最終話語
「Final Ward」是一款完美平衡的雞尾酒，它將「Last Word」中的琴酒換成了帶有辛香料風味的裸麥威士忌。草本風味的綠色查特酒、風味獨特的黑櫻桃利口酒、酸爽的檸檬汁，以及帶有胡椒味的裸麥威士忌相結合，創造出一款複雜、精緻且出人意料地清爽的飲品。它證明了等比例配方的多樣性，帶來了強勁而和諧的風味體驗。這款酒因其大膽而層次豐富的口感而深受雞尾酒愛好者的喜愛。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「Final Ward」被歸類為現代經典雞尾酒。它誕生於21世紀的精釀雞尾酒復興浪潮中，迅速贏得了尊重，並作為當代經典在全球的酒單上佔有一席之地。
飲用方式
以冰鎮、不加冰塊（"straight up"）的方式，盛裝在預先冰鎮的碟形杯或尼克與諾拉杯中。這是一款風味強勁、以烈酒為主，且酒精含量高的雞尾酒。
份量
約 120-150 毫升 / 4-5 盎司
酒精含量
酒精濃度約 28-32%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
碟形杯
酒杯處理
預先冰鎮
背景故事
「Final Ward」於2007年由紐約市知名酒吧 Death & Co. 的調酒師 Phil Ward 創作。它的構想是直接改編自禁酒令時期的經典雞尾酒「The Last Word」。Ward 僅僅用裸麥威士忌取代了琴酒，便創造出了一款向原作致敬、同時又建立起自身獨特個性的即時現代經典。其名稱是個巧妙的文字遊戲，既呼應了原始酒譜，也提到了創作者的姓氏。
來源地
2007年創作於美國紐約市。
最終話語
「Final Ward」這個名字是個巧妙的雙關語，既呼應了其基底經典雞尾酒「The Last Word」，也提到了其創作者、調酒師 Phil Ward 的名字。它沒有其他廣為人知的別名。
原始名稱
Final Ward
特色總覽
「Final Ward」展現了辛香的裸麥威士忌與草本風味的查特酒之間複雜的相互作用，並由酸爽的檸檬和甜美的黑櫻桃利口酒達到平衡。其香氣同樣錯綜複雜，尾韻悠長、溫暖且帶有草本氣息。
風味
草本、辛香、酸爽、複雜、平衡、柑橘、櫻桃風味
香氣
草本、柑橘、威士忌辛香、淡淡的櫻桃香
口感平衡
酸、甜、苦
餘韻
悠長、溫暖、草本、辛香
氣泡感
無
色澤外觀
淡綠黃色，略帶混濁
質地
順滑、絲綢般
季節性
清爽、全年皆宜
風味強度與體驗
風味強烈而複雜，濃厚的酒感與顯著的酸度和裸麥辛香料風味達成平衡。這是一款無氣泡的飲品，帶有中等甜度和草本苦味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款雞尾酒採用等比例配方，需要裸麥威士忌、綠色查特酒、黑櫻桃利口酒和新鮮檸檬汁。每種成分的品質對最終的口感都至關重要。
- 裸麥威士忌22.5 毫升 / 0.75 盎司使用風味大膽、裸麥比例高的威士忌（如 Rittenhouse）效果最好，能與其他成分的風味相抗衡。
- 綠色查特酒22.5 毫升 / 0.75 盎司這款風味複雜、帶有草本氣息的法國利口酒無可替代。
- 黑櫻桃利口酒22.5 毫升 / 0.75 盎司使用像 Luxardo 或 Maraska 這樣優質的品牌，以獲得其獨特的發酵、花香和堅果風味。
- 新鮮檸檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司必須使用鮮榨的檸檬汁，才能為這杯酒帶來至關重要的明亮度和平衡感。
冰塊類型
- 角冰
調酒設備
您將需要一個雞尾酒雪克杯來混合和冰鎮材料，一個量酒器來精確測量，以及一套雙重過濾的設備，以獲得無雜質的順滑口感。
- 雞尾酒雪克杯：用於搖盪和冰鎮材料。
- 量酒器：用於精確測量等比例的材料。
- 霍桑隔冰器和細網濾網：用於雙重過濾以達到順滑的口感。
作法
欲調製「Final Ward」，將所有四種等比例的材料放入裝滿冰塊的雪克杯中。搖盪至充分冰鎮，然後雙重過濾到冰鎮過的碟形杯中。
1. 將您的服務杯（碟形杯或尼克與諾拉杯）裝滿冰塊或放入冷凍庫幾分鐘進行冰杯。
2. 將所有材料——裸麥威士忌、綠色查特酒、黑櫻桃利口酒和新鮮檸檬汁——量好後倒入雞尾酒雪克杯中。
3. 將雪克杯裝入約四分之三滿的冰塊。
4. 蓋緊蓋子，用力搖盪12-15秒，直到雪克杯外層結霜變冰。
5. 倒掉已冰鎮好的服務杯中的冰塊。
6. 使用霍桑隔冰器和細網濾網，將雞尾酒雙重過濾到冰鎮好的杯中。
7. 如果需要，用一顆白蘭地漬櫻桃裝飾，並立即享用。
裝飾
「Final Ward」通常不加裝飾物，以突顯其複雜的風味。然而，也可以加入一顆高品質的白蘭地漬櫻桃，增添一絲優雅和互補的風味。
- 白蘭地漬櫻桃：在完成的酒中放入一顆（可選）。
飲食資訊
這是一款含酒精、全素及素食的雞尾酒。雖然其成分通常不含咖啡因、乳製品、蛋和堅果，但基底的裸麥威士忌含有麩質。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
每份雞尾酒約含 200-230 卡路里，主要來自酒精和利口酒。碳水化合物和糖含量適中。
熱量
平均 200-230 大卡 / 837-962 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 10-12 克
碳水化合物等級
糖
平均 9-11 克
糖分等級
場合
這款精緻的雞尾酒非常適合作為喚醒味蕾的餐前開胃酒，或是一杯風味複雜的睡前酒。在雞尾酒派對或社交聚會上，它也是給客人留下深刻印象的絕佳選擇。
- 雞尾酒時光
- 開胃酒
- 睡前酒
- 社交聚會
搭配建議
「Final Ward」複雜而大膽的風味與濃郁的鹹味食物非常搭配。可以考慮搭配以醃製肉品、風味濃郁的起司或橄欖為特色的熟食冷肉拼盤。其風味也與黑巧克力的苦味相得益彰。
- 熟食冷肉拼盤
- 風味濃郁的起司（如藍紋起司或陳年切達起司）
- 鹹味堅果
- 黑巧克力
「Final Ward」：平衡與風味的現代傑作
「Final Ward」是一款精緻且完美平衡的現代經典雞尾酒。由 Phil Ward 創作，作為「The Last Word」的變奏版，它用裸麥威士忌取代琴酒，帶來了更辛辣、更強勁的風味。裸麥威士忌、綠色查特酒、黑櫻桃利口酒和檸檬汁的等比例配方使其易於記憶和調製。其複雜的風味——草本、酸爽、辛香——使其成為全球精釀雞尾酒吧的經典酒款。