终场
Final Ward 是一款完美平衡的鸡尾酒，它用辛辣的黑麦威士忌取代了“Last Word”中的金酒。草本风味的绿色查特酒、风味独特的黑樱桃利口酒、酸爽的柠檬汁以及带有胡椒味的黑麦威士忌相结合，创造出一种复杂、精致且出人意料地清爽的饮品。它证明了等比例配方的多样性，带来了强烈而和谐的风味体验。这款酒因其大胆而富有层次感的口感而深受鸡尾酒爱好者的喜爱。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
Final Ward 被归类为现代经典鸡尾酒。它出现于21世纪的精调鸡尾酒复兴时期，作为一款当代经典，迅速赢得了尊重并在全球各地的酒单上占有一席之地。
享用
以冰镇“纯饮”的方式盛放在预先冰镇的碟形杯或尼克诺拉杯中，这是一款烈性、以烈酒为基调的鸡尾酒，酒精含量较高。
份量
约 120-150 毫升 / 4-5 盎司
酒精含量
预计酒精度 28-32%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
碟形杯
杯具处理
冰镇
背景故事
Final Ward 于2007年由调酒师 Phil Ward 在纽约市著名的 Death & Co. 酒吧创作。它被构思为对禁酒令时期的经典鸡尾酒 The Last Word 的直接改良。Ward 简单地用黑麦威士忌代替了金酒，创造出了一款向其前身致敬，同时又建立起自己独特身份的即时现代经典。这个名字是一个巧妙的文字游戏，既指代了原始饮品，也指代了创作者的姓氏。
产地
2007年创作于美国纽约市。
终场
“Final Ward”这个名字是一个巧妙的双关语，既指代了其所基于的经典鸡尾酒“The Last Word”，也指代了其创造者——调酒师 Phil Ward。它没有其他广为人知的别名。
原始名称
Final Ward
特点概述
Final Ward 展现了辛辣的黑麦威士忌和草本风味的查特酒之间复杂的相互作用，并由酸爽的柠檬和甜美的黑樱桃利口酒加以平衡。其香气同样错综复杂，余味悠长、温暖且带有草本气息。
风味
草本、辛辣、酸爽、复杂、平衡、柑橘、樱桃风味
香气
草本、柑橘、威士忌香料、淡淡的樱桃香
口感平衡
酸、甜、苦
余味
悠长、温暖、草本、辛辣
气泡感
无气泡
色泽外观
淡绿黄色，略微浑浊
质地
顺滑、丝滑
季节性
清爽、全年皆宜
风味强度与体验
风味浓郁而复杂，强烈的酒精感与突出的酸度和黑麦香料味相平衡。这是一款带有中等甜度和草本苦味的无气泡饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款鸡尾酒基于等比例配方，需要黑麦威士忌、绿色查特酒、黑樱桃利口酒和鲜榨柠檬汁。每种成分的品质对最终口感至关重要。
- 黑麦威士忌22.5 毫升 / 0.75 盎司使用一款大胆、高黑麦含量的威士忌（如 Rittenhouse）效果最好，能够与其他成分的风味抗衡。
- 绿色查特酒22.5 毫升 / 0.75 盎司这款复杂、充满草本风味的法国利口酒无可替代。
- 黑樱桃利口酒22.5 毫升 / 0.75 盎司使用如 Luxardo 或 Maraska 等优质品牌，以获得其独特的霉香、花香和坚果风味。
- 新鲜柠檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司必须使用鲜榨柠檬汁，才能为饮品带来至关重要的明亮度和平衡感。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒器来混合和冷却原料，一个量酒器用于精确测量，以及一套双重过滤设备，以获得无杂质的顺滑口感。
- 鸡尾酒摇酒器：用于摇和并冷却原料。
- 量酒器：用于精确测量等比例的原料。
- 霍桑滤冰器和细网滤网：用于双重过滤，以获得顺滑的口感。
制作步骤
要制作一杯 Final Ward，将所有四种等比例的原料放入装满冰的摇酒器中。摇晃至充分冷却，然后双重过滤到冰镇的碟形杯中。
1. 将您的酒杯（碟形杯或尼克诺拉杯）装满冰块或放入冰箱几分钟进行冰镇。
2. 测量并倒入所有原料——黑麦威士忌、绿色查特酒、黑樱桃利口酒和新鲜柠檬汁——至鸡尾酒摇酒器中。
3. 向摇酒器中加入冰块，至四分之三满。
4. 盖紧盖子，用力摇晃12-15秒，直到摇酒器外部结霜变冷。
5. 倒掉您冰镇好的酒杯中的冰块。
6. 通过霍桑滤冰器和细网滤网将鸡尾酒双重过滤到冰镇好的酒杯中。
7. 如果需要，用一颗白兰地渍樱桃装饰，并立即饮用。
装饰
Final Ward 通常不加装饰，以使其复杂的风味得以充分展现。不过，也可以加入一颗高品质的白兰地渍樱桃，增添一丝优雅和互补的风味。
- 白兰地渍樱桃：将一颗放入成品酒中（可选）。
饮食信息
这是一款含酒精、适合纯素食者和素食者的鸡尾酒。虽然其成分通常不含咖啡因、乳制品、鸡蛋和坚果，但其基酒黑麦威士忌含有麸质。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✕ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款鸡尾酒每份约含200-230卡路里，主要来自酒精和利口酒。碳水化合物和糖含量适中。
卡路里
平均 200-230 千卡 / 837-962 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 10-12 克
碳水化合物水平
糖
平均 9-11 克
糖分水平
适用场合
这款精致的鸡尾酒非常适合作为餐前开胃酒以唤醒味蕾，或作为一杯复杂的睡前酒。它也是在鸡尾酒派对或社交聚会上给客人留下深刻印象的绝佳选择。
- 鸡尾酒时光
- 开胃酒
- 睡前酒
- 社交聚会
配餐建议
Final Ward 复杂而大胆的风味与浓郁可口的食物搭配得很好。可以考虑搭配熟食冷切拼盘，上面有腌肉、风味浓郁的奶酪或橄榄。它的风味也与黑巧克力的苦味相得益彰。
- 熟食冷切拼盘
- 风味浓郁的奶酪（如蓝纹奶酪或陈年切达奶酪）
- 咸味坚果
- 黑巧克力
Final Ward：平衡与风味的现代杰作
Final Ward 是一款精致且完美平衡的现代经典鸡尾酒。由 Phil Ward 作为 The Last Word 的变种创作，它用黑麦威士忌代替了金酒，从而产生了更辛辣、更强劲的风味。黑麦威士忌、绿色查特酒、黑樱桃利口酒和柠檬汁的等比例配方使其易于记忆和制作。其复杂的风味——草本、酸爽和辛辣——使其成为全球精调鸡尾酒吧的招牌饮品。