil er byggður á jafnmargur ársformúlu, sem krefst rúgviskís, Green Chartreuse, maraschino áfengis og nýpressaðs sítrónusafa. Gæði hvers innihaldsefnis eru nauðsynleg fyrir lokabragðið.
- Rye Whiskey22.5 ml / 0.75 ozDjörf, hárúgviskí (líkt og Rittenhouse) virkar best til að standast hinum innihaldsefnunum.
- Green Chartreuse22.5 ml / 0.75 ozÞað er enginn staðsetningur fyrir þetta flóknu, jurtaflegu franska áfengi.
- Maraschino Liqueur22.5 ml / 0.75 ozNotaðu gæða vörumerki eins og Luxardo eða Maraska fyrir sérstakt funky, blómalegt og hnetusmjáð prófíl.
- Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 ozVerður að vera nýpressaður fyrir nauðsynlegu bjartleika og jafnvægi í drykknum.
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þú þarft kokteilhristara til að blanda og kæla innihaldsefnin, mælir fyrir nákvæmar mælingar og tví-síuuppsetningu fyrir ruslalaust, slétt áferð.
- Kokteilhristari: Til að hrista og kæla innihaldsefnin.
- Mælir: Til að mæla nákvæmlega jafnmargur hluta.
- Hawthorne og fíntnetasíar: Til að tví-sía til að ná sléttu áferð.
Leiðbeiningar
Til að búa til Final Ward skaltu blanda öllum fjórum jafnmörgum innihaldsefnum í ísfylltum hristara. Hristaðu þar til vel kælt, og tvísíaðu síðan í kælt coupe glas.
1. Kældu þjónustuglerið þitt (coupe eða Nick & Nora) með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn í nokkrar mínútur.
2. Mældu og helltu öllum innihaldsefnum - rúgviskí, Green Chartreuse, maraschino áfengi og nýpressaðum sítrónusafa - í kokteilhristara.
3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ísbitum.
4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostkald.
5. Hengtu ísnum úr kældu þjónustuglerinu.
6. Tvísíaðu kokteilinn í gegnum Hawthorne síu og fíntnetasíu í kældu glasið.
7. Skreyttu með brandied kirsuberi, ef þú vilt, og borðaðu strax.
Skreyting
Final Ward er oft borinn fram án skreytinga til að láta flókin bragð skína. Hins vegar má bæta við einni hágæða brandied kirsuberi fyrir snertingu af glæsileika og viðbótarsmákökum.
- Brandied cherry: Slepptu einni í fullunnu drykkinn (valfrjálst).
Upplýsingar um mataræði
Þessi kokteil inniheldur um það bil 200-230 kaloríur á skammt, aðallega frá áfenginu og áfenginu. Kolvetni- og sykurinnihaldið er umtalsvert.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✕ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi kokteil inniheldur um það bil 200-230 kaloríur á skammt, aðallega frá áfenginu og áfenginu. Kolvetni- og sykurinnihaldið er umtalsvert.
Hitaeiningar
Meðaltals 200-230 kcal / 837-962 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 10-12 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 9-11 g
Sykurmagn
Tilefni
Þessi smekkmikill kokteil er fullkominn fyrir hádegisverðaraperitíf til að vekja bragðlaukana eða sem flókin náttúrulegur. Hann er líka frábært val til að imponera gesti á kokteilveislu eða samkomulagi.
- Kokteilastund
- Aperitíf
- Náttúrulegur
- Samkomulag
Tillögur að pörun
Flókin, djörf bragð Final Ward passa vel við ríka og bragðgóða mat. Íhugaðu að bera það fram með charcuterie borði með unnum kjöti, sterkum ostum eða olívum. Prófíllinn hans bætir einnig við biturleika dökkra súkkulaðis.
- Charcuterie borð
- Sterkar ostur (líkt og bláostur eða gamall cheddar)
- Saltar hnetur
- Dökkur súkkulaði
Final Ward: Modern meistaraverk jafnvægis og bragðs
Final Ward er smekkmikill og fullkomlega jafnvægur modern classic kokteil. Búinn til af Phil Ward sem snúningur á The Last Word, skiptir hann rúgviskí fyrir gin, sem leiðir til kryddaðs, öflugrara prófíls. Jafnmargur ársformúlan úr rúgi, Green Chartreuse, maraschino áfengi og sítrónusafa gerir það auðvelt að muna og búa til. Flókið bragðprófíll - jurtaflegt, súrt og kryddað - hefur gert það að stökki í handverkskokteil börum um allan heim.
Líkir kokteilar
Afbrigði
Þér gæti einnig líkað
Mimosa
Einfaldur og glæsilegur perluvínscocktail gerður með kældum appelsínusafa, fullkominn fyrir brunch og hátíðir.
Eastside Cocktail
Skarpt og ótrúlega ferskandi gin cocktail með muldum agúrku, ferskum myntu og björtum límónu.
Jarðarberja Daiquiri
Ljúkur, ávaxtaríkur og hressandi kokteill gerður úr rommi, límónusafa og ferskum jarðarberjum, venjulega borið fram blandað með ís í slushy ástandi.
Crown og engifer
Ferskjandi og einfaldur highball sem sameinar sléttan karakter Crown Royal kanadíska viskísins með kryddaðri sætleika engiferale.
Hefur þú prófað þessa?
Doctor Funk
Flókin og gefandi klassískur Tiki cocktail með rom, sítrus og sérstakt sneið af anis frá absinthe eða Pernod.
Alabazam Cocktail
Sögulegur og ilmurmikill brandýkokteill, jafnvægi við appelsínucuraçao, bitters og lítilfurð af sítrónu.
Montenegro Sour
Jafnvægisgóður 'sour' kokteil sem sýnir flóknar, bittersætar og appelsínubera tóna Amaro Montenegro.
Brasilískur Buck
Líflegur og kryddaður, tropískur snúningur á klassíska Moscow Mule, með þjóðaráfengi Brasilíu, cachaça.